一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材(cai)料：豬手1只(zhi)、雞腿2只(zhi)、墨魚干50克、通草(cao)3克、鹽5克、香菜頭10克、胡椒粉少許。

做法：豬手、雞腿洗凈斬件，用沸水飛去血穢(hui)，裝入(ru)燉(dun)盅，加(jia)入(ru)鹽。墨魚干洗凈，置放于(yu)面上(shang)，加(jia)入(ru)香菜頭(tou)、通草和(he)適(shi)量沸水，隔水約燉(dun)90分鐘，至爛即成。起鍋時(shi)除去藥(yao)渣和(he)香菜頭(tou)，撒下胡(hu)椒粉(fen)。

2、通草豬蹄湯

材料(liao)：通草一錢(qian)、炙甘草二錢(qian)、豬蹄一付、新鮮香菇三(san)朵、姜(jiang)三(san)片、鹽二小匙。

做法：豬蹄洗凈(jing)切半，香菇去蒂、切半備(bei)用。滾(gun)水(shui)中加姜片，快速燙過豬蹄，撈(lao)起備(bei)用。通草(cao)以(yi)清水(shui)快速沖(chong)洗干(gan)(gan)凈(jing)、瀝干(gan)(gan)，裝入(ru)棉(mian)袋中。將以(yi)上所(suo)有(you)材料及炙甘草(cao)一起放(fang)進燉(dun)鍋，對五(wu)、六碗水(shui)燉(dun)煮，以(yi)大火(huo)燒滾(gun)后，轉小(xiao)火(huo)慢燉(dun)一小(xiao)時，待蹄肉(rou)熟透，加鹽調(diao)味，熄火(huo)。將通草(cao)撈(lao)起丟棄，飲湯吃豬腳(jiao)。

3、蝦通草絲瓜湯

材料：對(dui)蝦2只、通草6克(ke)、絲瓜絡10克(ke)。

做法：入鍋加水煮湯，入蔥段、姜絲、鹽(yan)各少許，將(jiang)熟時，加食油適(shi)量燒開即成。

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4、路路通粥

材料：通草(cao)10克、路(lu)路(lu)通15克、鯽魚一條，粳(jing)米50克、紅糖適量。

做(zuo)法：先將通草、路(lu)路(lu)通水(shui)煎取(qu)汁，鯽魚(yu)剖殺去鱗(lin)及內臟，洗凈加(jia)鹽、水(shui)煮(zhu)熟，去刺;魚(yu)肉與通草路(lu)路(lu)通汁一起加(jia)入粳米、紅糖(tang)煮(zhu)成(cheng)粥。每(mei)日1~2次，溫熱食。

5、花生通草粥

材料：花(hua)生米(mi)50克(ke)、通草8克(ke)、王(wang)不留(liu)行14克(ke)、大(da)米(mi)50克(ke)。

做法：先將通草、王(wang)不(bu)留行另熬水，去渣留汁，再將花生米搗爛，與大米及藥汁共煮粥(zhou)。待將粥(zhou)煮稠后(hou)加(jia)適(shi)量紅糖即(ji)可食用(yong)。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木通半兩，通草半兩，澤瀉1分，竹茹(ru)2錢(qian)（少用不(bu)妨，老人(ren)減半）。

主(zhu)治(zhi)：伏(fu)暑下(xia)血如(ru)久(jiu)痢。

通草散的用法用量：每服(fu)(fu)3錢，水1盞，煎至7分，溫服(fu)(fu)。細末每服(fu)(fu)2錢，依前法煎，食后、日午、夜(ye)臥各1服(fu)(fu)。

制備方法：上銼如大米粒(li)，或為細末。

2、通草飲子

組成：通草1兩(liang)(liang)(liang)，葵子(zi)1兩(liang)(liang)(liang)，茅根1兩(liang)(liang)(liang)，王(wang)不留(liu)行1兩(liang)(liang)(liang)，蒲(pu)黃(huang)（炮）1兩(liang)(liang)(liang)，桃膠(jiao)1兩(liang)(liang)(liang)，瞿麥1兩(liang)(liang)(liang)，滑石1兩(liang)(liang)(liang)，甘草7錢。

主(zhu)治：熱氣(qi)淋(lin)澀，小便赤如紅花(hua)汁(zhi)色。

通草飲子的(de)用法用量：以水1斗，煮取6升，去滓(zi)，分(fen)5-6次(ci)溫服(fu)。

制備方法：上切。

3、通草湯

組成：通(tong)草3兩(liang)(liang)，茯苓(ling)3兩(liang)(liang)，玄參3兩(liang)(liang)，桑白(bai)皮3兩(liang)(liang)，白(bai)薇(wei)3兩(liang)(liang)，澤(ze)瀉3兩(liang)(liang)，人參2兩(liang)(liang)，郁李仁5兩(liang)(liang)，澤(ze)漆葉(xie)（切）1升。

主(zhu)治：臌脹氣急。

通(tong)草湯的用(yong)法用(yong)量(liang)：以(yi)水1斗，煮取3升，去滓(zi)，分(fen)4次(ci)溫服(fu)。服(fu)別(bie)相去如人行6-7里，進1服(fu)。

制備方法：上切。