一、全脂牛奶有哪些營養成分
牛奶是營養價值較高的一種飲品,全脂牛奶是沒(mei)有經過脫脂處理的牛(niu)奶,相(xiang)對(dui)來說營養(yang)價(jia)值更高,那么(me)全脂牛(niu)奶有哪些成(cheng)分呢?
全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)的營養成(cheng)分(fen)非常豐富、全(quan)面,不僅含(han)有(you)優質(zhi)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪以及(ji)鈣、磷(lin)、鐵等(deng)礦(kuang)物(wu)質(zhi),還具有(you)多種脂(zhi)溶性維生(sheng)素A、D、E、K,尤其是維生(sheng)素A和D,對成(cheng)長發(fa)育作用(yong)很大;除此之外,全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)的脂(zhi)肪中還含(han)有(you)抗癌(ai)物(wu)質(zhi)CLA,能幫助(zhu)抑制(zhi)、阻(zu)斷致癌(ai)物(wu)在體(ti)內(nei)發(fa)揮作用(yong)。
二、喝全脂牛奶有什么好處
生活中(zhong)很多(duo)人會經常喝牛(niu)(niu)奶(nai),牛(niu)(niu)奶(nai)按照脂肪含(han)量可分為全(quan)脂牛(niu)(niu)奶(nai)、低(di)脂牛(niu)(niu)奶(nai)和脫脂牛(niu)(niu)奶(nai)三種,全(quan)脂牛(niu)(niu)奶(nai)由于營養更豐富,味道更好而備受歡迎(ying),喝全(quan)脂牛(niu)(niu)奶(nai)的好處主(zhu)要有(you):
1、全脂牛(niu)(niu)奶(nai)營養更(geng)為豐富(fu),牛(niu)(niu)奶(nai)中富(fu)含的(de)(de)(de)許多維(wei)生素都藏在(zai)其脂肪中,尤其是(shi)維(wei)生素A和維(wei)生素D是(shi)很重要的(de)(de)(de),經過脫脂處(chu)理的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)會有大量維(wei)生素喪失,影響牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)營養成分(fen),全脂牛(niu)(niu)奶(nai)則(ze)可以(yi)提供更(geng)高(gao)的(de)(de)(de)營養價(jia)值。
2、全脂牛奶由于含有更(geng)(geng)多的脂肪含量,香氣更(geng)(geng)足(zu),喝起來(lai)味道更(geng)(geng)好,更(geng)(geng)容易受到兒童的喜愛。
3、全脂牛奶(nai)的功效(xiao)與作用還包括鎮靜安神、抑制腫瘤等。
總(zong)的(de)(de)(de)來說,喝(he)全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)好(hao)處還(huan)是比(bi)較多的(de)(de)(de),平(ping)時適量喝(he)一些(xie)全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)能很好(hao)的(de)(de)(de)吸收其(qi)內(nei)部所含(han)的(de)(de)(de)對身體有益的(de)(de)(de)成分,同時增(zeng)強自(zi)己的(de)(de)(de)免(mian)疫(yi)力。
三、喝全脂牛奶的壞處
全脂牛奶有好處也(ye)有壞(huai)處,它并不是完全(quan)無害(hai)的(de),主要是全(quan)脂(zhi)牛奶含有的(de)脂(zhi)肪(fang)多是飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan),屬于“壞(huai)脂(zhi)肪(fang)”,攝入過(guo)多會增(zeng)加患動脈硬化(hua)和心臟(zang)病的(de)風險;而且全(quan)脂(zhi)牛奶的(de)營養價值較(jiao)高,每天過(guo)量飲用會給(gei)機體造成額(e)外負擔(dan)。