一、無碘鹽和加碘鹽的區別
1、碘含量不同
無碘鹽和加(jia)碘(dian)鹽的(de)主要區(qu)別就在于添(tian)加(jia)碘(dian)的(de)量。無碘(dian)鹽是(shi)(shi)不添(tian)加(jia)碘(dian)的(de)食(shi)鹽;加(jia)碘(dian)鹽是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)品安全(quan)國家標準,在食(shi)鹽中添(tian)加(jia)一定量的(de)碘(dian),一般(ban)是(shi)(shi)20mg/kg-30mg/kg。
2、適用人群不同
無(wu)碘(dian)鹽特(te)別(bie)適合沿海(hai)地(di)區的(de)(de)(de)朋友(you)食用。因為海(hai)鮮等海(hai)產品(pin)中都含(han)有大量的(de)(de)(de)碘(dian),沿海(hai)地(di)區的(de)(de)(de)朋友(you)經常吃(chi)這一類(lei)的(de)(de)(de)食物,碘(dian)的(de)(de)(de)需(xu)求已經可(ke)以滿足了,所以不需(xu)要吃(chi)加(jia)碘(dian)鹽。
加碘(dian)鹽(yan)中含有(you)大量的碘(dian),這(zhe)種元素是我們體內必不可少(shao)的。換句話說,體內缺碘(dian),就(jiu)會(hui)引起甲狀腺腫大,比如大家所說的大脖(bo)子病。而這(zhe)種加碘(dian)鹽(yan),就(jiu)特別適(shi)合缺碘(dian)的朋友食用。
3、作用效果不同
加碘(dian)鹽可(ke)以用作預防和(he)治療一些缺碘(dian)類疾(ji)病,例如(ru)甲狀腺類疾(ji)病,而無碘(dian)鹽針(zhen)對甲亢患者和(he)高碘(dian)地區的人們有好處,可(ke)以緩(huan)解癥狀,減少(shao)碘(dian)的攝入。
二、加碘鹽好還是無碘鹽好
加碘(dian)鹽和無碘(dian)鹽都有自身(shen)的(de)好(hao)處,并沒有哪個好(hao)一說(shuo),只能說(shuo)針(zhen)對的(de)人群不(bu)一樣(yang),所帶來的(de)作(zuo)用也不(bu)一樣(yang),只有選擇適合的(de)鹽才(cai)是最好(hao)的(de)。
由于我國的(de)大部分地區都(dou)缺碘,就導致了加碘鹽是我們生活中(zhong)比較常(chang)見(jian)的(de)鹽的(de)種(zhong)類,其市面價格也比較低(di),購買非常(chang)方便,從(cong)生活層面來說(shuo)加碘鹽是有優勢的(de)。
但是無碘鹽也是(shi)有(you)存在的必要的,因(yin)為對于高碘(dian)地區和甲亢(kang)患者來說是(shi)不能食用(yong)加(jia)碘(dian)鹽(yan)的,會(hui)導致體內碘(dian)元素過多,從而影(ying)響身體健康,所以(yi)對于該類人群(qun)無(wu)碘(dian)鹽(yan)是(shi)必需品。