“新(xin)(xin)疆十八(ba)怪”之第(di)一(yi)怪：鞭(bian)(bian)子(zi)底下談(tan)戀愛，位列新(xin)(xin)疆十八(ba)怪之首，是(shi)(shi)指的(de)哈(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)族的(de)馬(ma)上(shang)(shang)競(jing)(jing)技(ji)活動“姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)追(zhui)(zhui)”。新(xin)(xin)疆哈(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)族是(shi)(shi)以游牧為主的(de)民族，馬(ma)上(shang)(shang)功夫十分精湛，傳統的(de)娛樂(le)活動主要是(shi)(shi)馬(ma)上(shang)(shang)競(jing)(jing)技(ji)，如“姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)追(zhui)(zhui)”、“賽(sai)(sai)馬(ma)”、“叼羊(yang)”等，其(qi)(qi)中，“姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)追(zhui)(zhui)” 據說是(shi)(shi)由上(shang)(shang)古“追(zhui)(zhui)姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)”的(de)風習(xi)演變(bian)(bian)而(er)(er)來(lai)，至今既是(shi)(shi)哈(ha)薩(sa)(sa)克(ke)(ke)人(ren)最喜(xi)愛的(de)娛樂(le)項目，又(you)是(shi)(shi)小伙(huo)子(zi)找對(dui)象談(tan)情(qing)說愛的(de)好機會(hui)(hui)。參加者(zhe)一(yi)般都是(shi)(shi)未婚(hun)的(de)青(qing)年(nian)(nian)，一(yi)男(nan)一(yi)女搭成對(dui)兒，比賽(sai)(sai)分“去(qu)程(cheng)”和“返程(cheng)”兩段，在“去(qu)程(cheng)”的(de)路上(shang)(shang)男(nan)青(qing)年(nian)(nian)可以毫(hao)無顧忌的(de)傾訴衷(zhong)腸，而(er)(er)姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)卻含羞沉默，到了終點后(hou)，就在雙(shuang)雙(shuang)調轉馬(ma)頭(tou)進入“返程(cheng)”的(de)一(yi)瞬間，男(nan)青(qing)年(nian)(nian)立即(ji)揚鞭(bian)(bian)催馬(ma)拼命逃奔，此時溫柔的(de)姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)忽(hu)然間變(bian)(bian)成了沙場女將，勒(le)韁策馬(ma)奮力追(zhui)(zhui)趕，追(zhui)(zhui)上(shang)(shang)后(hou)用馬(ma)鞭(bian)(bian)狠狠地抽打(da)對(dui)方(fang)，如果(guo)被追(zhui)(zhui)趕并(bing)挨鞭(bian)(bian)子(zi)的(de)男(nan)青(qing)年(nian)(nian)也愛上(shang)(shang)這(zhe)個姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)，他就會(hui)(hui)心甘情(qing)愿地做姑(gu)(gu)娘(niang)(niang)(niang)皮鞭(bian)(bian)下溫順的(de)小羊(yang)，任(ren)其(qi)(qi)抽打(da)而(er)(er)不還(huan)手(shou)。從此愛情(qing)的(de)種子(zi)便會(hui)(hui)萌發、開花結果(guo)。
“新疆(jiang)(jiang)十八怪”之第二怪：兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)姑(gu)娘(niang)(niang)不(bu)對(dui)外(wai)，說的(de)(de)是兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)的(de)(de)姑(gu)娘(niang)(niang)不(bu)愿嫁到外(wai)地(di)去，通(tong)過這(zhe)一點(dian)反(fan)映了(le)(le)兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)人(ren)熱愛(ai)(ai)兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)，兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)姑(gu)娘(niang)(niang)更喜(xi)愛(ai)(ai)兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)中(zhong)那些(xie)一身戎裝，為邊(bian)疆(jiang)(jiang)生(sheng)產(chan)(chan)投入火熱青(qing)春的(de)(de)小伙(huo)子(zi)。