一、姜黃是什么東西

姜黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。

姜黃(huang)屬于芭蕉目(mu)，姜科、姜黃(huang)屬多年(nian)生草本植物，株高1～1.5m，根(gen)莖(jing)很(hen)發達，根(gen)粗壯，末(mo)端膨大呈塊根(gen)；葉片(pian)長圓形(xing)或橢圓形(xing)，葉頂(ding)端短漸尖(jian)；苞(bao)片(pian)卵形(xing)或長圓形(xing)，淡(dan)綠色，頂(ding)端鈍，花冠淡(dan)黃(huang)色；花期8月。

姜黃在(zai)冬季莖葉(xie)枯萎時采(cai)挖(wa)，洗(xi)凈(jing)，煮或蒸至透(tou)心，曬干(gan)，除去須根。

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二、郁金的功效與作用

1、抗氧化作用

郁金含(han)有(you)(you)很多(duo)的姜黃(huang)素，有(you)(you)一定的抗氧化作用(yong)，能有(you)(you)效清除掉(diao)人體內多(duo)余的自由基成分，增加細胞(bao)的活(huo)性(xing)，有(you)(you)效延緩衰老。

2、降低血壓

郁(yu)金里的成分可以有(you)效降低(di)人(ren)體內的血壓(ya)和(he)血脂，而且還能降低(di)血糖，對肝臟(zang)和(he)腎臟(zang)的作(zuo)用(yong)非(fei)常大，也非(fei)常有(you)利于保護心臟(zang)，可以有(you)效預防冠心病。

3、消腫

郁金可以用來治療牙齦腫痛，或是牙齒疼痛，可以用郁金直接煎服使用，或是用姜黃粉加食用鹽來進(jin)行漱口，如(ru)果加入(ru)少(shao)量白酒的話，癥(zheng)狀會好的更快一(yi)點。

4、祛風除濕

郁金有很好(hao)的祛風除濕的功效，還可(ke)以通(tong)經(jing)止痛，如果有四肢麻木(mu)或(huo)者(zhe)關節(jie)腫痛、月經(jing)疼痛過(guo)度等癥狀，可(ke)以飲(yin)用姜(jiang)黃水來進(jin)行(xing)適度的治療。