食品包裝設計規范

1、預包裝(zhuang)食品營(ying)(ying)養標(biao)簽(qian)設計(ji)標(biao)示(shi)的任何營(ying)(ying)養信息，應真(zhen)實(shi)、客觀，不得標(biao)示(shi)虛假(jia)信息，不得夸(kua)大產品的營(ying)(ying)養作用(yong)或其他作用(yong)。

2、預包裝食品(pin)營養標簽設計應(ying)使(shi)用(yong)中(zhong)文(wen)。如同時使(shi)用(yong)外文(wen)標示(shi)的，其內容應(ying)當(dang) 與中(zhong)文(wen)相對(dui)應(ying)，外文(wen)字號(hao)不得大于中(zhong)文(wen)字號(hao)。

3、營(ying)養(yang)成分(fen)表應以一個“方框表”的(de)形式表示（特殊情況(kuang)除外） ，方框可為任(ren)意尺寸，并與(yu)包裝的(de)基線垂直，表題為“營(ying)養(yang)成分(fen)表” 。

4、食品(pin)營養成分(fen)含量應以具體數值標示，數值可通過原(yuan)料計算或產品(pin)檢測(ce)獲得(de)。

5、營養(yang)標簽應標在向(xiang)消(xiao)費者(zhe)提供的最小銷售單元的包裝上。

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6、所(suo)有預包裝食(shi)品營養標簽強制(zhi)標示(shi)的(de)(de)內容包括：能(neng)(neng)量(liang)、核(he)心(xin)營養素的(de)(de)含量(liang)值(zhi)及(ji)其占營養素參考值(zhi)（NRV）的(de)(de)百分(fen)比(bi)。當(dang)標示(shi)其他(ta)成分(fen)時，應采(cai)取適(shi)當(dang)形(xing)式 使(shi)能(neng)(neng)量(liang)和核(he)心(xin)營養素的(de)(de)標示(shi)更(geng)加醒目。

7、對除能量(liang)和(he)核心營(ying)(ying)養(yang)(yang)素外的其他營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分進行營(ying)(ying)養(yang)(yang)聲(sheng)(sheng)稱或營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分功能聲(sheng)(sheng)稱時，在(zai)營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分表中還應標示出(chu)該營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分的含量(liang)及其占營(ying)(ying)養(yang)(yang)素參考(kao)值（NRV）的百分比(bi)。

8、使用了營(ying)養(yang)強化劑(ji)的預包裝(zhuang)食品，在營(ying)養(yang)成(cheng)分表(biao)中還(huan)應標示強化后食品中該(gai)營(ying)養(yang)成(cheng)分的含量值及(ji)其占營(ying)養(yang)素參考值 （NRV） 的百分比。

9、食(shi)品配料含有或生產過程中使用了氫(qing)(qing)化和（或）部分氫(qing)(qing)化油脂時，在(zai)營養(yang)成分表中還應標示(shi)出反式脂肪(fang)（酸）的(de)含量(liang)(liang)。未規(gui)定營養(yang)素參考值(zhi)（NRV）的(de)營養(yang)成分僅需標示(shi)含量(liang)(liang)。

10、預包(bao)裝食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)能量(liang)(liang)(liang)和(he)營養成分的含量(liang)(liang)(liang)應以每(mei) 100 克（g）和(he)（或(huo)）每(mei) 100 毫升(sheng)（mL）和(he)（或(huo)）每(mei)份食(shi)(shi)品(pin)可食(shi)(shi)部中(zhong)的具體數值(zhi)來標(biao)示。當用份標(biao)示時，應標(biao) 明每(mei)份食(shi)(shi)品(pin)的量(liang)(liang)(liang)。份的大小可根據食(shi)(shi)品(pin)的特(te)點或(huo)推薦(jian)量(liang)(liang)(liang)規定。

11、轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)食品(pin)須注明：凡(fan)列入農業部發布的(de)《農業轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)生物標(biao)(biao)識管理辦(ban)法(fa)》的(de)食品(pin)，必須在標(biao)(biao)簽(qian)上標(biao)(biao)注“轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)食品(pin)”。如使用轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)大(da)豆(dou)制取的(de)油，其標(biao)(biao)簽(qian)上也應(ying)標(biao)(biao)有“轉(zhuan)(zhuan)基因(yin)大(da)豆(dou)油”字(zi)樣(yang)。

