木香是菊科植物木香的(de)根(gen)莖，它的(de)表(biao)面(mian)是黃棕色或(huo)者是灰褐(he)色、棕褐(he)色，氣味(wei)比較濃烈，有很強的(de)芳(fang)香味(wei)。木香的(de)性味(wei)辛味(wei)辛、苦、性溫，可以和寒(han)氣藥一起(qi)煎服，能夠抑制藥性。味(wei)道先甜后苦，有一點點刺(ci)舌。

后(hou)下(xia)藥(yao)指(zhi)的(de)(de)(de)是在煎(jian)煮(zhu)幾種中藥(yao)的(de)(de)(de)時(shi)候，最后(hou)入(ru)鍋(guo)的(de)(de)(de)中藥(yao)。后(hou)下(xia)藥(yao)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)是為了(le)減少藥(yao)物(wu)體內的(de)(de)(de)揮(hui)發(fa)油的(de)(de)(de)揮(hui)發(fa)，同時(shi)還需要注(zhu)意不(bu)(bu)要分解和破(po)壞(huai)(huai)藥(yao)物(wu)體內的(de)(de)(de)有(you)效(xiao)成分。木(mu)香有(you)理氣(qi)的(de)(de)(de)作用，同時(shi)含有(you)大量的(de)(de)(de)揮(hui)發(fa)油，而且味(wei)道(dao)有(you)濃烈的(de)(de)(de)辛香味(wei)，所以木(mu)香是屬(shu)于(yu)后(hou)下(xia)藥(yao)的(de)(de)(de)，在煎(jian)煮(zhu)的(de)(de)(de)時(shi)候要注(zhu)意時(shi)長不(bu)(bu)能過長，否(fou)則(ze)很有(you)可能破(po)壞(huai)(huai)藥(yao)性，功效(xiao)就沒那么強(qiang)了(le)。

廣(guang)木(mu)香(xiang)(xiang)是市面上常(chang)見的(de)(de)(de)中藥木(mu)香(xiang)(xiang)，它的(de)(de)(de)形(xing)狀是比(bi)較粗壯的(de)(de)(de)，有(you)點像三(san)角(jiao)，外表是棕(zong)色或者(zhe)是棕(zong)褐色的(de)(de)(de)，天然帶有(you)一種(zhong)(zhong)淡淡的(de)(de)(de)清香(xiang)(xiang)味。廣(guang)木(mu)香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)原(yuan)產(chan)地是緬甸(dian)和印度(du)，多從廣(guang)州進口(kou)，然后被(bei)引進云南種(zhong)(zhong)植，所(suo)以又被(bei)叫做云木(mu)香(xiang)(xiang)。

川(chuan)(chuan)(chuan)木香(xiang)(xiang)(xiang)是川(chuan)(chuan)(chuan)木香(xiang)(xiang)(xiang)或毛川(chuan)(chuan)(chuan)木香(xiang)(xiang)(xiang)的(de)根(gen)莖，主產于四川(chuan)(chuan)(chuan)、西藏等地(di)。川(chuan)(chuan)(chuan)木香(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)般(ban)是圓柱形，表面是黃褐色(se)或棕褐色(se)，質地(di)比較(jiao)脆而且發硬，同時味道(dao)有(you)一(yi)種(zhong)淡淡的(de)清香(xiang)(xiang)(xiang)，吃起來的(de)話有(you)點苦，嚼(jiao)起來則(ze)會比較(jiao)粘牙。

土(tu)木(mu)(mu)香(xiang)是菊科植物(wu)土(tu)木(mu)(mu)香(xiang)的干燥根，我(wo)國的主產地在(zai)河北。土(tu)木(mu)(mu)香(xiang)的形狀是圓錐形的，這一(yi)點很容(rong)易區分，但是它的顏(yan)色(se)和(he)川木(mu)(mu)香(xiang)很像，都(dou)是黃(huang)棕(zong)色(se)或暗棕(zong)色(se)，同時質(zhi)地比較(jiao)堅硬(ying)，但是土(tu)木(mu)(mu)香(xiang)比較(jiao)不容(rong)易折(zhe)斷，味道嘗起來的話(hua)苦(ku)中帶有一(yi)點辛辣。

白(bai)(bai)木(mu)(mu)(mu)香(xiang)也就(jiu)是我們平常所說(shuo)的沉香(xiang)，又叫土沉香(xiang)。白(bai)(bai)木(mu)(mu)(mu)香(xiang)是一種香(xiang)料木(mu)(mu)(mu)材，在作用上(shang)可以很好的和(he)中(zhong)藥木(mu)(mu)(mu)香(xiang)相區分，同時(shi)白(bai)(bai)木(mu)(mu)(mu)香(xiang)的價(jia)格(ge)比(bi)較高，一般(ban)來說(shuo)主要是用來人工造香(xiang)。白(bai)(bai)木(mu)(mu)(mu)香(xiang)在高溫開(kai)水的泡(pao)發(fa)下，容易揮(hui)發(fa)出香(xiang)味。

