一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一(yi)(yi)種(zhong)涼性食(shi)材，它還(huan)是堿(jian)性食(shi)物(wu)的(de)一(yi)(yi)種(zhong)，平(ping)時人們食(shi)用它以后(hou)可以調(diao)節人體內(nei)的(de)酸堿(jian)平(ping)衡(heng)，也(ye)能清除體內(nei)熱(re)毒，能起到清熱(re)去火的(de)重要功效(xiao)。

2、提神

提神醒腦(nao)也是酸梅粉的重要功(gong)效之(zhi)一(yi)，它(ta)含有的酸性成分和礦物(wu)質，可以清除血管內部的有害物(wu)質，能提高腦(nao)細胞(bao)活性，平時人們熬液或者出現精神疲憊時，用沖一(yi)杯(bei)酸梅粉，就能讓這些(xie)不良癥狀很快消(xiao)失。

3、生津止渴

酸梅粉中的(de)微量元素能(neng)促進人(ren)體唾液腺(xian)和胃(wei)腺(xian)的(de)分泌，能(neng)起到生津止渴的(de)作用，平時用酸梅粉泡水喝，還能(neng)滋潤咽(yan)喉消(xiao)除咽(yan)喉炎癥(zheng)，對人(ren)類的(de)咽(yan)喉炎和咽(yan)喉疼痛都有不錯的(de)預防功效。

4、解酒

酸(suan)梅粉沖(chong)水(shui)飲用還有良(liang)好的解酒(jiu)功效，它(ta)能讓(rang)人體內的酒(jiu)精毒素快(kuai)速(su)分解，并排出體外，能讓(rang)人們酒(jiu)后最常出現的頭痛和惡心等(deng)不良(liang)癥(zheng)狀快(kuai)速(su)消失。

5、補充維生素a

酸梅粉中(zhong)含有大量維生素(su)a，人們食用它后能(neng)(neng)促進視(shi)神(shen)經(jing)發育，緩解眼疲勞，更能(neng)(neng)預防視(shi)力下(xia)降。維生素(su)a還能(neng)(neng)提高皮膚抗(kang)衰老(lao)能(neng)(neng)力，它的美容(rong)功效也(ye)很(hen)明(ming)顯。

6、促進鈣吸收

酸梅粉中除含有(you)維(wei)生素(su)a外(wai)，還含有(you)豐富維(wei)生素(su)d和一些(xie)微(wei)量元素(su)，這(zhe)些(xie)物質進入人(ren)(ren)(ren)體后(hou)能促(cu)進人(ren)(ren)(ren)體對(dui)微(wei)量元素(su)鈣(gai)的(de)吸收，并能促(cu)進骨骼發育，也能提高人(ren)(ren)(ren)類(lei)骨骼健康水(shui)平(ping)，特別(bie)是中老(lao)年人(ren)(ren)(ren)群多食用酸梅粉，能預防骨質疏(shu)松也能增加骨骼的(de)韌性與密度(du)。

7、減肥瘦身

酸(suan)(suan)梅粉還是一種能減肥瘦身的(de)(de)健(jian)康食材，它不但能加(jia)快人(ren)體(ti)內脂(zhi)肪燃(ran)燒和代(dai)謝，還能抑制人(ren)體(ti)對其(qi)他高熱(re)量食物的(de)(de)攝(she)入。酸(suan)(suan)梅粉中含(han)有的(de)(de)檸檬酸(suan)(suan)蘋(pin)果酸(suan)(suan)等酸(suan)(suan)性成(cheng)分還能加(jia)快腸胃蠕動(dong)，促進身體(ti)代(dai)謝，經常食用能讓人(ren)類體(ti)重(zhong)明顯(xian)減輕，而且(qie)在(zai)減肥成(cheng)功(gong)后還不容易出現反彈。

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二、酸梅湯粉怎么沖好喝

酸(suan)梅粉是沖調酸(suan)梅湯的(de)重要原料，用它沖出(chu)的(de)酸(suan)梅湯酸(suan)甜(tian)爽(shuang)口，滋味誘人，特別是在夏(xia)天(tian)加入適量冰塊以(yi)后飲用能清熱解暑也能生津止渴，但酸(suan)梅粉在平時怎么沖最好喝呢？它有哪(na)些不同的(de)沖調方法呢？接下來小(xiao)編就(jiu)帶大(da)家去了解這些知識。

1、酸梅(mei)(mei)粉(fen)最適合用(yong)溫(wen)(wen)開(kai)(kai)水(shui)(shui)來沖，平時在沖酸梅(mei)(mei)粉(fen)時需要準備(bei)一個大點的(de)涼水(shui)(shui)壺，然(ran)后準備(bei)適量的(de)酸梅(mei)(mei)粉(fen)和50度左右的(de)溫(wen)(wen)開(kai)(kai)水(shui)(shui)，酸梅(mei)(mei)粉(fen)與溫(wen)(wen)開(kai)(kai)水(shui)(shui)的(de)比例應該在1:8~1:10之間(jian)，把(ba)準備(bei)好的(de)酸梅(mei)(mei)粉(fen)放到涼水(shui)(shui)壺中，然(ran)后把(ba)準備(bei)好的(de)溫(wen)(wen)開(kai)(kai)水(shui)(shui)直接(jie)倒(dao)入(ru)，再用(yong)干凈的(de)筷子把(ba)它們調勻，等(deng)酸梅(mei)(mei)粉(fen)全部(bu)化開(kai)(kai)后就能倒(dao)出飲用(yong)。

2、酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)直接用溫開水(shui)沖調(diao)，沖好以后的(de)(de)味(wei)(wei)道比(bi)較酸(suan)，有些(xie)人(ren)不能接受，這時可加入適量(liang)的(de)(de)白糖或者蜂蜜調(diao)味(wei)(wei)，調(diao)勻(yun)后得到的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)湯酸(suan)味(wei)(wei)會(hui)變(bian)淡，人(ren)們喝的(de)(de)時候會(hui)感覺酸(suan)甜爽口滋味(wei)(wei)誘人(ren)。

三、酸梅粉的正確喝法

1、市場上(shang)(shang)出(chu)售的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉并不是純(chun)正的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉，它是以酸(suan)梅(mei)(mei)粉為主要原料，會加入適量白砂糖(tang)，山楂汁以及糖(tang)桂花和天(tian)然(ran)(ran)香精，這樣的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉在(zai)購買以后(hou)可(ke)直(zhi)接沖調飲(yin)用。具體做法是取一個干凈的(de)(de)杯子(zi)，把適量酸(suan)梅(mei)(mei)粉放在(zai)杯子(zi)中，然(ran)(ran)后(hou)沖入五六(liu)十(shi)度的(de)(de)開水，用筷子(zi)調勻上(shang)(shang)酸(suan)梅(mei)(mei)粉化開，隨后(hou)再把它放入冰箱冷藏3~4小時取出(chu)后(hou)可(ke)直(zhi)接飲(yin)用。

2、如果沖調后的酸梅粉不想放入冰箱，也可加入適量冰塊調味，這樣會讓酸梅湯的滋味更加誘人，但人們在飲用酸梅粉沖調出的酸梅湯時一定要注意，不能在空腹的狀態下喝，不然會對人類胃黏膜造成明顯損傷，容易出現反胃，吐酸嚴重時還會造成胃痛。沖調好的酸梅粉適合在飯后或者(zhe)在食用(yong)(yong)油膩食物時飲用(yong)(yong)，它能促進消化(hua)也(ye)能祛除油膩。