一、無碘鹽和加碘鹽的區別
1、碘含量不同
無碘鹽和(he)加碘(dian)鹽(yan)的主要區(qu)別就在于添(tian)加碘(dian)的量。無(wu)碘(dian)鹽(yan)是(shi)不(bu)添(tian)加碘(dian)的食(shi)(shi)鹽(yan);加碘(dian)鹽(yan)是(shi)根據食(shi)(shi)品安全國(guo)家標準,在食(shi)(shi)鹽(yan)中添(tian)加一定量的碘(dian),一般是(shi)20mg/kg-30mg/kg。
2、適用人群不同
無(wu)碘(dian)(dian)鹽(yan)特(te)別適合沿(yan)海(hai)地區的(de)朋(peng)(peng)友(you)食用。因為(wei)海(hai)鮮(xian)等海(hai)產品(pin)中都含(han)有大量的(de)碘(dian)(dian),沿(yan)海(hai)地區的(de)朋(peng)(peng)友(you)經常(chang)吃這一類的(de)食物,碘(dian)(dian)的(de)需求已經可以(yi)滿(man)足(zu)了,所以(yi)不需要吃加碘(dian)(dian)鹽(yan)。
加碘(dian)鹽(yan)中含(han)有大量(liang)的(de)(de)碘(dian),這種元(yuan)素是我們(men)體(ti)內(nei)必不可少的(de)(de)。換句話說(shuo),體(ti)內(nei)缺碘(dian),就會引起(qi)甲狀腺(xian)腫大,比如(ru)大家所說(shuo)的(de)(de)大脖(bo)子(zi)病(bing)。而這種加碘(dian)鹽(yan),就特別適合(he)缺碘(dian)的(de)(de)朋(peng)友食用。
3、作用效果不同
加碘(dian)鹽可(ke)以用作預(yu)防和治療一些缺(que)碘(dian)類(lei)疾病,例如甲狀腺類(lei)疾病,而無碘(dian)鹽針對甲亢患者和高碘(dian)地區的人們有好處(chu),可(ke)以緩解癥狀,減少碘(dian)的攝(she)入。
二、加碘鹽好還是無碘鹽好
加碘鹽和無(wu)碘鹽都有(you)自身的(de)好處(chu),并沒有(you)哪個好一說(shuo),只能說(shuo)針對的(de)人群不一樣(yang)(yang),所帶來的(de)作用也不一樣(yang)(yang),只有(you)選擇適(shi)合的(de)鹽才是最好的(de)。
由于(yu)我(wo)國的(de)大(da)部分地區都缺碘(dian),就(jiu)導致了加(jia)碘(dian)鹽是(shi)(shi)我(wo)們生(sheng)活中比(bi)較常見的(de)鹽的(de)種類,其市面(mian)價格也(ye)比(bi)較低(di),購買非常方便,從生(sheng)活層面(mian)來(lai)說(shuo)加(jia)碘(dian)鹽是(shi)(shi)有優勢的(de)。
但是無碘鹽也是有存在的(de)必(bi)要的(de),因為對(dui)于高(gao)碘地區和(he)甲亢患者來(lai)說是不能食用加碘鹽的(de),會(hui)導致體內碘元素(su)過多,從而(er)影響身(shen)體健(jian)康,所以對(dui)于該類人群無碘鹽是必(bi)需(xu)品。