一、伏特加有沒有保質期

眾所周知，酒(jiu)精度(du)數(shu)高的酒(jiu)通(tong)常(chang)都是沒有保質期(qi)的，一般(ban)伏特加的酒(jiu)精度(du)數(shu)為40度(du)，屬于蒸餾烈(lie)酒(jiu)，酒(jiu)液純凈，只要不(bu)打開，保存條件(jian)適宜，就不(bu)會變質，可以長時間保存下去。

當然(ran)，如果是(shi)已經打(da)開了(le)的(de)伏特加(jia)，蒸發的(de)速度會逐漸加(jia)快(kuai)，理論上(shang)來說六到(dao)(dao)八(ba)個月后會失(shi)去一些(xie)味(wei)道，這些(xie)微妙的(de)味(wei)道和香氣變化(hua)可(ke)能不會立即被注意到(dao)(dao)，仍然(ran)可(ke)以飲(yin)用，只(zhi)是(shi)味(wei)道不會達到(dao)(dao)最佳狀(zhuang)態。

需要注意的(de)是(shi)，伏(fu)特(te)加并不(bu)是(shi)保存越久就越好的(de)，因(yin)為酒精(jing)含量高，純(chun)凈，一瓶(ping)未開封(feng)的(de)伏(fu)特(te)加既不(bu)會改善也不(bu)會變(bian)質(zhi)，理論上來說，即使放(fang)上二十年，開封(feng)的(de)味道也和剛裝瓶(ping)的(de)一樣。

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二、伏特加如何保存

伏特加(jia)的(de)保(bao)存期限非常長，不(bu)過在保(bao)存不(bu)當(dang)的(de)情(qing)況下，伏特加(jia)的(de)味道也會受到(dao)影(ying)響，因此要注(zhu)意好(hao)好(hao)保(bao)存，伏特加(jia)的(de)保(bao)存方法是：

1、未開封的情況下(xia)，伏(fu)(fu)特加可以像儲存(cun)其他烈酒一樣儲存(cun)伏(fu)(fu)特加，為(wei)了盡可能長(chang)時間(jian)保(bao)持伏(fu)(fu)特加的品質(zhi)，應(ying)該把它放在(zai)陰涼干燥(zao)的酒柜里，遠離陽光(guang)和熱源。瓶子(zi)應(ying)該保(bao)持直立，以防止泄漏。

2、打開(kai)的(de)伏(fu)(fu)特加，喝完后(hou)應(ying)用原來的(de)瓶蓋緊緊地密封，然后(hou)再把它放回(hui)柜子；打開(kai)過的(de)伏(fu)(fu)特加酒還(huan)剩下不到半(ban)瓶，可以(yi)把剩下的(de)酒倒進一個小玻璃瓶里，然后(hou)放入酒柜或冰箱，這(zhe)樣可以(yi)更久保持味道。

三、伏特加可以放冰箱保存嗎

可以。

伏特加加冰塊的話會影響酒精度數，因此一般要喝冰的伏特加，通常是(shi)把它放(fang)(fang)冰(bing)箱里冷藏幾個小時，為了(le)加快這(zhe)個冰(bing)鎮過(guo)(guo)程，也可以放(fang)(fang)進冷凍(dong)室(shi)，不過(guo)(guo)不建議放(fang)(fang)太久了(le)，因為在冷凍(dong)溫度下儲存(cun)會損害伏特加的天(tian)然香味。

另外，有些朋友擔心(xin)伏特加(jia)放冰(bing)箱(xiang)會(hui)結(jie)(jie)冰(bing)，其實(shi)要冰(bing)凍伏特加(jia)的話，需要溫(wen)度(du)地(di)、于-23℃，普通的冰(bing)箱(xiang)一般是不會(hui)讓伏特加(jia)結(jie)(jie)冰(bing)的。