一、八仙果是什么做的

八仙果又名陳皮八(ba)(ba)仙(xian)果，是一(yi)種食物。古(gu)傳八(ba)(ba)仙(xian)果是用香櫞瓜(gua)（類似橘(ju)子的瓜(gua)果）制(zhi)成(cheng)的食品，近(jin)來是用葡(pu)萄柚與二陳湯、冰片等藥材制(zhi)作的食品。將葡(pu)萄柚剖開，將陳皮、半(ban)夏、茯苓、甘草、冰片等藥材塞入果肉(rou)處。這些(xie)經過(guo)處理的葡(pu)萄柚陰干(gan)后，再切丁即(ji)成(cheng)八(ba)(ba)仙(xian)果。

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二、八仙果制作食材

1、葡萄柚

葡萄柚，即“朱欒”，又稱西柚，蕓香科，原產地西印度群島(dao)。可用于庭栽觀賞，果(guo)實可食及藥用。

2、陳皮

陳皮(pi)(pi)(pi)(pi)，別名：橘皮(pi)(pi)(pi)(pi)、貴老、紅(hong)皮(pi)(pi)(pi)(pi)、黃橘皮(pi)(pi)(pi)(pi)、廣(guang)橘皮(pi)(pi)(pi)(pi)、新會皮(pi)(pi)(pi)(pi)、柑皮(pi)(pi)(pi)(pi)、廣(guang)陳皮(pi)(pi)(pi)(pi)。為(wei)蕓香科(ke)植物橘及其栽培變種的成(cheng)熟(shu)果皮(pi)(pi)(pi)(pi)。橘常綠小喬木(mu)或灌木(mu)，栽培于(yu)丘陵、低山地帶、江(jiang)河湖泊沿岸或平(ping)原。分布于(yu)長江(jiang)以南各地區(qu)。10月(yue)至(zhi)12月(yue)果實(shi)成(cheng)熟(shu)時，摘下果實(shi)，剝取果皮(pi)(pi)(pi)(pi)，陰干(gan)或通(tong)風(feng)干(gan)燥。廣(guang)陳皮(pi)(pi)(pi)(pi)剝取時多割(ge)成(cheng)3瓣(ban)至(zhi)4瓣(ban)。陳皮(pi)(pi)(pi)(pi)藥材分“陳皮(pi)(pi)(pi)(pi)”和“廣(guang)陳皮(pi)(pi)(pi)(pi)”。

3、半夏

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1～1.8g即可引起中毒。對口腔(qiang)、喉頭、消(xiao)化道粘膜均可引起強(qiang)烈刺激。半夏是(shi)中國中藥寶庫中的一種重要藥材，產地(di)只有亞洲的中國和日本。它的功能(neng)是(shi)燥濕(shi)化痰(tan)，和胃止(zhi)嘔(ou)(ou)，主治痰(tan)濕(shi)水飲(yin)、嘔(ou)(ou)吐、咳喘等癥。

4、茯苓

茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)，俗稱云(yun)苓(ling)(ling)、松苓(ling)(ling)、茯(fu)(fu)(fu)(fu)靈(ling)，為(wei)寄生在(zai)松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮(pi)黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為(wei)多孔菌科真菌茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)的干燥(zao)菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產于云(yun)南、安徽(hui)、湖北、河南、四(si)川等地(di)。古人(ren)稱茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)為(wei)“四(si)時神(shen)藥”，因(yin)為(wei)它功(gong)效非常(chang)廣(guang)泛，不分四(si)季(ji)，將它與(yu)各種藥物配(pei)伍，不管寒(han)、溫、風、濕(shi)(shi)諸疾，都能發揮其獨特功(gong)效。茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)味甘、淡、性(xing)平(ping)，入藥具有利(li)水滲濕(shi)(shi)、益脾和胃、寧心安神(shen)之功(gong)用。現代醫學研究：茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)能增(zeng)強機體免疫功(gong)能，茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓(ling)(ling)多糖有明(ming)顯的抗(kang)腫(zhong)瘤(liu)及(ji)保(bao)肝(gan)臟作用。

