一、寵物零食雞肉干做法

寵物很多都是肉食動物，像貓、狗都是吃肉類食物的，因此很多寵物零食都(dou)是用純(chun)肉制(zhi)成(cheng)的，比如雞(ji)胸肉制(zhi)成(cheng)的雞(ji)肉干(gan)就很適合給(gei)寵物(wu)做零(ling)食，作為(wei)寵物(wu)零(ling)食的雞(ji)肉干(gan)主要有(you)烘(hong)干(gan)和(he)凍干(gan)兩(liang)種做法：

1、烘干寵物零食雞肉干的做法

（1）雞胸肉上面的(de)肥油切掉(diao)，胡蘿卜(bu)削皮。

（2）雞胸肉(rou)(rou)切(qie)(qie)(qie)片(pian)，薄厚自己(ji)把(ba)握就行，可以(yi)根據你家狗狗體(ti)型(xing)來定。順(shun)著肉(rou)(rou)的紋理切(qie)(qie)(qie)很有嚼(jiao)勁，可以(yi)磨(mo)牙(ya)；垂直紋理切(qie)(qie)(qie)，更容易(yi)嚼(jiao)，自行選擇。

（3）切片(pian)雞胸肉放入烘干機里，溫度65~70℃，烘10-15分鐘，關(guan)火后，直接拿(na)出來晾一下，然后就可以給寵物吃了，吃不完的可以包裝好。

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2、凍干寵物零食雞肉干的做法

凍(dong)干(gan)的(de)雞肉干(gan)是在-18℃下快速脫水而成，這(zhe)種需要用(yong)到真空冷(leng)(leng)凍(dong)干(gan)燥機(ji)，沒(mei)有(you)機(ji)器的(de)話是沒(mei)法自(zi)己制作的(de)，有(you)機(ji)器的(de)話，將(jiang)雞胸(xiong)肉按烘干(gan)的(de)做法處(chu)理后，放(fang)進冷(leng)(leng)凍(dong)干(gan)燥機(ji)設備進行低溫凍(dong)干(gan)，然后密封包裝即可。

二、寵物零食雞肉干凍干好還是烘干好

雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)干是比(bi)較常(chang)見的寵物(wu)零食(shi)，有(you)凍干和(he)烘干兩(liang)種不同做法，這兩(liang)種方法做出(chu)來的雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)干有(you)一定的區別：

1、營養成分方面

凍(dong)(dong)干的雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)干因為整個凍(dong)(dong)干過程是(shi)在(zai)低溫下進行，雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)原有的外觀、顏色、風味以及營(ying)養(yang)(yang)成分保持(chi)不變；烘干的雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)干則(ze)是(shi)高(gao)溫烘干的，雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)皺縮，酶的活性、營(ying)養(yang)(yang)成分都會有一定程度的流失(shi)。

2、適口性方面

凍干(gan)雞(ji)肉(rou)干(gan)比較疏松，具有很高的(de)適(shi)口(kou)性(xing)；烘干(gan)雞(ji)肉(rou)干(gan)相(xiang)對要干(gan)硬一些，適(shi)口(kou)性(xing)略差(cha)。

3、復水性方面

凍干雞肉干復(fu)水(shui)性好，可(ke)(ke)復(fu)水(shui)后喂養(yang)寵物，不(bu)僅(jin)可(ke)(ke)以補(bu)充(chong)營養(yang)，還可(ke)(ke)以很好的補(bu)充(chong)水(shui)分；烘干雞肉干不(bu)適(shi)合(he)復(fu)水(shui)。

4、保質期方面

不管是(shi)凍干的(de)(de)還是(shi)烘(hong)干的(de)(de)雞(ji)肉干，保(bao)質(zhi)期都是(shi)比較(jiao)長(chang)的(de)(de)，相對來說(shuo)凍干雞(ji)肉干能放的(de)(de)時(shi)間(jian)更長(chang)一些。

綜上所述，一般認為寵物零食雞肉干中，凍干的雞肉干比烘干的要更(geng)好(hao)一些。