一、什么是有機羊奶粉
有機羊奶(nai)(nai)粉是有機奶(nai)(nai)粉的一種(zhong),具體是指生產(chan)(chan)(chan)過程中不使用(yong)化肥農藥,不使用(yong)轉(zhuan)基(ji)因種(zhong)源(yuan)等,對環境無害的奶(nai)(nai)粉,有機羊奶(nai)(nai)粉位于(yu)羊奶(nai)(nai)粉食品(pin)安(an)全金字塔(ta)的頂端,從產(chan)(chan)(chan)品(pin)研發、生產(chan)(chan)(chan)、質量控制(zhi)到貯運、銷售,全過程都在食品(pin)安(an)全法規(gui)的監管下,實現產(chan)(chan)(chan)品(pin)的全程可追溯,確保(bao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的品(pin)質和食品(pin)安(an)全。
二、怎樣才算是有機羊奶粉
有機(ji)(ji)羊奶(nai)粉(fen)是質量要求非常高(gao)的羊奶(nai)粉(fen),生產有機(ji)(ji)羊奶(nai)粉(fen)的要求主要有以下幾個方面(mian):
1、科學喂養
喂養(yang)奶(nai)(nai)羊用(yong)的(de)(de)飼(si)草都是有機飼(si)料(liao),其營養(yang)價(jia)值和安全程(cheng)度都比普(pu)通(tong)牧草要高。有機羊奶(nai)(nai)粉的(de)(de)飼(si)料(liao)常采(cai)用(yong)TMR全混合(he)日糧(liang),搭配一些配方有針對性的(de)(de)進行(xing)飼(si)養(yang),同時利用(yong)羊糞(fen)便用(yong)于當地農產品及部(bu)分飼(si)料(liao)的(de)(de)施肥,形(xing)成閉環的(de)(de)生態鏈,達到科學喂養(yang)的(de)(de)效(xiao)果。
2、日常管理
奶(nai)羊(yang)的(de)(de)(de)(de)日常科學管理包(bao)括羊(yang)舍的(de)(de)(de)(de)分配、疾病的(de)(de)(de)(de)防(fang)控(kong)、產(chan)(chan)奶(nai)擠(ji)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)操作等,出(chu)(chu)奶(nai)時(shi)要保證奶(nai)源的(de)(de)(de)(de)質量和安全,擠(ji)奶(nai)后30分鐘內即進入冷(leng)鏈(lian)開始生產(chan)(chan),確保出(chu)(chu)奶(nai)后新鮮和后期有(you)機(ji)奶(nai)粉的(de)(de)(de)(de)口感。
3、生產工藝
羊奶粉(fen)生(sheng)產(chan)鏈主(zhu)要采(cai)用“低溫(wen)巴氏滅菌”和“72度低溫(wen)濕法噴粉(fen)”兩種工藝,能充分保留羊奶的活性(xing)和鮮香。
4、奶粉追溯
有(you)機羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)從奶(nai)(nai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)活動、奶(nai)(nai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)檔案到羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)生產(chan)全過程(cheng)均可追溯,每一款羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)對應生產(chan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)只,可查閱該羊(yang)(yang)(yang)(yang)的詳細情況,甚至直接(jie)通過互聯網查看奶(nai)(nai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)活動情況及(ji)羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)生產(chan)加工等。
有機羊奶(nai)粉的(de)生產(chan)就(jiu)是為了(le)讓保障消費(fei)者購(gou)買到的(de)羊奶(nai)粉產(chan)品的(de)質量和(he)安全性(xing),隨著(zhu)時代和(he)技術的(de)發展,有機羊奶(nai)粉將(jiang)越來越多。
三、有機羊奶粉和配方羊奶粉的區別
有(you)機羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)也是(shi)配(pei)方(fang)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)一(yi)種,但(dan)是(shi)相較于普通(tong)配(pei)方(fang)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen),有(you)機羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)質量、安全(quan)性等都更高一(yi)些,有(you)機羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)和配(pei)方(fang)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)區別包括:
1、奶源區別
有(you)機(ji)羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)是經過(guo)有(you)機(ji)認證(zheng)的(de),奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)品質(zhi)要求比較嚴格(ge),并且(qie)可以在網(wang)上查(cha)看得到(dao);普通(tong)配方羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)采用的(de)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)也屬于優(you)質(zhi)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan),但并沒有(you)有(you)機(ji)羊(yang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)那么(me)嚴格(ge)。
2、生產加工標準區別
有機(ji)羊奶粉(fen)的加工(gong)是按照有機(ji)標準執行的,絕(jue)大部分使用(yong)的是有機(ji)原料,以防止奶粉(fen)污(wu)染(ran),有機(ji)羊奶粉(fen)中也不含香(xiang)精、香(xiang)料、防腐劑、速溶(rong)劑等添加劑,比普通配方羊奶粉(fen)更安全。
3、認證區別
有機羊奶粉在進入市(shi)場前是經(jing)過(guo)國(guo)家權威機(ji)構認證,通過(guo)嚴(yan)格的(de)標準(zhun)檢驗的(de);普通有機(ji)羊(yang)奶粉的(de)認證和檢驗都(dou)沒有有機(ji)羊(yang)奶粉那么嚴(yan)格。
總的(de)來(lai)說,有機(ji)羊奶粉(fen)的(de)產品質量、安全性等更(geng)有保(bao)障,價格也(ye)會更(geng)貴一些,家庭經濟(ji)條件(jian)寬(kuan)裕(yu)的(de)話(hua)還(huan)是更(geng)建(jian)議選擇(ze)有機(ji)羊奶粉(fen)。