12、暗示功(gong)效的語言不能使用。?特殊(shu)膳(shan)食用食品(pin)(如：嬰(ying)幼兒食品(pin)、糖尿病(bing)(bing)人食品(pin))必須標(biao)識營養成分，即(ji)營養標(biao)簽。不得標(biao)示的內容包(bao)括：對某(mou)種(zhong)疾病(bing)(bing)有“預防(fang)”或“治療”作用等內容。

13、防(fang)腐劑寫具(ju)體名稱。?食品配(pei)料表中各種(zhong)配(pei)料應按制造(zao)過加工食品時加入量(liang)的遞減順序排列。新規(gui)要求：嬰(ying)(ying)兒(er)配(pei)方奶粉應標(biao)明營(ying)養素、熱量(liang)、食用方法和(he)適宜人群。進口嬰(ying)(ying)幼兒(er)配(pei)方奶粉的標(biao)簽，應標(biao)注“原(yuan)產國或地區”等。

14、標簽上(shang)的生產日期(qi)和(he)保質期(qi)不得另外(wai)加貼、補貼和(he)篡改。

15、標(biao)簽上必須(xu)標(biao)示的文字和數字的高度不得小于1.8毫米；凈含量與食品名稱必須(xu)標(biao)注(zhu)在(zai)包裝物或包裝容(rong)器的同一展示面；便于消費者識(shi)別(bie)和閱讀。

食品包裝設計注意

1、在進行食(shi)品商(shang)標(biao)設(she)計(ji)過程(cheng)中，包(bao)(bao)裝(zhuang)圖案中的(de)(de)圖片(pian)、文(wen)(wen)字(zi)和(he)(he)背景(jing)的(de)(de)配(pei)置，必(bi)須統(tong)一(yi)，包(bao)(bao)裝(zhuang)中出現的(de)(de)圖片(pian)統(tong)一(yi)系列分(fen)類(lei)，包(bao)(bao)裝(zhuang)中出現的(de)(de)文(wen)(wen)字(zi)只能(neng)(neng)有一(yi)種(zhong)(zhong)或(huo)兩(liang)種(zhong)(zhong)字(zi)體(ti)，背景(jing)色(se)用(yong)白色(se)或(huo)者(zhe)標(biao)準滿色(se)。包(bao)(bao)裝(zhuang)圖案對(dui)顧(gu)客的(de)(de)購(gou)(gou)買有相當大(da)的(de)(de)作用(yong)，要(yao)盡(jin)可(ke)(ke)能(neng)(neng)地(di)吸(xi)引購(gou)(gou)買者(zhe)的(de)(de)注意力并盡(jin)可(ke)(ke)能(neng)(neng)地(di)指導(dao)用(yong)戶(hu)購(gou)(gou)買和(he)(he)方便使用(yong)。

2、充分展示(shi)商品(pin)。這主要采取兩種方(fang)式，一(yi)(yi)是(shi)(shi)用(yong)形(xing)象(xiang)(xiang)逼真的(de)(de)(de)(de)(de)(de)彩色照片(pian)表現，向用(yong)戶明(ming)(ming)(ming)確說(shuo)(shuo)明(ming)(ming)(ming)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)用(yong)對(dui)象(xiang)(xiang)。這在(zai)食(shi)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)中最為流行，因目前我國大(da)部分食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)購(gou)買(mai)者(zhe)多為小孩和年輕(qing)人(ren)，對(dui)于(yu)購(gou)買(mai)對(dui)象(xiang)(xiang)其需(xu)要直(zhi)觀、一(yi)(yi)目了然，有明(ming)(ming)(ming)確的(de)(de)(de)(de)(de)(de)圖案可以(yi)指導(dao)其購(gou)買(mai)以(yi)免造成雙方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經濟損失；二是(shi)(shi)直(zhi)接表明(ming)(ming)(ming)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)屬性，特別是(shi)(shi)新奇食(shi)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)上必須(xu)標注(zhu)反映食(shi)品(pin)本(ben)質屬性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名稱，不能用(yong)自發(fa)明(ming)(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名稱代替，如“克力架”必須(xu)注(zhu)明(ming)(ming)(ming)是(shi)(shi)“餅干”； “派(pai)”必須(xu)標注(zhu)是(shi)(shi)“夾心蛋(dan)糕”等。有具(ju)體(ti)詳(xiang)盡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)說(shuo)(shuo)明(ming)(ming)(ming)：在(zai)包(bao)(bao)裝(zhuang)圖案上還要有關于(yu)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)相關說(shuo)(shuo)明(ming)(ming)(ming)性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)，現在(zai)衛生部對(dui)食(shi)品(pin)包(bao)(bao)裝(zhuang)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)有嚴格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求，必須(xu)嚴格按(an)照規定進行編寫，使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)字(zi)(zi)體(ti)、顏色、大(da)小要統一(yi)(yi)，同(tong)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)按(an)固定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置(zhi)擺(bai)放以(yi)使(shi)(shi)購(gou)買(mai)者(zhe)能方(fang)便查看。

