一、孩子吃太子參的功效
1、常用(yong)(yong)于脾胃(wei)虛弱(ruo),倦怠乏力、食(shi)欲不振、干咳少痰、病后體(ti)虛、盜汗、夜間(jian)驚哭、小(xiao)兒(er)夏(xia)季熱等,有補氣生津的(de)作用(yong)(yong)。
2、太子參可以提高免疫(yi)功(gong)能,改善心功(gong)能。常服(fu)用太子參可以增強寶寶體質,長(chang)期服(fu)用未見有(you)副作用。
3、與具有補(bu)氣生津作用的(de)人參、黨參、西洋參相比,太子(zi)參滋(zi)補(bu)的(de)藥(yao)力(li)要(yao)差一(yi)些,但它的(de)長(chang)處在于藥(yao)性十(shi)分平穩,適合長(chang)期大量服用,因(yin)此(ci)深受人們(men)的(de)歡迎,太子(zi)參堪稱難得的(de)清補(bu)佳品,故特(te)別適宜嬰幼兒(er)食用。
二、太子參怎么燉給小孩吃
1、太子參可以與經常食(shi)用的山藥(yao),蓮子,紅棗,雞內金,一起燉(dun)湯(tang)口服。
2、對于(yu)脾氣(qi)虛弱、胃陰不足(zu)的食少倦(juan)怠的癥狀能益脾氣(qi),養胃陰。常配山(shan)藥、石斛等(deng)同用(yong)。
3、對(dui)于氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)津(jin)(jin)傷(shang)的(de)肺虛(xu)燥(zao)咳(ke)及心悸(ji)不(bu)眠(mian)(mian)、虛(xu)熱汗多的(de)癥狀能益氣(qi)(qi)(qi)生津(jin)(jin)。治(zhi)氣(qi)(qi)(qi)虛(xu)肺燥(zao)咳(ke)嗽,配北沙(sha)參、麥冬(dong)等,治(zhi)氣(qi)(qi)(qi)陰兩(liang)虛(xu)的(de)心悸(ji)不(bu)眠(mian)(mian)、多汗,配酸棗仁、五味(wei)子等。
三、兒童太子參煲湯大全
(一)太子參玉竹燉瘦肉
材(cai)料:太子參50g、瘦肉400g、玉(yu)竹4根、鹽適量。
做法:
1、玉竹浸泡30分鐘,再切成小(xiao)片。
2、太子參搓洗干凈。
3、瘦肉切塊。
4、燉鍋(guo)里放進適量的水。
5、先把玉竹放(fang)進燉鍋(guo)里(li),接著把瘦肉(rou)、太子參也放(fang)進燉鍋(guo)里(li)。
6、蓋(gai)上鍋蓋(gai)燉2小時,燉好(hao)后加上少許(xu)鹽調味即可。
功(gong)效:玉竹味甘,性平,歸肺、胃經,有(you)(you)滋(zi)陰潤肺,生津養(yang)(yang)胃的(de)功(gong)效,搭(da)配(pei)太子參和瘦肉燉湯(tang),不僅(jin)可以補充營養(yang)(yang),還(huan)能補氣生津、健脾養(yang)(yang)胃,適用于有(you)(you)陰虛(xu)燥咳,煩(fan)渴(ke)口干,內熱消渴(ke)的(de)人群(qun)食(shi)用。
(二)太子參枸杞燉烏雞
材料:烏雞(ji)500g、太子參(can)20g、枸杞子適量、豬骨150g。
做法:
1、烏雞去皮(pi)洗(xi)凈(jing)斬件,豬骨洗(xi)凈(jing),太子參與杞子也洗(xi)凈(jing)。
2、材料都(dou)洗好后,放入燉(dun)盅里。
3、再(zai)加入適量的清水(shui)。蓋上蓋子(zi),隔水(shui)燉(dun)2.5小時即可。
功(gong)(gong)效:枸(gou)杞(qi)味甘、性平,歸肝、腎經,食用具有滋補肝腎、益精明目的(de)功(gong)(gong)效,搭配太子參烏雞同燉,一(yi)方(fang)面營養更豐(feng)富(fu),另(ling)一(yi)方(fang)面還可補氣(qi)滋陰(yin)、健脾(pi)養胃、豐(feng)富(fu)口感。
(三)雞內金太子參瘦肉湯
材(cai)料:太子參5g、雞內金3g、瘦肉150g、姜適量、鹽(yan)適量、無花果適量。
做法:
1、瘦(shou)肉(rou)切適量(liang)大小,并切姜一(yi)片。
2、把瘦肉同姜片冷水下鍋(guo)焯掉(diao)血(xue)水。
3、洗凈瀝干入燉盅備(bei)用(yong)。
4、太子參用清水(shui)洗凈。
5、無花果用清水(shui)洗凈。
6、雞內(nei)金提前(qian)泡一下水洗凈。
7、把太子(zi)參,雞內金,無花果等放入燉盅。
8、加(jia)入適(shi)量開(kai)水(shui)。
9、按電子燉(dun)盅的說(shuo)明也(ye)在外圍加適量(liang)開水。
10、蓋好蓋子,燉(dun)約2.5—3小時即可(ke),食用前加鹽調味即可(ke)。
功效(xiao):雞內金味甘,性平(ping),歸脾、胃(wei)、小腸、膀胱經,有健胃(wei)消食,固精(jing)(jing)止遺的功效(xiao),搭配太子參(can)和瘦(shou)肉燉湯,可用于食積不化,小兒疳積,遺尿(niao)遺精(jing)(jing),氣(qi)陰不足(zu),病后虛弱,食欲不振等。
四、兒童一次放幾條太子參
一般(ban)食(shi)療食(shi)用(yong)一次放5條左(zuo)右即可(ke)。
太子參雖然沒有人參那么溫補,但用量也不可過多,因為其味道有點微苦,放多了會影響口感,反而會讓兒童拒絕食用,加上兒童過量吃太子參恐對身體不利,建議每次服用太(tai)子(zi)(zi)參的(de)用量在10克,大(da)約是5根的(de)樣(yang)子(zi)(zi),不宜超過(guo)30克。