一、生鮮電商發展現狀

1、行業市場規模已增至2000億

中(zhong)國(guo)(guo)生鮮(xian)電(dian)商(shang)行業歷經探索、高速發展(zhan)、洗牌(pai)，進入后成長期轉型升級(ji)階段。中(zhong)國(guo)(guo)生鮮(xian)電(dian)商(shang)市場發展(zhan)迅速，平(ping)均(jun)每年保持(chi)40%以上的(de)增(zeng)長率，及至2018年，其市場規模已增(zeng)至2000億(yi)，是新(xin)零售(shou)中(zhong)當(dang)之(zhi)無愧的(de)潛力股。

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2、電商巨頭紛紛布局生鮮電商

伴(ban)隨(sui)著新零售到來的(de)步(bu)(bu)(bu)伐以及(ji)社(she)區團購迎來的(de)新風(feng)口，電(dian)商巨頭們亦紛(fen)紛(fen)布局(ju)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)鮮電(dian)商。阿里有盒馬鮮生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，京東有7Fresh，蘇寧有蘇鮮生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)，步(bu)(bu)(bu)步(bu)(bu)(bu)高有鮮食演(yan)義，同(tong)一賽道角逐的(de)還有美團的(de)小(xiao)象生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)鮮、易果生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)鮮、天天果園、大潤發優鮮等。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)鮮電(dian)商的(de)搶(qiang)灘戰未(wei)來將更加激烈。

3、前置倉有望讓生鮮電商走入尋常百姓家

所謂前(qian)置(zhi)(zhi)(zhi)倉(cang)，是(shi)(shi)指在企業(ye)內部倉(cang)儲(chu)物流系統(tong)內，離門店(dian)最近(jin)，最前(qian)置(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)倉(cang)儲(chu)物流。簡單說(shuo)就是(shi)(shi)社區(qu)3-5公里內的(de)(de)集倉(cang)儲(chu)、分揀(jian)、配(pei)送(song)于(yu)一體的(de)(de)便民服務站(zhan)，可能是(shi)(shi)某個(ge)(ge)門店(dian)，可能是(shi)(shi)某個(ge)(ge)社區(qu)倉(cang)儲(chu)點，在用戶下單后盡快送(song)貨上門，縮短配(pei)送(song)半徑與(yu)時(shi)間，提升(sheng)用戶體驗，改變社區(qu)用戶消(xiao)費習慣。前(qian)置(zhi)(zhi)(zhi)倉(cang)的(de)(de)介入，讓傳(chuan)統(tong)的(de)(de)物流配(pei)送(song)格(ge)局從(cong)“電商(shang)平臺(tai)+快遞企業(ye)+消(xiao)費者(zhe)”進化為“電商(shang)平臺(tai)+前(qian)置(zhi)(zhi)(zhi)倉(cang)+即時(shi)物流(或(huo)消(xiao)費者(zhe))”，或(huo)者(zhe)“前(qian)置(zhi)(zhi)(zhi)倉(cang)+消(xiao)費者(zhe)”，這種模式將三五(wu)公里生活圈內的(de)(de)即時(shi)消(xiao)費需求充(chong)分挖掘出來，也改變了傳(chuan)統(tong)生鮮電商(shang)的(de)(de)消(xiao)費模式。

二、網上生鮮超市怎么開

1、產品要做到能(neng)夠規格化(hua)和精(jing)細化(hua)。隨著(zhu)人們生活水平的提高(gao)，服(fu)務行業(ye)逐漸也占據(ju)了(le)一片天地，所以一定要注重(zhong)服(fu)務優質。服(fu)務的差異(yi)化(hua)就造成(cheng)了(le)各企業(ye)的客(ke)流(liu)量參差不齊(qi)。

2、創辦專業的冷鏈配送團隊。生鮮電商最大的挑戰之一就是運輸的問題，生鮮產品難以保存、損耗量又大，所以如何確保不僅速度快而且質量好一直是生鮮行業的難題和重點，這也是拉開差距的一個巨大因素，因此想要成為領跑者，就要以獨特的方式和思維解決這個問題。戰略性和前瞻性的眼光非常重要，生鮮線上商家想(xiang)要(yao)走的久遠(yuan)，就必須(xu)最大限度的節約成本。

網上生(sheng)鮮如何是(shi)有(you)(you)些創業者(zhe)一直(zhi)關注(zhu)的問題，初創者(zhe)不僅(jin)要(yao)(yao)做到上面幾點，產(chan)品質量(liang)要(yao)(yao)有(you)(you)保障。生(sheng)鮮產(chan)品從源(yuan)頭采購到儲存、包裝、輸送，都要(yao)(yao)花很多(duo)功夫去做和完善。所以要(yao)(yao)找(zhao)靠譜(pu)的供應(ying)產(chan)地，確保質量(liang)無憂才能繼(ji)續之(zhi)后的工(gong)作(zuo)。