一、桶裝麥麗素怎么打開

桶裝麥(mai)(mai)麗(li)素的密封性很(hen)好(hao)，所以很(hen)多第一(yi)次吃的朋友(you)可能對于怎(zen)么打開桶裝麥(mai)(mai)麗(li)素有點不(bu)知所措，怕開不(bu)好(hao)破壞盒子不(bu)好(hao)保存(cun)。桶裝麥(mai)(mai)麗(li)素的開啟方式很(hen)簡(jian)單，在盒蓋(gai)(gai)的旁邊(bian)有個OPEN的標志，這個位置輕(qing)輕(qing)按(an)一(yi)下會掉下來(lai)，然后順(shun)著這個缺(que)口打開蓋(gai)(gai)子即可。

二、麥麗素吃不完怎么保存

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麥麗(li)(li)素的外面是一層巧(qiao)克(ke)力(li)(li)，如果(guo)保存不好的話，可能會(hui)出現巧(qiao)克(ke)力(li)(li)融化(hua)、表面發白等情(qing)況。麥麗(li)(li)素巧(qiao)克(ke)力(li)(li)儲(chu)存條件(jian)很講究，除了避(bi)免陽光照(zhao)射、發霉外，儲(chu)存的地(di)方不應(ying)有怪味，最重要的是溫濕(shi)度(du)的控制(zhi)。

麥麗素巧克力的熔點(dian)在(zai)(zai)36℃左(zuo)右，是一種熱敏性強(qiang)，不(bu)(bu)易保存的食品(pin)。儲(chu)存溫度應該控制(zhi)在(zai)(zai)12-18℃之間，相對濕度不(bu)(bu)高于65%。儲(chu)存不(bu)(bu)當會發(fa)生軟化(hua)變形、表面斑白、內部翻砂(sha)、串(chuan)味或香氣減少等現(xian)象。

打開包裝后或沒有用完的麥麗素必須再(zai)次(ci)以保鮮膜密封，置于陰涼(liang)、干燥及通風之處，且溫度(du)恒定為佳。

麥麗素(su)若置(zhi)(zhi)于溫度(du)過高之(zhi)處，表面(mian)會(hui)出現大片(pian)條紋或斑(ban)點(dian)。若置(zhi)(zhi)于濕冷的(de)環境(jing)下(xia)，可(ke)能會(hui)出現灰白(bai)色的(de)薄膜，這些變化對巧克力的(de)香氣和質地不會(hui)有太大影響(xiang)，仍可(ke)用于料(liao)理和烘焙(bei)。