一、什么是有機羊奶粉
有機羊奶(nai)粉(fen)是有機奶(nai)粉(fen)的一種(zhong)(zhong),具(ju)體是指生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中不使用化肥(fei)農(nong)藥,不使用轉基因(yin)種(zhong)(zhong)源等,對環境無害的奶(nai)粉(fen),有機羊奶(nai)粉(fen)位(wei)于羊奶(nai)粉(fen)食品(pin)安(an)全(quan)金字塔(ta)的頂(ding)端,從產(chan)品(pin)研發、生(sheng)產(chan)、質量控制到貯運、銷售,全(quan)過(guo)程(cheng)都在食品(pin)安(an)全(quan)法規的監管(guan)下,實現產(chan)品(pin)的全(quan)程(cheng)可追(zhui)溯,確保產(chan)品(pin)的品(pin)質和食品(pin)安(an)全(quan)。
二、怎樣才算是有機羊奶粉
有機(ji)羊奶(nai)粉是質量要(yao)求(qiu)非常高的羊奶(nai)粉,生產有機(ji)羊奶(nai)粉的要(yao)求(qiu)主要(yao)有以下幾個方(fang)面:
1、科學喂養
喂(wei)養(yang)奶(nai)羊(yang)用(yong)(yong)的(de)(de)飼(si)草(cao)都(dou)是有機飼(si)料,其(qi)營(ying)養(yang)價(jia)值和安全程度(du)都(dou)比(bi)普通牧草(cao)要高。有機羊(yang)奶(nai)粉(fen)的(de)(de)飼(si)料常采用(yong)(yong)TMR全混合日糧,搭配一些配方有針對(dui)性的(de)(de)進(jin)行飼(si)養(yang),同時利用(yong)(yong)羊(yang)糞(fen)便(bian)用(yong)(yong)于(yu)當地農(nong)產品及部分飼(si)料的(de)(de)施(shi)肥,形成(cheng)閉環的(de)(de)生態鏈,達到科(ke)學喂(wei)養(yang)的(de)(de)效果(guo)。
2、日常管理
奶羊(yang)的(de)日常(chang)科(ke)學管(guan)理包括(kuo)羊(yang)舍(she)的(de)分(fen)配(pei)、疾病的(de)防(fang)控、產奶擠奶的(de)操作等,出奶時要保(bao)證奶源的(de)質量(liang)和安全,擠奶后(hou)(hou)30分(fen)鐘(zhong)內(nei)即進入冷鏈開始生(sheng)產,確保(bao)出奶后(hou)(hou)新鮮和后(hou)(hou)期有機奶粉的(de)口感。
3、生產工藝
羊(yang)奶(nai)(nai)粉生(sheng)產鏈主要采用“低溫巴(ba)氏(shi)滅菌”和“72度低溫濕(shi)法噴粉”兩種工(gong)藝,能充分保留羊(yang)奶(nai)(nai)的活性和鮮香。
4、奶粉追溯
有機羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)從奶(nai)(nai)羊(yang)(yang)活動(dong)、奶(nai)(nai)羊(yang)(yang)檔案到羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)生(sheng)產全(quan)過程均可追溯(su),每一款羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)對(dui)應生(sheng)產羊(yang)(yang)只,可查(cha)閱該羊(yang)(yang)的詳細情(qing)況,甚至直接(jie)通(tong)過互聯網查(cha)看奶(nai)(nai)羊(yang)(yang)活動(dong)情(qing)況及羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)生(sheng)產加工等。
有機羊奶粉(fen)(fen)的(de)生產(chan)就是(shi)為了讓保障(zhang)消費者(zhe)購買到的(de)羊奶粉(fen)(fen)產(chan)品(pin)的(de)質量和安全性,隨著時代和技(ji)術的(de)發展(zhan),有機羊奶粉(fen)(fen)將越(yue)來越(yue)多(duo)。
三、有機羊奶粉和配方羊奶粉的區別
有(you)機羊奶(nai)(nai)粉(fen)也是配(pei)方(fang)羊奶(nai)(nai)粉(fen)的一種,但(dan)是相較(jiao)于普通(tong)配(pei)方(fang)羊奶(nai)(nai)粉(fen),有(you)機羊奶(nai)(nai)粉(fen)的質量、安全性等(deng)都(dou)更高一些,有(you)機羊奶(nai)(nai)粉(fen)和配(pei)方(fang)羊奶(nai)(nai)粉(fen)的區別包括:
1、奶源區別
有(you)機羊奶(nai)(nai)粉的(de)(de)奶(nai)(nai)源(yuan)是經過有(you)機認證(zheng)的(de)(de),奶(nai)(nai)源(yuan)品質(zhi)要求比(bi)較嚴(yan)格,并且可以在網上查看(kan)得到(dao);普通配方羊奶(nai)(nai)粉采(cai)用的(de)(de)奶(nai)(nai)源(yuan)也屬(shu)于優質(zhi)奶(nai)(nai)源(yuan),但并沒有(you)有(you)機羊奶(nai)(nai)粉那么嚴(yan)格。
2、生產加工標準區別
有機(ji)羊奶(nai)粉的加(jia)工是按(an)照有機(ji)標(biao)準執行的,絕(jue)大部分使用(yong)的是有機(ji)原料,以防止奶(nai)粉污染,有機(ji)羊奶(nai)粉中也不含(han)香精、香料、防腐劑、速溶劑等(deng)添加(jia)劑,比普通配方(fang)羊奶(nai)粉更安全(quan)。
3、認證區別
有機羊奶粉在進入市(shi)場前是經過國家(jia)權威機構認證(zheng)(zheng),通(tong)過嚴(yan)(yan)格的標準檢(jian)驗的;普通(tong)有(you)機羊奶(nai)粉的認證(zheng)(zheng)和檢(jian)驗都(dou)沒有(you)有(you)機羊奶(nai)粉那么嚴(yan)(yan)格。
總的(de)來說,有機羊奶粉的(de)產(chan)品(pin)質量、安全性等更(geng)有保障(zhang),價(jia)格也(ye)會(hui)更(geng)貴一些,家庭經濟條件寬裕的(de)話還是更(geng)建議(yi)選(xuan)擇有機羊奶粉。