一、春茶一般什么時候上市

一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶，6-7月份采(cai)(cai)(cai)制的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)稱為夏茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，8-9月份采(cai)(cai)(cai)制的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)稱為秋(qiu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)采(cai)(cai)(cai)摘比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)，品質比(bi)(bi)較(jiao)好的(de)是春(chun)季，烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)則有(you)春(chun)秋(qiu)兩季，這(zhe)兩季新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)推廣的(de)比(bi)(bi)較(jiao)多(duo)。其(qi)中，綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)春(chun)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)上市相比(bi)(bi)其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)都更(geng)早，早春(chun)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)一(yi)般(ban)在(zai)3到(dao)4月份上市，有(you)明(ming)前綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和雨前綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之分，明(ming)前綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是一(yi)些茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農為求(qiu)其(qi)鮮嫩，在(zai)清明(ming)節前就開始采(cai)(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，珍貴稀少，因(yin)而(er)有(you)“明(ming)前茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，貴如金(jin)”之說，雨前茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是雨水節氣(qi)前采(cai)(cai)(cai)摘的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，品質也(ye)比(bi)(bi)較(jiao)好。

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二、全國各地春茶上市時間

由于茶區、茶葉品種不同，各地的春茶采摘、制作、上市的時間亦有所不同，如西湖龍井、洞庭碧螺春的上市時間為3月中旬，信陽毛尖為三月底四月初上市，六安瓜片為清明前后上市，都勻毛尖為4月初上市。

1、云南普洱茶

普洱茶(cha)主要(yao)產于云(yun)南省(sheng)的西雙版納(na)、臨滄(cang)、普洱等地區(qu)。3月(yue)5日(ri)左(zuo)右開(kai)(kai)始，臺地茶(cha)開(kai)(kai)采(cai)，而(er)古(gu)樹茶(cha)要(yao)等到3月(yue)20日(ri)開(kai)(kai)始，25日(ri)左(zuo)右會大面積開(kai)(kai)采(cai)。

2、西湖龍井

為中(zhong)(zhong)國十大名(ming)茶之一，產于浙江省杭州市西湖(hu)龍井村周圍群山。一般每年的3月(yue)初就可以少量(liang)采摘(zhai)(zhai)，但上市量(liang)稀少，一般到(dao)3月(yue)中(zhong)(zhong)旬左右(you)將(jiang)集中(zhong)(zhong)供(gong)市。其中(zhong)(zhong)又分明(ming)前(qian)龍井（在清明(ming)前(qian)采摘(zhai)(zhai)）和雨前(qian)龍井（清明(ming)后谷雨前(qian)采摘(zhai)(zhai)），以明(ming)前(qian)龍井較為珍貴。

3、碧螺春

中國十大名茶之一(yi)，產于江蘇(su)省(sheng)蘇(su)州市吳(wu)縣(xian)太湖(hu)的東洞(dong)庭(ting)山及西(xi)洞(dong)庭(ting)山（今蘇(su)州吳(wu)中區(qu)）一(yi)帶，所以又稱(cheng)“洞(dong)庭(ting)碧螺春”。一(yi)般也(ye)(ye)是在3月采摘，而一(yi)般也(ye)(ye)在3月中旬(xun)左右供(gong)市，受(shou)氣候(hou)影響(xiang)也(ye)(ye)會提前也(ye)(ye)會退后(hou)。

4、信陽毛尖

又稱豫(yu)毛峰中國十大名(ming)茶(cha)之一(yi)，主要產地在信(xin)陽市(shi)和新縣(xian)、商城縣(xian)及境(jing)內大別(bie)山一(yi)帶。清明至谷雨前后是信(xin)陽毛尖春茶(cha)旺季，信(xin)陽毛尖一(yi)般是在三月底四月初上(shang)市(shi)。

5、漢中仙毫

漢中(zhong)(zhong)仙(xian)毫(hao)(hao)，陜西省漢中(zhong)(zhong)市特產，中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)地理標志產品。 漢中(zhong)(zhong)仙(xian)毫(hao)(hao)品質(zhi)優(you)異。緯度高、海拔(ba)高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離(li)污(wu)染的(de)自然地理優(you)勢和生長環境，使漢中(zhong)(zhong)茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保(bao)健五大特點(dian)。一般在春分(fen)過后，三月下旬上市。

6、武夷大紅袍

武夷(yi)春(chun)茶一(yi)般在谷雨后立夏之(zhi)前采摘(zhai)，大紅袍一(yi)般在4月(yue)(yue)底(di)到5月(yue)(yue)中(zhong)旬。武夷(yi)巖茶的香氣別具一(yi)格，勝(sheng)似(si)蘭花而深沉(chen)持(chi)久。滋味濃(nong)厚清活，生津(jin)回甘(gan)，濃(nong)飲且不(bu)見苦(ku)澀。

7、福鼎白茶

福鼎白(bai)茶發芽(ya)期在3月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)，其中(zhong)白(bai)毫銀針在3月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)至(zhi)4月(yue)(yue)初開(kai)始采摘，采摘周(zhou)期約(yue)20天(tian)左右；之后幾天(tian)，芽(ya)長(chang)長(chang)了(le)，嫩葉長(chang)出來了(le)，這時(shi)候要采摘一芽(ya)一葉，制作(zuo)成白(bai)牡丹；再(zai)過(guo)一段(duan)時(shi)間，葉片長(chang)多(duo)(duo)了(le)，采下一芽(ya)多(duo)(duo)葉，才開(kai)始制作(zuo)貢眉(mei)、壽眉(mei)。

