海鮮批發市場有哪些進貨渠道
1、原產地進貨
原(yuan)產地(di)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)的(de)價格(ge)一般非常低,每個海(hai)域都有不同優(you)勢的(de)海(hai)鮮(xian)種類,關鍵是(shi)批發市場能接受什么(me)品(pin)種。原(yuan)產地(di)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)的(de)前(qian)提(ti)條件是(shi)你具(ju)備一定的(de)進(jin)(jin)貨(huo)(huo)量,要了(le)(le)解相互之間(jian)的(de)交通途徑。如果你貨(huo)(huo)困難,哪怕價格(ge)便(bian)宜,也會因為時間(jian)和損耗增加了(le)(le)附加成本,得不償失。
2、經銷商或分銷商
一般海濱城市經(jing)銷商(shang)規模(mo)很大(da),都是(shi)外地搞販運的去大(da)批量進貨(huo),他們把(ba)從海濱城市買的貨(huo)運到(dao)內地的批發市場(chang),再批發出去。一般來(lai)說,你訂的貨(huo)越多,價格(ge)也(ye)越便(bian)宜,經(jing)銷商(shang)也(ye)會幫你解決(jue)物(wu)流(liu)問題。
3、互聯網進貨
互(hu)聯(lian)(lian)網(wang)進貨(huo)可(ke)以借助(zhu)互(hu)聯(lian)(lian)網(wang)的優勢,廣泛的尋找(zhao)產品,但(dan)是也存在(zai)參差不次的現象,你無(wu)法(fa)正確(que)甄(zhen)別,必須實地考察一下方(fang)可(ke)確(que)定是夠(gou)購買(mai)貨(huo)源(yuan)。
怎么去海鮮批發市場進貨
1、確定進貨地點
海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)運輸(shu)的(de)(de)(de)(de)數量越(yue)少,成本就越(yue)高,運輸(shu)距(ju)離(li)越(yue)遠,承擔的(de)(de)(de)(de)風(feng)險就越(yue)大。剛開(kai)始找(zhao)貨(huo)源時,可(ke)以(yi)(yi)考慮附近(jin)的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)批發市場,等(deng)生(sheng)意(yi)做大后,需(xu)求量增加,再另找(zhao)大型海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)批發市場。國內海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)主要就是(shi)三四個(ge)大產區,渤海(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)、東(dong)海(hai)(hai)以(yi)(yi)及南海(hai)(hai)部分(fen)。不同(tong)產區的(de)(de)(de)(de)優勢貨(huo)源和貨(huo)品以(yi)(yi)及價(jia)格是(shi)不一(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)(de),你(ni)需(xu)要去當地(di)的(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)售賣(mai)點實地(di)考察,才能確認進(jin)貨(huo)地(di)點。
2、確定進貨產品
海(hai)鮮(xian)(xian)產品(pin)(pin)可(ke)分為鮮(xian)(xian)貨(huo)(huo)(huo)、凍貨(huo)(huo)(huo)、干貨(huo)(huo)(huo),鮮(xian)(xian)貨(huo)(huo)(huo)保質(zhi)期(qi)短,凍貨(huo)(huo)(huo)和干貨(huo)(huo)(huo)大致能保存半年。你要選擇符合(he)當地消(xiao)費習慣和能力的(de)海(hai)鮮(xian)(xian)產品(pin)(pin),多(duo)留意顧客(ke)(ke)購買海(hai)鮮(xian)(xian)的(de)種類和數(shu)量,因為不同地區的(de)口(kou)味對品(pin)(pin)質(zhi)要求是不一樣的(de),不同地區的(de)消(xiao)費者客(ke)(ke)單價(jia)也(ye)是不同的(de)。
3、確定進貨數量
進貨數(shu)量(liang)會影響進貨價(jia)格和(he)運輸成本,你需要(yao)根(gen)據當地消費情(qing)況制定合理的進貨數(shu)量(liang),并計劃(hua)好如(ru)何吸引顧客和(he)零售商(shang),做(zuo)好開業后的營(ying)銷策略。
4、了解實際價格
海鮮批發(fa)(fa)價(jia)格(ge),受季(ji)節(jie)和行(xing)情(qing)影響比(bi)較大。不(bu)(bu)同季(ji)節(jie),不(bu)(bu)同品類(lei)也是有(you)區別的,價(jia)格(ge)方面,甚至(zhi)每(mei)幾(ji)天都是浮動的。還(huan)因(yin)各地的經濟(ji)發(fa)(fa)達程度不(bu)(bu)同,像(xiang)我國(guo)青島、舟山、汕頭(tou)等地價(jia)格(ge)相對是偏貴的,但連云(yun)港、北海相對就會便宜一些。
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