一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料：豬(zhu)手1只、雞腿(tui)2只、墨魚(yu)干50克(ke)、通草3克(ke)、鹽5克(ke)、香菜頭10克(ke)、胡椒粉少許。

做法：豬手、雞腿(tui)洗凈斬件，用沸水飛去血穢，裝入燉(dun)盅(zhong)，加(jia)入鹽。墨魚干洗凈，置放于面(mian)上(shang)，加(jia)入香菜頭、通草和適量沸水，隔水約(yue)燉(dun)90分鐘，至爛即成。起鍋時(shi)除去藥(yao)渣和香菜頭，撒(sa)下胡椒粉。

2、通草豬蹄湯

材料：通草一錢(qian)、炙甘(gan)草二錢(qian)、豬(zhu)蹄一付(fu)、新鮮香菇三(san)(san)朵、姜三(san)(san)片、鹽二小匙。

做法：豬(zhu)(zhu)蹄洗(xi)凈(jing)(jing)切半(ban)，香菇(gu)去蒂、切半(ban)備用。滾水(shui)中加(jia)姜片，快(kuai)速(su)燙過(guo)豬(zhu)(zhu)蹄，撈起備用。通草以(yi)(yi)清水(shui)快(kuai)速(su)沖洗(xi)干(gan)凈(jing)(jing)、瀝干(gan)，裝入棉袋中。將(jiang)以(yi)(yi)上(shang)所有材料(liao)及(ji)炙甘草一起放進燉(dun)鍋，對五、六碗水(shui)燉(dun)煮，以(yi)(yi)大火燒滾后，轉(zhuan)小火慢燉(dun)一小時(shi)，待蹄肉(rou)熟透，加(jia)鹽調味，熄火。將(jiang)通草撈起丟棄，飲(yin)湯吃豬(zhu)(zhu)腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料(liao)：對蝦2只、通草6克、絲瓜(gua)絡10克。

做法：入鍋加水(shui)煮湯，入蔥段、姜絲、鹽(yan)各少許(xu)，將熟時，加食(shi)油適量(liang)燒開即成。

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4、路路通粥

材料(liao)：通草10克(ke)(ke)、路路通15克(ke)(ke)、鯽(ji)魚一條，粳米50克(ke)(ke)、紅糖適量。

做法：先(xian)將(jiang)通(tong)草、路(lu)路(lu)通(tong)水(shui)煎取汁，鯽(ji)魚(yu)剖殺去(qu)鱗及內臟，洗凈加鹽(yan)、水(shui)煮熟，去(qu)刺;魚(yu)肉(rou)與通(tong)草路(lu)路(lu)通(tong)汁一起加入(ru)粳米、紅糖煮成粥。每日1~2次，溫熱食。

5、花生通草粥

材料：花生米50克、通草8克、王不留(liu)行14克、大米50克。

做法(fa)：先將(jiang)通草(cao)、王(wang)不(bu)留行(xing)另(ling)熬水(shui)，去渣留汁，再將(jiang)花生(sheng)米搗爛，與大(da)米及藥(yao)汁共煮(zhu)粥。待(dai)將(jiang)粥煮(zhu)稠后加適量紅糖即可食用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組(zu)成：木(mu)通半兩，通草半兩，澤瀉1分，竹茹2錢(qian)（少用不(bu)妨(fang)，老人減半）。

主治：伏(fu)暑下血(xue)如久痢。

通草(cao)散的用(yong)法用(yong)量：每服(fu)3錢，水1盞(zhan)，煎(jian)至(zhi)7分，溫服(fu)。細末每服(fu)2錢，依前法煎(jian)，食后、日(ri)午、夜(ye)臥各(ge)1服(fu)。

制備方法：上銼(cuo)如大米粒(li)，或為細末。

2、通草飲子

組成：通草1兩(liang)(liang)(liang)，葵子1兩(liang)(liang)(liang)，茅根1兩(liang)(liang)(liang)，王不(bu)留行1兩(liang)(liang)(liang)，蒲黃（炮(pao)）1兩(liang)(liang)(liang)，桃膠(jiao)1兩(liang)(liang)(liang)，瞿麥1兩(liang)(liang)(liang)，滑石1兩(liang)(liang)(liang)，甘草7錢。

主治：熱氣淋澀，小便赤如紅花汁色。

通(tong)草飲子(zi)的用法(fa)用量：以水1斗，煮取6升，去滓，分5-6次溫服。

制(zhi)備(bei)方法：上(shang)切。

3、通草湯

組成：通草3兩(liang)(liang)(liang)，茯苓(ling)3兩(liang)(liang)(liang)，玄參3兩(liang)(liang)(liang)，桑白(bai)皮3兩(liang)(liang)(liang)，白(bai)薇3兩(liang)(liang)(liang)，澤瀉(xie)3兩(liang)(liang)(liang)，人參2兩(liang)(liang)(liang)，郁李(li)仁5兩(liang)(liang)(liang)，澤漆葉（切）1升。

主(zhu)治：臌脹氣急。

通草(cao)湯的用法用量：以水1斗，煮取(qu)3升，去(qu)滓，分4次溫服。服別相去(qu)如(ru)人行6-7里，進1服。

制備方法：上切。