食品包裝設計規范

1、預包裝食品(pin)營(ying)養標簽設計標示的(de)任何(he)營(ying)養信息，應真實、客觀(guan)，不(bu)得標示虛假(jia)信息，不(bu)得夸大產(chan)品(pin)的(de)營(ying)養作用或其他作用。

2、預包(bao)裝食品營養標簽設計應(ying)使用中(zhong)文(wen)。如(ru)同(tong)時使用外(wai)文(wen)標示的，其(qi)內容應(ying)當 與中(zhong)文(wen)相(xiang)對應(ying)，外(wai)文(wen)字號不得大于中(zhong)文(wen)字號。

3、營養(yang)成分表(biao)(biao)應(ying)以一(yi)個(ge)“方框(kuang)(kuang)表(biao)(biao)”的形式(shi)表(biao)(biao)示(shi)（特(te)殊情況除(chu)外） ，方框(kuang)(kuang)可為任(ren)意尺(chi)寸，并與包裝(zhuang)的基(ji)線垂直，表(biao)(biao)題為“營養(yang)成分表(biao)(biao)” 。

4、食品營養成分含量(liang)應以(yi)具體(ti)數值標示，數值可通過(guo)原料計(ji)算或(huo)產品檢測獲得。

5、營(ying)養標簽應標在(zai)向消費者(zhe)提供的最小(xiao)銷售單(dan)元(yuan)的包裝上。

該圖片由注冊用戶"漫話生活"提供，版權聲明反饋

6、所(suo)有預包(bao)裝食(shi)品營養(yang)標(biao)簽(qian)強(qiang)制標(biao)示(shi)的內容包(bao)括：能(neng)量、核心營養(yang)素的含量值及其(qi)占營養(yang)素參(can)考(kao)值（NRV）的百分比。當標(biao)示(shi)其(qi)他(ta)成分時，應采取(qu)適當形式 使能(neng)量和核心營養(yang)素的標(biao)示(shi)更加醒(xing)目。

7、對除能量和核(he)心營養(yang)(yang)素外的(de)(de)其他營養(yang)(yang)成(cheng)分進行營養(yang)(yang)聲(sheng)稱或營養(yang)(yang)成(cheng)分功能聲(sheng)稱時，在營養(yang)(yang)成(cheng)分表中還應標示(shi)出該(gai)營養(yang)(yang)成(cheng)分的(de)(de)含(han)量及(ji)其占營養(yang)(yang)素參考值（NRV）的(de)(de)百分比。

8、使用(yong)了(le)營(ying)養強化劑的(de)預包裝食(shi)品，在營(ying)養成分表中還應標示強化后食(shi)品中該營(ying)養成分的(de)含量值及其占(zhan)營(ying)養素(su)參考值 （NRV） 的(de)百(bai)分比。

9、食品配料含(han)有或生產(chan)過程中(zhong)使用了氫化(hua)和（或）部分(fen)氫化(hua)油脂時，在營養成(cheng)分(fen)表中(zhong)還應標示(shi)出反式(shi)脂肪（酸）的(de)含(han)量。未規定營養素參考值（NRV）的(de)營養成(cheng)分(fen)僅需標示(shi)含(han)量。

10、預包裝食(shi)(shi)品中(zhong)能量(liang)(liang)和營(ying)養(yang)成分的(de)(de)含量(liang)(liang)應以(yi)每(mei) 100 克（g）和（或）每(mei) 100 毫升（mL）和（或）每(mei)份食(shi)(shi)品可(ke)食(shi)(shi)部中(zhong)的(de)(de)具(ju)體數值(zhi)來標示(shi)。當用份標示(shi)時，應標 明每(mei)份食(shi)(shi)品的(de)(de)量(liang)(liang)。份的(de)(de)大小可(ke)根據食(shi)(shi)品的(de)(de)特(te)點或推薦量(liang)(liang)規定。

