一、全脂牛奶有哪些營養成分
牛奶是營養價值較高的一種飲品,全脂牛奶是(shi)沒有(you)經過脫脂(zhi)處理(li)的(de)牛(niu)奶,相對(dui)來說營(ying)養價值更(geng)高(gao),那(nei)么(me)全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶有(you)哪(na)些成分呢?
全(quan)脂牛奶(nai)(nai)的營養成分非常豐(feng)富、全(quan)面,不僅含有(you)優質(zhi)(zhi)蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物(wu)質(zhi)(zhi),還(huan)具有(you)多(duo)種(zhong)脂溶(rong)性(xing)維(wei)生(sheng)素(su)A、D、E、K,尤其(qi)是維(wei)生(sheng)素(su)A和D,對成長發育作用很大;除此之(zhi)外,全(quan)脂牛奶(nai)(nai)的脂肪中還(huan)含有(you)抗(kang)癌(ai)物(wu)質(zhi)(zhi)CLA,能幫助抑制、阻斷致癌(ai)物(wu)在(zai)體內(nei)發揮作用。
二、喝全脂牛奶有什么好處
生活中(zhong)很多人會經常喝(he)牛奶(nai)(nai),牛奶(nai)(nai)按照(zhao)脂肪(fang)含量可分為全(quan)脂牛奶(nai)(nai)、低脂牛奶(nai)(nai)和脫脂牛奶(nai)(nai)三(san)種,全(quan)脂牛奶(nai)(nai)由于營養更(geng)(geng)豐富,味道更(geng)(geng)好而備受歡迎,喝(he)全(quan)脂牛奶(nai)(nai)的好處主要有:
1、全脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶營養更為豐富,牛(niu)(niu)奶中富含的(de)許多維生素都(dou)藏(zang)在其脂(zhi)(zhi)肪中,尤其是維生素A和(he)維生素D是很重要(yao)的(de),經過(guo)脫脂(zhi)(zhi)處理的(de)牛(niu)(niu)奶會有大(da)量維生素喪失(shi),影響(xiang)牛(niu)(niu)奶的(de)營養成分,全脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶則(ze)可以提供更高的(de)營養價值。
2、全脂(zhi)牛奶由于含有更多的(de)脂(zhi)肪含量,香氣(qi)更足,喝起來味道更好,更容易受(shou)到兒童的(de)喜愛。
3、全脂牛奶的功效與作用還包(bao)括鎮靜安(an)神、抑制(zhi)腫瘤等。
總的來說,喝(he)全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶的好處還(huan)是比較(jiao)多的,平時(shi)適量喝(he)一些全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶能很(hen)好的吸(xi)收其內部所含的對(dui)身(shen)體有(you)益的成分,同時(shi)增強自己(ji)的免疫(yi)力。
三、喝全脂牛奶的壞處
全脂牛奶有(you)(you)好(hao)處(chu)也有(you)(you)壞(huai)處(chu),它并不是(shi)完全無害的,主要是(shi)全脂牛奶含有(you)(you)的脂肪多是(shi)飽和(he)脂肪酸,屬于“壞(huai)脂肪”,攝入過多會增加患動脈硬化和(he)心臟病的風險;而(er)且(qie)全脂牛奶的營養(yang)價(jia)值(zhi)較高,每天過量飲用會給機(ji)體(ti)造成額外(wai)負擔。