20世紀50年代(dai)“八千湘女進天(tian)(tian)山”、一批(pi)批(pi)山東、河南、西川姑(gu)娘(niang)(niang)到新疆(jiang)(jiang)以及60年代(dai)上海、南京、天(tian)(tian)津、武漢支邊(bian)青(qing)年通(tong)入塔里木、準噶爾(er)盆地(di)的(de)(de)歷(li)史(shi)，都成為生(sheng)產(chan)(chan)建(jian)設兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)了(le)(le)展(zhan)史(shi)上的(de)(de)光(guang)輝彩頁。許(xu)許(xu)多(duo)(duo)多(duo)(duo)的(de)(de)內地(di)姑(gu)娘(niang)(niang)，離開可愛(ai)(ai)的(de)(de)家鄉，來到遙遠而偏(pian)僻(pi)的(de)(de)邊(bian)疆(jiang)(jiang)屯墾(ken)戍(shu)邊(bian)，逐漸(jian)融入 生(sheng)產(chan)(chan)建(jian)設兵(bing)(bing)團(tuan)(tuan)的(de)(de)戰斗生(sheng)活(huo)洪流，隨后大多(duo)(duo)數在(zai)這(zhe)里找了(le)(le)對(dui)象、結婚安家。在(zai)這(zhe)支浩浩蕩蕩的(de)(de)大部隊中(zhong)，也涌現出了(le)(le)一大批(pi)立志(zhi)報國的(de)(de)巾幗英(ying)雄，用青(qing)春譜寫了(le)(le)壯麗的(de)(de)人(ren)生(sheng)。
“新(xin)疆十八(ba)怪(guai)”之(zhi)第三怪(guai):吃的(de)(de)(de)(de)(de)烤(kao)馕(nang)(nang)(nang)像鍋蓋(gai)，說的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)新(xin)疆的(de)(de)(de)(de)(de)烤(kao)馕(nang)(nang)(nang)大得像鍋蓋(gai)。在新(xin)疆，無論你走(zou)到(dao)哪里，都(dou)可以見到(dao)馕(nang)(nang)(nang)，吃到(dao)馕(nang)(nang)(nang)。馕(nang)(nang)(nang)，是(shi)維(wei)吾爾族(zu)人的(de)(de)(de)(de)(de)主要面食，在農村，幾乎(hu)家家都(dou)有烤(kao)馕(nang)(nang)(nang)的(de)(de)(de)(de)(de)馕(nang)(nang)(nang)坑(keng)，婦女(nv)個(ge)個(ge)都(dou)會打馕(nang)(nang)(nang)。馕(nang)(nang)(nang)坑(keng)就(jiu)設在庭院或家門口，形狀很(hen)像一口倒(dao)扣的(de)(de)(de)(de)(de)寬肚的(de)(de)(de)(de)(de)大水缸。馕(nang)(nang)(nang)有各種(zhong)各樣：小(xiao)油(you)(you)馕(nang)(nang)(nang)、大油(you)(you)馕(nang)(nang)(nang)、肉(rou)馕(nang)(nang)(nang)、窩(wo)窩(wo)馕(nang)(nang)(nang)等。據說，用小(xiao)麥面做成的(de)(de)(de)(de)(de)馕(nang)(nang)(nang)有50多種(zhong)之(zhi)多，有的(de)(de)(de)(de)(de)馕(nang)(nang)(nang)就(jiu)如鍋蓋(gai)般，又(you)大又(you)厚實。
