一、生鮮電商發展現狀

1、行業市場規模已增至2000億

中國生(sheng)鮮電商行業歷經探索、高速發展、洗牌，進入后成長(chang)期轉型(xing)升級階段。中國生(sheng)鮮電商市場(chang)發展迅速，平均每(mei)年保持40%以上的(de)增(zeng)長(chang)率(lv)，及(ji)至2018年，其(qi)市場(chang)規模(mo)已增(zeng)至2000億(yi)，是(shi)新(xin)零(ling)售中當之無愧的(de)潛力股。

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2、電商巨頭紛紛布局生鮮電商

伴隨著新(xin)零售到來(lai)的(de)步伐以及社區團購迎來(lai)的(de)新(xin)風口，電商巨頭們亦紛紛布局生鮮(xian)(xian)電商。阿里有(you)盒(he)馬鮮(xian)(xian)生，京東有(you)7Fresh，蘇寧有(you)蘇鮮(xian)(xian)生，步步高(gao)有(you)鮮(xian)(xian)食演義，同一賽(sai)道角逐的(de)還(huan)有(you)美團的(de)小象生鮮(xian)(xian)、易果(guo)生鮮(xian)(xian)、天(tian)天(tian)果(guo)園、大潤發優鮮(xian)(xian)等。生鮮(xian)(xian)電商的(de)搶灘戰未來(lai)將更加激烈。

3、前置倉有望讓生鮮電商走入尋常百姓家

所(suo)謂(wei)前(qian)置(zhi)倉(cang)，是(shi)指在企業內(nei)部倉(cang)儲物(wu)(wu)流(liu)系統(tong)內(nei)，離(li)門(men)店最近，最前(qian)置(zhi)的倉(cang)儲物(wu)(wu)流(liu)。簡(jian)單說就是(shi)社(she)區(qu)(qu)3-5公里內(nei)的集(ji)倉(cang)儲、分揀(jian)、配(pei)送(song)于一(yi)體的便民服務站，可能(neng)(neng)是(shi)某個門(men)店，可能(neng)(neng)是(shi)某個社(she)區(qu)(qu)倉(cang)儲點(dian)，在用戶(hu)下單后盡快(kuai)送(song)貨上門(men)，縮(suo)短配(pei)送(song)半徑(jing)與時間，提升用戶(hu)體驗，改變(bian)社(she)區(qu)(qu)用戶(hu)消費(fei)習慣。前(qian)置(zhi)倉(cang)的介入，讓傳(chuan)統(tong)的物(wu)(wu)流(liu)配(pei)送(song)格局(ju)從“電(dian)商(shang)平(ping)臺+快(kuai)遞企業+消費(fei)者(zhe)”進化為“電(dian)商(shang)平(ping)臺+前(qian)置(zhi)倉(cang)+即時物(wu)(wu)流(liu)(或消費(fei)者(zhe))”，或者(zhe)“前(qian)置(zhi)倉(cang)+消費(fei)者(zhe)”，這種模式將三五公里生活(huo)圈內(nei)的即時消費(fei)需求充(chong)分挖掘(jue)出來，也改變(bian)了傳(chuan)統(tong)生鮮電(dian)商(shang)的消費(fei)模式。

二、網上生鮮超市怎么開

1、產品要做到能(neng)夠規格化(hua)和精細化(hua)。隨著人們生活水平的提高，服(fu)務行業(ye)逐漸也占據了一(yi)(yi)片天(tian)地，所以一(yi)(yi)定要注(zhu)重服(fu)務優(you)質。服(fu)務的差(cha)異化(hua)就造成了各(ge)企業(ye)的客流量(liang)參差(cha)不齊。

2、創辦專業的冷鏈配送團隊。生鮮電商最大的挑戰之一就是運輸的問題，生鮮產品難以保存、損耗量又大，所以如何確保不僅速度快而且質量好一直是生鮮行業的難題和重點，這也是拉開差距的一個巨大因素，因此想要成為領跑者，就要以獨特的方式和思維解決這個問題。戰略性和前瞻性的眼光非常重要，生鮮線上商家想要走(zou)的(de)久遠(yuan)，就必須最大限度的(de)節(jie)約成本。

網上生鮮如何(he)是(shi)有些創業(ye)者(zhe)一直關注(zhu)的問(wen)題，初創者(zhe)不僅要(yao)(yao)做(zuo)(zuo)到上面幾點，產品質(zhi)量要(yao)(yao)有保(bao)障。生鮮產品從(cong)源頭采購到儲存(cun)、包裝、輸送(song)，都要(yao)(yao)花(hua)很多功夫去做(zuo)(zuo)和完善。所(suo)以要(yao)(yao)找靠譜的供(gong)應產地，確保(bao)質(zhi)量無憂(you)才(cai)能繼續之后的工作。