鹽汽水怎么做

做法一：

配方：小蘇打10g、白(bai)砂(sha)糖(tang)40g、食鹽4g、食醋(cu)2g、檸檬酸15g、檸檬香2g、干凈水800ml、空(kong)瓶800ml。

步驟：

1、在鍋中倒入(ru)800ml的清水(shui)，然(ran)后(hou)(hou)依次(ci)加(jia)入(ru)白砂糖和(he)食(shi)鹽(yan)，沸騰(teng)之后(hou)(hou)，稍微過濾一(yi)下，然(ran)后(hou)(hou)依次(ci)加(jia)入(ru)食(shi)醋和(he)檸檬酸，再(zai)均勻攪拌，然(ran)后(hou)(hou)將溶液(ye)冷卻(que)。

2、冷(leng)卻之后的溶液(ye)裝好(hao)，放入冰箱(xiang)中冷(leng)凍(dong)，注意不要讓其結冰，冷(leng)卻到快(kuai)要結冰為止。

3、把小(xiao)蘇打放入(ru)空瓶中，再沖入(ru)冰(bing)箱冷凍(dong)好的溶(rong)液，滴入(ru)檸檬香(xiang)精，然(ran)后(hou)攪拌(ban)均(jun)勻，就可以享受美味了。

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做法二：

配方：檸檬(meng)酸(suan)（酒(jiu)石酸(suan)也可(ke)）1.5克，碳酸(suan)氫鈉（小蘇打）1.5克，鹽(yan)適(shi)量（白糖(tang)或糖(tang)精均可(ke)），香(xiang)精少許。

步驟：

1、找一個(ge)耐(nai)壓的容器，在每250毫升冷開(kai)水(shui)中溶(rong)入(ru)白(bai)糖（或鹽），香精1—2滴和1.5克(ke)檸檬酸攪拌勻。

2、待完全溶(rong)解后(hou)裝瓶，再(zai)逐瓶加(jia)入細粉(fen)狀(zhuang)的碳(tan)酸氫鈉(na)1.5克，迅速密(mi)封瓶塞，約完全溶(rong)解后(hou)可(ke)飲(yin)用。如果加(jia)入的是(shi)固體團狀(zhuang)的碳(tan)酸氫鈉(na)也可(ke)以，只是(shi)擱(ge)置時間要久一些(xie)，讓其(qi)完全溶(rong)解后(hou)才能(neng)飲(yin)用。

注意事項：

1、汽(qi)水瓶(ping)一定(ding)要堅固(gu)，否則由于二氧化碳的大量(liang)產(chan)生，會引起炸瓶(ping)。

2、配方中的劑量是配制150毫升—250毫升飲料所需的劑量，自制鹽汽水時，一般根(gen)據容(rong)器容(rong)積按照(zhao)上述比例調整(zheng)劑量。

做法三：

配方(fang)：鹽(yan)適(shi)量、檸檬(meng)1只(zhi)、雪(xue)碧（冰鎮后(hou)的口感更(geng)好）適(shi)量。

步驟：

1、我們(men)先用鹽搓洗(xi)檸(ning)檬(meng)，去掉檸(ning)檬(meng)表皮(pi)蠟質(zhi)。

2、檸檬切片，放置碗中，撒上(shang)一(yi)些咸鹽。

3、用手將(jiang)檸檬上的(de)咸鹽分布均(jun)勻。

4、腌(a)制15分鐘，就可(ke)以用來(lai)做飲料啦。

5、杯子里放幾片(pian)咸檸(ning)檬、冰塊，再倒上(shang)雪碧。

6、一大口(kou)喝下去，這個(ge)感覺~~~~刺激！