8、安吉白茶

是(shi)一(yi)種(zhong)漢族名茶(cha)(cha)，產自(zi)浙江省安吉(ji)縣，是(shi)用綠(lv)茶(cha)(cha)加(jia)工(gong)工(gong)藝制成，屬綠(lv)茶(cha)(cha)類，其白色，是(shi)因為其加(jia)工(gong)原(yuan)料采自(zi)一(yi)種(zhong)嫩葉全(quan)為白色的茶(cha)(cha)樹(shu)。一(yi)般在(zai)三月底上市。

9、都勻毛尖

中(zhong)國(guo)十大名茶之一(yi)，是貴州(zhou)三大名茶之一(yi)，產于貴州(zhou)都勻(yun)市，屬黔(qian)南布依(yi)族苗族自治(zhi)州(zhou)。一(yi)般在(zai)四月初上(shang)市。

10、太平猴魁

是一(yi)(yi)種漢族傳統名(ming)(ming)茶(cha)，中國歷史名(ming)(ming)茶(cha)之一(yi)(yi)，產(chan)于安徽省黃(huang)山市(shi)北(bei)麓的黃(huang)山區（原(yuan)太平縣）新明、龍門、三口(kou)一(yi)(yi)帶，一(yi)(yi)般在4月中旬(xun)上(shang)市(shi)。

11、六安瓜片

中國十大名茶之一(yi)，簡稱瓜(gua)片(pian)、片(pian)茶，產(chan)自安徽省(sheng)六安市(shi)大別山一(yi)帶，唐稱“廬(lu)州(zhou)六安茶”。六安瓜(gua)片(pian)一(yi)般在清明(ming)前后(hou)上市(shi)。

12、安溪鐵觀音

安溪(xi)鐵觀音(yin)春茶(cha)的(de)生(sheng)長期最長，內涵物質豐富(fu)，制(zhi)出來的(de)茶(cha)，耐(nai)(nai)力更好，更耐(nai)(nai)泡(pao)。鐵觀音(yin)的(de)采摘(zhai)一年(nian)可分為四季，其(qi)中以春茶(cha)、秋茶(cha)最佳。谷雨至立夏為春茶(cha)，即4月底5月初(chu)，采摘(zhai)期約20天。

13、廬山云霧茶

是中(zhong)國十大名(ming)茶(cha)(cha)之(zhi)一(yi)(yi)，因(yin)產自中(zhong)國江西省九江市的廬(lu)山而(er)得名(ming)。廬(lu)山云(yun)霧最早是一(yi)(yi)種野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)，后東林(lin)寺名(ming)僧慧遠將野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)改造(zao)為家(jia)生(sheng)茶(cha)(cha)。宋代(dai)，廬(lu)山名(ming)茶(cha)(cha)已成“貢(gong)茶(cha)(cha)”。廬(lu)山云(yun)霧一(yi)(yi)般在3月中(zhong)旬左右上市。

14、峨眉雪芽

盛產于峨眉山海拔800-1200米(mi)處，常年云霧空濛的赤(chi)城(cheng)峰(feng)、白巖峰(feng)、玉女峰(feng)、天池峰(feng)、競月(yue)峰(feng)下(xia)和(he)萬年寺一帶。一般每年3月(yue)下(xia)旬、4月(yue)上旬，峨眉雪芽春茶會集中(zhong)上市。

15、竹葉青茶

產(chan)于(yu)(yu)世界自然與文化遺產(chan)保護地和國(guo)家AAAAA級(ji)風景旅游(you)區(qu)四(si)(si)川(chuan)省峨(e)(e)眉山，歸(gui)屬于(yu)(yu)四(si)(si)川(chuan)省峨(e)(e)眉山竹(zhu)葉青茶業有限公司，一般在三(san)月初上市。

16、蒙頂山茶

蒙頂山茶區一般在2月底就可以上市了。同樣基于得天獨厚的自然條件，立春之后，同在四川省的宜賓市，就可以采摘春茶了，這(zhe)個時間通常比省內(nei)和江浙一(yi)帶主要茶區的采摘(zhai)期還要早上15到30天。

三、采摘頭春茶的時間是什么時候

第(di)一波春天采摘的(de)茶(cha)葉(xie)，只(zhi)要是開年的(de)第(di)一次采摘，就都是頭春茶(cha)。對于中國的(de)名(ming)優茶(cha)來說，頭春茶(cha)都代表的(de)是最高品質。但即使(shi)是頭春茶(cha)，不(bu)同(tong)種類的(de)茶(cha)葉(xie)采摘時間也(ye)不(bu)一樣。

綠茶(cha)頭(tou)春(chun)茶(cha)時(shi)(shi)間一般(ban)可以從2月延至3月，而一些高海拔(ba)茶(cha)區，頭(tou)春(chun)茶(cha)的采摘時(shi)(shi)間更晚。而像云(yun)南的普洱春(chun)茶(cha)頭(tou)春(chun)茶(cha)，早一點的話(hua)在3月中下旬至4月上旬就可以采摘了，這一時(shi)(shi)期的春(chun)茶(cha)是(shi)春(chun)茶(cha)季乃至一年中最好的茶(cha)葉。