中藥木香(xiang)歸脾(pi)、大腸、三(san)焦經，味辛、苦，性溫，有行氣調中止痛的作(zuo)用，同時木香(xiang)還可(ke)以健(jian)脾(pi)消食、醒脾(pi)開胃(wei)，所以可(ke)以用來治(zhi)療(liao)積食和消化不良等癥狀，有不錯的健(jian)胃(wei)開胃(wei)效果。

木香和郁金、大黃等藥物(wu)一起煎服的話，能(neng)夠舒緩濕熱(re)郁蒸，還(huan)可以(yi)(yi)止痛(tong)，性狀(zhuang)偏向于溫通，所(suo)以(yi)(yi)還(huan)能(neng)治療寒疝腹痛(tong)等不適。

木香的(de)成分中(zhong)有(you)大(da)量的(de)揮發油，有(you)很好的(de)抗菌作用，可以(yi)(yi)有(you)效(xiao)抑制(zhi)鏈球菌和(he)白色葡(pu)萄球菌的(de)生(sheng)長(chang)，還可以(yi)(yi)降低堿(jian)性(xing)磷酸酶，從而提高蛋白質水平(ping)，所(suo)以(yi)(yi)有(you)一定的(de)殺菌消炎作用。

木香對(dui)脈細血管(guan)有一定的擴張(zhang)作(zuo)用(yong)，所以中醫上常常用(yong)木香來穩(wen)定血壓，也有一定的降血壓效果，同時還(huan)能預防(fang)心腦血管(guan)疾病。

木香本身性溫，還有抗菌抗炎的作用，所以平時可以用來治療細菌性腹瀉和受涼腹瀉，而且對醋酸損傷型慢性胃潰瘍也有一定的抑制作用。詳細>>

中藥木(mu)香(xiang)對腎臟有一定(ding)的(de)作用，所以(yi)如果(guo)過量服(fu)用木(mu)香(xiang)的(de)話(hua)，對泌(mi)尿(niao)系統是有一定(ding)的(de)影響的(de)。容(rong)易導(dao)致全身(shen)浮(fu)腫和少尿(niao)、無尿(niao)等(deng)癥狀的(de)出(chu)(chu)現(xian)(xian)，還有可能(neng)出(chu)(chu)現(xian)(xian)蛋白(bai)尿(niao)和血尿(niao)等(deng)癥狀，所以(yi)服(fu)用的(de)時候一定(ding)要遵從醫囑，謹(jin)慎(shen)服(fu)用。

木(mu)(mu)香歸大(da)腸(chang)經，有調(diao)節胃腸(chang)運動的作用，但是服用木(mu)(mu)香過量的話容易導致(zhi)惡心、嘔吐等(deng)不良(liang)反(fan)應，還(huan)容易導致(zhi)食欲不振和口感便秘等(deng)癥狀(zhuang)，所以服用木(mu)(mu)香一定(ding)要適量。

木香對心血管系統有一定的作用，對治療心血管系統疾病有一定的作用，但是也對神經系統容易產生不良影響。一般來說，木香對神經系統的不良反應主要表現為頭暈、全身痙攣和肌肉松弛等，嚴重的還會導致呼吸抑制，所以出現不良癥狀一定要盡快就醫。詳細>>

木(mu)香的(de)形(xing)狀是(shi)圓柱(zhu)形(xing)或者是(shi)半(ban)圓柱(zhu)形(xing)，一般的(de)木(mu)香外表是(shi)黃棕色(se)或者是(shi)灰褐色(se)的(de)，質地比較堅硬，不容易這段，同時切面(mian)部分有明顯(xian)的(de)菊花狀的(de)放(fang)射性紋(wen)理，而且還有褐色(se)的(de)油點分布(bu)。

優質的木香(xiang)(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)氣濃郁，聞(wen)起(qi)來(lai)有一(yi)股(gu)植物藥材所特有的清香(xiang)(xiang)(xiang)，而且味(wei)道微微發(fa)苦。一(yi)般(ban)來(lai)說香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)越(yue)(yue)濃郁的木香(xiang)(xiang)(xiang)，藥效(xiao)也就越(yue)(yue)好(hao)。

木香的挑(tiao)選還可以看廠(chang)(chang)家，可以選擇(ze)市場上有口皆(jie)碑的品牌(pai)，同(tong)時要注意廠(chang)(chang)家是(shi)否資質(zhi)齊(qi)全，包裝上是(shi)否印有商標、廠(chang)(chang)家地址、批(pi)準文(wen)號(hao)、出廠(chang)(chang)日期(qi)等必要信(xin)息。

成分：木香、砂仁、香附（醋制(zhi)）、檳榔、甘(gan)草、陳皮、厚樸(pu)（制(zhi)）、枳殼(ke)（炒(chao)）、蒼術（炒(chao)）、青(qing)皮（炒(chao)）。