“新疆(jiang)(jiang)十八怪”之第四怪:出嫁姑娘(niang)把(ba)妹帶，說的是新疆(jiang)(jiang)由于地域(yu)和(he)歷史原(yuan)因，早在(zai)若(ruo)干年以(yi)(yi)前我國沒有實(shi)行(xing)計劃(hua)生(sheng)(sheng)育時(shi)，在(zai)新疆(jiang)(jiang)一般維吾爾族家庭都(dou)會(hui)生(sheng)(sheng)很多孩(hai)子(zi)，少者三四個(ge)(ge)、多者六七個(ge)(ge)，在(zai)當時(shi)那種艱難困苦的年代，孩(hai)子(zi)多了家庭負擔(dan)必然就(jiu)重。所以(yi)(yi)在(zai)兒女(nv)嫁娶時(shi)男方(fang)家往往會(hui)主動(dong)提出再帶走一個(ge)(ge)女(nv)孩(hai)子(zi)(小姨子(zi))，一方(fang)面(mian)是為了減輕女(nv)方(fang)家庭負擔(dan)，另一方(fang)面(mian)也可以(yi)(yi)陪著姐(jie)姐(jie)做伴(ban)。從此男方(fang)家庭就(jiu)會(hui)把(ba)這個(ge)(ge)女(nv)孩(hai)當做親生(sheng)(sheng)女(nv)兒撫養成人。西(xi)部(bu)歌(ge)王王洛賓先生(sheng)(sheng)的一曲《達坂(ban)城的姑娘(niang)》，唱紅了全中(zhong)國。無論您(nin)(nin)走到哪里，只要聽到這首優美(mei)動(dong)人的維吾爾民歌(ge)，您(nin)(nin)就(jiu)會(hui)想到新疆(jiang)(jiang)和(he)達坂(ban)城的姑娘(niang)。
“新疆十八怪”之第五怪:大(da)(da)盤(pan)雞里(li)拌“皮(pi)(pi)帶”，說的(de)(de)是新疆大(da)(da)盤(pan)雞要搭配皮(pi)(pi)帶面食用(yong)，這里(li)的(de)(de)“皮(pi)(pi)帶”面并不(bu)是皮(pi)(pi)帶，而是像(xiang)皮(pi)(pi)帶一樣寬薄的(de)(de)皮(pi)(pi)帶面條。大(da)(da)盤(pan)雞是20世紀80年代興起的(de)(de)時尚(shang)飯菜，當您大(da)(da)塊吃肉大(da)(da)碗喝(he)酒(jiu)時，店家會及時的(de)(de)端來一盤(pan)像(xiang)皮(pi)(pi)帶一樣寬、長、薄的(de)(de)皮(pi)(pi)帶面條，倒入(ru)大(da)(da)盤(pan)雞里(li)與(yu)雞汁拌勻(yun)，頓時皮(pi)(pi)帶面變成醬紅色，吃起來美味爽口(kou)， 特別(bie)過(guo)癮(yin)。如(ru)此簡單的(de)(de)一餐大(da)(da)盤(pan)雞，可同時供四(si)至六人享(xiang)用(yong)，即(ji)營養實惠、又解饞(chan)飽腹。
“新(xin)疆十八(ba)怪”之(zhi)第六怪:風(feng)(feng)(feng)吹石頭砸(za)腦袋，說的(de)(de)是(shi)新(xin)疆一(yi)(yi)(yi)些(xie)地方刮(gua)(gua)起大(da)風(feng)(feng)(feng)到(dao)了頂(ding)級(ji)時，其猛烈之(zhi)勢不(bu)亞于沿海地區(qu)(qu)的(de)(de)臺風(feng)(feng)(feng)，新(xin)疆人把這些(xie)大(da)風(feng)(feng)(feng)區(qu)(qu)叫(jiao)做“老風(feng)(feng)(feng)口”，這些(xie)大(da)風(feng)(feng)(feng)區(qu)(qu)一(yi)(yi)(yi)年只(zhi)刮(gua)(gua)一(yi)(yi)(yi)次風(feng)(feng)(feng)，從春刮(gua)(gua)到(dao)冬(dong)，每年中刮(gua)(gua)八(ba)級(ji)以上大(da)風(feng)(feng)(feng)日(ri)就有一(yi)(yi)(yi)百天左右，最大(da)風(feng)(feng)(feng)力(li)超過十二級(ji)，一(yi)(yi)(yi)旦(dan)(dan)遇(yu)上這種大(da)風(feng)(feng)(feng)，汽車火車都面(mian)臨著被(bei)刮(gua)(gua)翻的(de)(de)危(wei)險，汽車被(bei)大(da)風(feng)(feng)(feng)刮(gua)(gua)翻是(shi)常有的(de)(de)事情(qing)。因此說“風(feng)(feng)(feng)吹石頭砸(za)腦袋”，是(shi)形容(rong)這些(xie)大(da)風(feng)(feng)(feng)區(qu)(qu)一(yi)(yi)(yi)旦(dan)(dan)刮(gua)(gua)起大(da)風(feng)(feng)(feng)時那種飛沙走石的(de)(de)情(qing)景。著名的(de)(de)大(da)風(feng)(feng)(feng)區(qu)(qu)有吐(tu)魯(lu)番西(xi)北方向的(de)(de)“三十里風(feng)(feng)(feng)區(qu)(qu)”，烏魯(lu)木(mu)齊南郊的(de)(de)“達坂城風(feng)(feng)(feng)區(qu)(qu)”，以及克拉瑪(ma)依的(de)(de)“魔鬼城風(feng)(feng)(feng)區(qu)(qu)”等。
