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土茯苓和什么煮去濕氣效果好 土茯苓煲湯的做法大全

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摘要:土茯苓是一種常見的中藥,那么除了入藥煎服使用之外,土茯苓還可以通過食療食補的方法來進行食用。土茯苓的功效主要是解毒、除濕,所以一般煲土茯苓湯也是為了去除體內的濕氣。那么土茯苓和什么煮去濕氣效果好?土茯苓湯品有很多,常見的有土茯苓煲龜、土茯苓煲雞、新鮮土茯苓煲豬骨湯等。接下來一起來了解一下土茯苓煲湯的做法大全吧!

一、土茯苓和什么煮去濕氣效果好

土茯苓配黃芪

黃芪是一種性溫味甘的藥物,有利尿生肌以及補氣固表等功效,中醫多用(yong)其治(zhi)療(liao)氣(qi)虛(xu)乏力、水(shui)腫和自汗等(deng)(deng)癥(zheng)(zheng)。而土(tu)(tu)茯(fu)(fu)苓本(ben)身的(de)功效(xiao)是解(jie)毒除(chu)濕、利關節,能(neng)治(zhi)療(liao)濕氣(qi)郁結導(dao)致的(de)各種癥(zheng)(zheng)狀(zhuang),還(huan)能(neng)輔助調理筋骨攣痛(tong)、疥瘡(chuang)、腳氣(qi)等(deng)(deng)。土(tu)(tu)茯(fu)(fu)苓搭配黃(huang)芪、豬骨等(deng)(deng)材料燉成湯服用(yong),能(neng)夠起(qi)到更好的(de)健脾益氣(qi)、祛濕等(deng)(deng)功效(xiao)和作用(yong)。制作土(tu)(tu)茯(fu)(fu)苓黃(huang)芪豬骨湯時(shi),首先需要將(jiang)適(shi)(shi)量(liang)的(de)土(tu)(tu)茯(fu)(fu)苓、黃(huang)芪等(deng)(deng)藥物(wu)先洗凈。接下(xia)來把(ba)準備好的(de)豬脊骨洗凈,剁(duo)成塊狀(zhuang)后飛水(shui)待(dai)用(yong)。最(zui)后把(ba)所(suo)有的(de)材料一起(qi)放(fang)入砂鍋當中,加入適(shi)(shi)量(liang)清水(shui),用(yong)小火慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)煮到熟爛(lan)后加鹽調味即可食(shi)用(yong)。

土茯苓配陳皮

陳(chen)皮同樣(yang)也是一種中(zhong)醫(yi)常用(yong)的具有祛濕(shi)健脾作用(yong)的藥(yao)物(wu),土(tu)茯苓與陳(chen)皮搭配(pei),可(ke)(ke)以起到健脾利(li)濕(shi)以及(ji)化痰、降脂減肥的功效。尤其把這兩(liang)樣(yang)東西搭配(pei)后泡(pao)(pao)成(cheng)茶,非常適合一些女性服用(yong)。制作土(tu)茯苓陳(chen)皮茶時(shi),首先(xian)要把這兩(liang)樣(yang)東西用(yong)冷水清洗干凈,同時(shi)放入容器當中(zhong),在里面加(jia)入適量開水,加(jia)蓋(gai)燜泡(pao)(pao)五分鐘后即可(ke)(ke)直接服用(yong)。

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土茯苓配薏米

薏(yi)米(mi)是一(yi)種同樣具有健脾(pi)和(he)除濕(shi)功(gong)效(xiao)的(de)(de)食材(cai),并(bing)且也是南方地區(qu)的(de)(de)人們平時(shi)經常食用(yong)(yong)的(de)(de)一(yi)種米(mi)類。把(ba)(ba)土茯苓和(he)薏(yi)米(mi)搭配煮(zhu)成粥服用(yong)(yong),同樣也能得到(dao)祛(qu)濕(shi)健脾(pi)等功(gong)效(xiao),經常服用(yong)(yong)還能起(qi)到(dao)瘦身減肥的(de)(de)效(xiao)果。制作土茯苓和(he)薏(yi)米(mi)粥的(de)(de)方法(fa)也非(fei)常簡單(dan),把(ba)(ba)準備(bei)好的(de)(de)土茯苓、薏(yi)米(mi)等分別沖(chong)洗干。然后,把(ba)(ba)薏(yi)米(mi)放入水(shui)中浸泡(pao)兩(liang)小時(shi)左右(you),再把(ba)(ba)兩(liang)者一(yi)起(qi)放入鍋中,加適量的(de)(de)水(shui)用(yong)(yong)大火(huo)煮(zhu)開后,轉(zhuan)成小火(huo)慢慢的(de)(de)燉煮(zhu)到(dao)熟爛即成。此外,在(zai)快要出(chu)鍋前可加入些冰糖調味改善口感。

二、土茯苓煲湯的做法大全

土茯苓煲龜

食(shi)材(cai):土茯苓、龜、生姜。

調(diao)料:食(shi)用油、食(shi)用鹽、生(sheng)抽、醬油。

做法:

1、首(shou)先將土茯苓(ling)洗(xi)凈之后浸(jin)泡(pao)片刻。

2、把龜置盆中淋入(ru)熱(re)水,排清尿液之后,再宰殺(sha)去頭、爪和內臟。

3、把土茯(fu)苓放進瓦煲(bao)內,然后加入適量清水煎(jian)熬1個小時。

4、然后(hou)放入(ru)龜和(he)生姜再(zai)熬2個半小時左右(you)。

5、出鍋(guo)前(qian)加入適量(liang)的食(shi)用油(you)(you)和食(shi)用鹽(yan),如果口味比較重的,也可以加入生抽或醬油(you)(you)佐餐用。

土茯苓煲雞

食材:老母雞(ji)、綠豆、土茯苓。

調料:食鹽(yan)、食用油、生抽。

做法:

1、老母(mu)雞洗凈之(zhi)后斬成(cheng)大(da)塊。

2、把綠豆用(yong)清水浸泡(pao)1小時之(zhi)后洗凈(jing)備用(yong)。

3、在煲(bao)內放入(ru)適量清(qing)水,然后煮(zhu)沸后加入(ru)老(lao)母雞、綠豆和土茯苓。

4、猛火煲(bao)(bao)滾后改用慢(man)火煲(bao)(bao)2小(xiao)時,加鹽和生抽調味即可。

新鮮土茯苓煲豬骨湯

食材:土茯苓、豬(zhu)骨、蔥花。

調料:食鹽、醬油

做法:

1、將土茯苓洗凈之后濾干(gan)水分(fen)備用。

2、豬骨放入(ru)鍋中先燉煮一(yi)個小(xiao)時,然(ran)后加入(ru)洗凈的土茯苓煎煮半小(xiao)時。

3、出鍋前可加入(ru)適量(liang)的食鹽和醬油進行調味(wei)。

4、最后撒上(shang)蔥花、撇去浮(fu)油,一(yi)道鮮美(mei)的土茯苓(ling)豬骨湯就做好了。

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