土茯苓,為百合(he)科植物光葉(xie)菝(ba)葜的(de)干燥根(gen)莖,其為多(duo)年(nian)生常綠攀緣狀灌木,多(duo)生于山坡或林下。有解毒(du)(du)(du),除濕,通(tong)利關節之(zhi)功效,主要用(yong)于梅毒(du)(du)(du)及汞中毒(du)(du)(du)所致的(de)肢體拘攣,筋骨疼(teng)痛。
土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)是(shi)百合科植物菝葜的(de)根(gen)部。土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)可以分(fen)為兩(liang)種,一(yi)(yi)種是(shi)白(bai)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling),一(yi)(yi)種是(shi)紅土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)。白(bai)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)也(ye)就是(shi)我們常(chang)說(shuo)的(de)白(bai)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling),那么紅土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)還可以成為赤土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)等名字,不同顏色的(de)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)在藥效(xiao)上(shang)是(shi)有(you)一(yi)(yi)定區(qu)別的(de),選購的(de)時候要(yao)注意區(qu)分(fen)一(yi)(yi)下。
土茯(fu)苓是寒性(xing)(xing)的(de)嗎?土茯(fu)苓的(de)性(xing)(xing)味主(zhu)要是味甘、淡,性(xing)(xing)平(ping)。土茯(fu)苓入肝經和胃(wei)經,所(suo)以有一定(ding)的(de)解毒、除濕、通(tong)利關節(jie)的(de)功(gong)效。平(ping)時可以通(tong)過適量服用土茯(fu)苓來達(da)到增強血(xue)尿酸排泄的(de)作(zuo)用,對通(tong)風有一定(ding)的(de)緩解作(zuo)用。
1、外表性狀不同
茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)味甘、淡,性平,是一(yi)種真菌(jun)類(lei)中(zhong)藥(yao)。又可以(yi)根據不同(tong)的入藥(yao)形態把茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)區分(fen)為茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)個、茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)皮、茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)塊和(he)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)片。茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)外皮薄且粗糙,呈褐色,有皺縮紋理。
土茯苓(ling)(ling)味(wei)甘、偏苦(ku),性平,是一種(zhong)植物(wu)類(lei)中藥。土茯苓(ling)(ling)一般呈白(bai)色或淡紅棕色,成品通常為分(fen)整(zheng)個根(gen)部和薄片狀。土茯苓(ling)(ling)外表多為彎曲(qu)不直(zhi)的扁(bian)圓(yuan)柱形(xing)。
2、炮制方法不同
茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)的炮(pao)制方法一(yi)般有兩種,可(ke)以一(yi)整(zheng)個茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)在經過“發汗”之(zhi)后(hou)再炮(pao)制,也可(ke)以把(ba)先將(jiang)新鮮茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)切(qie)片(pian)或(huo)切(qie)塊然后(hou)再炮(pao)制,那么(me)炮(pao)制出來的茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)就可(ke)以分為茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)塊和(he)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)片(pian)了。
