一、洛神花茶什么味道
洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)是由洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)(hua)泡(pao)制而成的(de)(de)的(de)(de)一(yi)種花(hua)(hua)茶(cha)(cha)飲品,很(hen)多人都(dou)愛喝,不過也(ye)有(you)人覺得洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)的(de)(de)味道太酸澀,那么(me)洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)是什么(me)味道的(de)(de)呢?洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)的(de)(de)口感(gan)怎(zen)么(me)樣(yang)?
1、洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)茶(cha)沖(chong)泡出來(lai)的(de)茶(cha)湯會有(you)一(yi)定的(de)香味(wei),洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)茶(cha)是由洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)泡制(zhi)而成的(de),聞(wen)起(qi)來(lai)茶(cha)香與(yu)花(hua)香并存(cun),味(wei)道(dao)清新自(zi)然,沒(mei)有(you)異味(wei),好的(de)洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)茶(cha)香味(wei)比干花(hua)更(geng)濃(nong)郁(yu)。
2、洛神花茶的味(wei)道(dao)通常(chang)是有一(yi)(yi)些酸的,因為含有較多的有機酸,因此(ci)嘗起來帶有一(yi)(yi)股清香芬芳的果酸味(wei)道(dao),初入口會(hui)有點(dian)酸,但隨后就會(hui)有一(yi)(yi)絲甘甜味(wei)道(dao)涌(yong)上喉頭。
3、除(chu)了茶(cha)(cha)湯的味(wei)道(dao)外,也有(you)人喝洛(luo)神花(hua)茶(cha)(cha)的時候會(hui)(hui)(hui)咀(ju)嚼洛(luo)神花(hua)茶(cha)(cha)葉,一(yi)般洛(luo)神花(hua)茶(cha)(cha)沖泡后,茶(cha)(cha)葉會(hui)(hui)(hui)恢復一(yi)些彈(dan)性,嚼在嘴(zui)里口(kou)感(gan)細膩,沒什么顆粒感(gan),初嚼會(hui)(hui)(hui)有(you)一(yi)些澀味(wei),咀(ju)嚼幾下(xia)會(hui)(hui)(hui)有(you)一(yi)些甘(gan)甜的味(wei)道(dao)。
總的(de)來(lai)說,好的(de)洛神花茶(cha)的(de)味道是酸甜交雜的(de),喝來(lai)口感清香(xiang),香(xiang)氣持久不(bu)散,不(bu)會(hui)有明顯的(de)苦味、澀味。
二、洛神花茶太酸了可以加什么
優(you)質洛神花茶(cha)嘗起(qi)來口感酸(suan)味(wei)比較重,很多人都喜歡這(zhe)種酸(suan)味(wei),不過也(ye)有不愛(ai)酸(suan)味(wei)的朋友,喝洛神花茶(cha)的時候覺得太(tai)酸(suan)了,那么洛神花茶(cha)太(tai)酸(suan)了怎么辦(ban)呢?
1、冰糖
泡洛神(shen)花(hua)茶(cha)的(de)時候(hou),可以(yi)往水中(zhong)加入適量冰糖(tang),能中(zhong)和茶(cha)湯的(de)酸味(wei)。
2、蜂蜜
蜂蜜(mi)和冰(bing)糖(tang)一樣能起到(dao)調味(wei)的作用,并且蜂蜜(mi)的功效作用比冰(bing)糖(tang)更好一些。加(jia)蜂蜜(mi)的時(shi)(shi)候要注意(yi)時(shi)(shi)間(jian),一般是沖泡洛神花茶,等冷(leng)卻到(dao)60℃左右(you)的時(shi)(shi)候,往茶水里(li)調入適量蜂蜜(mi),攪(jiao)拌均(jun)勻后再(zai)飲用。
3、木糖醇
木糖醇作為一種甜味劑,加入到洛神花茶中也能改變茶湯(tang)的口感。
4、紅莓果
沖泡洛神(shen)花茶的(de)時候,往杯子里放一把紅莓果(guo),茶湯(tang)的(de)口(kou)(kou)感會變得酸(suan)甜(tian)可口(kou)(kou),比較好喝。
除了加這(zhe)些東西(xi)以外(wai),如果想讓洛(luo)神花茶的口感沒那么酸澀,也可(ke)以把洛(luo)神花浸泡在開水中焯水一遍(bian)然后再泡。