一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料(liao)：豬手1只、雞腿(tui)2只、墨魚干50克(ke)、通(tong)草3克(ke)、鹽5克(ke)、香菜(cai)頭10克(ke)、胡椒粉少許。

做法：豬手、雞(ji)腿洗(xi)凈斬件，用沸水飛去(qu)(qu)血(xue)穢，裝入燉(dun)盅，加入鹽。墨魚(yu)干洗(xi)凈，置放于面上(shang)，加入香菜頭、通草和(he)適量沸水，隔水約燉(dun)90分(fen)鐘(zhong)，至爛即(ji)成。起鍋時除(chu)去(qu)(qu)藥渣和(he)香菜頭，撒下胡椒粉(fen)。

2、通草豬蹄湯

材料：通草一錢、炙甘草二(er)錢、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽(yan)二(er)小匙。

做(zuo)法：豬蹄(ti)洗(xi)凈切半，香(xiang)菇去蒂、切半備用。滾水中(zhong)加姜(jiang)片，快速燙過豬蹄(ti)，撈起備用。通草以清(qing)水快速沖(chong)洗(xi)干凈、瀝干，裝入棉袋中(zhong)。將以上所有材料及(ji)炙(zhi)甘草一(yi)起放進(jin)燉(dun)鍋，對五(wu)、六碗水燉(dun)煮(zhu)，以大(da)火(huo)燒(shao)滾后，轉小(xiao)火(huo)慢燉(dun)一(yi)小(xiao)時，待蹄(ti)肉熟透，加鹽調味(wei)，熄火(huo)。將通草撈起丟棄(qi)，飲湯吃(chi)豬腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料(liao)：對蝦2只、通草6克(ke)、絲瓜(gua)絡10克(ke)。

做法(fa)：入(ru)鍋加水煮湯(tang)，入(ru)蔥段、姜絲、鹽各少許，將熟時，加食油適量燒開(kai)即成。

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4、路路通粥

材料：通草(cao)10克、路(lu)(lu)路(lu)(lu)通15克、鯽魚一條，粳米(mi)50克、紅糖適量。

做(zuo)法：先將通(tong)(tong)草(cao)、路路通(tong)(tong)水煎取汁，鯽魚(yu)剖殺去鱗及內臟，洗凈加鹽、水煮熟，去刺;魚(yu)肉與通(tong)(tong)草(cao)路路通(tong)(tong)汁一起加入粳米、紅糖煮成(cheng)粥(zhou)。每日1~2次，溫熱食。

5、花生通草粥

材料：花生米50克(ke)(ke)、通(tong)草8克(ke)(ke)、王不留行14克(ke)(ke)、大米50克(ke)(ke)。

做法：先將通草、王(wang)不留行另熬水，去渣留汁，再將花生(sheng)米搗(dao)爛，與大米及藥汁共煮粥(zhou)。待將粥(zhou)煮稠后加適(shi)量紅糖即可食用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木通半兩，通草半兩，澤瀉1分，竹茹2錢(qian)（少用不妨，老(lao)人減半）。

主(zhu)治(zhi)：伏暑下血如久痢。

通草散(san)的用法用量：每(mei)(mei)服(fu)3錢，水1盞，煎至7分，溫服(fu)。細末(mo)每(mei)(mei)服(fu)2錢，依(yi)前法煎，食后、日午(wu)、夜臥各1服(fu)。

制備方(fang)法：上銼如大(da)米粒，或為細末。

2、通草飲子

組(zu)成：通草1兩(liang)(liang)(liang)，葵子1兩(liang)(liang)(liang)，茅(mao)根1兩(liang)(liang)(liang)，王不(bu)留(liu)行1兩(liang)(liang)(liang)，蒲黃（炮）1兩(liang)(liang)(liang)，桃膠1兩(liang)(liang)(liang)，瞿(ju)麥1兩(liang)(liang)(liang)，滑石(shi)1兩(liang)(liang)(liang)，甘(gan)草7錢(qian)。

主治：熱氣淋澀，小便(bian)赤如紅花(hua)汁色。

通草飲子(zi)的(de)用(yong)法(fa)用(yong)量：以(yi)水1斗，煮取6升，去滓，分5-6次溫服。

制備方法：上(shang)切。

3、通草湯

組成：通草3兩(liang)(liang)，茯苓3兩(liang)(liang)，玄參3兩(liang)(liang)，桑白皮3兩(liang)(liang)，白薇3兩(liang)(liang)，澤(ze)瀉3兩(liang)(liang)，人參2兩(liang)(liang)，郁李仁5兩(liang)(liang)，澤(ze)漆(qi)葉(xie)（切(qie)）1升。

主(zhu)治：臌脹氣急。

通草湯的用法用量：以水1斗，煮(zhu)取(qu)3升，去(qu)滓，分4次溫(wen)服(fu)(fu)。服(fu)(fu)別相去(qu)如人行(xing)6-7里(li)，進1服(fu)(fu)。

制備方法(fa)：上切。