一、電砂鍋可以在煤氣上燒嗎
電砂鍋在(zai)(zai)使(shi)用過程中,不能(neng)(neng)把它放(fang)在(zai)(zai)煤(mei)(mei)(mei)氣(qi)上(shang)燒(shao),將(jiang)它放(fang)在(zai)(zai)煤(mei)(mei)(mei)氣(qi)上(shang)燒(shao)具有一定的(de)安全隱患。電砂鍋是用電的(de),外(wai)殼一般是塑料,內(nei)(nei)部(bu)有很(hen)多(duo)線路,放(fang)在(zai)(zai)煤(mei)(mei)(mei)氣(qi)上(shang)燒(shao)會導致(zhi)內(nei)(nei)部(bu)的(de)線路燒(shao)壞,從外(wai)部(bu)加熱(re)也(ye)可(ke)能(neng)(neng)導致(zhi)爆裂,造成危險。
電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)的(de)內膽是陶制的(de),要(yao)放(fang)在(zai)不容易掉落的(de)地方(fang),防止電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)遇到(dao)劇烈碰撞和高處掉落,這些都容易導致電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)碎(sui)裂。在(zai)電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)的(de)使用過(guo)程(cheng)中要(yao)避免用手直接進行接觸,否則會導致燙傷。
熱的(de)電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)膽不能(neng)(neng)放入(ru)冷(leng)(leng)水中,也(ye)不能(neng)(neng)將(jiang)較冷(leng)(leng)的(de)食物放入(ru)其中,更不能(neng)(neng)在(zai)煤氣(qi)灶上加熱,遇(yu)見明火(huo),這些都(dou)會導致電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)爆裂,發生嚴重的(de)安全隱患。在(zai)對電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)進(jin)行清(qing)洗(xi)時(shi)也(ye)不能(neng)(neng)將(jiang)鍋(guo)(guo)(guo)放入(ru)水中,只(zhi)能(neng)(neng)用抹(mo)布擦拭外部,在(zai)清(qing)洗(xi)電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)膽時(shi),也(ye)要確保電(dian)(dian)砂(sha)鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)膽處于(yu)冷(leng)(leng)卻(que)狀態。
二、電砂鍋能在電磁爐上用嗎
不能,因為電(dian)(dian)磁爐是利(li)用電(dian)(dian)磁感(gan)應(ying)加熱原(yuan)理(li)制(zhi)成的(de)電(dian)(dian)氣(qi)烹飪器具。由(you)高頻(pin)感(gan)應(ying)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻(pin)電(dian)(dian)力轉換裝(zhuang)置、控制(zhi)器及鐵磁材料鍋底炊(chui)具等部分組(zu)成。
使用時,加熱線圈中通入交變電流,線圈周圍便產生一交變磁場,交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體,在鍋底中產生大量渦流,從而產生烹飪所需的熱。而電砂鍋不是導體,不能產生熱。所以電砂鍋不可(ke)以放(fang)在電磁爐上燒。