“新疆(jiang)(jiang)十八怪(guai)(guai)”之第七怪(guai)(guai):古(gu)絲(si)道(dao)上地名(ming)怪(guai)(guai)，說的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)新疆(jiang)(jiang)地區取名(ming)古(gu)里(li)古(gu)怪(guai)(guai)，什么星(xing)(xing)星(xing)(xing)峽、一(yi)(yi)(yi)碗泉、三間房(fang)(fang)、四棵(ke)樹(shu)、鄯(shan)善、烏魯木齊、塔(ta)(ta)克拉(la)瑪(ma)(ma)干等(deng)，名(ming)字聽起(qi)來很奇特。其實，說怪(guai)(guai)不(bu)怪(guai)(guai)，因為新疆(jiang)(jiang)這 一(yi)(yi)(yi)類(lei)聽起(qi)來有(you)些奇特的(de)(de)(de)(de)地名(ming)，都(dou)是(shi)(shi)(shi)有(you)來由(you)的(de)(de)(de)(de)，講(jiang)起(qi)來也是(shi)(shi)(shi)挺有(you)趣的(de)(de)(de)(de)。南疆(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)焉耆、輪臺、若羌、且未(wei)、尉犁(li)、疏勒、莎車(che)、溫宿、皮(pi)山等(deng)縣的(de)(de)(de)(de)名(ming)稱(cheng)就是(shi)(shi)(shi)沿用漢代那些 “城(cheng)郭國”的(de)(de)(de)(de)國名(ming)。當人們在絲(si)路古(gu)道(dao)上艱難跋涉時，會(hui)因為在人困馬乏、又熱又渴中忽然找(zhao)到(dao)一(yi)(yi)(yi)泓清泉或(huo)幾棵(ke)老樹(shu)而(er)(er)歡(huan)呼(hu)雀(que)躍(yue)，也會(hui)因為在荒無(wu)人煙的(de)(de)(de)(de)戈(ge)壁中看到(dao)幾間土房(fang)(fang)或(huo)一(yi)(yi)(yi)座驛(yi)舍而(er)(er)歡(huan)喜若狂。于是(shi)(shi)(shi)，就有(you)了“一(yi)(yi)(yi)碗泉”、“三間房(fang)(fang)”、“四棵(ke)樹(shu)”、“柳(liu)樹(shu)泉”、“白楊溝”這一(yi)(yi)(yi)類(lei)的(de)(de)(de)(de)地名(ming)。還有(you)一(yi)(yi)(yi)些是(shi)(shi)(shi)維吾爾(er)語來命名(ming)，比如 “塔(ta)(ta)里(li)木”意思是(shi)(shi)(shi)“田地、種田”，“塔(ta)(ta)克拉(la)瑪(ma)(ma)干”意思是(shi)(shi)(shi)“進去出不(bu)來”。“喀什噶爾(er)”（即喀什）也是(shi)(shi)(shi)古(gu)維吾爾(er)語，意思是(shi)(shi)(shi)“多顏色的(de)(de)(de)(de)磚房(fang)(fang)”。
“新疆十八怪”之第八怪:民族膠鞋套在皮靴外，說的是四五十年前的烏魯木齊，到處是低矮的土房和泥巴街巷，夏天風起塵揚，沙土撲面，春秋融雪下雨，滿街泥漿，上街回家，皮靴上（穿長筒皮靴是新疆兄弟民族的傳統習慣）沾滿爛泥臭水。由于少數民族家里喜歡鋪上漂亮的地毯，掛上壁毯布圍，為了不讓皮靴上泥漿弄臟地毯、陳設，進門要脫下長筒(tong)皮靴，既感到麻煩，而且赤腳會有異味。于是，人們想了個竅門，長筒皮靴的腳掌處套上淺腰的膠鞋，出門走路，泥水沾在套鞋上，回家時門，將套鞋脫在門邊處，只穿著干凈的皮靴進屋，既不會弄臟地毯，又不會溢出汗腳異味，真是一舉兩得。這個保潔妙方，日久天長形成習慣。如今，盡管烏魯木齊所有街道都已鋪上水泥、瀝青，高樓大廈代替了昔日的泥屋土房，但是到了初冬晚春的下雨融雪天，在街上來去，踩水踏雪，仍在所難免，出門不忘套膠鞋進門不忘脫膠鞋，而那雙經常穿著的長筒皮靴則總(zong)是保(bao)持(chi)著光(guang)潔(jie)锃亮的外表(biao)。
“新疆十八(ba)怪”之(zhi)第(di)九(jiu)怪:結婚宴(yan)席無酒菜，是指(zhi)新疆維吾爾族人的婚宴(yan)樸(pu)素簡(jian)單而實惠，不擺酒、不遞煙、不放菜，主人家(jia)只需好好地做(zuo)一(yi)(yi)大鍋(guo)抓飯(fan)和一(yi)(yi)大鍋(guo)手抓羊肉來宴(yan)酬親友(you)。主人請(qing)所(suo)有(you)來賓凈手之(zhi)后(hou)，在大地毯上或(huo)在大桌旁坐(zuo)成一(yi)(yi)圈(quan)，先是喝茶，吃喜糖、干果、點(dian)心，然后(hou)端(duan)上大摞的馕(nang)和大盤(pan)的抓飯(fan)、手抓羊肉，大家(jia)按傳(chuan)統(tong)習慣，以手指(zhi)攫取羊肉、抓飯(fan)，盡飽(bao)一(yi)(yi)頓(dun)，便(bian)可離席。這種婚宴(yan)形(xing)式，表(biao)示(shi)主客之(zhi)間，不分貴(gui)賤同吃同樂，婚宴(yan)雖然比較(jiao)簡(jian)單，但是整體婚禮儀式非常隆重。
