一、固體飲料的特點
固體(ti)飲(yin)料具有(you)便于(yu)攜帶(dai)、易于(yu)保存(cun)、體(ti)積小、便于(yu)運輸、食用方便、營(ying)養(yang)豐富、風味獨(du)特、品種多樣(yang)等特點備受(shou)消(xiao)費者的(de)青睞。但同時(shi)固體(ti)飲(yin)料易吸(xi)潮霉變,特別(bie)是蛋白型固體(ti)飲(yin)料加(jia)工(gong)時(shi)稍有(you)不慎,容易滋(zi)生細菌(jun),生產加(jia)工(gong)衛生要求嚴(yan)格。另外,固體(ti)飲(yin)料所含營(ying)養(yang)成分(fen)于(yu)高溫(wen)下容易分(fen)解變質,所以飲(yin)用固體(ti)飲(yin)料時(shi)建議用60℃左(zuo)右的(de)溫(wen)水沖(chong)調為好。
二、固體飲料有什么作用及副作用
1、固體飲料有什么作用
清暑型飲料:針對咽喉(hou)以(yi)上部(bu)位,預(yu)防流行性感冒和暑濕(shi)等癥。
養胃型(xing)飲料:針對倦怠(dai)、不思飲食或(huo)消(xiao)化(hua)不良(liang)等脾、胃虛弱者。
潤腸型飲料:針對腸道(dao),具有雙向調(diao)節腸功能紊亂作用。
2、固體飲料的副作用
(1)如果過量(liang)飲(yin)用,甚至(zhi)完全以(yi)固體飲(yin)料(liao)代(dai)替飲(yin)水(shui)則可(ke)能(neng)引起一些健康問題。由于飲(yin)料(liao)中含糖(tang)(tang)量(liang)過高,過量(liang)飲(yin)用可(ke)導致糖(tang)(tang)攝(she)入(ru)較多,能(neng)量(liang)攝(she)入(ru)增加,引起肥胖。
(2)固體飲(yin)料在制作的(de)過(guo)程中添(tian)加的(de)食品添(tian)加劑(ji),長期飲(yin)用對不(bu)利(li)于應(ying)用的(de)吸(xi)收,嚴重(zhong)的(de)甚至會影響身(shen)體健康。
(3)部(bu)分固體飲料在(zai)制作過程中會添加色素,長期攝入對身體健康也會造成不良(liang)影響。
三、固體飲料對身體有害嗎
正確服用正規品牌的固體飲料,目前無證據表明(ming)會對(dui)身(shen)體(ti)產生危害(hai)。固體(ti)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)屬于軟飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)的一類,它是指以糖、乳(ru)和乳(ru)制(zhi)品、蛋或(huo)蛋制(zhi)品、果汁或(huo)食用(yong)(yong)植(zhi)物(wu)提取物(wu)等(deng)為(wei)主要原料(liao),添(tian)(tian)加(jia)適量(liang)的輔料(liao)或(huo)食品添(tian)(tian)加(jia)劑制(zhi)成的每100克(ke)成品水(shui)分不高(gao)于5克(ke)的固體(ti)制(zhi)品,正常食用(yong)(yong)、不過量(liang)飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)或(huo)長期飲(yin)(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)的話,一般(ban)不會對(dui)身(shen)體(ti)造成太(tai)大危害(hai)。