蘆薈(hui)(hui)(hui)為阿福(fu)花科(ke)(又稱日光蘭科(ke)、獨尾(wei)草科(ke))蘆薈(hui)(hui)(hui)屬的(de)多(duo)年生(sheng)常(chang)綠草本植(zhi)物(wu),葉(xie)簇生(sheng)、大而(er)(er)肥厚,呈座狀或生(sheng)于(yu)莖頂,葉(xie)常(chang)披針形(xing)(xing)或葉(xie)短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序(xu)為傘形(xing)(xing)、總狀、穗狀、圓(yuan)錐形(xing)(xing)等,色(se)呈紅(hong)、黃或具赤色(se)斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。花被(bei)基部多(duo)連合成筒狀。蘆薈(hui)(hui)(hui)原產于(yu)地(di)中海(hai)、非洲,因其易于(yu)栽(zai)種,為花葉(xie)兼備的(de)觀賞植(zhi)物(wu),頗受大眾喜愛。據考(kao)證野(ye)生(sheng)蘆薈(hui)(hui)(hui)品種300多(duo)種,而(er)(er)可食用的(de)品種只有六種,有藥(yao)用價(jia)值的(de)蘆薈(hui)(hui)(hui)品種主要有:洋蘆薈(hui)(hui)(hui) ,庫拉索蘆薈(hui)(hui)(hui),好望角蘆薈(hui)(hui)(hui),元江蘆薈(hui)(hui)(hui)等。