一、桶裝麥麗素怎么打開
桶(tong)裝麥(mai)麗素的(de)(de)密封性很(hen)好,所以(yi)很(hen)多(duo)第(di)一次吃的(de)(de)朋友(you)可能對于(yu)怎么(me)打開桶(tong)裝麥(mai)麗素有點不(bu)知所措,怕開不(bu)好破壞(huai)盒子(zi)不(bu)好保存(cun)。桶(tong)裝麥(mai)麗素的(de)(de)開啟(qi)方式很(hen)簡單,在盒蓋(gai)(gai)的(de)(de)旁邊有個OPEN的(de)(de)標志,這(zhe)個位置輕輕按一下會掉下來,然(ran)后(hou)順著(zhu)這(zhe)個缺口打開蓋(gai)(gai)子(zi)即可。
二、麥麗素吃不完怎么保存
麥麗素(su)的(de)外面是(shi)一層巧(qiao)(qiao)克(ke)力,如果保存不(bu)好的(de)話(hua),可能會出現巧(qiao)(qiao)克(ke)力融(rong)化、表面發白等(deng)情況。麥麗素(su)巧(qiao)(qiao)克(ke)力儲(chu)存條件很講究,除了避免陽光(guang)照射(she)、發霉(mei)外,儲(chu)存的(de)地方不(bu)應有怪味(wei),最重要的(de)是(shi)溫濕(shi)度的(de)控制(zhi)。
麥麗素(su)巧(qiao)克力(li)的熔點(dian)在(zai)36℃左右(you),是一種熱敏性強,不易保存的食品。儲存溫度(du)應該控制在(zai)12-18℃之(zhi)間,相對(dui)濕度(du)不高(gao)于65%。儲存不當會(hui)發(fa)生軟化(hua)變形、表面斑白、內部翻砂、串(chuan)味或香氣減少等現象。
打開包裝后或沒有用完的麥麗素必須再次以保鮮(xian)膜密封,置(zhi)于陰涼、干燥及通風之處,且溫度恒(heng)定(ding)為佳。
麥麗(li)素(su)若(ruo)置于溫度過(guo)高之處(chu),表面會出(chu)現(xian)大片(pian)條(tiao)紋或斑點。若(ruo)置于濕(shi)冷的(de)環境下,可能會出(chu)現(xian)灰白色(se)的(de)薄(bo)膜,這些變化對巧克力的(de)香氣和質地不會有太大影響,仍(reng)可用于料(liao)理和烘焙(bei)。