一、桶裝麥麗素怎么打開
桶(tong)裝(zhuang)麥麗素(su)的(de)(de)密封性(xing)很好(hao)(hao),所以很多(duo)第(di)一(yi)次吃的(de)(de)朋(peng)友可能對于怎(zen)么打開桶(tong)裝(zhuang)麥麗素(su)有(you)點不(bu)知所措,怕開不(bu)好(hao)(hao)破壞盒子不(bu)好(hao)(hao)保存。桶(tong)裝(zhuang)麥麗素(su)的(de)(de)開啟方式(shi)很簡(jian)單,在盒蓋的(de)(de)旁邊有(you)個(ge)OPEN的(de)(de)標志,這個(ge)位置輕(qing)輕(qing)按一(yi)下會(hui)掉下來,然后順著這個(ge)缺口打開蓋子即可。
二、麥麗素吃不完怎么保存
麥(mai)麗素(su)的外(wai)面是一層(ceng)巧(qiao)克(ke)力(li),如果保存不好的話,可能會出(chu)現巧(qiao)克(ke)力(li)融化、表面發(fa)白等情況。麥(mai)麗素(su)巧(qiao)克(ke)力(li)儲(chu)存條件很講究(jiu),除了避免陽光(guang)照(zhao)射、發(fa)霉外(wai),儲(chu)存的地方不應有(you)怪(guai)味,最重要(yao)的是溫濕度的控制。
麥麗素巧克力(li)的熔點在(zai)36℃左右,是一種(zhong)熱敏(min)性強,不易保存(cun)的食(shi)品。儲存(cun)溫度應該控制在(zai)12-18℃之間(jian),相(xiang)對濕度不高于65%。儲存(cun)不當會發生軟化(hua)變形、表面(mian)斑白、內部翻砂、串味(wei)或香氣減(jian)少等現(xian)象。
打開包裝后或沒有用完的麥麗素必須再(zai)次以保鮮膜密(mi)封,置(zhi)于陰涼、干燥及通風之處,且(qie)溫(wen)度恒定為佳(jia)。
麥麗素若(ruo)置于溫(wen)度過高之處,表面會出現大(da)片條紋或斑(ban)點。若(ruo)置于濕冷的(de)(de)環境(jing)下(xia),可能會出現灰白(bai)色的(de)(de)薄膜,這些(xie)變化對巧克力的(de)(de)香氣和(he)質(zhi)地(di)不會有太大(da)影響,仍可用于料理和(he)烘焙。