一、橘紅果是八仙果嗎

橘紅果不是八仙果。

橘紅果，別稱化橘紅，它是橘紅樹結的果實，屬于中藥材，需要烘干成干果使用。除了化(hua)州(zhou)產(chan)橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)外(wai)，我(wo)國的(de)一些地區也(ye)產(chan)橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)，但在全國各地所產(chan)的(de)橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)，以(yi)化(hua)州(zhou)橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)為(wei)主(zhu)，藥(yao)效也(ye)以(yi)廣東化(hua)州(zhou)產(chan)的(de)為(wei)佳，醫(yi)藥(yao)著作所記載(zai)的(de)橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)就是指化(hua)州(zhou)橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)。橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)果常常直(zhi)接叫(jiao)做橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)或者化(hua)州(zhou)橘(ju)(ju)(ju)紅(hong)(hong)。當然，橘紅果(guo)根(gen)據品(pin)質、外形(xing)的(de)不同(tong)，也分為不同(tong)的(de)橘紅果(guo)。但是和八仙果(guo)是完全不同(tong)的(de)。

八仙(xian)果(guo)又(you)名陳(chen)皮八仙(xian)果(guo)，是一(yi)種食(shi)物。古(gu)傳八仙(xian)果(guo)是用「香(xiang)櫞瓜(gua)」（類似橘子的(de)(de)瓜(gua)果(guo)）制(zhi)成的(de)(de)食(shi)品，近(jin)來是用葡萄柚與陳(chen)皮、半夏、茯苓、甘草(cao)、二陳(chen)湯、冰片(pian)等藥材制(zhi)作的(de)(de)食(shi)品。可(ke)以看到，八仙(xian)果(guo)是混合了多種藥材、面(mian)粉等制(zhi)作而成的(de)(de)食(shi)品，通常是一(yi)種零食(shi)，也有一(yi)定的(de)(de)功(gong)效(xiao)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、化州橘紅和八仙果的區別

1、制法不同

八仙果是(shi)將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二(er)陳湯、冰(bing)片等(deng)中藥塞進佛手柑(gan)的(de)果肉內，風干(gan)之后切粒(li)而成。

化橘紅是蕓香科植物，是蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。夏季果實未成熟(shu)時采收，置沸水中(zhong)略燙后，將果皮割(ge)成5或(huo)7瓣，除(chu)去果瓤和部分中(zhong)果皮，壓制成形，除(chu)去雜質(zhi)，洗凈，悶潤(run)，切絲或(huo)塊，曬干(gan)。

2、外觀不同

八(ba)仙果因其填充(chong)物質而制成不同的(de)顏色，有淺(qian)黃色、有黃色、有暗黃色、有黑色的(de)。

化橘紅的干果呈黃(huang)綠色至黃(huang)棕色，表面布(bu)滿絨毛。皮(pi)下油室點(dian)細(xi)小密布(bu)，氣味芳香(xiang)泌(mi)人、味苦、微辛。

3、功效不同

八(ba)仙果(guo)嚴格來說只能算的(de)上是一(yi)種(zhong)加(jia)工食(shi)品(pin)，并沒有太高的(de)藥用(yong)價值，對于喉嚨不適可以(yi)起到一(yi)定的(de)緩解效果(guo)，但不能夠(gou)起到止咳(ke)化痰的(de)效果(guo)。

化橘紅的(de)主要功效為理(li)氣寬中，燥濕化(hua)痰，其中所含的(de)揮發油、肌醇、維生(sheng)素B1、黃(huang)酮甙等，能促進胃液分泌(mi)，有(you)助(zhu)于消化(hua)，能稀釋痰液，有(you)利痰的(de)排出(chu)。