一、孩子吃太子參的功效
1、常(chang)用于(yu)脾胃(wei)虛弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病(bing)后體虛、盜汗、夜間驚哭、小(xiao)兒夏季熱等,有補氣生津的(de)作(zuo)用。
2、太子參可以(yi)提高(gao)免疫(yi)功(gong)能,改善心功(gong)能。常服(fu)(fu)用太子參可以(yi)增強寶寶體質,長(chang)期服(fu)(fu)用未(wei)見有副作用。
3、與具(ju)有補氣生津作用的(de)(de)(de)人參(can)、黨(dang)參(can)、西洋參(can)相比,太子(zi)參(can)滋補的(de)(de)(de)藥力要差一(yi)些(xie),但(dan)它的(de)(de)(de)長處在于(yu)藥性十分平穩,適(shi)合長期(qi)大(da)量服用,因此深受人們的(de)(de)(de)歡迎,太子(zi)參(can)堪(kan)稱難得(de)的(de)(de)(de)清(qing)補佳品,故特別適(shi)宜嬰幼兒食用。
二、太子參怎么燉給小孩吃
1、太子參可以與經常食用(yong)的山藥,蓮子,紅棗,雞內(nei)金,一起燉湯(tang)口(kou)服。
2、對于脾(pi)氣虛弱、胃陰(yin)不足(zu)的食少倦怠的癥狀能(neng)益脾(pi)氣,養胃陰(yin)。常配山藥、石斛等同用。
3、對于(yu)氣(qi)虛津(jin)傷的(de)肺虛燥咳及(ji)心悸不(bu)(bu)眠、虛熱(re)汗多的(de)癥(zheng)狀(zhuang)能益氣(qi)生津(jin)。治氣(qi)虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥冬等(deng),治氣(qi)陰(yin)兩虛的(de)心悸不(bu)(bu)眠、多汗,配酸(suan)棗(zao)仁、五味(wei)子等(deng)。
三、兒童太子參煲湯大全
(一)太子參玉竹燉瘦肉
材料:太子參50g、瘦(shou)肉400g、玉竹4根、鹽(yan)適(shi)量(liang)。
做法:
1、玉(yu)竹(zhu)浸泡30分鐘,再切成小片。
2、太子參搓洗(xi)干凈(jing)。
3、瘦肉切塊。
4、燉鍋里放進適量的(de)水。
5、先把玉竹放進(jin)燉鍋里(li),接著把瘦肉、太子參也(ye)放進(jin)燉鍋里(li)。
6、蓋上鍋蓋燉2小時,燉好后加上少許鹽調(diao)味即可(ke)。
功效(xiao):玉竹味甘(gan),性平,歸(gui)肺、胃(wei)(wei)經(jing),有滋陰潤肺,生津(jin)養(yang)(yang)胃(wei)(wei)的功效(xiao),搭配太子參和(he)瘦肉燉湯(tang),不(bu)僅(jin)可以補充營養(yang)(yang),還能(neng)補氣(qi)生津(jin)、健(jian)脾養(yang)(yang)胃(wei)(wei),適用于(yu)有陰虛燥咳,煩渴(ke)口干,內熱消渴(ke)的人群食用。
(二)太子參枸杞燉烏雞
材料(liao):烏雞500g、太子(zi)參20g、枸杞(qi)子(zi)適量、豬骨150g。
做法:
1、烏雞(ji)去皮(pi)洗凈斬件,豬骨洗凈,太子參(can)與杞子也洗凈。
2、材料都洗好后,放入燉盅里。
3、再加(jia)入適(shi)量的清水(shui)。蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子,隔水(shui)燉2.5小時(shi)即可(ke)。
功效(xiao):枸杞味(wei)甘、性(xing)平,歸肝(gan)、腎經,食用(yong)具有滋(zi)補肝(gan)腎、益精(jing)明目的功效(xiao),搭配太子參烏雞同燉,一方面(mian)營養更(geng)豐(feng)(feng)富(fu),另一方面(mian)還可補氣滋(zi)陰、健脾養胃(wei)、豐(feng)(feng)富(fu)口(kou)感。
(三)雞內金太子參瘦肉湯
材料:太子參5g、雞內金3g、瘦肉150g、姜適量(liang)、鹽適量(liang)、無(wu)花果適量(liang)。
做法:
1、瘦肉切適量(liang)大(da)小(xiao),并切姜一片。
2、把瘦肉同姜片冷水(shui)下鍋焯掉血水(shui)。
3、洗(xi)凈瀝干(gan)入燉盅備用(yong)。
4、太子參用清水洗凈。
5、無花果用清水洗凈。
6、雞內(nei)金提前(qian)泡(pao)一下水(shui)洗凈。
7、把太子參,雞內金,無(wu)花果等(deng)放入燉盅(zhong)。
8、加入適量(liang)開水(shui)。
9、按電子(zi)燉(dun)盅(zhong)的說明也在外圍加適量(liang)開(kai)水。
10、蓋好蓋子,燉(dun)約2.5—3小時即可,食用前(qian)加鹽調味即可。
功(gong)效:雞內金味甘(gan),性平,歸脾、胃(wei)、小(xiao)腸、膀胱經,有(you)健胃(wei)消食(shi)(shi),固精止(zhi)遺(yi)的功(gong)效,搭(da)配太子參和(he)瘦肉燉湯,可用于食(shi)(shi)積不化(hua),小(xiao)兒疳積,遺(yi)尿遺(yi)精,氣陰(yin)不足,病后虛弱,食(shi)(shi)欲不振(zhen)等。
四、兒童一次放幾條太子參
一(yi)般(ban)食療食用(yong)一(yi)次放(fang)5條(tiao)左右即(ji)可。
太子參雖然沒有人參那么溫補,但用量也不可過多,因為其味道有點微苦,放多了會影響口感,反而會讓兒童拒絕食用,加上兒童過量吃太子參恐對身(shen)體不利,建議每次(ci)服用太子參的(de)用量在10克,大(da)約(yue)是5根的(de)樣子,不宜超過30克。