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土茯苓和什么煮去濕氣效果好 土茯苓煲湯的做法大全

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摘要:土茯苓是一種常見的中藥,那么除了入藥煎服使用之外,土茯苓還可以通過食療食補的方法來進行食用。土茯苓的功效主要是解毒、除濕,所以一般煲土茯苓湯也是為了去除體內的濕氣。那么土茯苓和什么煮去濕氣效果好?土茯苓湯品有很多,常見的有土茯苓煲龜、土茯苓煲雞、新鮮土茯苓煲豬骨湯等。接下來一起來了解一下土茯苓煲湯的做法大全吧!

一、土茯苓和什么煮去濕氣效果好

土茯苓配黃芪

黃芪是一種性溫味甘的藥物,有利尿生肌以及補氣固表等功效,中醫多(duo)用(yong)其治療(liao)氣(qi)(qi)虛乏(fa)力、水(shui)腫(zhong)和自(zi)汗(han)等癥(zheng)。而(er)土(tu)茯(fu)苓(ling)本身(shen)的(de)功效(xiao)是解(jie)毒除濕、利關(guan)節,能治療(liao)濕氣(qi)(qi)郁結導致的(de)各種癥(zheng)狀(zhuang),還(huan)能輔助(zhu)調理筋骨(gu)(gu)攣(luan)痛、疥瘡、腳氣(qi)(qi)等。土(tu)茯(fu)苓(ling)搭配(pei)黃芪(qi)、豬骨(gu)(gu)等材料(liao)燉成湯服用(yong),能夠起(qi)到更好的(de)健(jian)脾益(yi)氣(qi)(qi)、祛濕等功效(xiao)和作用(yong)。制作土(tu)茯(fu)苓(ling)黃芪(qi)豬骨(gu)(gu)湯時,首先需要將適量的(de)土(tu)茯(fu)苓(ling)、黃芪(qi)等藥物先洗(xi)凈。接下來把(ba)準(zhun)備好的(de)豬脊骨(gu)(gu)洗(xi)凈,剁成塊(kuai)狀(zhuang)后飛水(shui)待用(yong)。最后把(ba)所(suo)有的(de)材料(liao)一起(qi)放(fang)入砂鍋(guo)當中,加入適量清(qing)水(shui),用(yong)小火(huo)慢慢的(de)煮到熟爛后加鹽(yan)調味即可食用(yong)。

土茯苓配陳皮

陳皮(pi)同樣(yang)(yang)也是一種中(zhong)醫(yi)常(chang)(chang)用(yong)(yong)的(de)具有祛濕(shi)健脾(pi)作用(yong)(yong)的(de)藥(yao)物,土茯(fu)(fu)苓(ling)與(yu)陳皮(pi)搭(da)配(pei),可(ke)以起(qi)到健脾(pi)利濕(shi)以及化痰、降(jiang)脂減肥的(de)功效。尤其把這兩樣(yang)(yang)東(dong)西搭(da)配(pei)后泡成(cheng)茶,非常(chang)(chang)適合一些女性(xing)服(fu)用(yong)(yong)。制作土茯(fu)(fu)苓(ling)陳皮(pi)茶時(shi),首先要把這兩樣(yang)(yang)東(dong)西用(yong)(yong)冷水(shui)清洗干凈,同時(shi)放(fang)入容器(qi)當中(zhong),在里面加(jia)入適量開水(shui),加(jia)蓋燜泡五分鐘后即可(ke)直(zhi)接服(fu)用(yong)(yong)。

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土茯苓配薏米

薏米(mi)(mi)(mi)是一種(zhong)同樣具有健脾和除濕(shi)功效的(de)(de)食材,并且也(ye)(ye)是南方(fang)地區的(de)(de)人們平時經(jing)常食用(yong)(yong)的(de)(de)一種(zhong)米(mi)(mi)(mi)類(lei)。把(ba)(ba)土(tu)茯苓和薏米(mi)(mi)(mi)搭配煮(zhu)成粥服用(yong)(yong),同樣也(ye)(ye)能得到(dao)祛濕(shi)健脾等功效,經(jing)常服用(yong)(yong)還能起(qi)到(dao)瘦身減(jian)肥的(de)(de)效果。制作(zuo)土(tu)茯苓和薏米(mi)(mi)(mi)粥的(de)(de)方(fang)法也(ye)(ye)非常簡單,把(ba)(ba)準備(bei)好的(de)(de)土(tu)茯苓、薏米(mi)(mi)(mi)等分別沖洗干。然后,把(ba)(ba)薏米(mi)(mi)(mi)放入(ru)(ru)水中浸(jin)泡兩小(xiao)時左右,再把(ba)(ba)兩者一起(qi)放入(ru)(ru)鍋(guo)中,加適量的(de)(de)水用(yong)(yong)大火(huo)煮(zhu)開后,轉成小(xiao)火(huo)慢慢的(de)(de)燉煮(zhu)到(dao)熟爛即(ji)成。此外,在快要出鍋(guo)前可加入(ru)(ru)些(xie)冰糖調味(wei)改(gai)善口感。

二、土茯苓煲湯的做法大全

土茯苓煲龜

食材:土茯苓、龜、生姜。

調料:食用油、食用鹽、生抽、醬油。

做法:

1、首先將土茯(fu)苓洗(xi)凈之后浸泡片(pian)刻(ke)。

2、把龜置盆中淋入(ru)熱水,排清尿液之后,再(zai)宰殺去(qu)頭(tou)、爪和內臟。

3、把(ba)土茯苓放進瓦(wa)煲內,然后(hou)加入適(shi)量清水煎熬1個小(xiao)時。

4、然后(hou)放入龜和生姜(jiang)再熬2個半(ban)小(xiao)時左右。

5、出鍋(guo)前加(jia)入適量的食用(yong)油(you)(you)和食用(yong)鹽,如果口味比較(jiao)重的,也可以加(jia)入生抽或醬油(you)(you)佐餐(can)用(yong)。

土茯苓煲雞

食(shi)材(cai):老母雞、綠豆、土茯苓(ling)。

調(diao)料(liao):食(shi)鹽(yan)、食(shi)用油、生抽。

做法:

1、老母雞洗凈之(zhi)后斬成大塊。

2、把綠豆用清水浸泡(pao)1小時之后洗凈備用。

3、在(zai)煲內放入適量(liang)清(qing)水,然(ran)后煮沸后加入老(lao)母雞、綠豆和土茯苓(ling)。

4、猛火煲滾后改用慢火煲2小(xiao)時,加鹽和生(sheng)抽調味即可。

新鮮土茯苓煲豬骨湯

食材:土(tu)茯(fu)苓、豬骨、蔥花(hua)。

調料:食鹽、醬油

做法:

1、將土(tu)茯苓(ling)洗凈之后濾干水分備用。

2、豬骨放入鍋中先燉煮一個小時,然后加入洗(xi)凈(jing)的土茯(fu)苓煎煮半(ban)小時。

3、出鍋前可加入適量的(de)食(shi)鹽(yan)和醬油進行調味。

4、最后撒上蔥(cong)花、撇去(qu)浮油,一道鮮(xian)美(mei)的土茯苓豬骨湯就做好(hao)了。

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