一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料：豬手1只(zhi)、雞腿2只(zhi)、墨魚干50克、通草3克、鹽5克、香菜(cai)頭10克、胡椒粉(fen)少(shao)許。

做(zuo)法：豬手、雞(ji)腿洗凈斬件，用(yong)沸(fei)水飛去(qu)(qu)血穢，裝入燉盅，加(jia)入鹽(yan)。墨魚干(gan)洗凈，置放于面上，加(jia)入香菜(cai)頭、通草(cao)和(he)適量沸(fei)水，隔水約燉90分鐘，至爛(lan)即(ji)成(cheng)。起鍋時除去(qu)(qu)藥渣和(he)香菜(cai)頭，撒(sa)下胡椒粉。

2、通草豬蹄湯

材料：通草一錢、炙(zhi)甘草二(er)錢、豬蹄一付、新鮮香菇三(san)朵、姜三(san)片、鹽二(er)小匙。

做法：豬蹄(ti)洗凈切半(ban)，香菇去蒂、切半(ban)備用。滾(gun)水中加姜片，快速燙過(guo)豬蹄(ti)，撈(lao)起(qi)備用。通草以(yi)清水快速沖洗干(gan)凈、瀝干(gan)，裝入棉袋中。將(jiang)以(yi)上所(suo)有材(cai)料及(ji)炙甘草一起(qi)放進燉鍋，對五(wu)、六(liu)碗水燉煮，以(yi)大(da)火燒滾(gun)后，轉(zhuan)小火慢燉一小時，待蹄(ti)肉(rou)熟透(tou)，加鹽(yan)調味(wei)，熄火。將(jiang)通草撈(lao)起(qi)丟棄，飲湯吃豬腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料：對蝦2只、通(tong)草6克、絲瓜絡10克。

做法：入鍋加水煮湯，入蔥(cong)段、姜(jiang)絲、鹽各少許(xu)，將熟時(shi)，加食(shi)油適(shi)量燒開即成。

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4、路路通粥

材料：通草10克、路路通15克、鯽(ji)魚(yu)一條(tiao)，粳米50克、紅糖適(shi)量。

做法(fa)：先將通(tong)草(cao)、路(lu)路(lu)通(tong)水煎取(qu)汁(zhi)，鯽魚剖殺去鱗及內臟，洗凈加鹽、水煮熟，去刺;魚肉與(yu)通(tong)草(cao)路(lu)路(lu)通(tong)汁(zhi)一起加入粳米、紅糖煮成粥。每(mei)日1~2次，溫熱食。

5、花生通草粥

材料：花生米50克、通草8克、王不留行14克、大米50克。

做法：先將通草、王不留行另熬水，去渣留汁(zhi)，再將花(hua)生米(mi)搗(dao)爛，與大米(mi)及藥汁(zhi)共煮粥。待(dai)將粥煮稠后加適量(liang)紅糖即可食(shi)用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木通半兩，通草半兩，澤瀉1分，竹茹2錢（少(shao)用不妨，老人減半）。

主(zhu)治(zhi)：伏暑下血如久痢。

通(tong)草散的用(yong)(yong)法用(yong)(yong)量：每(mei)服3錢，水1盞，煎至7分，溫服。細(xi)末每(mei)服2錢，依前法煎，食(shi)后、日(ri)午、夜(ye)臥各1服。

制備方法：上銼(cuo)如(ru)大米粒，或為(wei)細末。

2、通草飲子

組成：通草1兩(liang)(liang)(liang)，葵子1兩(liang)(liang)(liang)，茅根1兩(liang)(liang)(liang)，王(wang)不留行1兩(liang)(liang)(liang)，蒲黃(huang)（炮）1兩(liang)(liang)(liang)，桃(tao)膠1兩(liang)(liang)(liang)，瞿麥(mai)1兩(liang)(liang)(liang)，滑石(shi)1兩(liang)(liang)(liang)，甘草7錢。

主治：熱氣淋(lin)澀，小便(bian)赤如紅花汁色。

通(tong)草(cao)飲子的(de)用法用量：以水1斗，煮取6升(sheng)，去滓，分5-6次溫服。

制備方法：上切。

3、通草湯

組成：通(tong)草3兩(liang)(liang)，茯苓3兩(liang)(liang)，玄參3兩(liang)(liang)，桑白皮(pi)3兩(liang)(liang)，白薇3兩(liang)(liang)，澤瀉3兩(liang)(liang)，人(ren)參2兩(liang)(liang)，郁李仁5兩(liang)(liang)，澤漆葉(xie)（切(qie)）1升。

主治：臌脹氣急(ji)。

通草(cao)湯的用法(fa)用量(liang)：以水1斗，煮取3升，去滓，分4次溫服。服別相(xiang)去如(ru)人行6-7里(li)，進1服。

制備方法：上切(qie)。