一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料：豬手1只(zhi)、雞(ji)腿2只(zhi)、墨魚干(gan)50克(ke)、通草3克(ke)、鹽(yan)5克(ke)、香菜頭(tou)10克(ke)、胡椒粉少許。

做法：豬手、雞腿洗(xi)凈(jing)斬件，用沸(fei)水(shui)飛(fei)去血穢，裝入燉盅，加入鹽(yan)。墨魚干(gan)洗(xi)凈(jing)，置放(fang)于面上，加入香菜頭、通(tong)草和(he)適(shi)量沸(fei)水(shui)，隔水(shui)約燉90分鐘，至爛(lan)即成。起鍋時(shi)除去藥渣(zha)和(he)香菜頭，撒下胡椒(jiao)粉。

2、通草豬蹄湯

材料：通草(cao)一錢、炙甘草(cao)二錢、豬(zhu)蹄一付(fu)、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽(yan)二小匙。

做法：豬蹄洗凈(jing)切(qie)半(ban)，香菇去蒂、切(qie)半(ban)備(bei)用。滾(gun)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)加(jia)姜片(pian)，快速(su)燙過豬蹄，撈起備(bei)用。通草(cao)(cao)以(yi)清水(shui)(shui)(shui)快速(su)沖洗干凈(jing)、瀝干，裝(zhuang)入(ru)棉袋中(zhong)。將(jiang)以(yi)上所有材料及炙甘草(cao)(cao)一(yi)起放進燉鍋(guo)，對五(wu)、六碗水(shui)(shui)(shui)燉煮(zhu)，以(yi)大火(huo)(huo)(huo)燒滾(gun)后，轉小火(huo)(huo)(huo)慢燉一(yi)小時，待(dai)蹄肉熟透，加(jia)鹽調(diao)味(wei)，熄火(huo)(huo)(huo)。將(jiang)通草(cao)(cao)撈起丟棄，飲湯吃豬腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料：對蝦(xia)2只(zhi)、通(tong)草6克、絲瓜絡(luo)10克。

做法(fa)：入鍋加(jia)水煮湯，入蔥段(duan)、姜絲、鹽各少許(xu)，將熟時，加(jia)食油適量燒開即成。

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4、路路通粥

材料：通草10克(ke)(ke)、路路通15克(ke)(ke)、鯽魚一條，粳米50克(ke)(ke)、紅(hong)糖適量。

做(zuo)法：先(xian)將通(tong)草(cao)、路(lu)路(lu)通(tong)水煎取汁，鯽(ji)魚剖殺(sha)去鱗及內臟(zang)，洗凈(jing)加鹽、水煮熟，去刺;魚肉與通(tong)草(cao)路(lu)路(lu)通(tong)汁一起(qi)加入粳米、紅(hong)糖煮成粥(zhou)。每日(ri)1~2次，溫熱食。

5、花生通草粥

材料：花生(sheng)米50克(ke)(ke)、通草8克(ke)(ke)、王不(bu)留行14克(ke)(ke)、大米50克(ke)(ke)。

做法：先將(jiang)通草、王不留行另熬水(shui)，去渣留汁，再將(jiang)花生米搗爛，與大米及藥(yao)汁共煮(zhu)粥(zhou)。待將(jiang)粥(zhou)煮(zhu)稠后加適量紅糖即可食(shi)用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組(zu)成：木通半兩(liang)，通草半兩(liang)，澤瀉1分，竹茹2錢（少用(yong)不妨，老(lao)人減半）。

主(zhu)治：伏(fu)暑下血(xue)如久痢。

通草散的(de)用(yong)(yong)法(fa)用(yong)(yong)量(liang)：每服(fu)3錢，水(shui)1盞，煎(jian)至7分，溫服(fu)。細(xi)末每服(fu)2錢，依(yi)前法(fa)煎(jian)，食后、日午、夜(ye)臥各(ge)1服(fu)。

制備方法：上銼如大米粒，或為細末。

2、通草飲子

組(zu)成：通草(cao)1兩(liang)，葵(kui)子1兩(liang)，茅根1兩(liang)，王(wang)不(bu)留行1兩(liang)，蒲黃（炮）1兩(liang)，桃膠1兩(liang)，瞿麥(mai)1兩(liang)，滑石1兩(liang)，甘草(cao)7錢(qian)。

主治：熱氣淋澀(se)，小便赤(chi)如紅花(hua)汁色。

通草飲子的(de)用法用量：以水1斗(dou)，煮取6升(sheng)，去滓，分(fen)5-6次溫服。

制備方(fang)法：上切。

3、通草湯

組成：通(tong)草3兩(liang)，茯苓3兩(liang)，玄參3兩(liang)，桑白皮3兩(liang)，白薇3兩(liang)，澤瀉(xie)3兩(liang)，人參2兩(liang)，郁李仁5兩(liang)，澤漆葉（切）1升。

主治：臌脹氣急(ji)。

通草湯的用(yong)法用(yong)量：以(yi)水1斗，煮取3升(sheng)，去滓，分4次溫服。服別相(xiang)去如人行6-7里，進1服。

制備方法：上切。