一、固體飲料的特點
固(gu)體飲(yin)料(liao)具(ju)有便于攜帶(dai)、易(yi)(yi)于保存、體積小、便于運輸、食用方便、營(ying)養豐富、風味獨特(te)(te)、品種多(duo)樣(yang)等(deng)特(te)(te)點備受消費者的(de)青睞(lai)。但同(tong)時固(gu)體飲(yin)料(liao)易(yi)(yi)吸(xi)潮霉變(bian),特(te)(te)別是蛋(dan)白型固(gu)體飲(yin)料(liao)加(jia)工時稍有不慎,容易(yi)(yi)滋生(sheng)細菌,生(sheng)產加(jia)工衛生(sheng)要求嚴格。另外,固(gu)體飲(yin)料(liao)所(suo)含營(ying)養成分于高溫(wen)下(xia)容易(yi)(yi)分解變(bian)質,所(suo)以飲(yin)用固(gu)體飲(yin)料(liao)時建議用60℃左右的(de)溫(wen)水沖調為好。
二、固體飲料有什么作用及副作用
1、固體飲料有什么作用
清(qing)暑(shu)型(xing)飲(yin)料:針(zhen)對咽喉以上部位,預(yu)防(fang)流行性感冒和暑(shu)濕(shi)等癥。
養胃型飲料:針對倦(juan)怠(dai)、不(bu)思飲食或消化不(bu)良等脾、胃虛(xu)弱者(zhe)。
潤腸(chang)型飲料:針對(dui)腸(chang)道(dao),具有(you)雙向調節腸(chang)功能紊亂(luan)作用。
2、固體飲料的副作用
(1)如(ru)果過量飲(yin)(yin)用,甚至完全以固體飲(yin)(yin)料代替飲(yin)(yin)水則(ze)可(ke)能(neng)引起(qi)(qi)一(yi)些健康問(wen)題。由于飲(yin)(yin)料中含糖量過高,過量飲(yin)(yin)用可(ke)導致糖攝(she)入較多,能(neng)量攝(she)入增加,引起(qi)(qi)肥胖。
(2)固體(ti)飲料(liao)在(zai)制作的(de)過程中添加的(de)食(shi)品添加劑,長期(qi)飲用對不(bu)利于(yu)應用的(de)吸收,嚴重(zhong)的(de)甚至會影響身體(ti)健康(kang)。
(3)部分固體飲料在制(zhi)作過程中會添(tian)加色素,長(chang)期攝(she)入對(dui)身體健(jian)康也會造成不良(liang)影響(xiang)。
三、固體飲料對身體有害嗎
正確服用正規品牌的固體飲料,目前無證(zheng)據(ju)表(biao)明會對身體產生危害(hai)。固體飲(yin)料屬于(yu)軟飲(yin)料的一類,它是指以糖、乳和(he)乳制品(pin)(pin)(pin)、蛋或(huo)(huo)蛋制品(pin)(pin)(pin)、果汁或(huo)(huo)食用植物提取物等為主要原料,添加(jia)適量(liang)的輔料或(huo)(huo)食品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑制成的每100克成品(pin)(pin)(pin)水(shui)分不高于(yu)5克的固體制品(pin)(pin)(pin),正常(chang)食用、不過量(liang)飲(yin)用或(huo)(huo)長期飲(yin)用的話,一般不會對身體造成太大危害(hai)。