一、姜黃是什么東西

姜黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。

姜(jiang)黃屬于芭蕉(jiao)目(mu)，姜(jiang)科、姜(jiang)黃屬多(duo)年生草本植物，株高1～1.5m，根(gen)莖很(hen)發達，根(gen)粗(cu)壯，末端膨大呈塊根(gen)；葉片長(chang)圓形或(huo)橢圓形，葉頂端短(duan)漸尖；苞片卵形或(huo)長(chang)圓形，淡(dan)綠(lv)色，頂端鈍(dun)，花冠(guan)淡(dan)黃色；花期(qi)8月。

姜黃在冬季莖葉枯(ku)萎時(shi)采挖，洗凈，煮或蒸至(zhi)透心，曬干，除去(qu)須根。

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二、郁金的功效與作用

1、抗氧化作用

郁金(jin)含有(you)很多(duo)的姜黃(huang)素，有(you)一定的抗氧化作用，能有(you)效(xiao)(xiao)清除掉人體內多(duo)余(yu)的自(zi)由(you)基(ji)成(cheng)分，增(zeng)加細胞的活(huo)性，有(you)效(xiao)(xiao)延緩衰老。

2、降低血壓

郁金里的成分可以有效降低人體內的血壓和血脂，而且還能(neng)降低血糖，對(dui)肝(gan)臟(zang)(zang)和腎臟(zang)(zang)的作(zuo)用非常大，也非常有利于保護心臟(zang)(zang)，可以有效預防冠心病。

3、消腫

郁金可以用來治療牙齦腫痛，或是牙齒疼痛，可以用郁金直接煎服使用，或是用姜黃粉加食用鹽來(lai)進行漱口，如(ru)果(guo)加入少量白酒的(de)話(hua)，癥狀會(hui)好的(de)更(geng)快一點。

4、祛風除濕

郁(yu)金(jin)有很好的(de)祛風除濕的(de)功效(xiao)，還可(ke)以(yi)通經止痛，如果有四肢麻(ma)木或者關節腫痛、月經疼痛過度(du)等(deng)癥狀(zhuang)，可(ke)以(yi)飲用姜黃水(shui)來進行適度(du)的(de)治(zhi)療。