一、八仙果是什么做的

八仙果又(you)名陳皮八(ba)仙果(guo)，是(shi)一種食物。古傳八(ba)仙果(guo)是(shi)用香櫞(yuan)瓜(gua)（類似橘(ju)子的(de)瓜(gua)果(guo)）制(zhi)成的(de)食品(pin)，近(jin)來是(shi)用葡萄柚(you)與二陳湯、冰片等藥(yao)材(cai)制(zhi)作的(de)食品(pin)。將(jiang)葡萄柚(you)剖(pou)開，將(jiang)陳皮、半(ban)夏、茯苓、甘草、冰片等藥(yao)材(cai)塞入果(guo)肉處。這些經過處理的(de)葡萄柚(you)陰干后(hou)，再(zai)切丁(ding)即(ji)成八(ba)仙果(guo)。

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二、八仙果制作食材

1、葡萄柚

葡萄(tao)柚(you)，即(ji)“朱欒”，又稱西柚(you)，蕓香科，原產地西印度群島。可(ke)(ke)用于庭栽觀(guan)賞，果實可(ke)(ke)食(shi)及藥(yao)用。

2、陳皮

陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)，別名：橘(ju)皮(pi)(pi)(pi)、貴老、紅皮(pi)(pi)(pi)、黃橘(ju)皮(pi)(pi)(pi)、廣橘(ju)皮(pi)(pi)(pi)、新會皮(pi)(pi)(pi)、柑皮(pi)(pi)(pi)、廣陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)。為蕓香科植物橘(ju)及其栽(zai)培變種的(de)成熟(shu)果(guo)皮(pi)(pi)(pi)。橘(ju)常綠小喬木或灌木，栽(zai)培于(yu)丘陵、低山(shan)地(di)帶、江(jiang)河湖(hu)泊沿岸或平(ping)原(yuan)。分(fen)布于(yu)長江(jiang)以南各地(di)區。10月至12月果(guo)實成熟(shu)時，摘下果(guo)實，剝取(qu)果(guo)皮(pi)(pi)(pi)，陰干或通(tong)風(feng)干燥。廣陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)剝取(qu)時多割(ge)成3瓣至4瓣。陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)藥材分(fen)“陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)”和“廣陳(chen)皮(pi)(pi)(pi)”。

3、半夏

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1～1.8g即可(ke)引(yin)起中毒。對口腔、喉頭(tou)、消化道粘膜均可(ke)引(yin)起強烈刺激。半(ban)夏(xia)是(shi)中國中藥寶庫中的(de)一種重要藥材，產(chan)地只有亞洲的(de)中國和日本。它(ta)的(de)功能是(shi)燥(zao)濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲、嘔吐、咳喘等(deng)癥(zheng)。

4、茯苓

茯(fu)苓(ling)(ling)，俗稱云苓(ling)(ling)、松苓(ling)(ling)、茯(fu)靈，為(wei)(wei)寄生在(zai)松樹根(gen)上的菌類植物，形(xing)狀像甘(gan)薯，外皮黑(hei)褐色，里(li)面白色或粉紅色。其原生物為(wei)(wei)多(duo)孔(kong)菌科真菌茯(fu)苓(ling)(ling)的干燥菌核，多(duo)寄生于馬尾松或赤松的根(gen)部。產(chan)于云南、安(an)徽、湖北、河南、四(si)川等地(di)。古人稱茯(fu)苓(ling)(ling)為(wei)(wei)“四(si)時神(shen)藥(yao)(yao)”，因(yin)為(wei)(wei)它功(gong)(gong)效非常廣泛，不(bu)分四(si)季，將(jiang)它與各種(zhong)藥(yao)(yao)物配伍(wu)，不(bu)管寒、溫(wen)、風、濕諸疾，都能發揮(hui)其獨特功(gong)(gong)效。茯(fu)苓(ling)(ling)味甘(gan)、淡、性平，入藥(yao)(yao)具(ju)有利水滲(shen)濕、益脾和胃、寧心安(an)神(shen)之功(gong)(gong)用。現代醫學研究：茯(fu)苓(ling)(ling)能增強(qiang)機體(ti)免疫功(gong)(gong)能，茯(fu)苓(ling)(ling)多(duo)糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作(zuo)用。