5、甘草

甘草是一種補益中(zhong)草藥(yao)。藥(yao)用部(bu)位是根及根莖，藥(yao)材性狀根呈(cheng)圓柱(zhu)形(xing)，長(chang)25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外(wai)皮松(song)緊不(bu)一，表面(mian)紅棕(zong)色(se)或(huo)灰(hui)棕(zong)色(se)。根莖呈(cheng)圓柱(zhu)形(xing)，表面(mian)有芽痕，斷面(mian)中(zhong)部(bu)有髓。氣(qi)微，味甜(tian)而(er)特(te)殊。功能(neng)主治清熱解毒(du)，祛痰止咳、脘腹等。喜陽光充(chong)沛(pei)，日照長(chang)氣(qi)溫低的(de)干(gan)燥氣(qi)候(hou)。甘草多生(sheng)長(chang)在干(gan)旱、半干(gan)旱的(de)荒漠(mo)(mo)草原、沙漠(mo)(mo)邊(bian)緣(yuan)和黃土(tu)丘(qiu)陵地帶。

6、二陳湯

二(er)陳(chen)湯源于宋代《太平(ping)惠(hui)民和劑局方》，由法半夏(xia)、陳(chen)皮、茯苓、甘草組(zu)成，是(shi)一種能燥濕化(hua)痰、理氣和中的(de)中醫藥方。而二(er)陳(chen)的(de)由來是(shi)因配藥時，選(xuan)取半夏(xia)和陳(chen)皮應以陳(chen)舊者為(wei)佳，故名二(er)陳(chen)。

7、冰片

冰片，又名片腦、桔片、龍腦香、梅花冰片、羯布羅香、梅花腦、冰片腦、梅冰等，是龍腦香(xiang)(xiang)科植物龍腦香(xiang)(xiang)的(de)(de)樹脂和(he)揮(hui)發油加工品(pin)提(ti)取獲得的(de)(de)結晶，是近(jin)乎于純(chun)粹的(de)(de)右旋龍腦。亦有(you)用(yong)化學方法合成。其可用(yong)于閉證神昏、用(yong)于目赤腫(zhong)痛(tong)，喉痹口瘡、用(yong)于瘡瘍腫(zhong)痛(tong)，潰后不斂等。

三、八仙果的功效與作用

八仙果(guo)(guo)主要(yao)效用是(shi)止咳(ke)化痰(tan)，尤其對喉(hou)痛(tong)很有幫助。包(bao)括(kuo)單純性的感冒所引起(qi)的喉(hou)嚨痛(tong)、咳(ke)嗽，及抽煙(yan)導致喉(hou)干、喉(hou)痛(tong)癥(zheng)狀(zhuang)，八仙果(guo)(guo)緩解效果(guo)(guo)都不錯。但如果(guo)(guo)是(shi)典型氣喘(chuan)，也就是(shi)導因于氣管痙攣、浸潤或發炎的癥(zheng)狀(zhuang)，這(zhe)類下呼吸(xi)道造(zao)成的氣喘(chuan)或咳(ke)嗽，八仙果(guo)(guo)就沒有顯著效果(guo)(guo)。

就中醫術語來說，八仙果對「熱咳(ke)」有效(xiao)，對「冷咳(ke)」比較無效(xiao)。熱咳(ke)是指(zhi)一(yi)般感冒咳(ke)嗽，或是喉痛(tong)咳(ke)嗽時，氣(qi)會往上(shang)沖的一(yi)種咳(ke)嗽。冷咳(ke)則是指(zhi)氣(qi)喘導致的過敏(min)性(xing)咳(ke)嗽、老人性(xing)氣(qi)喘（活動就(jiu)咳(ke)，坐下就(jiu)不咳(ke)）。