土茯苓的炮制(zhi)方(fang)法首先要(yao)去除根須,然后(hou)(hou)再經(jing)過清洗(xi)之后(hou)(hou)再進(jin)行浸泡(pao)和(he)切(qie)片處理(li),之后(hou)(hou)再進(jin)行干燥(zao)就可以了。
3、口感功效不同
茯(fu)(fu)苓(ling)聞(wen)起(qi)來(lai)沒有味道,嚼起(qi)來(lai)比較粘牙,土茯(fu)(fu)苓(ling)口(kou)感稍澀。 茯(fu)(fu)苓(ling)入心(xin)經(jing)、脾(pi)經(jing),茯(fu)(fu)苓(ling)的功效(xiao)主要(yao)是(shi)用(yong)來(lai)寧心(xin)安(an)神、利水除濕和健(jian)脾(pi)益氣。一般是(shi)使用(yong)茯(fu)(fu)苓(ling)來(lai)治療脾(pi)虛、大便(bian)溏(tang)稀(xi)、失眠、濕熱等癥狀疾(ji)病(bing)。此外,茯(fu)(fu)苓(ling)還可(ke)以降(jiang)低血糖,所以中(zhong)老(lao)年人(ren)可(ke)以服用(yong)茯(fu)(fu)苓(ling)來(lai)增強心(xin)臟功能(neng)、改善胃潰瘍(yang)。
土茯苓入肝經和胃經,土茯苓的作用主要是清熱降火和抑菌止癢,那么臨床上是使用土茯苓來治療因濕熱引起的濕疹等皮膚疾病,此外土茯苓對梅毒、陰部潰瘍等疾病也有一定的治療緩解作用。詳細>>
土(tu)茯苓的作用最主要的就是用來(lai)清熱解毒(du)了。因為(wei)土(tu)茯苓性質較為(wei)寒涼,所(suo)以(yi)適(shi)量的食(shi)用可以(yi)降低體內(nei)的燥熱情況,有(you)一定(ding)清熱降火的功效(xiao)(xiao)。土(tu)茯苓非常適(shi)合(he)體熱滯氣的人(ren)群(qun)食(shi)用,一般可以(yi)用土(tu)茯苓煲湯來(lai)達到(dao)一定(ding)的食(shi)療效(xiao)(xiao)果,也(ye)可以(yi)通過(guo)泡土(tu)茯苓蜂蜜水來(lai)進行飲(yin)用,也(ye)有(you)一定(ding)的清熱解毒(du)功效(xiao)(xiao)。
土(tu)茯(fu)苓的營養成分(fen)比較(jiao)多(duo),那么土(tu)茯(fu)苓中(zhong)含有(you)豐(feng)富(fu)鐵、鎂(mei)、鋅、鉀(jia)等礦物質元素,這些都是人體(ti)(ti)所必須的微量元素,所以(yi)服用(yong)土(tu)茯(fu)苓有(you)一定的藥用(yong)療效(xiao)(xiao)。可以(yi)用(yong)土(tu)茯(fu)苓煲湯(tang)飲用(yong),能夠(gou)有(you)效(xiao)(xiao)補充人體(ti)(ti)營養元素,能夠(gou)起到強身(shen)(shen)健體(ti)(ti)的功(gong)效(xiao)(xiao),對身(shen)(shen)體(ti)(ti)也很有(you)益處。
除了強(qiang)身(shen)健體之外,土茯(fu)苓的(de)(de)作用(yong)還(huan)有提升免疫力的(de)(de)功效。因為土茯(fu)苓不僅營(ying)養(yang)(yang)豐(feng)富,含(han)有多種營(ying)養(yang)(yang)成分,而且能夠(gou)被人體有效吸收,對機體細胞免疫起到一定的(de)(de)抑(yi)制作用(yong)。所以食(shi)用(yong)土茯(fu)苓有一定的(de)(de)抗炎(yan)、抗菌、抗真菌作用(yong),非常適合亞健康狀態(tai)的(de)(de)人群食(shi)用(yong),對于增(zeng)強(qiang)免疫力、少(shao)患(huan)病幾率還(huan)是有一定的(de)(de)作用(yong)的(de)(de)。
土(tu)茯苓健脾利濕(shi),去濕(shi)熱的效(xiao)果不錯,對治療(liao)痘(dou)痘(dou)有一定的好處。長(chang)痘(dou)痘(dou)一般(ban)因為(wei)是中土(tu)運化不利,相(xiang)火不藏(zang),那么治療(liao)痘(dou)痘(dou)可以使用平胃(wei)散合(he)二陳(chen)湯(tang),也可以用土(tu)茯苓配伍其他(ta)功效(xiao)的中藥材一同服用,很快會見效(xiao)的。
