一、全脂牛奶有哪些營養成分
牛奶是營養價值較高的一種飲品,全脂牛奶是沒(mei)有經過脫脂(zhi)處理的牛奶(nai),相(xiang)對來說營養價(jia)值(zhi)更高(gao),那么(me)全脂(zhi)牛奶(nai)有哪些成(cheng)分呢?
全脂牛奶的營(ying)養成(cheng)分非常豐富、全面(mian),不僅含有(you)優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)、脂肪以及鈣、磷、鐵等(deng)礦物質(zhi),還具有(you)多種脂溶性維生素A、D、E、K,尤(you)其(qi)是(shi)維生素A和D,對(dui)成(cheng)長發育作用很大;除此之外,全脂牛奶的脂肪中還含有(you)抗癌(ai)物質(zhi)CLA,能幫助抑制、阻斷致癌(ai)物在(zai)體內發揮(hui)作用。
二、喝全脂牛奶有什么好處
生(sheng)活中很多人會經(jing)常喝牛(niu)(niu)奶,牛(niu)(niu)奶按(an)照脂(zhi)肪(fang)含量可分為全(quan)脂(zhi)牛(niu)(niu)奶、低脂(zhi)牛(niu)(niu)奶和脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)(niu)奶三(san)種,全(quan)脂(zhi)牛(niu)(niu)奶由(you)于營(ying)養(yang)更豐富,味道更好(hao)而(er)備受歡迎,喝全(quan)脂(zhi)牛(niu)(niu)奶的(de)好(hao)處主要有:
1、全脂牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)營養(yang)更為豐(feng)富,牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)中富含的(de)許多維生素(su)(su)都(dou)藏在(zai)其脂肪中,尤其是維生素(su)(su)A和(he)維生素(su)(su)D是很重要的(de),經過脫脂處理的(de)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)會有大量維生素(su)(su)喪失,影(ying)響牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)營養(yang)成分,全脂牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)則可以提(ti)供更高的(de)營養(yang)價值(zhi)。
2、全脂牛奶由于含(han)有更(geng)(geng)多的(de)脂肪含(han)量(liang),香氣更(geng)(geng)足,喝起來味道更(geng)(geng)好,更(geng)(geng)容易受到兒(er)童的(de)喜愛。
3、全(quan)脂(zhi)牛奶的功效與(yu)作用(yong)還包括鎮(zhen)靜安(an)神、抑制腫瘤(liu)等。
總的(de)來說,喝全脂牛奶的(de)好處還是比(bi)較多的(de),平時適量喝一些(xie)全脂牛奶能很好的(de)吸收其內部所含的(de)對身體有益(yi)的(de)成(cheng)分,同時增(zeng)強自己的(de)免疫(yi)力。
三、喝全脂牛奶的壞處
全脂牛奶有好處(chu)也有壞處(chu),它并(bing)不是(shi)完全(quan)無害的(de)(de),主要是(shi)全(quan)脂牛奶含有的(de)(de)脂肪(fang)多(duo)(duo)是(shi)飽(bao)和脂肪(fang)酸,屬于“壞脂肪(fang)”,攝(she)入過(guo)多(duo)(duo)會增加患動脈硬化和心臟病的(de)(de)風險;而且(qie)全(quan)脂牛奶的(de)(de)營養價(jia)值較高,每天過(guo)量飲(yin)用會給(gei)機體造成額(e)外負擔。