“新疆十八怪”之第十怪:井底全部連起來，指的是新疆吐魯番的坎兒井，由許許多多的豎井連接起來，順著地勢，從高到低排列成行，從井的底部相互鑿通，而形成的一條地下水渠。坎兒井，堪稱是新疆人民對世界文明的一大貢獻，把地下豐富的潛流水集中起來，不斷的輸送到地面上，供人們灌溉、使用。吐魯番的坎兒井共計三(san)千多(duo)條，預計連接起來，總(zong)長度達五千多(duo)公里，如此之大的(de)井底連接工程，水(shui)從井底穿(chuan)穴而行，實在是不可思議的(de)奇(qi)跡。
“新(xin)疆十八怪”之第十一(yi)怪:敬灑歌(ge)聲不外賣，是(shi)特指(zhi)居(ju)住在新(xin)疆的(de)(de)(de)(de)(de)蒙(meng)(meng)(meng)古(gu)族人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)待客(ke)習(xi)俗，每(mei)逢隆重的(de)(de)(de)(de)(de)迎送場合，他們會一(yi)邊唱歌(ge)、一(yi)邊敬酒(jiu)，用即(ji)興表演的(de)(de)(de)(de)(de)方式，來表達對尊貴客(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)尊敬、誠摯、淳(chun)樸的(de)(de)(de)(de)(de)盛情(qing)，這不是(shi)商業性質的(de)(de)(de)(de)(de)，也(ye)沒有(you)固定的(de)(de)(de)(de)(de)歌(ge)詞，屬于隨機的(de)(de)(de)(de)(de)即(ji)興表演，就是(shi)同一(yi)個人(ren)(ren)，他在這里，和別(bie)處的(de)(de)(de)(de)(de)表演會不一(yi)樣，他今天的(de)(de)(de)(de)(de)表演，在別(bie)的(de)(de)(de)(de)(de)地方是(shi)永(yong)遠看(kan)不到(dao)聽不見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)，是(shi)千金難買的(de)(de)(de)(de)(de)，故稱(cheng)不外賣。每(mei)當你(ni)來到(dao)新(xin)疆蒙(meng)(meng)(meng)古(gu)族人(ren)(ren)居(ju)住的(de)(de)(de)(de)(de)地方，或者是(shi)碰巧見(jian)到(dao)蒙(meng)(meng)(meng)古(gu)族人(ren)(ren)喜(xi)慶(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)場合，很容易被他們熱烈而獨特的(de)(de)(de)(de)(de)敬酒(jiu)禮節深深吸引(yin)，體驗蒙(meng)(meng)(meng)古(gu)族酒(jiu)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)魅力。
“新疆(jiang)十八怪(guai)(guai)”之第十二(er)怪(guai)(guai):美(mei)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泡(pao)(pao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)更(geng)醇，指的(de)(de)是用(yong)“美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)石(shi)能(neng)使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味變(bian)得(de)更(geng)加(jia)香(xiang)醇，用(yong)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泡(pao)(pao)過的(de)(de)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，能(neng)減少(shao)苦澀異味，口感更(geng)好(hao)。新疆(jiang)盛產(chan)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)石(shi)，尤其是昆(kun)侖北坡(po)的(de)(de)和田地區的(de)(de)山地，所產(chan)的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)白玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、碧玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、青玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、墨玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