痛風是一種因嘌呤代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬于關節炎的一種,又稱代謝性關節炎。土茯苓對痛風的治療有一定的輔助作用,但是不能單單依靠服用土茯苓來治痛風,因為高尿酸血癥是引起痛風的主因。痛風的預防和治療方式都是在于飲食。所以忌口對痛風來說非常重要。詳細>>
1、不良反應
土茯(fu)苓(ling)(ling)用量(liang)過大時容易引起相關不(bu)良(liang)反應,主要表現(xian)為惡(e)心、嘔吐、腹部不(bu)適(shi)等消(xiao)化系(xi)統(tong)。同時陰(yin)液(ye)虧損者在長期使用土茯(fu)苓(ling)(ling)的情(qing)況下,容易造(zao)成或加重津虧液(ye)耗,出(chu)現(xian)口干、咽(yan)燥等不(bu)良(liang)反應。
2、過敏反應
對(dui)土(tu)茯苓(ling)過敏(min)的患(huan)者(zhe)還會出現相關的過敏(min)反(fan)應(ying),主要表現為周身皮膚(fu)瘙癢,同(tong)時也會起散在性大小紅斑(ban)或者(zhe)丘疹等不良反(fan)應(ying)。
食(shi)用(yong)土茯苓時忌飲茶(cha)。食(shi)用(yong)土茯苓煲湯(tang)的時候,最(zui)好不要再泡茶(cha)飲用(yong)。因(yin)為(wei)茶(cha)水內含(han)的堿性成分較多,一起服用(yong)會把土茯苓的藥效給破(po)壞掉。此(ci)外,食(shi)用(yong)土茯苓的時候,飲食(shi)上(shang)應(ying)該禁止油膩、辛(xin)辣、生冷、魚腥制品(pin)。
土茯苓(ling)(ling)是(shi)一種(zhong)灌木植物,多生長于山坡(po)或者樹林(lin)中,那(nei)么我國主要的(de)土茯苓(ling)(ling)產(chan)地是(shi)廣(guang)東、湖南(nan)、湖北、浙江、四川等地,野生土茯苓(ling)(ling)在廣(guang)西也有較為(wei)廣(guang)泛的(de)分(fen)布,在選(xuan)購土茯苓(ling)(ling)的(de)時候,可以注意下土茯苓(ling)(ling)的(de)產(chan)地信息,這樣可以幫助我們選(xuan)購到品質(zhi)好的(de)土茯苓(ling)(ling)。
土茯(fu)(fu)(fu)苓可(ke)以按照顏色(se)的不同分(fen)為兩種品種,一種是白(bai)(bai)土茯(fu)(fu)(fu)苓,一種是紅(hong)土茯(fu)(fu)(fu)苓。那(nei)么土茯(fu)(fu)(fu)苓是白(bai)(bai)色(se)的好還(huan)是紅(hong)色(se)的好呢?白(bai)(bai)茯(fu)(fu)(fu)苓和(he)土茯(fu)(fu)(fu)苓不管是藥(yao)效還(huan)是植物的科目都(dou)不一樣,而且(qie)(qie)因為白(bai)(bai)茯(fu)(fu)(fu)苓的藥(yao)效差,一般(ban)很少用(yong)(yong)。紅(hong)茯(fu)(fu)(fu)苓的藥(yao)用(yong)(yong)范圍比較廣(guang),而且(qie)(qie)藥(yao)用(yong)(yong)價值也比較高,所以一般(ban)會(hui)選用(yong)(yong)紅(hong)茯(fu)(fu)(fu)苓入藥(yao)使用(yong)(yong)。
1、看外觀
土茯苓一般是扁圓柱形的,而且外表的具短分枝比(bi)較(jiao)多。土茯苓的表面一般是土棕色(se)(se)或灰褐色(se)(se),斷(duan)面則(ze)是類白色(se)(se)至(zhi)淡(dan)紅棕色(se)(se),外表一般比(bi)較(jiao)粗(cu)糙(cao)。
偽品土(tu)茯苓(ling)一(yi)般(ban)是(shi)金(jin)蕎麥,那么它的外觀則(ze)是(shi)不(bu)規則(ze)的塊狀,而且(qie)有隆起的疙(ge)瘩(da)。金(jin)蕎麥的表面一(yi)般(ban)是(shi)灰(hui)紫色或(huo)棕褐色,斷(duan)面則(ze)是(shi)黃(huang)白色或(huo)黃(huang)棕色。
2、嘗味道
土茯苓的氣味比較淡,而且味微甘澀,金蕎麥嘗起來是沒有甘甜味道的,只有微微的澀味,所以還是很好區別的。詳細>>
食材:土茯(fu)苓(ling)、龜、生姜(jiang)。
調料(liao):食用油、食用鹽、生(sheng)抽、醬油。
做法:
1、首(shou)先將土茯苓洗凈(jing)之(zhi)后浸泡片刻。
2、把(ba)龜置盆中淋入熱水,排清尿(niao)液之后(hou),再宰殺去頭(tou)、爪和內臟。
3、把土茯苓放(fang)進瓦煲(bao)內,然(ran)后加入適(shi)量清水(shui)煎熬1個(ge)小時。
4、然后放入龜和生姜再(zai)熬2個(ge)半(ban)小時左右。
5、出鍋前(qian)加入(ru)適量的食用油和食用鹽(yan),如(ru)果口味(wei)比(bi)較重的,也(ye)可以(yi)加入(ru)生抽或醬油佐餐用。
