一、姜黃是什么東西
姜黃(拉丁學名:Curcuma longa L.)又名:郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。
姜黃屬(shu)于芭蕉(jiao)目,姜科、姜黃屬(shu)多(duo)年生草本植物,株高1~1.5m,根(gen)莖很(hen)發達,根(gen)粗(cu)壯,末(mo)端膨大(da)呈塊根(gen);葉(xie)片(pian)長圓(yuan)(yuan)形或橢圓(yuan)(yuan)形,葉(xie)頂(ding)端短漸尖;苞片(pian)卵形或長圓(yuan)(yuan)形,淡(dan)綠色,頂(ding)端鈍,花冠淡(dan)黃色;花期8月。
姜黃在冬季莖葉枯萎時采挖(wa),洗(xi)凈,煮或蒸至(zhi)透心,曬干,除去須根。
二、郁金的功效與作用
1、抗氧化作用
郁金(jin)含有(you)很多的(de)(de)姜黃素,有(you)一定的(de)(de)抗氧化作用,能(neng)有(you)效(xiao)清除掉人體內多余的(de)(de)自由(you)基成分,增(zeng)加細(xi)胞的(de)(de)活性,有(you)效(xiao)延(yan)緩衰老。
2、降低血壓
郁金(jin)里的成(cheng)分可以(yi)有效降(jiang)低(di)人體內的血(xue)壓和血(xue)脂,而且還能降(jiang)低(di)血(xue)糖,對肝臟和腎(shen)臟的作(zuo)用非常大,也非常有利于保(bao)護(hu)心臟,可以(yi)有效預(yu)防冠心病。
3、消腫
郁金可以用來治療牙齦腫痛,或是牙齒疼痛,可以用郁金直接煎服使用,或是用姜黃粉加食用鹽來進行漱(shu)口,如果加入少量白酒的話,癥狀會好的更快一點。
4、祛風除濕
郁金(jin)有很好的祛(qu)風除濕的功效,還(huan)可(ke)以通經止痛,如(ru)果有四肢麻木或(huo)者關節(jie)腫痛、月經疼痛過度(du)等癥狀,可(ke)以飲用(yong)姜黃(huang)水來進行適度(du)的治療。