一、電砂鍋怎么清洗

1、在(zai)清洗容器(qi)時，整(zheng)體式電(dian)(dian)砂鍋要避免水(shui)分進(jin)入電(dian)(dian)器(qi)部位。若外殼(ke)被(bei)弄臟，可用濕(shi)布輕輕的(de)擦(ca)拭干凈。

2、分體式電砂鍋內膽可(ke)以(yi)取出來，用清水洗擦。

3、不要在未加入水時先接通電源，不要在電砂鍋被燒(shao)熱后，突然沖入冷水或(huo)冰凍成(cheng)團的食(shi)品。

4、整體式電砂鍋(guo)的(de)盛水(shui)量，不要少于容量的(de)2/3，水(shui)太少時，砂鍋(guo)中部發熱芯的(de)熱量就會(hui)散發不勻，使陶瓷內膽撕裂。

5、使(shi)用(yong)時，鍋體應水平的放置平穩，小心翻倒。

6、收藏不用時，可用溫水洗(xi)凈砂鍋內(nei)的(de)殘物(wu)，并用干布擦干其水分(fen)，放置在通風干燥處。不要隨便拆卸殼(ke)體(ti)，以免影響電(dian)砂鍋的(de)性能及使用效果。

7、電(dian)砂鍋不宜用來煮飯，因在(zai)飯熟(shu)時，它不會自動(dong)斷電(dian)。

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二、電砂鍋怎么保養

1、淘米水

電砂(sha)鍋(guo)第(di)一(yi)次使用時可加入適量的(de)淘米水，開啟(qi)小(xiao)火(huo)將湯燒開后倒掉，這樣可以增加砂(sha)鍋(guo)內部(bu)的(de)堅韌性，同時也能達到清(qing)洗的(de)作用。

2、溫水沖洗

電砂鍋食用(yong)完成后需用(yong)溫水沖洗，切勿放(fang)置冷水或是較冷的食物，避免出現(xian)爆裂(lie)的現(xian)象，可(ke)用(yong)軟布擦(ca)拭鍋體內外，紫砂燉盅可(ke)取出放(fang)置溫水中清洗。

3、小火加熱

電砂鍋烹煮(zhu)食物的(de)時(shi)(shi)候需(xu)要使(shi)用小火(huo)進行加(jia)熱，逐漸(jian)的(de)調整至大火(huo)，若是直接使(shi)用大火(huo)熟(shu)可能(neng)會出(chu)現爆裂(lie)的(de)現象，中(zhong)途加(jia)水(shui)(shui)(shui)時(shi)(shi)也要加(jia)入溫水(shui)(shui)(shui)，不宜加(jia)入冷水(shui)(shui)(shui)。