一、什么是有機羊奶粉
有(you)機(ji)羊奶粉(fen)是有(you)機(ji)奶粉(fen)的一種,具體是指生(sheng)產過程中不(bu)使用(yong)化肥農藥,不(bu)使用(yong)轉基因種源等,對環境無害的奶粉(fen),有(you)機(ji)羊奶粉(fen)位于羊奶粉(fen)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)金字塔的頂端(duan),從產品(pin)(pin)研發、生(sheng)產、質(zhi)量控制到貯運、銷售,全(quan)過程都在食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)法規(gui)的監管下,實現產品(pin)(pin)的全(quan)程可追溯,確保產品(pin)(pin)的品(pin)(pin)質(zhi)和食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)。
二、怎樣才算是有機羊奶粉
有機羊(yang)(yang)奶粉是質量(liang)要(yao)求非(fei)常高的羊(yang)(yang)奶粉,生產有機羊(yang)(yang)奶粉的要(yao)求主要(yao)有以下幾(ji)個方面(mian):
1、科學喂養
喂(wei)養奶羊用(yong)(yong)的飼(si)草都是有(you)機飼(si)料,其營養價值和安全(quan)程(cheng)度都比普(pu)通牧草要高(gao)。有(you)機羊奶粉的飼(si)料常采用(yong)(yong)TMR全(quan)混合(he)日糧,搭(da)配(pei)(pei)一(yi)些配(pei)(pei)方有(you)針對性的進行飼(si)養,同時利(li)用(yong)(yong)羊糞便(bian)用(yong)(yong)于當地農產品及部分飼(si)料的施肥,形(xing)成(cheng)閉環的生態鏈,達到科(ke)學喂(wei)養的效(xiao)果。
2、日常管理
奶(nai)羊的(de)(de)(de)(de)日(ri)常科學管理包括(kuo)羊舍的(de)(de)(de)(de)分配(pei)、疾病的(de)(de)(de)(de)防控、產奶(nai)擠奶(nai)的(de)(de)(de)(de)操作等,出奶(nai)時(shi)要保證奶(nai)源的(de)(de)(de)(de)質(zhi)量和(he)安全(quan),擠奶(nai)后(hou)30分鐘(zhong)內即進入冷鏈開始生產,確保出奶(nai)后(hou)新鮮和(he)后(hou)期有機奶(nai)粉的(de)(de)(de)(de)口感(gan)。
3、生產工藝
羊(yang)奶粉生產鏈主要(yao)采(cai)用“低(di)溫巴氏滅菌”和(he)“72度低(di)溫濕(shi)法噴粉”兩種工藝,能充(chong)分保留羊(yang)奶的(de)活(huo)性和(he)鮮(xian)香。
4、奶粉追溯
有機羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)從奶(nai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)活動(dong)、奶(nai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)檔案(an)到羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)生(sheng)產(chan)(chan)全過程均可(ke)追溯(su),每一款羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)對應生(sheng)產(chan)(chan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)只(zhi),可(ke)查閱(yue)該羊(yang)(yang)(yang)(yang)的詳(xiang)細情(qing)況,甚(shen)至直接通(tong)過互(hu)聯網查看奶(nai)羊(yang)(yang)(yang)(yang)活動(dong)情(qing)況及羊(yang)(yang)(yang)(yang)奶(nai)粉(fen)(fen)生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工等。
有機羊奶(nai)粉(fen)的生(sheng)產就是(shi)為了讓保障消費者購買到(dao)的羊奶(nai)粉(fen)產品的質(zhi)量和安全性,隨著時代和技術(shu)的發(fa)展,有機羊奶(nai)粉(fen)將(jiang)越來越多。
三、有機羊奶粉和配方羊奶粉的區別
有機羊奶粉也(ye)是配方(fang)羊奶粉的一(yi)(yi)種,但是相較于普通配方(fang)羊奶粉,有機羊奶粉的質量、安全性(xing)等(deng)都更高一(yi)(yi)些,有機羊奶粉和配方(fang)羊奶粉的區別包括:
1、奶源區別
有機羊(yang)(yang)奶粉(fen)的奶源是經過有機認證的,奶源品質(zhi)要求(qiu)比(bi)較嚴(yan)(yan)格,并(bing)且可以在網上查看得(de)到;普通配方(fang)羊(yang)(yang)奶粉(fen)采用的奶源也屬于(yu)優(you)質(zhi)奶源,但并(bing)沒有有機羊(yang)(yang)奶粉(fen)那(nei)么嚴(yan)(yan)格。
2、生產加工標準區別
有機羊(yang)奶粉(fen)的加(jia)(jia)工是按照有機標準執行的,絕大(da)部分使用的是有機原料,以防止奶粉(fen)污(wu)染,有機羊(yang)奶粉(fen)中也不(bu)含香精、香料、防腐劑、速溶劑等添加(jia)(jia)劑,比普通配方羊(yang)奶粉(fen)更(geng)安全(quan)。
3、認證區別
有機羊奶粉在進入市場前(qian)是(shi)經過(guo)國家權威機構認證(zheng),通(tong)過(guo)嚴(yan)格(ge)的(de)標準(zhun)檢驗的(de);普通(tong)有(you)機羊(yang)奶(nai)粉的(de)認證(zheng)和(he)檢驗都沒有(you)有(you)機羊(yang)奶(nai)粉那么嚴(yan)格(ge)。
總(zong)的來(lai)說,有機羊奶粉的產品質(zhi)量(liang)、安全(quan)性等更有保障,價(jia)格也(ye)會更貴一些(xie),家庭(ting)經濟條件(jian)寬裕的話(hua)還是更建議選擇(ze)有機羊奶粉。