一、全脂牛奶有哪些營養成分
牛奶是營養價值較高的一種飲品,全脂牛奶是沒有經(jing)過脫脂(zhi)處理的牛(niu)奶(nai),相對來說營養價(jia)值(zhi)更(geng)高,那么全脂(zhi)牛(niu)奶(nai)有哪些成分呢?
全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)的(de)營養(yang)成(cheng)分非常豐富、全(quan)面,不僅含有(you)優質(zhi)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪以及鈣(gai)、磷、鐵等礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi),還具有(you)多種脂(zhi)溶性(xing)維生(sheng)素(su)A、D、E、K,尤其是維生(sheng)素(su)A和D,對成(cheng)長發育作用很(hen)大;除(chu)此之外,全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)的(de)脂(zhi)肪中還含有(you)抗癌物(wu)(wu)質(zhi)CLA,能幫助抑制(zhi)、阻斷致(zhi)癌物(wu)(wu)在(zai)體內(nei)發揮作用。
二、喝全脂牛奶有什么好處
生活中很多人(ren)會經常喝牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai),牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)按(an)照脂(zhi)肪含量可(ke)分為全脂(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)、低(di)脂(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)和脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)三(san)種,全脂(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)由于營養(yang)更(geng)(geng)豐(feng)富,味道更(geng)(geng)好(hao)(hao)而備受(shou)歡迎(ying),喝全脂(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)好(hao)(hao)處(chu)主要有:
1、全脂牛奶(nai)(nai)營(ying)養(yang)(yang)更為豐富(fu)(fu),牛奶(nai)(nai)中富(fu)(fu)含的(de)(de)許多維(wei)(wei)生素(su)都藏(zang)在其(qi)脂肪中,尤其(qi)是(shi)維(wei)(wei)生素(su)A和(he)維(wei)(wei)生素(su)D是(shi)很重要的(de)(de),經(jing)過脫(tuo)脂處(chu)理的(de)(de)牛奶(nai)(nai)會有大量維(wei)(wei)生素(su)喪失,影(ying)響(xiang)牛奶(nai)(nai)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分,全脂牛奶(nai)(nai)則(ze)可(ke)以提(ti)供更高的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價值。
2、全脂(zhi)(zhi)牛奶由于(yu)含有更(geng)多的脂(zhi)(zhi)肪含量,香(xiang)氣更(geng)足,喝起來味道更(geng)好(hao),更(geng)容(rong)易受到兒(er)童的喜愛。
3、全脂牛奶的功效與作用還包(bao)括鎮靜(jing)安神、抑(yi)制腫瘤等。
總(zong)的(de)來說,喝全(quan)脂牛(niu)奶的(de)好處還是比較多(duo)的(de),平時(shi)適(shi)量(liang)喝一(yi)些全(quan)脂牛(niu)奶能(neng)很(hen)好的(de)吸收(shou)其內(nei)部所含(han)的(de)對身體有益(yi)的(de)成分(fen),同時(shi)增強自己的(de)免(mian)疫力。
三、喝全脂牛奶的壞處
全脂牛奶有(you)好處(chu)也有(you)壞處(chu),它并(bing)不是(shi)完全無害的,主要是(shi)全脂(zhi)(zhi)牛奶含(han)有(you)的脂(zhi)(zhi)肪多(duo)是(shi)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan),屬于“壞脂(zhi)(zhi)肪”,攝(she)入過多(duo)會增加患動脈硬化和心臟病的風(feng)險;而且全脂(zhi)(zhi)牛奶的營養價值較高,每天過量飲(yin)用會給機體(ti)造成(cheng)額外負擔。