鹽汽水怎么做

做法一：

配方：小蘇打(da)10g、白(bai)砂糖40g、食鹽4g、食醋2g、檸檬(meng)酸15g、檸檬(meng)香2g、干凈水800ml、空瓶(ping)800ml。

步驟：

1、在鍋中倒入(ru)(ru)800ml的(de)清水，然后依(yi)次(ci)加(jia)入(ru)(ru)白砂糖和食(shi)鹽，沸騰之后，稍微過濾一(yi)下，然后依(yi)次(ci)加(jia)入(ru)(ru)食(shi)醋和檸檬酸，再(zai)均勻攪拌，然后將(jiang)溶液(ye)冷卻。

2、冷卻之后的溶液(ye)裝好，放入(ru)冰箱(xiang)中冷凍，注意(yi)不(bu)要(yao)讓其(qi)結(jie)冰，冷卻到快要(yao)結(jie)冰為止。

3、把小(xiao)蘇打放入(ru)(ru)空瓶(ping)中，再沖入(ru)(ru)冰箱(xiang)冷(leng)凍好的溶液(ye)，滴入(ru)(ru)檸檬(meng)香精，然后攪拌均勻，就可以享(xiang)受美味了(le)。

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做法二：

配(pei)方：檸(ning)檬(meng)酸(suan)（酒石酸(suan)也可）1.5克(ke)，碳酸(suan)氫鈉(na)（小蘇打）1.5克(ke)，鹽適量(liang)（白糖或糖精(jing)(jing)均可），香精(jing)(jing)少許(xu)。

步驟：

1、找一個耐壓(ya)的容器，在每250毫升冷開(kai)水中溶(rong)入白糖（或(huo)鹽），香(xiang)精1—2滴和1.5克檸檬(meng)酸攪拌勻。

2、待(dai)完全溶解(jie)后(hou)裝瓶(ping)，再逐(zhu)瓶(ping)加(jia)入細(xi)粉狀(zhuang)的(de)碳酸氫鈉(na)1.5克(ke)，迅速密封(feng)瓶(ping)塞，約(yue)完全溶解(jie)后(hou)可(ke)飲(yin)用。如果加(jia)入的(de)是固體團狀(zhuang)的(de)碳酸氫鈉(na)也(ye)可(ke)以，只(zhi)是擱(ge)置時間要(yao)久一些，讓(rang)其(qi)完全溶解(jie)后(hou)才(cai)能飲(yin)用。

注意事項：

1、汽水瓶一(yi)定要堅固，否則由于二氧化碳的大(da)量產(chan)生，會引(yin)起炸(zha)瓶。

2、配方中的劑量是配制150毫升—250毫升飲料所需的劑量，自制鹽汽水時，一般根據容(rong)(rong)器容(rong)(rong)積按照上述比例調整(zheng)劑量。

做法三：

配方(fang)：鹽(yan)適量、檸(ning)檬(meng)1只(zhi)、雪碧（冰鎮后的(de)口感更(geng)好）適量。

步驟：

1、我們先用鹽(yan)搓(cuo)洗檸檬，去掉(diao)檸檬表皮(pi)蠟質。

2、檸檬(meng)切片，放(fang)置碗中(zhong)，撒上一些(xie)咸(xian)鹽(yan)。

3、用手將(jiang)檸檬上的咸(xian)鹽分布均勻。

4、腌制15分(fen)鐘，就可以用來做飲料啦。

5、杯子(zi)里放幾片咸檸檬、冰塊(kuai)，再倒上(shang)雪(xue)碧。

6、一大口喝下去，這個感(gan)覺~~~~刺激！