、青花、紅玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等，近年來人們(men)還發現一種(zhong)叫“美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”的(de)(de)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)石(shi)，這種(zhong)奇特玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)石(shi)呈海藍(lan)色，硬度(du)在六至(zhi)六點五度(du)之間，據專家認定這種(zhong)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)石(shi)含大(da)量的(de)(de)鈣、鐵、鋅(xin)等微量元(yuan)素，有(you)人試(shi)過，用(yong)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泡(pao)(pao)過的(de)(de)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，能(neng)減少(shao)苦澀異味，口感更(geng)好(hao)；用(yong)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)玉(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泡(pao)(pao)入白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)，能(neng)使酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味變(bian)得(de)更(geng)加(jia)香(xiang)醇。
“新(xin)疆(jiang)十(shi)八(ba)怪”之第十(shi)三怪:男人愛(ai)把(ba)花(hua)(hua)帽(mao)戴(dai)，說的(de)(de)(de)是新(xin)疆(jiang)維吾爾(er)族男人喜歡戴(dai)一頂象征和(he)平、期(qi)望、生命的(de)(de)(de)繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)帽(mao)。新(xin)疆(jiang)維吾爾(er)族是個愛(ai)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)民族，人們戴(dai)的(de)(de)(de)是繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)帽(mao)，著的(de)(de)(de)是繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)衣，穿的(de)(de)(de)是 繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)鞋，扎的(de)(de)(de)是繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)巾，背的(de)(de)(de)是繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)袋，衣著服(fu)飾(shi)無不(bu)與鮮(xian)花(hua)(hua)息息相(xiang)(xiang)關。新(xin)疆(jiang)的(de)(de)(de)綠花(hua)(hua)帽(mao)是用手工、絲線繡(xiu)(xiu)(xiu)上(shang)花(hua)(hua)葉圖案(an)的(de)(de)(de)四方菱(ling)形的(de)(de)(de)花(hua)(hua)帽(mao)，繡(xiu)(xiu)(xiu)工精致，花(hua)(hua)葉紋樣(yang)富有(you)裝飾(shi)美。顏(yan)色(se)(se)有(you)綠、紅(hong)、黃、黑、白，有(you)單(dan)色(se)(se)的(de)(de)(de)，也有(you)無色(se)(se)交織的(de)(de)(de)、黑白相(xiang)(xiang)間的(de)(de)(de)。這(zhe)種花(hua)(hua)帽(mao)，男女老少都愛(ai)戴(dai)，但顏(yan)色(se)(se)花(hua)(hua)樣(yang)有(you)所不(bu)同。男士戴(dai)的(de)(de)(de)多繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)，婦女戴(dai)的(de)(de)(de)不(bu)但繡(xiu)(xiu)(xiu)花(hua)(hua)，而且(qie)在年花(hua)(hua)紋中鑲上(shang)玻璃珠子或碎玉石(shi)片(pian)。
