一、菊苣是什么

菊苣別名苦(ku)苣(ju)(ju)、苦(ku)菜、卡(ka)斯尼、皺葉苦(ku)苣(ju)(ju)、明目菜、咖啡蘿卜、咖啡草。菊(ju)苣(ju)(ju)為菊(ju)科菊(ju)苣(ju)(ju)屬多(duo)年生草本植物，根肉(rou)質、短粗。莖直立，有棱(leng)，中空，多(duo)分枝。葉互生，長(chang)倒披針形，頭狀花序，花冠舌(she)狀，花色青藍。

菊(ju)苣為(wei)藥(yao)食(shi)兩用(yong)植(zhi)(zhi)(zhi)物，葉可(ke)調(diao)制生(sheng)(sheng)菜，根(gen)含菊(ju)糖及(ji)芳香族物質，可(ke)提制代(dai)用(yong)咖啡(fei)，促進人(ren)體消化器(qi)官(guan)活動。植(zhi)(zhi)(zhi)物的地上部分及(ji)根(gen)可(ke)供藥(yao)用(yong)，中藥(yao)名分別為(wei)菊(ju)苣、菊(ju)苣根(gen)，具有清熱解毒(du)，利尿消腫(zhong)，健胃等(deng)功(gong)效。該植(zhi)(zhi)(zhi)物耐寒，耐旱，喜生(sheng)(sheng)于陽光充足的田邊、山坡等(deng)地。中國等(deng)國家(jia)均(jun)有分布。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、菊苣和菊花一樣嗎

菊苣并不是菊花，它(ta)們有如下區(qu)別：

1、科屬區別

雖然菊(ju)(ju)(ju)苣和(he)菊(ju)(ju)(ju)花都(dou)是(shi)菊(ju)(ju)(ju)科(ke)植物，但菊(ju)(ju)(ju)苣屬(shu)(shu)于(yu)菊(ju)(ju)(ju)苣屬(shu)(shu)，而菊(ju)(ju)(ju)花屬(shu)(shu)于(yu)菊(ju)(ju)(ju)屬(shu)(shu)，兩種植物同科(ke)不同屬(shu)(shu)。

2、高度區別

菊(ju)苣和菊(ju)花都(dou)是(shi)多年生(sheng)的(de)(de)草本植(zhi)物，但(dan)菊(ju)苣的(de)(de)高度通常(chang)在(zai)40-100cm之間，而菊(ju)花的(de)(de)高度通常(chang)在(zai)60-150cm之間，少(shao)數品種(zhong)株高可(ke)以達到200cm。

3、花色區別

菊苣(ju)的花朵一(yi)般為藍色(se)(se)，而菊花的顏色(se)(se)有很多，比如紅色(se)(se)、黃色(se)(se)、黑色(se)(se)等(deng)等(deng)。

4、功效區別

菊苣經常被當做(zuo)中(zhong)藥(yao)材出(chu)現(xian)在中(zhong)藥(yao)方子中(zhong)，被用來(lai)降低尿酸水平，改善痛風。而菊花可以(yi)作為一(yi)種(zhong)盆栽，被用來(lai)觀賞，或者(zhe)是作為茶(cha)飲(yin)，可以(yi)清冷(leng)解毒，所以(yi)不(bu)要(yao)再(zai)將兩者(zhe)混為一(yi)談(tan)了。