一、電砂鍋可以在煤氣上燒嗎

電砂鍋在使用過(guo)程中，不能(neng)把它放在煤氣上(shang)燒(shao)，將(jiang)它放在煤氣上(shang)燒(shao)具有一定的安全(quan)隱患。電砂鍋是(shi)用電的，外殼一般是(shi)塑料，內部(bu)有很多線路，放在煤氣上(shang)燒(shao)會導致(zhi)內部(bu)的線路燒(shao)壞，從外部(bu)加(jia)熱(re)也可能(neng)導致(zhi)爆裂，造成危險。

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電(dian)(dian)砂(sha)鍋的(de)內膽是陶制的(de)，要放在(zai)(zai)不容易掉落的(de)地方，防(fang)止電(dian)(dian)砂(sha)鍋遇到(dao)劇烈碰撞和高(gao)處掉落，這些(xie)都容易導(dao)致電(dian)(dian)砂(sha)鍋碎裂(lie)。在(zai)(zai)電(dian)(dian)砂(sha)鍋的(de)使用過程中要避免用手直接(jie)進行接(jie)觸(chu)，否則(ze)會導(dao)致燙傷。

熱的(de)(de)電(dian)砂(sha)鍋內膽不能(neng)(neng)放入冷(leng)(leng)水中(zhong)(zhong)，也(ye)不能(neng)(neng)將較冷(leng)(leng)的(de)(de)食物(wu)放入其中(zhong)(zhong)，更不能(neng)(neng)在(zai)煤氣(qi)灶上加熱，遇見(jian)明火(huo)，這(zhe)些都(dou)會(hui)導致電(dian)砂(sha)鍋爆裂，發生嚴重的(de)(de)安全隱患。在(zai)對電(dian)砂(sha)鍋進行清洗時(shi)也(ye)不能(neng)(neng)將鍋放入水中(zhong)(zhong)，只能(neng)(neng)用抹布擦拭外部(bu)，在(zai)清洗電(dian)砂(sha)鍋內膽時(shi)，也(ye)要確保電(dian)砂(sha)鍋內膽處于冷(leng)(leng)卻(que)狀(zhuang)態。

二、電砂鍋能在電磁爐上用嗎

不能(neng)，因為電磁(ci)(ci)爐是利用電磁(ci)(ci)感應(ying)加(jia)熱(re)原理制成(cheng)的(de)電氣烹(peng)飪器具(ju)。由高頻感應(ying)加(jia)熱(re)線圈(quan)(即勵磁(ci)(ci)線圈(quan))、高頻電力(li)轉換(huan)裝(zhuang)置、控制器及鐵磁(ci)(ci)材料鍋底炊具(ju)等部分(fen)組成(cheng)。

使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。而電砂鍋不是導體，不能產生熱。所以電砂鍋不可以放在電磁爐上燒。