“新(xin)疆(jiang)十(shi)八怪”之(zhi)第十(shi)四怪:汽車(che)要比火(huo)車(che)快，說(shuo)的(de)是當你乘坐汽車(che)行駛(shi)在312國道新(xin)疆(jiang)境內的(de)高(gao)速公(gong)路上時，你會常常看到這樣的(de)情景：鐵(tie)路與公(gong)路平(ping)行靠(kao)近，火(huo)車(che)與汽車(che)并排(pai)奔(ben)馳(chi)，而(er)鐵(tie)老大(da)火(huo)車(che)竟跑不過小弟(di)弟(di)汽車(che)。自從(cong)1998年，吐烏(wu)大(da)（吐魯番(fan)—烏(wu)魯木齊—大(da)黃(huang)山）高(gao)等級(ji)公(gong)路開(kai)通后，結(jie)束(shu)了新(xin)疆(jiang)公(gong)路長期落后的(de)歷(li)史。在蘭(lan)新(xin)高(gao)鐵(tie)開(kai)通之(zhi)前，蘭(lan)新(xin)鐵(tie)路列車(che)經(jing)過兩次提速后，時速也超過100公(gong)里(li)(li)，可是汽車(che)在新(xin)疆(jiang)的(de)高(gao)速公(gong)路上，時速可達100公(gong)里(li)(li)到120公(gong)里(li)(li)。
“新疆十八(ba)怪(guai)”之第十五怪(guai):鐵(tie)(tie)床(chuang)(chuang)擺(bai)在(zai)(zai)大門外(wai)，說的(de)是吐魯(lu)番(fan)火焰山(shan)的(de)一種奇怪(guai)現象，家(jia)家(jia)戶戶的(de)門口或(huo)者(zhe)院落里的(de)葡萄架(jia)下(xia)，多(duo)擺(bai)放著一兩張鐵(tie)(tie)床(chuang)(chuang)或(huo)木床(chuang)(chuang)。因為吐魯(lu)番(fan)太熱了，夜(ye)里大家(jia)都喜歡在(zai)(zai)房外(wai)睡覺(jue)，外(wai)面夜(ye)風涼爽，又沒有蚊子咬，當(dang)地(di)民風淳(chun)樸，素(su)來有“夜(ye)不閉(bi)戶、路不拾遺(yi)”的(de)好風尚，所以人(ren)們都放心在(zai)(zai)屋外(wai)睡覺(jue)，一覺(jue)能睡到日上三竿(gan)。這種“鐵(tie)(tie)床(chuang)(chuang)擺(bai)在(zai)(zai)大門外(wai)”的(de)情景，在(zai)(zai)吐魯(lu)番(fan)的(de)許多(duo)鄉村，甚至(zhi)在(zai)(zai)吐魯(lu)番(fan)市區內，都是人(ren)們司空見慣的(de)。
“新(xin)(xin)疆(jiang)十八怪(guai)”之(zhi)第(di)十六怪(guai):夏(xia)日要(yao)把皮(pi)(pi)(pi)襖帶(dai)(dai)，又叫(jiao)作“春夏(xia)秋冬一天(tian)來”，說的是新(xin)(xin)疆(jiang)因為(wei)(wei)(wei)早(zao)晚溫(wen)差太大(da)的原(yuan)因，夏(xia)天(tian)都要(yao)帶(dai)(dai)皮(pi)(pi)(pi)襖。在新(xin)(xin)疆(jiang)出(chu)門(men)要(yao)帶(dai)(dai)三件寶：風鏡、水壺(hu)、大(da)皮(pi)(pi)(pi)襖”，“早(zao)穿皮(pi)(pi)(pi)襖午(wu)穿紗，圍著火爐(lu)吃西瓜”，這(zhe)兩句新(xin)(xin)疆(jiang)俚語十分形象的表(biao)現(xian)了新(xin)(xin)疆(jiang)地理(li)氣(qi)候的特色(se)，帶(dai)(dai)風鏡，這(zhe)是因為(wei)(wei)(wei)新(xin)(xin)疆(jiang)時常刮(gua)大(da)風。大(da)風一來，沒風鏡直接(jie)就睜(zheng)不(bu)開(kai)眼，沒有風鏡，可(ke)以(yi)說是寸步(bu)難(nan)行。帶(dai)(dai)水壺(hu)，這(zhe)是因為(wei)(wei)(wei)新(xin)(xin)疆(jiang)氣(qi)候干旱，到處缺(que)水，因此要(yao)備足水。而(er)夏(xia)天(tian)出(chu)門(men)帶(dai)(dai)皮(pi)(pi)(pi)襖最為(wei)(wei)(wei)奇怪(guai)，在新(xin)(xin)疆(jiang)，一日之(zhi)中氣(qi)溫(wen)常常變化無常，一會(hui)兒可(ke)能是晴空(kong)萬里，熱氣(qi)騰騰，一會(hui)兒可(ke)能是狂風驟(zou)起，氣(qi)溫(wen)驟(zou)降，穿著皮(pi)(pi)(pi)襖也會(hui)瑟(se)(se)瑟(se)(se)發(fa)抖。
