一、脫脂奶粉熱量是多少
一些朋友比較重視脂肪的攝入量,因此在選擇奶粉的時候會選脫脂奶粉,脫(tuo)脂奶粉的脂肪(fang)含(han)量(liang)比普通奶粉更低,那么脫(tuo)脂奶粉的熱(re)量(liang)是多(duo)少呢?脫(tuo)脂奶粉熱(re)量(liang)高(gao)嗎?
一般來(lai)說,脫(tuo)脂奶粉(fen)的(de)(de)單(dan)位熱量為361大卡每100克,其營養元素(su)主要包括(kuo)51.1克的(de)(de)碳水(shui)化合物、0.9克的(de)(de)脂肪和36.2克的(de)(de)蛋白質等,有的(de)(de)脫(tuo)脂奶粉(fen)為了調(diao)整口感,會加入(ru)糖,這(zhe)種脫(tuo)脂奶粉(fen)的(de)(de)熱量更高一些。
當然,脫脂奶(nai)粉的(de)單位熱量雖然比較高,不過平時沖泡(pao)的(de)時候并不會一次放100克,通常成人一次喝25-40克,兒童20-27克左右(you),這樣算下來,熱量也(ye)沒那么高了。
二、脫脂奶粉和脫脂牛奶哪個熱量低
脫(tuo)脂奶(nai)粉是以鮮牛奶(nai)為(wei)原理(li),經脫(tuo)脂、干燥等工序制成(cheng)的,脫(tuo)脂牛奶(nai)則是鮮牛奶(nai)經脫(tuo)脂、殺菌等工序制成(cheng)的,二者都是脫(tuo)脂的乳品,那么它們哪種(zhong)熱(re)量更低呢(ni)?
通常情(qing)況下,脫(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)熱(re)(re)(re)量相(xiang)對(dui)要更低一些,脫(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)單(dan)位(wei)熱(re)(re)(re)量為每100克34大(da)卡左右,而脫(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)粉為每100克361大(da)卡,單(dan)位(wei)熱(re)(re)(re)量相(xiang)比(bi)足(zu)足(zu)差了10倍。當(dang)然,這是(shi)單(dan)純的(de)對(dui)比(bi),如果用(yong)脫(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)粉沖泡成脫(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai),那(nei)么熱(re)(re)(re)量和(he)普通的(de)脫(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)還是(shi)差不太(tai)多的(de)。
三、脫脂奶粉熱量為什么高
明明都(dou)(dou)是(shi)(shi)經(jing)過(guo)(guo)脫脂(zhi)工藝處理(li)的(de)(de),但脫脂(zhi)奶(nai)粉比脫脂(zhi)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)單位熱(re)量更(geng)高(gao),很多(duo)朋友都(dou)(dou)不(bu)明白這是(shi)(shi)為(wei)什么,其(qi)實,脫脂(zhi)奶(nai)粉之所以(yi)熱(re)量更(geng)高(gao),主要是(shi)(shi)因為(wei)脫脂(zhi)奶(nai)粉是(shi)(shi)濃縮過(guo)(guo)的(de)(de),而且制作過(guo)(guo)程中會(hui)添(tian)加(jia)一(yi)些添(tian)加(jia)劑,因此(ci)熱(re)量相對(dui)較高(gao),但沖泡后也比脫脂(zhi)牛(niu)奶(nai)差不(bu)了多(duo)少。