一、橘紅果是八仙果嗎
橘紅果不是八仙果。
橘紅果,別稱化橘紅,它是橘紅樹結的果實,屬于中藥材,需要烘干成干果使用。除了化州(zhou)產橘(ju)(ju)紅(hong)(hong)外,我國的一(yi)些(xie)地區也產橘(ju)(ju)紅(hong)(hong),但在全國各地所產的橘(ju)(ju)紅(hong)(hong),以化州(zhou)橘(ju)(ju)紅(hong)(hong)為主,藥效也以廣東化州(zhou)產的為佳,醫(yi)藥著作(zuo)所記載(zai)的橘(ju)(ju)紅(hong)(hong)就(jiu)是指化州(zhou)橘(ju)(ju)紅(hong)(hong)。橘(ju)(ju)紅(hong)(hong)果(guo)常常直接叫做橘(ju)(ju)紅(hong)(hong)或者化州(zhou)橘(ju)(ju)紅(hong)(hong)。當然(ran),橘(ju)紅果根據品質、外形的不同,也(ye)分為不同的橘(ju)紅果。但(dan)是和八仙果是完(wan)全(quan)不同的。
八(ba)(ba)仙(xian)果又名(ming)陳(chen)皮(pi)八(ba)(ba)仙(xian)果,是一種食物。古(gu)傳(chuan)八(ba)(ba)仙(xian)果是用「香櫞瓜」(類似橘子的瓜果)制成的食品(pin)(pin),近來是用葡萄柚與陳(chen)皮(pi)、半夏、茯苓、甘草(cao)、二陳(chen)湯、冰片等藥(yao)材(cai)制作(zuo)的食品(pin)(pin)。可以看到,八(ba)(ba)仙(xian)果是混合了多種藥(yao)材(cai)、面粉等制作(zuo)而成的食品(pin)(pin),通常是一種零食,也有(you)一定(ding)的功效。
二、化州橘紅和八仙果的區別
1、制法不同
八仙果是(shi)將陳(chen)皮(pi)、半夏、茯苓、甘(gan)草、二(er)陳(chen)湯(tang)、冰(bing)片等(deng)中藥塞(sai)進佛手柑(gan)的果肉內(nei),風干之后切粒而成。
化橘紅是蕓香科植物,是蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。夏季果(guo)實未成(cheng)熟時采收(shou),置沸水中略燙后,將果(guo)皮(pi)割成(cheng)5或7瓣,除去果(guo)瓤和部分中果(guo)皮(pi),壓制成(cheng)形,除去雜質(zhi),洗凈(jing),悶潤,切絲或塊(kuai),曬干。
2、外觀不同
八仙果因其填充物質而制成不同的(de)顏色(se)(se),有淺黃色(se)(se)、有黃色(se)(se)、有暗黃色(se)(se)、有黑色(se)(se)的(de)。
化橘紅的干果呈黃綠色(se)至黃棕(zong)色(se),表面布滿(man)絨毛(mao)。皮下油室點細小密布,氣味(wei)芳香泌人、味(wei)苦、微辛。
3、功效不同
八仙果(guo)(guo)嚴(yan)格(ge)來(lai)說只能算的(de)(de)上是一種(zhong)加工食品,并沒(mei)有太高的(de)(de)藥用價值,對于(yu)喉嚨不適(shi)可以(yi)起到一定(ding)的(de)(de)緩解效果(guo)(guo),但不能夠起到止咳化痰的(de)(de)效果(guo)(guo)。
化橘紅的主(zhu)要功效為理氣(qi)寬(kuan)中,燥濕(shi)化痰,其中所(suo)含(han)的揮(hui)發油(you)、肌醇、維(wei)生(sheng)素B1、黃酮(tong)甙等,能(neng)促進胃(wei)液分泌(mi),有助于(yu)消化,能(neng)稀(xi)釋(shi)痰液,有利痰的排出。