一、固體飲料和奶粉的區別

1、原料的區別

固(gu)體飲料(liao)是(shi)指(zhi)以糖、乳和乳制品(pin)、蛋(dan)或(huo)蛋(dan)制品(pin)、果(guo)汁或(huo)食用植物提取物等(deng)為主要原(yuan)料(liao)，添(tian)加(jia)(jia)適量(liang)的(de)(de)輔料(liao)或(huo)食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑制成(cheng)的(de)(de)固(gu)體制品(pin)。奶粉是(shi)以新鮮牛奶或(huo)羊奶為原(yuan)料(liao)，用冷(leng)凍或(huo)加(jia)(jia)熱的(de)(de)方法，除去乳中幾乎全(quan)部的(de)(de)水分，干燥后添(tian)加(jia)(jia)適量(liang)的(de)(de)維生素、礦物質等(deng)加(jia)(jia)工而成(cheng)的(de)(de)沖調食品(pin)。

2、包含種類的區別

固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)分蛋白型固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)、普通型固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)和焙烤型固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)3類；而(er)奶粉(fen)屬于蛋白型固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)，因此奶粉(fen)包含的的范圍(wei)比固(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)小得多(duo)。

3、營養成分區別

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固(gu)體飲料如果汁粉(fen)、豆粉(fen)、茶(cha)粉(fen)、咖(ka)啡粉(fen)、姜汁粉(fen)等，營(ying)養成分較單(dan)一；而奶(nai)粉(fen)的主要營(ying)養成分有蛋白質(zhi)、脂肪、糖類、礦物質(zhi)、維(wei)生素、亞(ya)油酸、亞(ya)麻酸、氨(an)基酸、膳食纖維(wei)、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。

4、外觀形態區別

固體飲料包含粉末狀(zhuang)、顆粒(li)狀(zhuang)、片狀(zhuang)、塊狀(zhuang)等(deng)不同(tong)形狀(zhuang)；而奶(nai)粉一般情況下都是白色粉末狀(zhuang)。

5、顏色氣味區別

固體(ti)飲料(liao)根據產品(pin)的(de)不同，顏(yan)色(se)各(ge)異，味道(dao)各(ge)異。例如果汁粉(fen)一(yi)般(ban)為果汁的(de)顏(yan)色(se)，茶粉(fen)為綠(lv)色(se)，姜(jiang)汁粉(fen)為淡黃色(se)，泡騰(teng)片則有各(ge)種顏(yan)色(se)。奶粉(fen)一(yi)般(ban)為純白色(se)且(qie)帶有奶香味。

二、固體飲料和特醫奶粉的區別

1、特醫奶粉是什么

特(te)醫(yi)奶粉是(shi)(shi)特(te)殊(shu)醫(yi)學用(yong)途配(pei)方食(shi)品(pin)的(de)(de)一種。特(te)醫(yi)食(shi)品(pin)是(shi)(shi)指為(wei)滿足進食(shi)受限、消化吸收障礙(ai)、代謝紊亂或(huo)者(zhe)特(te)定疾病狀態人群對(dui)營養素或(huo)者(zhe)膳食(shi)的(de)(de)特(te)殊(shu)需要，專門加工配(pei)制而(er)成的(de)(de)配(pei)方食(shi)品(pin)。其中，特(te)醫(yi)奶粉指的(de)(de)是(shi)(shi)適用(yong)于(yu)0至12月齡的(de)(de)特(te)殊(shu)醫(yi)學用(yong)途嬰(ying)兒(er)配(pei)方食(shi)品(pin)。

2、特醫奶粉的作用

常見的特醫奶粉配(pei)(pei)(pei)方(fang)類別包括無乳(ru)糖配(pei)(pei)(pei)方(fang)或低(di)乳(ru)糖配(pei)(pei)(pei)方(fang)、乳(ru)蛋白部(bu)分水解配(pei)(pei)(pei)方(fang)、乳(ru)蛋白深(shen)度水解配(pei)(pei)(pei)方(fang)或氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)配(pei)(pei)(pei)方(fang)、早產(chan)或低(di)出生體重(zhong)嬰兒配(pei)(pei)(pei)方(fang)、母乳(ru)營養補充劑(ji)、氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)代謝障礙(ai)配(pei)(pei)(pei)方(fang)。而對(dui)牛奶過敏(min)的寶(bao)寶(bao)根據(ju)過敏(min)程度可服用乳(ru)蛋白部(bu)分水解配(pei)(pei)(pei)方(fang)、乳(ru)蛋白深(shen)度水解配(pei)(pei)(pei)方(fang)或氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)配(pei)(pei)(pei)方(fang)。

3、固體飲料、普通奶粉、特醫奶粉的國標不同

固體飲料遵循的是(shi)《中(zhong)華(hua)人民共(gong)和國國家標(biao)準GB/T 29602-2013》；普通奶粉遵循的是(shi)《中(zhong)華(hua)人民共(gong)和國國家標(biao)準GB 19644-2010》；特醫奶粉遵循的是(shi)《中(zhong)華(hua)人民共(gong)和國國家標(biao)準GB 25596-2010》。

4、固體飲料和特醫奶粉的主要區別

固體飲料對果蔬含(han)量(liang)(liang)、蛋白質含(han)量(liang)(liang)、茶(cha)多酚含(han)量(liang)(liang)、咖啡因含(han)量(liang)(liang)等(deng)(deng)有(you)一定(ding)要(yao)求(qiu)。但固體飲料對脂肪、碳水化合物等(deng)(deng)含(han)量(liang)(liang)并沒(mei)有(you)要(yao)求(qiu)。特醫奶(nai)粉的蛋白質含(han)量(liang)(liang)、脂肪含(han)量(liang)(liang)、碳水化合物含(han)量(liang)(liang)等(deng)(deng)有(you)要(yao)求(qiu)，對維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)D、維生(sheng)素(su)E、葉酸、生(sheng)物素(su)等(deng)(deng)含(han)量(liang)(liang)都有(you)限(xian)定(ding)，此外(wai)，此標準對特醫奶(nai)粉的鈉(na)、鉀、銅、鎂、鋅(xin)等(deng)(deng)礦(kuang)物質含(han)量(liang)(liang)以及微生(sheng)物含(han)量(liang)(liang)等(deng)(deng)也(ye)有(you)限(xian)定(ding)。

總的來說，固體飲料作為一種軟飲料，營養成分不如奶粉和特醫奶(nai)粉豐富，要(yao)求也(ye)沒(mei)特醫奶(nai)粉高；而特醫奶(nai)粉因其特殊的作(zuo)用，對其成分含量的要(yao)求更加精準。

三、如何鑒別固體飲料和特醫奶粉

1、固體飲(yin)(yin)料包裝(zhuang)上會標有(you)“固體飲(yin)(yin)料”的(de)字樣，想以次充(chong)好的(de)固體飲(yin)(yin)料，可能會在其他地方(fang)寫了配方(fang)粉之類的(de)詞匯(hui)，但是(shi)只要看見固體飲(yin)(yin)料這(zhe)四個字就一定不(bu)要買

2、可以去相關網站查詢，所有的特(te)醫奶粉(fen)都是經(jing)過國家(jia)把關，政府網站登記在(zai)冊(ce)的，涵(han)蓋(gai)成人、兒童用的，截(jie)至(zhi)2020年5月13日(ri)一共48種，不在(zai)其中(zhong)的都不行。