一、有機小米的好處有哪些

經測定，有(you)機(ji)小米(mi)(mi)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量高達16.9%，蛋氨(an)(an)酸含(han)量是大米(mi)(mi)的(de)(de)2.2倍，維生素B1含(han)量比小麥高23.5%，比玉米(mi)(mi)高80.8%，鐵(tie)的(de)(de)含(han)量也(ye)比較高。同時，含(han)有(you)人體不可缺少的(de)(de)18種氨(an)(an)基酸，而且有(you)機(ji)硒、脂(zhi)肪(fang)、礦物質(zhi)等含(han)量都高于普通小米(mi)(mi)。營養學家認為，有(you)機(ji)小米(mi)(mi)蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)含(han)量相當于牛奶，是優質(zhi)的(de)(de)人類營養食品源。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

有機小米中富含了很多的營養(yang)物質(zhi)可(ke)以為我們人體所吸收，可(ke)以有效地幫助我們改善自身容易(yi)出(chu)現的各種各樣的疾病(bing)，尤(you)其(qi)是在冬天多喝一些小米粥還可(ke)以有效地幫助我們應對流感(gan)病(bing)毒侵襲，對于緩解自身容易(yi)出(chu)現的胃病(bing)效果也非(fei)常不(bu)錯。

二、有機小米和普通小米的區別

1、口感區別

有機小(xiao)米(mi)：口感清香，晶瑩飽滿，味甘咸，優質的(de)有機小(xiao)米(mi)米(mi)粒大小(xiao)和顏色均勻，呈黃(huang)色或金(jin)黃(huang)色，有光澤，很少(shao)有碎米(mi)，無蟲，無雜質。聞起來具有正(zheng)常(chang)的(de)清香味，手摸有涼爽感，放(fang)在嘴里咀嚼有微(wei)甜(tian)的(de)感覺(jue)，無任何異(yi)味。

普通小米(mi)：米(mi)色(se)乳(ru)黃，松軟(ruan)可(ke)口，煮粥粘(zhan)粘(zhan)糊(hu)糊(hu)，不發(fa)楂，不回(hui)生，香味誘人。

2、營養成分區別

有機小米：有機小米營(ying)養十分豐富，含蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合物、胡蘿卜(bu)素(su)、氨基(ji)酸、維生素(su)及(ji)多種微量元素(su)等物質(zhi)，是補充營(ying)養素(su)的基(ji)礎食物。

普(pu)通小米：小米內(nei)含(han)豐富的(de)蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵(tie)、淀粉、維生素B1、B2和(he)C等。

3、功效區別

有(you)機小(xiao)米：有(you)機小(xiao)米具有(you)滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠(mian)等功(gong)效。而(er)且其中所含色氨(an)酸居(ju)谷類之首，對(dui)調(diao)節睡(shui)眠(mian)很有(you)幫助特(te)別適合(he)孕婦和寶寶食用。

普通小米(mi)：是(shi)人們居家飲食，老(lao)弱病人、兒(er)童、孕產婦必備的營養保健佳(jia)品之一。

4、種植過程區別

有機小米：有(you)機小(xiao)米(mi)是小(xiao)米(mi)中之精品，從土地到餐桌全程無污染控(kong)制，經綠色(se)基地種植全部(bu)施(shi)用農家肥，傳統(tong)工藝加(jia)工，100%保留了營養成份

普通小米(mi)：普通小米(mi)生(sheng)長過程中(zhong)會使用化學(xue)農(nong)藥來提高(gao)產(chan)量。