5、甘草

甘草是一(yi)種補益中(zhong)草藥。藥用部(bu)位是根(gen)及根(gen)莖(jing)，藥材(cai)性(xing)狀根(gen)呈圓柱(zhu)形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一(yi)，表面紅棕色或灰(hui)棕色。根(gen)莖(jing)呈圓柱(zhu)形，表面有(you)芽痕，斷面中(zhong)部(bu)有(you)髓(sui)。氣(qi)微，味甜(tian)而特殊。功(gong)能(neng)主治清熱解毒，祛痰(tan)止咳(ke)、脘(wan)腹(fu)等。喜陽(yang)光充沛(pei)，日(ri)照長氣(qi)溫低的干(gan)燥氣(qi)候。甘草多生長在干(gan)旱、半干(gan)旱的荒(huang)漠草原(yuan)、沙(sha)漠邊緣和黃土丘(qiu)陵地帶(dai)。

6、二陳湯

二陳(chen)(chen)(chen)湯源于宋代《太平惠民和劑(ji)局方(fang)》，由法半夏(xia)、陳(chen)(chen)(chen)皮、茯(fu)苓、甘(gan)草組(zu)成(cheng)，是一種能燥濕化痰、理氣和中(zhong)的(de)中(zhong)醫藥方(fang)。而二陳(chen)(chen)(chen)的(de)由來(lai)是因配藥時(shi)，選取半夏(xia)和陳(chen)(chen)(chen)皮應(ying)以(yi)陳(chen)(chen)(chen)舊者為佳，故名二陳(chen)(chen)(chen)。

7、冰片

冰片，又名片腦、桔片、龍腦香、梅花冰片、羯布羅香、梅花腦、冰片腦、梅冰等，是龍腦香科植物龍腦(nao)香的(de)樹脂和(he)揮發油加工(gong)品提取獲(huo)得的(de)結晶，是近乎于純粹的(de)右(you)旋龍腦(nao)。亦有用(yong)(yong)化學(xue)方法(fa)合成。其可用(yong)(yong)于閉證神昏、用(yong)(yong)于目赤腫痛，喉痹口(kou)瘡、用(yong)(yong)于瘡瘍腫痛，潰(kui)后不斂等。

三、八仙果的功效與作用

八仙果主要效(xiao)用是(shi)止咳(ke)化痰，尤其對喉(hou)(hou)痛(tong)很有(you)幫助。包括單純性的(de)(de)感冒所引起的(de)(de)喉(hou)(hou)嚨痛(tong)、咳(ke)嗽，及抽煙導致喉(hou)(hou)干、喉(hou)(hou)痛(tong)癥狀，八仙果緩(huan)解效(xiao)果都不錯。但如果是(shi)典(dian)型(xing)氣喘，也就是(shi)導因于氣管痙(jing)攣、浸潤(run)或(huo)(huo)發炎的(de)(de)癥狀，這(zhe)類下呼吸道造成的(de)(de)氣喘或(huo)(huo)咳(ke)嗽，八仙果就沒有(you)顯著效(xiao)果。

就中醫術語來說，八仙果對(dui)(dui)「熱(re)咳(ke)(ke)」有效，對(dui)(dui)「冷咳(ke)(ke)」比(bi)較(jiao)無效。熱(re)咳(ke)(ke)是指(zhi)一般感冒咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)，或(huo)是喉痛咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)時，氣(qi)會往上沖的(de)一種咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)。冷咳(ke)(ke)則是指(zhi)氣(qi)喘(chuan)導致的(de)過敏性(xing)咳(ke)(ke)嗽(sou)(sou)、老人(ren)性(xing)氣(qi)喘(chuan)（活(huo)動就咳(ke)(ke)，坐下就不咳(ke)(ke)）。