3、強調商品形象色：不只是透明包裝或用(yong)彩色(se)(se)(se)(se)(se)照片充(chong)分表現(xian)(xian)商品(pin)本身(shen)的固(gu)有色(se)(se)(se)(se)(se)，而是更多地使用(yong)體現(xian)(xian)大(da)類商品(pin)的形象(xiang)色(se)(se)(se)(se)(se)調，使消費者產(chan)生(sheng)類似信號反映(ying)一樣的認知(zhi)反映(ying)，快速地憑色(se)(se)(se)(se)(se)彩確知(zhi)包裝(zhuang)物的內容。現(xian)(xian)在(zai)(zai)企(qi)業(ye)的VI設計中(zhong)(zhong)都有自己企(qi)業(ye)的專(zhuan)用(yong)顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)，在(zai)(zai)設計圖(tu)案時公司的商標要盡量使用(yong)標準色(se)(se)(se)(se)(se)，在(zai)(zai)食品(pin)行(xing)業(ye)中(zhong)(zhong)大(da)多的顏(yan)色(se)(se)(se)(se)(se)都是紅色(se)(se)(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)、藍色(se)(se)(se)(se)(se)、白(bai)色(se)(se)(se)(se)(se)等。

4、統一設計。食品(pin)行業(ye)品(pin)種繁多，對(dui)于一個系列(lie)的(de)產品(pin)包裝(zhuang)，不管品(pin)種、規(gui)格(ge)、包裝(zhuang)的(de)大小(xiao)、形狀、包裝(zhuang)的(de)造型與圖案設計，均采用同一格(ge)局，甚至(zhi)同一個色調(diao)，給人(ren)以統一的(de)印(yin)象，使顧客一望(wang)即知產品(pin)系何家品(pin)牌(pai)。

5、注意功效(xiao)設(she)(she)計(ji)。包(bao)(bao)裝圖案中的功效(xiao)設(she)(she)計(ji)主要(yao)表現在以下方(fang)面：保護性能設(she)(she)計(ji)，包(bao)(bao)括防(fang)(fang)(fang)(fang)潮、防(fang)(fang)(fang)(fang)霉、防(fang)(fang)(fang)(fang)蛀、防(fang)(fang)(fang)(fang)震、防(fang)(fang)(fang)(fang)漏、防(fang)(fang)(fang)(fang)碎(sui)、防(fang)(fang)(fang)(fang)擠壓等(deng)；方(fang)便(bian)性能設(she)(she)計(ji)，包(bao)(bao)括要(yao)方(fang)便(bian)商店陳(chen)列、銷售，方(fang)便(bian)顧客攜帶(dai)、使(shi)用(yong)等(deng)。

6、注意推銷性能(neng)設(she)計(ji)。即無需銷售(shou)人員的介紹或示范，顧客只憑包(bao)(bao)裝畫面(mian)圖文(wen)的“自我(wo)介紹” 就可以了(le)解(jie)商品，從而決(jue)定購買。包(bao)(bao)裝圖案的設(she)計(ji)手法(fa)，則(ze)要求以簡單的線條、色(se)塊搭配(pei)合理的色(se)彩(cai)等給消費者留(liu)下(xia)深(shen)刻(ke)的印象。