一、脫脂奶粉熱量是多少
一些朋友比較重視脂肪的攝入量,因此在選擇奶粉的時候會選脫脂奶粉,脫脂奶(nai)粉(fen)的脂肪含量(liang)(liang)(liang)比普(pu)通奶(nai)粉(fen)更低,那么脫脂奶(nai)粉(fen)的熱量(liang)(liang)(liang)是多少呢?脫脂奶(nai)粉(fen)熱量(liang)(liang)(liang)高嗎?
一般來說(shuo),脫脂奶粉(fen)(fen)的(de)單(dan)位(wei)熱量為361大卡每100克,其營養(yang)元素主(zhu)要(yao)包括51.1克的(de)碳水化合物、0.9克的(de)脂肪和(he)36.2克的(de)蛋白質等,有的(de)脫脂奶粉(fen)(fen)為了調整(zheng)口感,會加(jia)入糖(tang),這種脫脂奶粉(fen)(fen)的(de)熱量更高一些(xie)。
當然(ran),脫脂奶粉的(de)單(dan)位熱(re)量雖然(ran)比較高,不過平時沖泡的(de)時候并不會(hui)一次放100克,通(tong)常(chang)成人一次喝25-40克,兒(er)童20-27克左右(you),這樣算下來,熱(re)量也沒那么高了。
二、脫脂奶粉和脫脂牛奶哪個熱量低
脫(tuo)脂(zhi)奶粉是(shi)以鮮(xian)(xian)牛奶為(wei)原(yuan)理,經(jing)脫(tuo)脂(zhi)、干燥等工(gong)序制(zhi)成的(de),脫(tuo)脂(zhi)牛奶則是(shi)鮮(xian)(xian)牛奶經(jing)脫(tuo)脂(zhi)、殺菌等工(gong)序制(zhi)成的(de),二者都是(shi)脫(tuo)脂(zhi)的(de)乳品,那(nei)么它們(men)哪(na)種熱量更低呢?
通(tong)常情況下,脫脂牛奶(nai)的熱量(liang)相對要更低一些,脫脂牛奶(nai)的單(dan)位(wei)熱量(liang)為(wei)每100克34大卡左(zuo)右,而(er)脫脂奶(nai)粉(fen)(fen)為(wei)每100克361大卡,單(dan)位(wei)熱量(liang)相比(bi)足足差了10倍。當然(ran),這是單(dan)純的對比(bi),如果用脫脂奶(nai)粉(fen)(fen)沖泡成(cheng)脫脂牛奶(nai),那(nei)么(me)熱量(liang)和(he)普通(tong)的脫脂牛奶(nai)還是差不太多的。
三、脫脂奶粉熱量為什么高
明明都是經(jing)過脫脂(zhi)工藝處理的(de)(de),但(dan)脫脂(zhi)奶粉比(bi)脫脂(zhi)牛奶的(de)(de)單(dan)位(wei)熱(re)量(liang)更高(gao),很(hen)多朋(peng)友都不明白這是為什么,其實(shi),脫脂(zhi)奶粉之(zhi)所以熱(re)量(liang)更高(gao),主要(yao)是因(yin)(yin)為脫脂(zhi)奶粉是濃縮過的(de)(de),而且制作(zuo)過程中會添(tian)加一些添(tian)加劑,因(yin)(yin)此(ci)熱(re)量(liang)相對較高(gao),但(dan)沖泡后也比(bi)脫脂(zhi)牛奶差(cha)不了多少(shao)。