1、看等級(ji)(ji)：目前護膚(fu)(fu)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)分為四個等級(ji)(ji)，Extra Virgin Olive Oil特(te)級(ji)(ji)初榨橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)、Virgin Olive Oil優級(ji)(ji)初榨橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)、Refined virgin精煉橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)、Pure olive純正橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)。一般特(te)級(ji)(ji)、優級(ji)(ji)才可當做(zuo)美容護膚(fu)(fu)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)使用。

2、看(kan)產(chan)地：橄欖油(you)(you)(you)的(de)產(chan)地，決定了橄欖油(you)(you)(you)價格，世界上(shang)最主要的(de)三(san)個(ge)生產(chan)橄欖油(you)(you)(you)的(de)國家分別為(wei)西班牙、希臘和(he)意(yi)大(da)利，如果你看(kan)到的(de)橄欖油(you)(you)(you)是(shi)來自于(yu)這三(san)個(ge)國家生產(chan)的(de)，說明質量是(shi)信得過的(de)。

3、看色(se)澤：一般來說，橄欖油的(de)(de)色(se)澤越(yue)清亮，質(zhi)量就越(yue)上乘，且顏(yan)色(se)越(yue)深橄欖油品質(zhi)越(yue)好。相反，越(yue)渾濁的(de)(de)橄欖油質(zhi)量就越(yue)差(cha)。除此之外，橄欖油的(de)(de)生(sheng)產時(shi)間也決(jue)定了(le)橄欖油的(de)(de)新鮮程度，這(zhe)點(dian)也需要(yao)考慮進(jin)去(qu)。

4、看酸性值：一(yi)般正規橄(gan)欖油(you)(you)(you)都會標(biao)示橄(gan)欖油(you)(you)(you)的酸性值，最好的橄(gan)欖油(you)(you)(you)的酸性值不(bu)會超過1%，優質初榨(zha)的橄(gan)欖油(you)(you)(you)不(bu)超過2%，前面(mian)這兩者橄(gan)欖油(you)(you)(you)是(shi)可以用于護膚的，也就是(shi)說如(ru)果酸性值低于2%一(yi)下(xia)橄(gan)欖油(you)(you)(you)，便可作為美容使用。