一、春茶一般什么時候上市

一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶，6-7月份(fen)采制(zhi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)稱為夏茶(cha)(cha)(cha)，8-9月份(fen)采制(zhi)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉稱為秋茶(cha)(cha)(cha)。綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)采摘(zhai)比(bi)(bi)較(jiao)多，品質比(bi)(bi)較(jiao)好(hao)的(de)(de)是春(chun)(chun)季，烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)則(ze)有春(chun)(chun)秋兩季，這兩季新茶(cha)(cha)(cha)推廣(guang)的(de)(de)比(bi)(bi)較(jiao)多。其(qi)中(zhong)，綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)上市相比(bi)(bi)其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)葉都(dou)更(geng)早(zao)，早(zao)春(chun)(chun)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)一(yi)般在3到4月份(fen)上市，有明前(qian)(qian)(qian)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)和雨(yu)(yu)前(qian)(qian)(qian)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)之分，明前(qian)(qian)(qian)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)是一(yi)些茶(cha)(cha)(cha)農(nong)為求其(qi)鮮嫩，在清明節(jie)前(qian)(qian)(qian)就開(kai)始采茶(cha)(cha)(cha)，珍貴(gui)稀少，因而有“明前(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)(cha)，貴(gui)如(ru)金”之說，雨(yu)(yu)前(qian)(qian)(qian)茶(cha)(cha)(cha)是雨(yu)(yu)水節(jie)氣前(qian)(qian)(qian)采摘(zhai)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)，品質也比(bi)(bi)較(jiao)好(hao)。

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二、全國各地春茶上市時間

由于茶區、茶葉品種不同，各地的春茶采摘、制作、上市的時間亦有所不同，如西湖龍井、洞庭碧螺春的上市時間為3月中旬，信陽毛尖為三月底四月初上市，六安瓜片為清明前后上市，都勻毛尖為4月初上市。

1、云南普洱茶

普(pu)洱茶主要產于云南(nan)省(sheng)的西雙版納、臨滄、普(pu)洱等地區。3月5日左右開(kai)始，臺地茶開(kai)采，而古樹茶要等到3月20日開(kai)始，25日左右會大面積開(kai)采。

2、西湖龍井

為中國十(shi)大名茶(cha)之一，產于浙江省杭州市(shi)西湖龍(long)(long)井村(cun)周(zhou)圍群(qun)山。一般每年的3月初就可(ke)以(yi)少(shao)量采(cai)摘(zhai)，但上市(shi)量稀少(shao)，一般到3月中旬(xun)左右將(jiang)集中供市(shi)。其中又分(fen)明前龍(long)(long)井（在(zai)清(qing)明前采(cai)摘(zhai)）和雨(yu)前龍(long)(long)井（清(qing)明后谷(gu)雨(yu)前采(cai)摘(zhai)），以(yi)明前龍(long)(long)井較為珍貴。

3、碧螺春

中國十大名茶(cha)之一(yi)(yi)，產(chan)于江蘇(su)省蘇(su)州市吳(wu)(wu)縣太(tai)湖的東(dong)洞庭(ting)山及西洞庭(ting)山（今蘇(su)州吳(wu)(wu)中區）一(yi)(yi)帶(dai)，所以又稱“洞庭(ting)碧螺(luo)春”。一(yi)(yi)般也是在3月采摘，而一(yi)(yi)般也在3月中旬左右供(gong)市，受氣候(hou)影(ying)響也會提(ti)前也會退(tui)后。

4、信陽毛尖

又稱豫(yu)毛(mao)峰(feng)中(zhong)國十大名茶之一(yi)，主要產地在信陽市(shi)和新縣(xian)、商城縣(xian)及境內大別山一(yi)帶(dai)。清明至(zhi)谷雨前后是信陽毛(mao)尖(jian)春(chun)茶旺季(ji)，信陽毛(mao)尖(jian)一(yi)般是在三月底四(si)月初上市(shi)。

5、漢中仙毫

漢中(zhong)仙(xian)(xian)毫，陜西省(sheng)漢中(zhong)市特產，中(zhong)國國家地理(li)標(biao)志產品。 漢中(zhong)仙(xian)(xian)毫品質優異。緯(wei)度高、海(hai)拔(ba)高、云霧幾率(lv)高、富(fu)含鋅硒、遠離污染(ran)的自(zi)然地理(li)優勢(shi)和(he)生長環境，使漢中(zhong)茶具有香(xiang)高、味濃、耐泡、形美、保健(jian)五大特點。一(yi)般在春分過(guo)后，三月(yue)下旬上市。

6、武夷大紅袍

武(wu)夷春茶一(yi)般在(zai)谷(gu)雨后立夏之前采摘，大(da)紅袍一(yi)般在(zai)4月(yue)底(di)到5月(yue)中旬。武(wu)夷巖(yan)茶的香氣別具一(yi)格(ge)，勝似蘭花而深沉(chen)持久。滋味濃厚清活，生(sheng)津回甘，濃飲且不(bu)見(jian)苦澀(se)。

7、福鼎白茶

福鼎(ding)白茶發芽期(qi)在3月(yue)上(shang)旬，其中(zhong)白毫銀針在3月(yue)上(shang)旬至4月(yue)初開始(shi)采(cai)(cai)摘，采(cai)(cai)摘周期(qi)約(yue)20天左右；之(zhi)后幾(ji)天，芽長(chang)(chang)長(chang)(chang)了(le)，嫩葉(xie)長(chang)(chang)出來了(le)，這時候(hou)要(yao)采(cai)(cai)摘一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)葉(xie)，制(zhi)作成白牡丹；再過一(yi)(yi)段時間，葉(xie)片長(chang)(chang)多了(le)，采(cai)(cai)下一(yi)(yi)芽多葉(xie)，才(cai)開始(shi)制(zhi)作貢眉(mei)、壽眉(mei)。

