一、無碘鹽和加碘鹽的區別
1、碘含量不同
無碘鹽和(he)加(jia)碘(dian)(dian)鹽(yan)的(de)主要(yao)區別就在于添加(jia)碘(dian)(dian)的(de)量。無碘(dian)(dian)鹽(yan)是(shi)(shi)不(bu)添加(jia)碘(dian)(dian)的(de)食(shi)(shi)鹽(yan);加(jia)碘(dian)(dian)鹽(yan)是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)品安(an)全國家(jia)標準,在食(shi)(shi)鹽(yan)中(zhong)添加(jia)一定量的(de)碘(dian)(dian),一般是(shi)(shi)20mg/kg-30mg/kg。
2、適用人群不同
無(wu)碘(dian)鹽特別適(shi)合沿(yan)海地區的朋友食用。因為海鮮(xian)等海產品中(zhong)都含(han)有大量的碘(dian),沿(yan)海地區的朋友經常吃(chi)這一類的食物,碘(dian)的需求已經可以(yi)滿(man)足(zu)了,所(suo)以(yi)不(bu)需要吃(chi)加碘(dian)鹽。
加碘(dian)(dian)鹽中(zhong)含有大(da)量的碘(dian)(dian),這(zhe)(zhe)種元素是我們體內(nei)必不可(ke)少的。換句話說(shuo),體內(nei)缺碘(dian)(dian),就會引起甲狀腺腫大(da),比(bi)如大(da)家所說(shuo)的大(da)脖子病。而這(zhe)(zhe)種加碘(dian)(dian)鹽,就特別適合缺碘(dian)(dian)的朋友(you)食用。
3、作用效果不同
加碘(dian)鹽(yan)可以用(yong)作(zuo)預(yu)防和治療(liao)一些缺碘(dian)類疾病,例如(ru)甲狀腺類疾病,而(er)無碘(dian)鹽(yan)針(zhen)對甲亢患者和高碘(dian)地區的人們有(you)好處,可以緩解(jie)癥狀,減少碘(dian)的攝入。
二、加碘鹽好還是無碘鹽好
加碘(dian)鹽和無碘(dian)鹽都有自身的(de)(de)好處,并沒有哪個好一說,只(zhi)能(neng)說針對的(de)(de)人群不一樣(yang),所(suo)帶(dai)來的(de)(de)作用也(ye)不一樣(yang),只(zhi)有選(xuan)擇適合的(de)(de)鹽才是最好的(de)(de)。
由于我國的(de)大部(bu)分地(di)區都缺碘,就導致了加碘鹽(yan)是(shi)我們生活(huo)中比(bi)較常見的(de)鹽(yan)的(de)種類,其(qi)市(shi)面價(jia)格也比(bi)較低,購買非常方(fang)便,從(cong)生活(huo)層面來說(shuo)加碘鹽(yan)是(shi)有(you)優勢(shi)的(de)。
但是無碘鹽也(ye)是有存在的必(bi)要的,因為對于高碘地區和甲亢患者來說(shuo)是不能(neng)食(shi)用加(jia)碘鹽的,會導致體內碘元(yuan)素過多,從而(er)影(ying)響身體健康(kang),所以對于該類人群無碘鹽是必(bi)需品。