一、通草的食用方法有哪些

1、三仙通草湯

材料：豬手1只、雞腿2只、墨魚干50克、通草3克、鹽5克、香菜頭10克、胡椒粉少許。

做(zuo)法：豬(zhu)手(shou)、雞(ji)腿洗凈(jing)斬件，用沸(fei)水(shui)飛(fei)去血穢，裝入(ru)(ru)燉盅(zhong)，加入(ru)(ru)鹽。墨魚干洗凈(jing)，置放于(yu)面上(shang)，加入(ru)(ru)香菜頭(tou)、通草和(he)適量沸(fei)水(shui)，隔水(shui)約(yue)燉90分鐘，至爛(lan)即成(cheng)。起鍋時除去藥渣(zha)和(he)香菜頭(tou)，撒下胡椒粉(fen)。

2、通草豬蹄湯

材料(liao)：通草一錢、炙甘草二錢、豬(zhu)蹄一付、新鮮香(xiang)菇三(san)朵(duo)、姜三(san)片、鹽二小匙。

做法：豬(zhu)(zhu)(zhu)蹄洗(xi)凈切半，香菇去蒂(di)、切半備用(yong)。滾水(shui)中(zhong)加姜片，快速燙過豬(zhu)(zhu)(zhu)蹄，撈起備用(yong)。通草以清水(shui)快速沖洗(xi)干(gan)凈、瀝(li)干(gan)，裝入棉袋中(zhong)。將以上(shang)所有(you)材(cai)料及炙(zhi)甘草一(yi)起放進燉(dun)鍋，對五、六碗水(shui)燉(dun)煮，以大(da)火燒滾后，轉小(xiao)火慢燉(dun)一(yi)小(xiao)時，待蹄肉熟透(tou)，加鹽調味，熄火。將通草撈起丟棄，飲湯(tang)吃豬(zhu)(zhu)(zhu)腳。

3、蝦通草絲瓜湯

材料：對蝦2只(zhi)、通草6克、絲瓜絡(luo)10克。

做法：入(ru)鍋(guo)加水(shui)煮湯，入(ru)蔥(cong)段(duan)、姜絲、鹽各少(shao)許，將熟時，加食油適量燒開即成(cheng)。

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4、路路通粥

材料：通草10克(ke)、路(lu)路(lu)通15克(ke)、鯽(ji)魚一(yi)條，粳米50克(ke)、紅糖適量。

做法：先(xian)將(jiang)通草、路(lu)路(lu)通水煎取汁，鯽(ji)魚(yu)(yu)剖殺(sha)去鱗及(ji)內臟，洗凈(jing)加鹽、水煮熟，去刺(ci);魚(yu)(yu)肉(rou)與通草路(lu)路(lu)通汁一起加入粳米、紅糖煮成粥(zhou)。每日1~2次，溫熱食。

5、花生通草粥

材料(liao)：花生米(mi)50克、通草8克、王不留行14克、大米(mi)50克。

做法(fa)：先將通草、王不留(liu)(liu)行另熬(ao)水，去渣留(liu)(liu)汁，再(zai)將花生米(mi)(mi)搗爛，與大米(mi)(mi)及藥汁共煮粥(zhou)。待將粥(zhou)煮稠后(hou)加適量紅(hong)糖即可食(shi)用。

二、通草的中藥方劑

1、通草散

組成：木通半兩(liang)，通草半兩(liang)，澤瀉1分，竹茹2錢(qian)（少用不(bu)妨(fang)，老(lao)人減半）。

主(zhu)治(zhi)：伏暑下(xia)血如久(jiu)痢。

通草散(san)的用(yong)(yong)法用(yong)(yong)量：每(mei)(mei)服(fu)3錢(qian)，水1盞，煎(jian)至7分，溫服(fu)。細末每(mei)(mei)服(fu)2錢(qian)，依前法煎(jian)，食后、日午、夜臥各(ge)1服(fu)。

制(zhi)備方(fang)法：上銼(cuo)如大米粒(li)，或為細(xi)末。

2、通草飲子

組成(cheng)：通草1兩(liang)，葵子1兩(liang)，茅根1兩(liang)，王不留行1兩(liang)，蒲黃(huang)（炮）1兩(liang)，桃膠(jiao)1兩(liang)，瞿麥1兩(liang)，滑石1兩(liang)，甘草7錢(qian)。

主治：熱氣淋澀(se)，小便赤如紅花汁色。

通草飲子的用(yong)法(fa)用(yong)量：以(yi)水(shui)1斗(dou)，煮取(qu)6升，去(qu)滓，分5-6次溫服。

制(zhi)備方法：上切。

3、通草湯

組成：通草(cao)3兩(liang)(liang)，茯苓(ling)3兩(liang)(liang)，玄參3兩(liang)(liang)，桑(sang)白皮(pi)3兩(liang)(liang)，白薇3兩(liang)(liang)，澤瀉3兩(liang)(liang)，人參2兩(liang)(liang)，郁李仁5兩(liang)(liang)，澤漆葉（切）1升(sheng)。

主治：臌脹氣急。

通草湯的用法用量：以(yi)水1斗，煮(zhu)取(qu)3升(sheng)，去(qu)滓，分(fen)4次溫服。服別相去(qu)如(ru)人行6-7里，進1服。

制備(bei)方法：上(shang)切。