一、姜黃是什么東西

姜黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。

姜黃(huang)屬于芭蕉(jiao)目，姜科(ke)、姜黃(huang)屬多年生草本植物，株高(gao)1～1.5m，根(gen)莖很發(fa)達，根(gen)粗壯，末端膨大呈塊根(gen)；葉片長圓形(xing)(xing)或橢圓形(xing)(xing)，葉頂(ding)端短(duan)漸尖；苞片卵形(xing)(xing)或長圓形(xing)(xing)，淡(dan)綠色(se)，頂(ding)端鈍，花冠(guan)淡(dan)黃(huang)色(se)；花期8月。

姜黃在冬(dong)季(ji)莖葉枯萎時(shi)采挖，洗凈，煮(zhu)或蒸至透(tou)心，曬干，除去須根。

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二、郁金的功效與作用

1、抗氧化作用

郁(yu)金含有(you)很多的姜黃素，有(you)一定的抗(kang)氧化作(zuo)用(yong)，能有(you)效清(qing)除(chu)掉人體內多余的自由基成分，增(zeng)加(jia)細胞(bao)的活性，有(you)效延(yan)緩衰老。

2、降低血壓

郁金里的成分(fen)可(ke)以有(you)效(xiao)降(jiang)低人體(ti)內的血(xue)壓(ya)和(he)血(xue)脂，而且還能(neng)降(jiang)低血(xue)糖，對肝(gan)臟(zang)和(he)腎臟(zang)的作用非常大，也非常有(you)利于保護(hu)心臟(zang)，可(ke)以有(you)效(xiao)預防(fang)冠(guan)心病(bing)。

3、消腫

郁金可以用來治療牙齦腫痛，或是牙齒疼痛，可以用郁金直接煎服使用，或是用姜黃粉加食用鹽來(lai)進行漱(shu)口，如果加(jia)入少(shao)量(liang)白酒(jiu)的話(hua)，癥狀會好的更快一點。

4、祛風除濕

郁(yu)金有(you)很(hen)好的(de)祛(qu)風除濕的(de)功效，還可(ke)以通經止痛(tong)，如果(guo)有(you)四肢麻木(mu)或者關節腫痛(tong)、月(yue)經疼痛(tong)過度等癥狀，可(ke)以飲(yin)用姜黃水來進行適(shi)度的(de)治(zhi)療。