11、轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)食(shi)品(pin)須注(zhu)明：凡列入農業(ye)部(bu)發布的(de)《農業(ye)轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)生物標識(shi)管理辦法》的(de)食(shi)品(pin)，必須在標簽(qian)上標注(zhu)“轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)食(shi)品(pin)”。如使(shi)用轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)大豆(dou)制取的(de)油，其標簽(qian)上也應標有“轉(zhuan)基(ji)(ji)因(yin)大豆(dou)油”字樣。

12、暗示(shi)功效的語言不能(neng)使(shi)用(yong)。?特殊膳食(shi)用(yong)食(shi)品(如：嬰幼兒食(shi)品、糖尿病人食(shi)品)必(bi)須標(biao)識營養(yang)成分(fen)，即營養(yang)標(biao)簽。不得標(biao)示(shi)的內(nei)容包(bao)括：對某種(zhong)疾病有“預防”或“治(zhi)療”作用(yong)等內(nei)容。

13、防腐劑(ji)寫具體名稱。?食(shi)品配料(liao)表(biao)中各種配料(liao)應按制造過加(jia)(jia)工食(shi)品時(shi)加(jia)(jia)入量的遞(di)減順序排列。新(xin)規(gui)要(yao)求：嬰兒(er)配方(fang)奶(nai)粉(fen)應標(biao)明營養素(su)、熱量、食(shi)用(yong)方(fang)法和適宜(yi)人群。進口(kou)嬰幼兒(er)配方(fang)奶(nai)粉(fen)的標(biao)簽，應標(biao)注“原產國或地區”等(deng)。

14、標簽上的生產日期和保質期不得(de)另外(wai)加貼、補貼和篡改。

15、標簽上必須標示的文字和數(shu)字的高(gao)度不得小于1.8毫(hao)米；凈含量與食(shi)品名稱(cheng)必須標注(zhu)在包裝物(wu)或包裝容器的同一展示面(mian)；便于消費者識別和閱(yue)讀(du)。

食品包裝設計注意

1、在進(jin)行食品商(shang)標設計過程中(zhong)，包裝(zhuang)(zhuang)圖(tu)案中(zhong)的圖(tu)片(pian)、文(wen)字和背(bei)景的配置，必須統(tong)一，包裝(zhuang)(zhuang)中(zhong)出(chu)現的圖(tu)片(pian)統(tong)一系列(lie)分類，包裝(zhuang)(zhuang)中(zhong)出(chu)現的文(wen)字只(zhi)能(neng)有一種或兩種字體，背(bei)景色用(yong)白色或者標準滿(man)色。包裝(zhuang)(zhuang)圖(tu)案對顧客的購買(mai)有相(xiang)當大的作用(yong)，要盡可能(neng)地吸(xi)引購買(mai)者的注意(yi)力并盡可能(neng)地指導用(yong)戶購買(mai)和方便使用(yong)。

