一、液體灌裝機怎樣清洗
液體灌裝機主要用來灌裝各種液體,因此必須時刻保持容器內部的清潔,以免在注入原料的時候被污染,這就要求液體灌裝機定期進行清洗工作,這也是衛生安全生產的要求。液體灌裝機一般(ban)每(mei)周(zhou)刷(shua)洗,每(mei)天要(yao)走水、消毒(du)、滅(mie)菌(jun),具(ju)體的清洗方法是(shi):
1、旋松上、下緊定螺釘,拆下注(zhu)液系統進行整體清(qing)洗、消毒,或拆卸(xie)分別進行消毒和清(qing)洗。
2、將(jiang)進液管置于清洗液中開(kai)機清洗,并對物料槽進行刷洗和(he)滅(mie)菌(jun),保證與物料接(jie)觸(chu)的部分(fen)都不能有積垢(gou)和(he)雜菌(jun)。
3、液體灌(guan)裝機應(ying)保持清潔,嚴(yan)禁有油(you)污、藥(yao)液或玻璃(li)碎屑等(deng),以免損蝕機器(qi),交班前(qian)應(ying)將機器(qi)表面各(ge)部清潔一次,每周大擦洗一次,平時不容易清潔到的地方(fang)擦凈或用(yong)壓縮空氣(qi)吹凈。
溫馨提示:清洗(xi)液體灌裝機(ji)之前,要將灌裝機(ji)接(jie)口都(dou)關閉掉(diao),特別(bie)是(shi)電(dian)源接(jie)口和氣源接(jie)口;清洗(xi)時不要用(yong)水(shui)直(zhi)接(jie)沖洗(xi),以免損傷內(nei)部電(dian)路。
二、如何維護和保養液體灌裝機
液體灌裝(zhuang)(zhuang)機屬于比較精密的機械(xie)設備,在(zai)日常使用過(guo)程中需要(yao)(yao)注意(yi)做(zuo)好液體灌裝(zhuang)(zhuang)機的維(wei)護和保(bao)養工作,液體灌裝(zhuang)(zhuang)機的保(bao)養要(yao)(yao)注意(yi):
1、保持液體灌裝機管道潔凈
一切管(guan)道(dao)尤其是與物料間接(jie)或(huo)直接(jie)接(jie)觸(chu)的管(guan)道(dao),都要(yao)保持潔(jie)凈(jing),要(yao)定期刷(shua)洗,及(ji)時清洗、滅菌,確保灌裝(zhuang)機干凈(jing)。
2、生產過程中要保證瓶裝液體的生物穩定性滅菌
控制好滅菌的時間和溫(wen)度(du),確(que)保效(xiao)果,還要(yao)避免(mian)殺菌時間過(guo)長或溫(wen)度(du)過(guo)高,減少液(ye)體氧化,當殺菌后要(yao)盡快(kuai)冷卻使溫(wen)度(du)不(bu)超(chao)過(guo)35℃以上。
3、低溫灌裝
這是(shi)液(ye)(ye)體灌(guan)裝的影星要求,一般(ban)情況(kuang)下液(ye)(ye)體在低(di)溫(wen)環境(jing)中(zhong)不(bu)易產(chan)品(pin)泡(pao)沫,有利于灌(guan)裝。
4、控制灌裝溫度
液體灌裝機每次工作前,要用0-1℃的水使灌裝機槽與輸送管道溫度降低,等灌裝溫度超過4℃時,先降低溫度后在進行灌裝操作。利用保溫槽和恒溫灌,使物料在灌裝的規定時間內保持一定的恒溫,以免造成液體灌裝機因溫度變化過大而工作不穩定。
5、灌裝設備盡量與其它設備隔絕
特別是液體灌裝機(ji)的潤(run)滑部(bu)(bu)分與灌裝物料(liao)部(bu)(bu)分應隔絕開來(lai),防止交叉污染,輸送帶的潤(run)滑要用專用的肥皂水或潤(run)滑油。