一、電砂鍋怎么清洗

1、在清洗容器時，整體(ti)式電(dian)砂鍋要避免水分進(jin)入電(dian)器部位。若外殼被弄臟，可用濕布輕輕的擦(ca)拭干凈。

2、分(fen)體(ti)式電砂鍋內膽可以取出來，用清水洗(xi)擦。

3、不要在未加入水時先接通電源，不要在電砂鍋被(bei)燒熱后(hou)，突然沖入冷水或冰凍成團的食品。

4、整體式電(dian)砂(sha)鍋(guo)的(de)盛水量(liang)，不要(yao)少(shao)于(yu)容量(liang)的(de)2/3，水太少(shao)時，砂(sha)鍋(guo)中部發(fa)熱芯(xin)的(de)熱量(liang)就會散(san)發(fa)不勻(yun)，使陶瓷內(nei)膽撕裂。

5、使(shi)用時，鍋體應(ying)水平的(de)放置平穩(wen)，小心翻(fan)倒。

6、收藏(zang)不(bu)用時，可用溫水(shui)洗(xi)凈砂鍋內(nei)的(de)殘物(wu)，并(bing)用干布擦干其水(shui)分，放置(zhi)在通風干燥處。不(bu)要隨便拆卸(xie)殼(ke)體，以免影(ying)響電(dian)砂鍋的(de)性能及使用效(xiao)果。

7、電砂鍋不宜用來煮飯，因在飯熟時，它不會自動斷電。

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二、電砂鍋怎么保養

1、淘米水

電砂鍋第一次使用(yong)時可(ke)加入適量的(de)淘米(mi)水，開啟小火將湯燒開后倒(dao)掉，這樣可(ke)以增加砂鍋內部的(de)堅韌性，同時也能達到清洗的(de)作用(yong)。

2、溫水沖洗

電(dian)砂鍋食用(yong)完成后需(xu)用(yong)溫(wen)水沖洗，切勿放(fang)置(zhi)冷水或是較冷的食物，避(bi)免出現爆裂的現象(xiang)，可用(yong)軟布擦拭鍋體內外，紫砂燉盅可取出放(fang)置(zhi)溫(wen)水中清洗。

3、小火加熱

電砂鍋烹煮食物(wu)的(de)時候需(xu)要使用小火進行加(jia)(jia)熱，逐漸(jian)的(de)調整至大火，若是直接(jie)使用大火熟可能會出現(xian)(xian)爆(bao)裂的(de)現(xian)(xian)象，中(zhong)途加(jia)(jia)水(shui)時也要加(jia)(jia)入溫水(shui)，不宜加(jia)(jia)入冷水(shui)。