8、安吉白茶

是一(yi)種漢族名茶，產自(zi)浙江省(sheng)安(an)吉縣，是用(yong)綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色(se)，是因為(wei)其加工原料采自(zi)一(yi)種嫩葉全(quan)為(wei)白色(se)的茶樹。一(yi)般在三月(yue)底上市(shi)。

9、都勻毛尖

中國(guo)十大名茶之(zhi)一，是貴州(zhou)三(san)大名茶之(zhi)一，產于貴州(zhou)都(dou)勻市(shi)，屬黔南(nan)布依族苗族自(zi)治(zhi)州(zhou)。一般在(zai)四月初上市(shi)。

10、太平猴魁

是一(yi)(yi)種漢(han)族傳統(tong)名茶，中(zhong)(zhong)國(guo)歷史名茶之一(yi)(yi)，產于安徽省黃(huang)山市北麓的黃(huang)山區（原太平縣）新(xin)明、龍門、三(san)口(kou)一(yi)(yi)帶，一(yi)(yi)般(ban)在4月中(zhong)(zhong)旬上市。

11、六安瓜片

中國十(shi)大名茶之一(yi)(yi)，簡稱瓜片、片茶，產自安(an)徽(hui)省六安(an)市大別(bie)山(shan)一(yi)(yi)帶，唐稱“廬州六安(an)茶”。六安(an)瓜片一(yi)(yi)般(ban)在清明(ming)前(qian)后上市。

12、安溪鐵觀音

安(an)溪鐵觀音春茶的生長期最長，內涵物質豐富，制出(chu)來的茶，耐力(li)更好，更耐泡。鐵觀音的采摘(zhai)一年可分為四季，其中以春茶、秋茶最佳。谷(gu)雨(yu)至立夏(xia)為春茶，即4月底(di)5月初，采摘(zhai)期約20天。

13、廬山云霧茶

是中國(guo)(guo)十大名(ming)茶(cha)之(zhi)一(yi)，因產自中國(guo)(guo)江(jiang)西省九江(jiang)市的廬山(shan)而得(de)名(ming)。廬山(shan)云(yun)霧最早是一(yi)種野生(sheng)茶(cha)，后東林寺(si)名(ming)僧慧遠將野生(sheng)茶(cha)改造為家(jia)生(sheng)茶(cha)。宋代，廬山(shan)名(ming)茶(cha)已成“貢茶(cha)”。廬山(shan)云(yun)霧一(yi)般在(zai)3月中旬左右上市。

14、峨眉雪芽

盛產于峨眉山(shan)海拔800-1200米(mi)處(chu)，常年云霧空濛的赤城峰(feng)(feng)、白巖峰(feng)(feng)、玉(yu)女峰(feng)(feng)、天池峰(feng)(feng)、競月(yue)峰(feng)(feng)下(xia)和萬年寺一帶。一般(ban)每年3月(yue)下(xia)旬、4月(yue)上旬，峨眉雪芽春茶會(hui)集(ji)中上市。

15、竹葉青茶

產(chan)于世界自然與文(wen)化遺產(chan)保護地(di)和(he)國家(jia)AAAAA級風景旅游區四川省峨(e)眉山(shan)，歸(gui)屬于四川省峨(e)眉山(shan)竹(zhu)葉青茶業有(you)限(xian)公司，一般在三月(yue)初上市。

16、蒙頂山茶

蒙頂山茶區一般在2月底就可以上市了。同樣基于得天獨厚的自然條件，立春之后，同在四川省的宜賓市，就可以采摘春茶了，這(zhe)個(ge)時間通常比省(sheng)內(nei)和江(jiang)浙一帶(dai)主要茶區的采摘期還要早上(shang)15到30天。

三、采摘頭春茶的時間是什么時候

第一波春(chun)天(tian)采(cai)(cai)摘(zhai)的(de)茶(cha)(cha)葉，只要是(shi)開年(nian)的(de)第一次采(cai)(cai)摘(zhai)，就都(dou)是(shi)頭春(chun)茶(cha)(cha)。對于中國的(de)名(ming)優(you)茶(cha)(cha)來說(shuo)，頭春(chun)茶(cha)(cha)都(dou)代表的(de)是(shi)最高品質。但(dan)即(ji)使是(shi)頭春(chun)茶(cha)(cha)，不(bu)同種類(lei)的(de)茶(cha)(cha)葉采(cai)(cai)摘(zhai)時間也不(bu)一樣。

綠茶(cha)(cha)頭(tou)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)時(shi)間一(yi)般(ban)可以(yi)(yi)從(cong)2月(yue)延至3月(yue)，而一(yi)些(xie)高海拔茶(cha)(cha)區，頭(tou)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)采摘(zhai)時(shi)間更晚。而像云南的(de)(de)(de)普(pu)洱春(chun)(chun)茶(cha)(cha)頭(tou)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)，早一(yi)點的(de)(de)(de)話(hua)在3月(yue)中下旬至4月(yue)上旬就可以(yi)(yi)采摘(zhai)了，這(zhe)一(yi)時(shi)期的(de)(de)(de)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)是(shi)春(chun)(chun)茶(cha)(cha)季乃(nai)至一(yi)年中最(zui)好的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)。