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土茯苓和什么煮去濕氣效果好 土茯苓煲湯的做法大全

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摘要:土茯苓是一種常見的中藥,那么除了入藥煎服使用之外,土茯苓還可以通過食療食補的方法來進行食用。土茯苓的功效主要是解毒、除濕,所以一般煲土茯苓湯也是為了去除體內的濕氣。那么土茯苓和什么煮去濕氣效果好?土茯苓湯品有很多,常見的有土茯苓煲龜、土茯苓煲雞、新鮮土茯苓煲豬骨湯等。接下來一起來了解一下土茯苓煲湯的做法大全吧!

一、土茯苓和什么煮去濕氣效果好

土茯苓配黃芪

黃芪是一種性溫味甘的藥物,有利尿生肌以及補氣固表等功效,中醫多用其治療氣虛乏力、水腫和(he)自汗等癥。而土(tu)茯(fu)苓(ling)本身的(de)功(gong)效(xiao)是解毒除濕、利關(guan)節,能治療濕氣郁結導致的(de)各種(zhong)癥狀,還能輔助調理(li)筋骨(gu)攣痛(tong)、疥瘡、腳氣等。土(tu)茯(fu)苓(ling)搭配(pei)黃(huang)芪、豬(zhu)(zhu)骨(gu)等材(cai)(cai)料(liao)燉成(cheng)(cheng)湯(tang)服用,能夠起到(dao)(dao)更(geng)好的(de)健(jian)脾益(yi)氣、祛濕等功(gong)效(xiao)和(he)作用。制作土(tu)茯(fu)苓(ling)黃(huang)芪豬(zhu)(zhu)骨(gu)湯(tang)時,首先需要將適(shi)量(liang)的(de)土(tu)茯(fu)苓(ling)、黃(huang)芪等藥(yao)物先洗凈(jing)。接(jie)下來把準備好的(de)豬(zhu)(zhu)脊骨(gu)洗凈(jing),剁成(cheng)(cheng)塊狀后飛水待(dai)用。最后把所有的(de)材(cai)(cai)料(liao)一(yi)起放入砂鍋當中(zhong),加入適(shi)量(liang)清(qing)水,用小(xiao)火慢慢的(de)煮到(dao)(dao)熟爛(lan)后加鹽(yan)調味即可食(shi)用。

土茯苓配陳皮

陳(chen)皮同樣也是一種中(zhong)醫常用的(de)具有祛濕健(jian)脾作(zuo)用的(de)藥(yao)物,土茯苓與陳(chen)皮搭(da)配,可(ke)以(yi)起(qi)到健(jian)脾利(li)濕以(yi)及化痰、降脂減肥的(de)功效。尤其(qi)把這(zhe)兩(liang)樣東西搭(da)配后(hou)泡(pao)成茶(cha),非常適合一些女性服(fu)用。制作(zuo)土茯苓陳(chen)皮茶(cha)時,首先要把這(zhe)兩(liang)樣東西用冷水清(qing)洗干凈,同時放入容器(qi)當中(zhong),在(zai)里面加入適量開水,加蓋(gai)燜泡(pao)五(wu)分鐘后(hou)即可(ke)直接(jie)服(fu)用。

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土茯苓配薏米

薏(yi)米(mi)是(shi)一(yi)種(zhong)同(tong)樣具(ju)有健(jian)脾和除濕(shi)功效的(de)(de)(de)(de)食材,并且也是(shi)南方地區的(de)(de)(de)(de)人們平時(shi)經(jing)常食用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)米(mi)類(lei)。把(ba)(ba)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)和薏(yi)米(mi)搭配煮(zhu)(zhu)成(cheng)粥(zhou)服用(yong)(yong)(yong),同(tong)樣也能(neng)(neng)得到(dao)祛濕(shi)健(jian)脾等功效,經(jing)常服用(yong)(yong)(yong)還能(neng)(neng)起(qi)到(dao)瘦(shou)身減肥的(de)(de)(de)(de)效果。制作土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)和薏(yi)米(mi)粥(zhou)的(de)(de)(de)(de)方法也非常簡(jian)單,把(ba)(ba)準(zhun)備好(hao)的(de)(de)(de)(de)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)、薏(yi)米(mi)等分別沖洗干。然后(hou),把(ba)(ba)薏(yi)米(mi)放入(ru)(ru)水中(zhong)浸泡(pao)兩(liang)小時(shi)左右,再把(ba)(ba)兩(liang)者一(yi)起(qi)放入(ru)(ru)鍋(guo)中(zhong),加適量的(de)(de)(de)(de)水用(yong)(yong)(yong)大火(huo)煮(zhu)(zhu)開后(hou),轉成(cheng)小火(huo)慢慢的(de)(de)(de)(de)燉煮(zhu)(zhu)到(dao)熟爛即成(cheng)。此外,在快(kuai)要出鍋(guo)前(qian)可(ke)加入(ru)(ru)些冰糖調(diao)味改善(shan)口感。

二、土茯苓煲湯的做法大全

土茯苓煲龜

食材:土茯苓、龜、生姜。

調(diao)料:食用油(you)(you)、食用鹽、生(sheng)抽、醬油(you)(you)。

做法:

1、首先將(jiang)土茯(fu)苓洗凈之后浸泡片(pian)刻。

2、把龜置盆中淋入熱水,排清尿液之后,再宰殺去頭(tou)、爪和內臟。

3、把土茯(fu)苓放進瓦煲內,然后(hou)加入適量清水煎(jian)熬(ao)1個小(xiao)時。

4、然后放入龜和生(sheng)姜再熬2個半小時左右。

5、出鍋前加入適量的食用(yong)油和食用(yong)鹽,如果口(kou)味比較重的,也可以加入生抽或醬(jiang)油佐餐用(yong)。

土茯苓煲雞

食材:老母雞(ji)、綠(lv)豆、土茯苓(ling)。

調料:食鹽、食用油、生抽。

做法:

1、老母雞洗凈(jing)之后斬成大塊。

2、把綠豆(dou)用清(qing)水(shui)浸泡1小時之后洗凈備(bei)用。

3、在煲內放(fang)入(ru)適(shi)量清(qing)水,然后(hou)煮沸后(hou)加入(ru)老母雞、綠豆和土茯苓。

4、猛火(huo)煲(bao)滾后(hou)改用(yong)慢(man)火(huo)煲(bao)2小時,加鹽(yan)和生抽(chou)調味即可。

新鮮土茯苓煲豬骨湯

食材:土茯苓、豬骨、蔥花。

調料:食鹽、醬油

做法:

1、將(jiang)土茯苓洗凈之后濾干水(shui)分備用。

2、豬骨放入鍋中先燉煮一個小(xiao)時(shi),然后加入洗凈的(de)土茯苓煎煮半小(xiao)時(shi)。

3、出(chu)鍋前可(ke)加入適量的食鹽和醬油進行調味。

4、最后(hou)撒上蔥(cong)花、撇去浮(fu)油,一道鮮美的土茯苓豬骨湯就做好了(le)。

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