功效：行氣化(hua)濕，健脾和胃。用于脘腹脹痛(tong)，惡心，噯氣。

用(yong)法用(yong)量：口服。一次6—9克(ke)，一日(ri)2—3次。

成分(fen)：木(mu)香、檳(bin)榔(lang)、枳殼(炒)、陳皮、青(qing)皮(醋(cu)(cu)炒)、香附(醋(cu)(cu)制)、三棱(醋(cu)(cu)炙)、莪(e)術(醋(cu)(cu)炙)、黃(huang)(huang)連(lian)、黃(huang)(huang)柏(酒炒)、大黃(huang)(huang)、牽牛子（炒）、芒硝。

功效：行氣(qi)導滯(zhi)，瀉熱(re)通便(bian)。用于濕熱(re)內停，赤白痢(li)疾，里急后重，胃(wei)腸積滯(zhi)，脘腹脹(zhang)痛，大便(bian)不(bu)通。

用法用量：口服。一次半(ban)袋（3g）—1袋(6g），一日2次—3次。

材(cai)料：陳皮、木香(xiang)、雞肉(rou)、蘑(mo)菇(gu)、姜、蔥、鹽、油(you)。

做法：

1、木(mu)香、陳皮(pi)烘干后(hou)，磨成(cheng)細粉備用。

2、將雞肉清洗干凈(jing)，然后切成小(xiao)塊(kuai)備(bei)用。

3、將蘑菇浸(jin)水泡發，去掉(diao)根部之后，切成涼拌(ban)備用。

4、砂(sha)鍋中(zhong)倒(dao)入(ru)適量的(de)(de)油，油溫六成熱的(de)(de)時(shi)候倒(dao)入(ru)蔥姜爆香(xiang)。

5、爆香之后(hou)加入準備好的雞肉、蘑菇和其他的佐料，然后(hou)加上(shang)清水(shui)沒過食材，慢(man)燉15分鐘之后(hou)，即可出鍋食用。

材料：大棗、木香、清水。

做法：

1、大棗去核(he)之后(hou)洗(xi)凈備(bei)用。

2、洗凈后的大棗加入適量的清(qing)水，先煎(jian)煮30分鐘。

3、煎(jian)煮(zhu)好(hao)的(de)大(da)棗內加(jia)入適量(liang)的(de)木(mu)香，煮(zhu)5分鐘(zhong)既(ji)可(ke)以吃了。

4、木(mu)香(xiang)的香(xiang)味比較濃，而(er)且揮發油比較多，所以煎煮的時(shi)間一(yi)定要(yao)控制好，不(bu)能太長。

材料(liao)：豬(zhu)大(da)腸、海參、木(mu)香、沉香、鹽、醬油、大(da)蔥(cong)、姜、味精。

做法：

1、海參泡(pao)發之后洗凈切(qie)片。

2、沉香(xiang)和木香(xiang)簡單的沖洗一下之后，裝入紗布(bu)袋中。

3、把(ba)豬大腸仔細(xi)清洗(xi)干凈之后，切成細(xi)絲備(bei)用(yong)。

4、鍋中(zhong)加入適量(liang)的清水(shui)，放入切好的豬(zhu)大腸，同時加入少(shao)量(liang)的料酒(jiu)和蔥姜(jiang)，去腥用。

5、煮沸后的豬(zhu)大腸要去掉浮沫(mo)，然后加入備好的海(hai)參和沉香(xiang)、木香(xiang)。

6、出鍋前加入適量的(de)食鹽就可以食用了。

木(mu)香一(yi)般(ban)都是(shi)(shi)種(zhong)(zhong)子(zi)直接播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，一(yi)般(ban)選擇在(zai)春秋季播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，要注意(yi)的是(shi)(shi)，木(mu)香的種(zhong)(zhong)子(zi)外(wai)殼比(bi)較堅(jian)硬，所以在(zai)種(zhong)(zhong)植之(zhi)前(qian)一(yi)般(ban)需要把(ba)種(zhong)(zhong)子(zi)放在(zai)溫度適(shi)宜的溫水(shui)中浸泡一(yi)天之(zhi)后再進行(xing)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。在(zai)木(mu)香幼(you)苗期的時(shi)候要注意(yi)進行(xing)松土和除(chu)雜草等工作，這樣可以促進苗株的快(kuai)速生長。

木(mu)香生長(chang)前期的(de)時(shi)候，需(xu)要(yao)(yao)(yao)多分一點側枝，這樣可(ke)以(yi)促進木(mu)香的(de)快速生長(chang)，同(tong)時(shi)也要(yao)(yao)(yao)適量(liang)的(de)施以(yi)氮肥，但是在生長(chang)后期則(ze)需(xu)要(yao)(yao)(yao)改成施加磷鉀肥，這樣可(ke)以(yi)促進木(mu)香根(gen)部(bu)的(de)生長(chang)膨大(da)，因為(wei)木(mu)香的(de)藥用(yong)部(bu)位(wei)是它(ta)的(de)根(gen)莖部(bu)位(wei)，所以(yi)這樣也可(ke)以(yi)提升木(mu)香的(de)產(chan)量(liang)。需(xu)要(yao)(yao)(yao)注意的(de)是，木(mu)香喜歡(huan)濕熱的(de)氣候，所以(yi)如果氣候比較(jiao)干旱的(de)話，要(yao)(yao)(yao)注意勤澆水。