一、電砂鍋怎么清洗

1、在清洗容器時，整(zheng)體式(shi)電(dian)砂鍋要避免水分(fen)進入(ru)電(dian)器部(bu)位。若外殼被(bei)弄臟，可用濕布輕輕的擦拭干凈。

2、分體式電砂鍋內膽(dan)可以取出(chu)來(lai)，用清水洗擦(ca)。

3、不要在未加入水時先接通電源，不要在電砂鍋被燒熱后(hou)，突然沖入冷水或冰凍成團(tuan)的食品。

4、整體式電砂(sha)鍋(guo)的(de)盛(sheng)水量(liang)，不(bu)要少于容量(liang)的(de)2/3，水太少時，砂(sha)鍋(guo)中部發(fa)熱芯的(de)熱量(liang)就會散發(fa)不(bu)勻(yun)，使陶瓷內(nei)膽撕裂。

5、使(shi)用時，鍋體應(ying)水(shui)平(ping)的放置平(ping)穩，小心翻(fan)倒。

6、收藏不(bu)用時，可用溫水洗(xi)凈砂鍋內(nei)的殘物，并用干布(bu)擦干其水分(fen)，放置在通風干燥處(chu)。不(bu)要隨便拆卸殼(ke)體，以免影響電砂鍋的性能及使用效(xiao)果。

7、電砂(sha)鍋不宜用來煮飯，因(yin)在飯熟時，它不會(hui)自動(dong)斷電。

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二、電砂鍋怎么保養

1、淘米水

電砂(sha)鍋(guo)第一(yi)次使用時可(ke)(ke)加入適(shi)量的(de)淘米(mi)水，開啟小火將湯燒開后倒掉，這(zhe)樣可(ke)(ke)以增加砂(sha)鍋(guo)內部的(de)堅韌性(xing)，同(tong)時也能達到清洗(xi)的(de)作用。

2、溫水沖洗

電(dian)砂鍋食用(yong)完成(cheng)后需用(yong)溫水(shui)沖(chong)洗，切(qie)勿放置冷水(shui)或是較冷的食物，避(bi)免出(chu)現(xian)爆裂的現(xian)象，可用(yong)軟布(bu)擦拭鍋體內外，紫砂燉盅可取出(chu)放置溫水(shui)中(zhong)清洗。

3、小火加熱

電砂鍋烹煮(zhu)食(shi)物的(de)(de)時候需要使(shi)用(yong)小(xiao)火(huo)進行加(jia)熱，逐漸的(de)(de)調(diao)整至大火(huo)，若是直接使(shi)用(yong)大火(huo)熟可能會出現爆裂的(de)(de)現象，中途加(jia)水時也要加(jia)入溫水，不(bu)宜加(jia)入冷水。