一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是(shi)(shi)一種涼性食(shi)材，它還(huan)是(shi)(shi)堿性食(shi)物的(de)一種，平(ping)時人們食(shi)用它以后可(ke)以調(diao)節人體(ti)內的(de)酸堿平(ping)衡，也能(neng)(neng)清除(chu)體(ti)內熱毒(du)，能(neng)(neng)起到清熱去火(huo)的(de)重要(yao)功效。

2、提神

提(ti)神(shen)醒腦也是酸(suan)梅(mei)粉的重要功效之一(yi)，它含有(you)的酸(suan)性(xing)成分和礦物質(zhi)(zhi)，可以清(qing)除血管內部的有(you)害物質(zhi)(zhi)，能提(ti)高腦細胞活性(xing)，平時人們熬液或者出現(xian)精(jing)神(shen)疲憊時，用沖一(yi)杯(bei)酸(suan)梅(mei)粉，就能讓這些不良癥狀很快(kuai)消失。

3、生津止渴

酸梅(mei)粉中的(de)微量元素(su)能促進人(ren)體唾液腺和胃腺的(de)分泌，能起到生津止渴的(de)作用，平(ping)時(shi)用酸梅(mei)粉泡水喝，還能滋潤咽(yan)(yan)喉消除咽(yan)(yan)喉炎癥，對人(ren)類(lei)的(de)咽(yan)(yan)喉炎和咽(yan)(yan)喉疼痛都有不錯的(de)預防功效。

4、解酒

酸梅(mei)粉沖水飲用(yong)還有良(liang)好的(de)解(jie)酒功(gong)效，它(ta)能讓人體內的(de)酒精毒(du)素快(kuai)速分解(jie)，并排出(chu)體外，能讓人們酒后最常(chang)出(chu)現的(de)頭(tou)痛和(he)惡心等不良(liang)癥狀快(kuai)速消失。

5、補充維生素a

酸(suan)梅粉中含有大量(liang)維生素a，人們(men)食(shi)用它后能(neng)促進視(shi)神經發育，緩解眼(yan)疲勞(lao)，更(geng)能(neng)預防視(shi)力(li)下降。維生素a還能(neng)提高(gao)皮膚抗衰老能(neng)力(li)，它的美容功效也(ye)很明顯。

6、促進鈣吸收

酸梅(mei)粉中除含(han)有維生素(su)(su)a外(wai)，還含(han)有豐富維生素(su)(su)d和一些微量(liang)元素(su)(su)，這些物質(zhi)進(jin)入(ru)人體后能促(cu)(cu)進(jin)人體對微量(liang)元素(su)(su)鈣的吸收，并能促(cu)(cu)進(jin)骨(gu)骼(ge)(ge)發育，也能提(ti)高人類骨(gu)骼(ge)(ge)健(jian)康水平，特別(bie)是中老(lao)年人群多(duo)食(shi)用酸梅(mei)粉，能預防骨(gu)質(zhi)疏松(song)也能增加骨(gu)骼(ge)(ge)的韌性與密度。

7、減肥瘦身

酸(suan)梅(mei)粉(fen)還(huan)(huan)是一種能減肥瘦身的(de)健康食(shi)材，它不但能加快(kuai)人體(ti)內脂(zhi)肪燃燒和代謝(xie)，還(huan)(huan)能抑制人體(ti)對其他(ta)高熱量食(shi)物的(de)攝入。酸(suan)梅(mei)粉(fen)中含有的(de)檸檬(meng)酸(suan)蘋果酸(suan)等酸(suan)性成分還(huan)(huan)能加快(kuai)腸胃蠕動，促進身體(ti)代謝(xie)，經常食(shi)用能讓人類體(ti)重明顯減輕(qing)，而且(qie)在減肥成功(gong)后還(huan)(huan)不容易出現反彈。

