一、寵物零食雞肉干做法

寵物很多都是肉食動物，像貓、狗都是吃肉類食物的，因此很多寵物零食都是(shi)用純(chun)肉(rou)制成(cheng)的，比如雞(ji)(ji)(ji)胸肉(rou)制成(cheng)的雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)干(gan)(gan)就(jiu)很適合給寵物(wu)做零食(shi)，作(zuo)為寵物(wu)零食(shi)的雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)干(gan)(gan)主要有烘(hong)干(gan)(gan)和凍干(gan)(gan)兩種做法：

1、烘干寵物零食雞肉干的做法

（1）雞胸肉(rou)上面的肥油切掉(diao)，胡蘿(luo)卜削皮。

（2）雞胸肉切片，薄(bo)厚自(zi)(zi)己(ji)把握(wo)就行，可(ke)(ke)以根據你(ni)家狗(gou)狗(gou)體型來(lai)定。順著肉的紋(wen)理切很有嚼(jiao)勁(jing)，可(ke)(ke)以磨牙；垂(chui)直紋(wen)理切，更容易嚼(jiao)，自(zi)(zi)行選(xuan)擇。

（3）切片雞胸肉放(fang)入烘干機里，溫(wen)度65~70℃，烘10-15分鐘，關火后，直接(jie)拿出來晾一下，然后就可(ke)以給寵物(wu)吃了，吃不完的可(ke)以包(bao)裝好。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

2、凍干寵物零食雞肉干的做法

凍干的雞(ji)肉干是(shi)在-18℃下快(kuai)速脫(tuo)水而成(cheng)，這種需(xu)要用到真空冷凍干燥機，沒有機器的話是(shi)沒法自己制作的，有機器的話，將(jiang)雞(ji)胸肉按烘干的做法處理后，放進(jin)冷凍干燥機設備進(jin)行低溫(wen)凍干，然后密封包裝即可(ke)。

二、寵物零食雞肉干凍干好還是烘干好

雞(ji)肉干是(shi)比較(jiao)常見(jian)的(de)寵物(wu)零(ling)食，有凍干和烘干兩種(zhong)不同做(zuo)法，這兩種(zhong)方法做(zuo)出來的(de)雞(ji)肉干有一定的(de)區別：

1、營養成分方面

凍(dong)(dong)干(gan)(gan)的(de)雞(ji)(ji)肉(rou)干(gan)(gan)因為(wei)整個凍(dong)(dong)干(gan)(gan)過程(cheng)(cheng)是在低溫(wen)下進(jin)行，雞(ji)(ji)肉(rou)原有的(de)外觀(guan)、顏(yan)色、風味以及營養(yang)成分保持不變；烘干(gan)(gan)的(de)雞(ji)(ji)肉(rou)干(gan)(gan)則是高溫(wen)烘干(gan)(gan)的(de)，雞(ji)(ji)肉(rou)皺縮，酶(mei)的(de)活性(xing)、營養(yang)成分都會有一定(ding)程(cheng)(cheng)度的(de)流失。

2、適口性方面

凍干雞肉干比較疏松，具(ju)有很(hen)高的適(shi)口性；烘干雞肉干相(xiang)對要干硬(ying)一(yi)些，適(shi)口性略差。

3、復水性方面

凍(dong)干(gan)(gan)雞(ji)肉干(gan)(gan)復水(shui)性好(hao)，可(ke)復水(shui)后喂養寵物，不(bu)僅可(ke)以補充(chong)營養，還可(ke)以很好(hao)的補充(chong)水(shui)分；烘干(gan)(gan)雞(ji)肉干(gan)(gan)不(bu)適合復水(shui)。

4、保質期方面

不管是凍干的(de)(de)還是烘干的(de)(de)雞肉干，保質期都(dou)是比較長的(de)(de)，相對來說凍干雞肉干能(neng)放的(de)(de)時間更(geng)長一些。

綜上所述，一般認為寵物零食雞肉干中，凍干的(de)雞肉干比烘干的(de)要更好一些。