一、脫脂奶粉熱量是多少
一些朋友比較重視脂肪的攝入量,因此在選擇奶粉的時候會選脫脂奶粉,脫脂奶粉(fen)的脂肪含量(liang)比普(pu)通奶粉(fen)更低,那(nei)么脫脂奶粉(fen)的熱(re)(re)量(liang)是多少呢?脫脂奶粉(fen)熱(re)(re)量(liang)高(gao)嗎(ma)?
一般來說,脫(tuo)脂奶(nai)粉(fen)的(de)(de)單位熱量為(wei)361大(da)卡每(mei)100克,其營養元素(su)主要包括51.1克的(de)(de)碳(tan)水化合(he)物、0.9克的(de)(de)脂肪和36.2克的(de)(de)蛋白質等,有的(de)(de)脫(tuo)脂奶(nai)粉(fen)為(wei)了調整口感,會加入糖(tang),這(zhe)種脫(tuo)脂奶(nai)粉(fen)的(de)(de)熱量更高一些。
當然,脫脂奶(nai)粉的單(dan)位(wei)熱量雖然比較高(gao),不(bu)過平時沖泡的時候并不(bu)會一次放100克(ke),通常成人一次喝25-40克(ke),兒(er)童20-27克(ke)左右,這樣算下來,熱量也沒那么高(gao)了。
二、脫脂奶粉和脫脂牛奶哪個熱量低
脫(tuo)脂奶(nai)粉是以鮮牛奶(nai)為原理,經(jing)脫(tuo)脂、干燥等工序制成的,脫(tuo)脂牛奶(nai)則(ze)是鮮牛奶(nai)經(jing)脫(tuo)脂、殺(sha)菌等工序制成的,二者都是脫(tuo)脂的乳(ru)品,那么它們哪(na)種熱量(liang)更低呢?
通(tong)常情況(kuang)下(xia),脫(tuo)脂牛奶的熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)相對要更低一些,脫(tuo)脂牛奶的單位熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)為每100克34大卡左(zuo)右,而(er)脫(tuo)脂奶粉(fen)為每100克361大卡,單位熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)相比(bi)足(zu)足(zu)差(cha)了10倍。當然(ran),這(zhe)是單純的對比(bi),如果用脫(tuo)脂奶粉(fen)沖泡成(cheng)脫(tuo)脂牛奶,那么熱(re)(re)(re)量(liang)(liang)和普通(tong)的脫(tuo)脂牛奶還是差(cha)不(bu)太(tai)多的。
三、脫脂奶粉熱量為什么高
明明都(dou)是(shi)(shi)(shi)(shi)經過脫(tuo)脂工藝(yi)處(chu)理的,但(dan)(dan)脫(tuo)脂奶粉(fen)比(bi)脫(tuo)脂牛(niu)奶的單(dan)位熱(re)量(liang)更高,很多(duo)朋(peng)友(you)都(dou)不明白這是(shi)(shi)(shi)(shi)為什么,其(qi)實,脫(tuo)脂奶粉(fen)之所以熱(re)量(liang)更高,主要是(shi)(shi)(shi)(shi)因為脫(tuo)脂奶粉(fen)是(shi)(shi)(shi)(shi)濃縮過的,而(er)且制作過程中會添加一些添加劑,因此熱(re)量(liang)相對較高,但(dan)(dan)沖泡后(hou)也比(bi)脫(tuo)脂牛(niu)奶差(cha)不了多(duo)少。