一、八仙果是什么做的

八仙果又(you)名陳(chen)皮八仙果(guo)(guo)(guo)，是(shi)一種食(shi)物(wu)。古傳八仙果(guo)(guo)(guo)是(shi)用(yong)香櫞瓜（類(lei)似橘(ju)子的(de)瓜果(guo)(guo)(guo)）制成的(de)食(shi)品，近來是(shi)用(yong)葡(pu)萄柚(you)(you)(you)與二陳(chen)湯、冰片等(deng)藥(yao)材制作(zuo)的(de)食(shi)品。將(jiang)葡(pu)萄柚(you)(you)(you)剖開(kai)，將(jiang)陳(chen)皮、半夏、茯苓、甘草(cao)、冰片等(deng)藥(yao)材塞(sai)入(ru)果(guo)(guo)(guo)肉處(chu)。這些經(jing)過處(chu)理的(de)葡(pu)萄柚(you)(you)(you)陰干后，再切丁(ding)即成八仙果(guo)(guo)(guo)。

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二、八仙果制作食材

1、葡萄柚

葡萄柚(you)(you)，即“朱欒(luan)”，又稱西柚(you)(you)，蕓香科，原產地西印度群島。可用于(yu)庭栽觀賞，果實可食及藥用。

2、陳皮

陳皮(pi)，別名：橘(ju)(ju)皮(pi)、貴老(lao)、紅(hong)皮(pi)、黃(huang)橘(ju)(ju)皮(pi)、廣(guang)橘(ju)(ju)皮(pi)、新(xin)會皮(pi)、柑皮(pi)、廣(guang)陳皮(pi)。為蕓香科植物橘(ju)(ju)及(ji)其(qi)栽(zai)培(pei)變種(zhong)的(de)成熟果(guo)皮(pi)。橘(ju)(ju)常綠(lv)小喬木(mu)或灌木(mu)，栽(zai)培(pei)于丘(qiu)陵(ling)、低山(shan)地(di)帶、江河湖(hu)泊沿岸或平原。分布于長江以南各地(di)區。10月至12月果(guo)實成熟時，摘(zhai)下果(guo)實，剝(bo)(bo)取(qu)(qu)果(guo)皮(pi)，陰(yin)干或通風干燥。廣(guang)陳皮(pi)剝(bo)(bo)取(qu)(qu)時多(duo)割成3瓣至4瓣。陳皮(pi)藥材分“陳皮(pi)”和“廣(guang)陳皮(pi)”。

3、半夏

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1～1.8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜(mo)均可引起強烈刺激。半夏是中國中藥(yao)寶庫中的一種重要藥(yao)材，產(chan)地只有亞(ya)洲的中國和(he)日本。它的功(gong)能是燥濕化痰，和(he)胃止嘔，主治痰濕水飲、嘔吐(tu)、咳喘等癥。

4、茯苓

茯苓(ling)(ling)，俗稱(cheng)云苓(ling)(ling)、松苓(ling)(ling)、茯靈，為寄生在松樹根上(shang)的菌類植物，形狀像甘(gan)薯，外皮黑(hei)褐色，里面(mian)白(bai)色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓(ling)(ling)的干燥(zao)菌核(he)，多寄生于(yu)馬尾松或赤松的根部(bu)。產于(yu)云南、安徽、湖(hu)北、河南、四川等地。古人(ren)稱(cheng)茯苓(ling)(ling)為“四時神藥(yao)”，因為它功(gong)(gong)效非常(chang)廣泛，不(bu)分四季，將(jiang)它與各種藥(yao)物配(pei)伍，不(bu)管寒、溫、風(feng)、濕諸疾，都能(neng)發(fa)揮(hui)其獨(du)特功(gong)(gong)效。茯苓(ling)(ling)味甘(gan)、淡、性平(ping)，入藥(yao)具有(you)利水滲濕、益脾(pi)和胃、寧心安神之(zhi)功(gong)(gong)用(yong)。現代醫學研究：茯苓(ling)(ling)能(neng)增(zeng)強機體(ti)免(mian)疫功(gong)(gong)能(neng)，茯苓(ling)(ling)多糖有(you)明顯(xian)的抗腫瘤(liu)及保肝臟作用(yong)。