食材:老母雞、綠豆、土(tu)茯苓。
調料:食鹽、食用油、生抽。
做法:
1、老母雞(ji)洗凈之后斬(zhan)成大塊。
2、把綠豆用(yong)清水(shui)浸泡1小時之(zhi)后洗凈(jing)備用(yong)。
3、在煲內放入適量清水(shui),然后(hou)煮沸(fei)后(hou)加(jia)入老母(mu)雞、綠豆(dou)和(he)土茯苓。
4、猛火(huo)煲(bao)滾后(hou)改用(yong)慢(man)火(huo)煲(bao)2小時(shi),加鹽和生(sheng)抽調味即可。
食材:土茯苓、豬骨、蔥(cong)花。
調料:食(shi)鹽、醬油。
做法:
1、將土(tu)茯苓洗(xi)凈(jing)之后濾干水(shui)分(fen)備用。
2、豬骨放入鍋中先燉煮一個小時(shi),然后加入洗凈的土茯苓煎(jian)煮半小時(shi)。
3、出鍋前可加入適量的食鹽和醬油進行(xing)調味。
4、最后撒上蔥花、撇去浮油,一道鮮美的土茯苓豬骨湯就做好了。詳細>>
隨著中醫在人們心目中的(de)地位(wei)(wei)再次崛起,中藥種(zhong)植也逐漸成(cheng)為(wei)一(yi)(yi)(yi)個熱(re)門的(de)行(xing)業(ye)。那么土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)種(zhong)植前景(jing)怎(zen)么樣呢?土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)種(zhong)植幾年可收(shou)成(cheng)?因(yin)為(wei)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)的(de)入藥部位(wei)(wei)主要(yao)(yao)還是它的(de)根(gen)部,所(suo)(suo)以種(zhong)植土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)是需要(yao)(yao)等待一(yi)(yi)(yi)定的(de)時間(jian)的(de),土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)多久有收(shou)獲?不(bu)同品(pin)種(zhong)的(de)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)收(shou)獲的(de)時間(jian)也有所(suo)(suo)不(bu)同。早熟(shu)(shu)的(de)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)一(yi)(yi)(yi)般9-10個月(yue)就可以進行(xing)收(shou)獲,那么晚熟(shu)(shu)的(de)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)(ling)則需要(yao)(yao)等待一(yi)(yi)(yi)年甚(shen)至(zhi)更久的(de)時間(jian)才可以進行(xing)收(shou)獲。
1、土茯苓種植時間
土茯(fu)苓(ling)的適應力還(huan)算(suan)是(shi)(shi)比較強的,所以(yi)土茯(fu)苓(ling)的種植對種植地(di)的要求并不是(shi)(shi)很高,一般(ban)是(shi)(shi)選(xuan)在每年(nian)的在3月(yue)下旬到4月(yue)上(shang)旬左右,也就是(shi)(shi)清明節前后(hou)進行種植。因為這個時期的溫度比較適合土茯(fu)苓(ling)的生長,同時雨水充沛,有利土茯(fu)苓(ling)種子發芽和(he)幼苗生長。
2、土茯苓種植管理
土茯苓是(shi)一種攀(pan)緣(yuan)狀(zhuang)灌木,所以(yi)在(zai)種植(zhi)過程(cheng)中要(yao)注(zhu)意(yi)及時(shi)(shi)搭建架子來引導它的(de)(de)(de)生長(chang)。同時(shi)(shi)在(zai)種植(zhi)土茯苓的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)要(yao)注(zhu)意(yi)以(yi)及時(shi)(shi)進(jin)行(xing)除草、施(shi)肥等(deng)基礎工作,因為土茯苓的(de)(de)(de)主要(yao)入藥部位是(shi)它的(de)(de)(de)根部,所以(yi)植(zhi)株生長(chang)枝(zhi)繁葉(xie)茂(mao)時(shi)(shi),可以(yi)進(jin)行(xing)適(shi)量修剪(jian),以(yi)免根部營養成分不(bu)夠,及時(shi)(shi)修剪(jian)掉密(mi)枝(zhi)葉(xie)還能提(ti)高產量。