2、充(chong)分展(zhan)示商品(pin)(pin)(pin)(pin)。這主要采取兩(liang)種方式，一是用(yong)形象逼(bi)真的(de)(de)彩色照片表(biao)現(xian)，向用(yong)戶明(ming)(ming)確說明(ming)(ming)食品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)食用(yong)對象。這在(zai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)中最為流行，因目前我(wo)國大部(bu)分食品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)購(gou)買(mai)(mai)(mai)者多為小(xiao)孩和年輕(qing)人，對于購(gou)買(mai)(mai)(mai)對象其(qi)需要直(zhi)觀、一目了然，有(you)明(ming)(ming)確的(de)(de)圖(tu)案(an)可以指導其(qi)購(gou)買(mai)(mai)(mai)以免造成雙方的(de)(de)經(jing)濟損失；二是直(zhi)接表(biao)明(ming)(ming)食品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)屬性，特別是新奇食品(pin)(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)上(shang)必(bi)(bi)須標(biao)注反映(ying)食品(pin)(pin)(pin)(pin)本質屬性的(de)(de)名稱(cheng)，不(bu)能(neng)用(yong)自發明(ming)(ming)的(de)(de)名稱(cheng)代替，如“克力架”必(bi)(bi)須注明(ming)(ming)是“餅干(gan)”； “派”必(bi)(bi)須標(biao)注是“夾心蛋糕”等。有(you)具體詳盡(jin)的(de)(de)文(wen)字說明(ming)(ming)：在(zai)包(bao)(bao)裝(zhuang)圖(tu)案(an)上(shang)還要有(you)關(guan)于產品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)相關(guan)說明(ming)(ming)性的(de)(de)文(wen)字，現(xian)在(zai)衛生(sheng)部(bu)對食品(pin)(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)上(shang)的(de)(de)文(wen)字有(you)嚴格(ge)(ge)的(de)(de)要求，必(bi)(bi)須嚴格(ge)(ge)按照規(gui)定進行編寫，使用(yong)的(de)(de)文(wen)字字體、顏色、大小(xiao)要統一，同類的(de)(de)文(wen)字按固定的(de)(de)位(wei)置(zhi)擺(bai)放以使購(gou)買(mai)(mai)(mai)者能(neng)方便(bian)查看。

3、強調商品形象色：不只是透明包裝或用彩色(se)(se)(se)照片充分表現(xian)商品本(ben)身的(de)(de)固有(you)(you)色(se)(se)(se)，而是更多(duo)地使用體現(xian)大(da)類商品的(de)(de)形象(xiang)色(se)(se)(se)調，使消費者產生類似信號反映一樣(yang)的(de)(de)認知反映，快速地憑色(se)(se)(se)彩確知包(bao)裝物的(de)(de)內(nei)容。現(xian)在企業的(de)(de)VI設計中都(dou)有(you)(you)自己企業的(de)(de)專用顏色(se)(se)(se)，在設計圖(tu)案時(shi)公(gong)司(si)的(de)(de)商標要盡量使用標準色(se)(se)(se)，在食(shi)品行業中大(da)多(duo)的(de)(de)顏色(se)(se)(se)都(dou)是紅色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)、藍(lan)色(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)等(deng)。

4、統(tong)一(yi)(yi)設計(ji)。食品(pin)(pin)行業(ye)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)繁多，對(dui)于一(yi)(yi)個(ge)系列的產品(pin)(pin)包裝，不(bu)管品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)、規格、包裝的大小、形狀、包裝的造(zao)型(xing)與圖案設計(ji)，均采用同一(yi)(yi)格局，甚至同一(yi)(yi)個(ge)色調，給人以統(tong)一(yi)(yi)的印象，使顧客一(yi)(yi)望(wang)即知產品(pin)(pin)系何家品(pin)(pin)牌。

5、注意(yi)功(gong)效設計(ji)。包(bao)裝圖案中的功(gong)效設計(ji)主要表現在以下方面：保護性(xing)能設計(ji)，包(bao)括防(fang)(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)(fang)霉、防(fang)(fang)(fang)蛀、防(fang)(fang)(fang)震、防(fang)(fang)(fang)漏、防(fang)(fang)(fang)碎、防(fang)(fang)(fang)擠壓(ya)等；方便(bian)(bian)性(xing)能設計(ji)，包(bao)括要方便(bian)(bian)商店(dian)陳列(lie)、銷售(shou)，方便(bian)(bian)顧客攜(xie)帶、使(shi)用等。

6、注意推銷性能設(she)計(ji)(ji)。即無(wu)需(xu)銷售人員的介(jie)紹或示(shi)范，顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介(jie)紹” 就可以了解商(shang)品(pin)，從而決定購買。包裝圖案的設(she)計(ji)(ji)手(shou)法，則(ze)要(yao)求以簡單(dan)的線(xian)條、色塊搭配合理(li)的色彩等給消費(fei)者留下深刻的印象。