5、甘草

甘草(cao)是一種(zhong)補益中草(cao)藥。藥用部位是根(gen)(gen)及根(gen)(gen)莖(jing)，藥材(cai)性狀根(gen)(gen)呈圓柱形，長(chang)(chang)25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一，表面(mian)(mian)紅棕色(se)或灰(hui)棕色(se)。根(gen)(gen)莖(jing)呈圓柱形，表面(mian)(mian)有(you)(you)芽(ya)痕，斷面(mian)(mian)中部有(you)(you)髓。氣(qi)微，味甜(tian)而特殊(shu)。功(gong)能(neng)主治清(qing)熱解毒，祛痰止咳、脘腹等(deng)。喜陽光(guang)充沛，日照長(chang)(chang)氣(qi)溫低(di)的干(gan)燥氣(qi)候。甘草(cao)多生(sheng)長(chang)(chang)在干(gan)旱、半干(gan)旱的荒漠草(cao)原、沙漠邊緣(yuan)和(he)黃土(tu)丘陵地(di)帶(dai)。

6、二陳湯

二陳(chen)湯源于(yu)宋代《太(tai)平(ping)惠民和劑局方》，由(you)法半(ban)夏、陳(chen)皮、茯苓、甘草組成，是(shi)一種能(neng)燥濕化痰、理(li)氣和中的中醫藥方。而二陳(chen)的由(you)來是(shi)因配藥時，選取半(ban)夏和陳(chen)皮應以陳(chen)舊者為佳，故名二陳(chen)。

7、冰片

冰片，又名片腦、桔片、龍腦香、梅花冰片、羯布羅香、梅花腦、冰片腦、梅冰等，是龍腦香科植物龍腦香的(de)樹(shu)脂和揮發(fa)油(you)加工品提取獲(huo)得(de)的(de)結晶，是(shi)近乎(hu)于純(chun)粹的(de)右旋龍腦。亦有用化(hua)學方法合成。其可用于閉證神昏、用于目(mu)赤腫痛(tong)，喉痹(bi)口瘡、用于瘡瘍腫痛(tong)，潰后不斂等(deng)。

三、八仙果的功效與作用

八仙果(guo)(guo)(guo)主(zhu)要效(xiao)用(yong)是止咳(ke)化痰，尤其對喉痛(tong)很有幫助。包(bao)括單純性(xing)的(de)感(gan)冒所引起的(de)喉嚨痛(tong)、咳(ke)嗽(sou)，及抽煙導致喉干、喉痛(tong)癥狀(zhuang)，八仙果(guo)(guo)(guo)緩解效(xiao)果(guo)(guo)(guo)都(dou)不錯(cuo)。但如(ru)果(guo)(guo)(guo)是典型氣喘，也就(jiu)是導因于氣管痙攣、浸潤或發(fa)炎的(de)癥狀(zhuang)，這類下(xia)呼吸道造成的(de)氣喘或咳(ke)嗽(sou)，八仙果(guo)(guo)(guo)就(jiu)沒有顯著效(xiao)果(guo)(guo)(guo)。

就中醫術語來說，八仙果對「熱(re)咳(ke)(ke)(ke)(ke)」有(you)效，對「冷(leng)咳(ke)(ke)(ke)(ke)」比較無(wu)效。熱(re)咳(ke)(ke)(ke)(ke)是指一(yi)般感冒咳(ke)(ke)(ke)(ke)嗽(sou)，或是喉痛咳(ke)(ke)(ke)(ke)嗽(sou)時(shi)，氣(qi)(qi)會往上沖的一(yi)種咳(ke)(ke)(ke)(ke)嗽(sou)。冷(leng)咳(ke)(ke)(ke)(ke)則是指氣(qi)(qi)喘導致的過敏性咳(ke)(ke)(ke)(ke)嗽(sou)、老人性氣(qi)(qi)喘（活動(dong)就(jiu)(jiu)咳(ke)(ke)(ke)(ke)，坐下就(jiu)(jiu)不(bu)咳(ke)(ke)(ke)(ke)）。