一、玻璃餐具和陶瓷餐具哪個好

用餐(can)時需(xu)要(yao)用到各(ge)種餐(can)具(ju)，其中(zhong)玻璃餐(can)具(ju)和陶瓷餐(can)具(ju)是兩(liang)種常見材質(zhi)的餐(can)具(ju)，那么哪種材質(zhi)的餐(can)具(ju)比較(jiao)好呢？

1、玻璃餐具的優缺點

用玻璃材質制(zhi)作的餐具，優(you)點是清潔衛生，密封性、保鮮性好，健(jian)康、安全，耐熱耐冷性強(qiang)(qiang)(qiang)，不容易殘留異味(wei)，抗磨損(sun)性強(qiang)(qiang)(qiang)，外(wai)觀精(jing)美，實用性強(qiang)(qiang)(qiang)。

不(bu)過玻璃餐具也存在一定的缺(que)點，那就(jiu)是容易碎，使用不(bu)當的情(qing)況下很容易碎裂(lie)并且玻璃餐具長(chang)期受水的侵蝕會生成對(dui)人體有害的白色碳酸結晶。

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2、陶瓷餐具的優缺點

陶瓷餐(can)具的優點是(shi)易于洗滌和(he)保持潔(jie)凈，穩定性(xing)較好、傳熱(re)慢，化學性(xing)質穩定、經久(jiu)耐用。

陶(tao)瓷餐具的缺點是抗沖擊(ji)強度較弱，受(shou)到沖擊(ji)易碎；并且陶(tao)瓷餐具不能用火直接加熱，耐蒸煮能力較弱。

以上(shang)是兩(liang)種餐具(ju)的優缺點(dian)對(dui)比，相比較而(er)言，玻璃(li)餐具(ju)和陶(tao)瓷餐具(ju)各(ge)有各(ge)的優缺點(dian)，并(bing)沒有哪種餐具(ju)更好的說法，具(ju)體如何選擇(ze)還是要看自己的意愿。

二、如何選購玻璃餐具

玻(bo)璃(li)餐具非常流行，很多人都(dou)會購買玻(bo)璃(li)餐具，不過大(da)家(jia)對怎么選購玻(bo)璃(li)餐具可能不是很了解(jie)，下面教(jiao)大(da)家(jia)怎么挑選好的(de)玻(bo)璃(li)餐具：

1、選種類(lei)：玻(bo)(bo)璃餐(can)具(ju)一(yi)般(ban)用的材(cai)質(zhi)有普(pu)通玻(bo)(bo)璃、鋼化玻(bo)(bo)璃以及耐熱玻(bo)(bo)璃三大(da)類(lei)，只有耐熱玻(bo)(bo)璃餐(can)具(ju)能放進微(wei)波爐和烤箱加熱，因(yin)此選購時(shi)要注意根(gen)據需求選購。

2、看色(se)澤(ze)：優(you)質的(de)玻璃餐(can)(can)具(ju)色(se)澤(ze)光(guang)(guang)亮(liang)，折光(guang)(guang)率高，表面光(guang)(guang)滑，如(ru)果要買(mai)彩色(se)的(de)玻璃餐(can)(can)具(ju)，則(ze)要注意(yi)看顏色(se)分布(bu)是否均勻(yun)。

3、聽聲音：購買時可以用手輕輕敲擊一下餐具，如果聽到的聲音比較輕脆，則說明玻璃餐具的質量比較好。

4、安全(quan)性：主(zhu)要(yao)是看(kan)玻(bo)璃(li)餐具(ju)(ju)是否有合格證(zheng)，是否有耐熱標識等(deng)，另外，有的玻(bo)璃(li)餐具(ju)(ju)上會(hui)印刷圖案(an)，圖案(an)應印在(zai)玻(bo)璃(li)餐具(ju)(ju)的外壁(bi)，避免與(yu)口唇直接接觸。