“新疆(jiang)十(shi)八怪”之(zhi)第十(shi)七怪:甜瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)吃(chi)不(bu)敗，說的是新疆(jiang)瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)一(yi)年(nian)(nian)到頭沒斷過，一(yi)年(nian)(nian)四季有(you)瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)。新疆(jiang)素有(you)“瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)鄉”的美稱，由于(yu)新疆(jiang)各地區的地理、氣候(hou)、土壤等條件不(bu)完全一(yi)樣，出產的著名瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)，其(qi)種(zhong)類、品種(zhong)也(ye)有(you)所不(bu)同，各種(zhong)瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)隨季節在排隊上(shang)市(shi)，這里不(bu)妨順著瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)上(shang)市(shi)的次(ci)序來(lai)個大(da)點兵：桑椹(shen)、草(cao)莓、杏子、李子、蜜桃(tao)、櫻桃(tao)、無花(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)、西瓜(gua)(gua)(gua)、哈密(mi)瓜(gua)(gua)(gua)、葡萄、蟠(pan)桃(tao)、海(hai)棠果(guo)(guo)(guo)(guo)、香瓜(gua)(gua)(gua)、梨(li)瓜(gua)(gua)(gua)、沙棗(zao)、蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)、香梨(li)、核桃(tao)、大(da)棗(zao)、石榴、巴旦(dan)木、烏梅等，真是個年(nian)(nian)年(nian)(nian)瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)迎賓(bin)客，“瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)鄉”不(bu)虛(xu)傳。
“新(xin)疆十八怪(guai)”之(zhi)第(di)十八怪(guai):東邊下(xia)(xia)(xia)雨西邊曬，說的是(shi)新(xin)疆天(tian)山(shan)(shan)、阿爾(er)泰山(shan)(shan)、昆侖山(shan)(shan)山(shan)(shan)區(qu)地帶，海拔每(mei)升高一(yi)千米溫度就(jiu)會(hui)降(jiang)低(di)六七度，春(chun)夏季節受風(feng)的作用下(xia)(xia)(xia)，山(shan)(shan)區(qu)經常(chang)有(you)冷熱空氣相遇，電閃(shan)雷(lei)鳴(ming)，云(yun)(yun)雨聚合，常(chang)常(chang)在山(shan)(shan)區(qu)形成一(yi)道(dao)雨簾(lian)在云(yun)(yun)下(xia)(xia)(xia)，就(jiu)順(shun)風(feng)下(xia)(xia)(xia)起(qi)雨來，其(qi)它的地方卻(que)晴空萬里(li)，艷陽(yang)高照。雨簾(lian)過后，云(yun)(yun)消雨散。有(you)時在草原上(shang)行(xing)駛眼看著汽(qi)車前方是(shi)艷陽(yang)藍天(tian)，突然汽(qi)車會(hui)行(xing)駛在雨中，幾分(fen)鐘后汽(qi)車又(you)行(xing)駛在晴朗的天(tian)空之(zhi)下(xia)(xia)(xia)，這是(shi)一(yi)種(zhong)奇特的天(tian)氣現象，沒有(you)見(jian)過此(ci)種(zhong)情景的人(ren)會(hui)感到非常(chang)奇怪(guai)，經常(chang)生(sheng)活在山(shan)(shan)麓(lu)中的人(ren)，也(ye)就(jiu)見(jian)怪(guai)不(bu)怪(guai)了(le)。山(shan)(shan)區(qu)雨水(shui)淅瀝，多生(sheng)長靈(ling)根妙藥，雨后菌菇叢生(sheng)綠茵(yin)滿(man)坡，好一(yi)派山(shan)(shan)清水(shui)秀的怡(yi)人(ren)景色。
除了以上新疆第十八怪，關于新疆其他奇怪的俗語或反映新疆奇特的風俗民風還有“吃飯手抓不用筷”、“裙子穿在褲子外”、“鋒利小刀隨身帶”、“神秘湖里出妖怪”、“汽車要比火車快”、“鬼哭狼嚎誰作怪”、“駱駝比車跑得快”、“出疆包郵進疆貴”等等。
天山
尼雅
屯河
和合
香巴拉
伊力特
解憂公主
西域果園
麥趣爾
伊帕爾汗
