一、寵物零食雞肉干做法

寵物很多都是肉食動物，像貓、狗都是吃肉類食物的，因此很多寵物零食都是用純肉(rou)(rou)制成(cheng)的，比如雞胸肉(rou)(rou)制成(cheng)的雞肉(rou)(rou)干(gan)就很適合給寵物做零(ling)(ling)食，作為寵物零(ling)(ling)食的雞肉(rou)(rou)干(gan)主要有烘干(gan)和凍干(gan)兩種做法：

1、烘干寵物零食雞肉干的做法

（1）雞(ji)胸肉上面的肥油切掉(diao)，胡蘿卜削皮。

（2）雞胸肉切(qie)片，薄厚自己把握就行，可以根據你家(jia)狗(gou)狗(gou)體型(xing)來定。順(shun)著肉的紋理切(qie)很有嚼勁，可以磨(mo)牙(ya)；垂直紋理切(qie)，更容(rong)易嚼，自行選擇。

（3）切片雞(ji)胸肉放(fang)入烘(hong)干機里(li)，溫度65~70℃，烘(hong)10-15分鐘，關火后，直接拿(na)出來晾一下，然(ran)后就可(ke)以(yi)給寵(chong)物吃(chi)了，吃(chi)不完的可(ke)以(yi)包(bao)裝(zhuang)好。

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2、凍干寵物零食雞肉干的做法

凍干(gan)(gan)的(de)雞(ji)肉干(gan)(gan)是(shi)在(zai)-18℃下快速脫水而成，這種需要用到真(zhen)空冷凍干(gan)(gan)燥機(ji)，沒有機(ji)器的(de)話是(shi)沒法(fa)自己制作的(de)，有機(ji)器的(de)話，將(jiang)雞(ji)胸肉按烘干(gan)(gan)的(de)做法(fa)處理后，放進(jin)冷凍干(gan)(gan)燥機(ji)設備進(jin)行低溫(wen)凍干(gan)(gan)，然后密封(feng)包裝(zhuang)即可。

二、寵物零食雞肉干凍干好還是烘干好

雞肉干(gan)(gan)是比較常見的(de)(de)寵物零食，有(you)凍干(gan)(gan)和烘干(gan)(gan)兩種不同做(zuo)法，這兩種方法做(zuo)出來的(de)(de)雞肉干(gan)(gan)有(you)一定的(de)(de)區(qu)別：

1、營養成分方面

凍干的(de)雞(ji)肉(rou)干因為整個凍干過程(cheng)是在低溫下(xia)進行，雞(ji)肉(rou)原有的(de)外(wai)觀、顏色、風味以(yi)及營養(yang)成(cheng)分保持不變；烘干的(de)雞(ji)肉(rou)干則是高溫烘干的(de)，雞(ji)肉(rou)皺縮(suo)，酶的(de)活性(xing)、營養(yang)成(cheng)分都會有一(yi)定(ding)程(cheng)度的(de)流失。

2、適口性方面

凍干(gan)(gan)雞肉(rou)干(gan)(gan)比較疏松，具有很高的適口性(xing)；烘干(gan)(gan)雞肉(rou)干(gan)(gan)相對要干(gan)(gan)硬(ying)一些(xie)，適口性(xing)略差。

3、復水性方面

凍干(gan)雞肉干(gan)復水性好，可復水后(hou)喂養(yang)寵物，不僅(jin)可以補(bu)充(chong)(chong)營養(yang)，還可以很好的補(bu)充(chong)(chong)水分；烘干(gan)雞肉干(gan)不適合(he)復水。

4、保質期方面

不管是(shi)凍干的(de)還是(shi)烘干的(de)雞肉干，保質(zhi)期都是(shi)比較長(chang)(chang)的(de)，相對來說凍干雞肉干能放(fang)的(de)時間更(geng)長(chang)(chang)一些。

綜上所述，一般認為寵物零食雞(ji)肉干(gan)中，凍干(gan)的(de)雞(ji)肉干(gan)比烘干(gan)的(de)要更好一些。