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二、酸梅湯粉怎么沖好喝

酸梅粉(fen)是沖(chong)調(diao)酸梅湯(tang)的重要原料(liao)，用它沖(chong)出的酸梅湯(tang)酸甜爽口，滋味誘人(ren)，特別是在夏天加入適(shi)量冰塊以后飲用能(neng)清熱解暑也(ye)能(neng)生津止渴，但酸梅粉(fen)在平時(shi)怎么沖(chong)最好喝(he)呢？它有(you)哪些不(bu)同(tong)的沖(chong)調(diao)方法呢？接(jie)下來(lai)小編就帶大家去(qu)了解這些知識(shi)。

1、酸(suan)(suan)(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)最適合(he)用(yong)溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)來沖，平時在沖酸(suan)(suan)(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)時需(xu)要準備(bei)一個大(da)點的(de)涼水(shui)(shui)(shui)壺(hu)，然后(hou)(hou)準備(bei)適量的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)和50度左(zuo)右的(de)溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)，酸(suan)(suan)(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)與(yu)溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)的(de)比例(li)應(ying)該在1:8~1:10之間，把準備(bei)好(hao)(hao)的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)放到涼水(shui)(shui)(shui)壺(hu)中，然后(hou)(hou)把準備(bei)好(hao)(hao)的(de)溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)直接(jie)倒入，再用(yong)干凈的(de)筷子把它們(men)調勻，等酸(suan)(suan)(suan)(suan)梅(mei)粉(fen)全(quan)部化開后(hou)(hou)就能倒出飲用(yong)。

2、酸(suan)(suan)梅粉直接(jie)用溫(wen)開水沖調(diao)，沖好以(yi)后(hou)的(de)味道(dao)比較酸(suan)(suan)，有些人不(bu)能接(jie)受，這(zhe)時可加入適量的(de)白糖或者(zhe)蜂蜜調(diao)味，調(diao)勻后(hou)得到(dao)的(de)酸(suan)(suan)梅湯酸(suan)(suan)味會變淡，人們喝的(de)時候會感覺酸(suan)(suan)甜(tian)爽口滋(zi)味誘(you)人。

三、酸梅粉的正確喝法

1、市場上(shang)出(chu)售(shou)的(de)酸梅(mei)粉(fen)(fen)并不是(shi)純正的(de)酸梅(mei)粉(fen)(fen)，它是(shi)以酸梅(mei)粉(fen)(fen)為主要原料，會加入(ru)(ru)適(shi)量白砂(sha)糖(tang)，山楂汁以及糖(tang)桂(gui)花和天然香精，這樣的(de)酸梅(mei)粉(fen)(fen)在(zai)購買以后(hou)可直(zhi)接沖(chong)(chong)調飲用(yong)。具體做法是(shi)取一個干凈(jing)的(de)杯(bei)子(zi)，把(ba)(ba)適(shi)量酸梅(mei)粉(fen)(fen)放在(zai)杯(bei)子(zi)中，然后(hou)沖(chong)(chong)入(ru)(ru)五六(liu)十(shi)度的(de)開(kai)(kai)水，用(yong)筷子(zi)調勻上(shang)酸梅(mei)粉(fen)(fen)化開(kai)(kai)，隨后(hou)再把(ba)(ba)它放入(ru)(ru)冰箱冷藏3~4小(xiao)時取出(chu)后(hou)可直(zhi)接飲用(yong)。

2、如果沖調后的酸梅粉不想放入冰箱，也可加入適量冰塊調味，這樣會讓酸梅湯的滋味更加誘人，但人們在飲用酸梅粉沖調出的酸梅湯時一定要注意，不能在空腹的狀態下喝，不然會對人類胃黏膜造成明顯損傷，容易出現反胃，吐酸嚴重時還會造成胃痛。沖調好的酸梅粉適合在(zai)飯后或者在(zai)食用(yong)油膩(ni)食物時飲用(yong)，它能促(cu)進消化也能祛除(chu)油膩(ni)。