一、掛耳咖啡是黑咖啡嗎
掛耳咖啡是(shi)咖啡萃取飲用(yong)方式范疇，是(shi)指在掛耳(er)咖啡袋(dai)內裝入適當(dang)研磨(mo)(mo)度的已(yi)經研磨(mo)(mo)好的咖啡粉，打開后掛在水杯上，直(zhi)接加熱水沖泡咖啡。
黑(hei)咖(ka)啡(fei)是咖(ka)啡(fei)成分的范疇，是指沖(chong)泡好的咖(ka)啡(fei)中，不(bu)加(jia)奶、不(bu)加(jia)糖、什么也(ye)不(bu)加(jia)的咖(ka)啡(fei)就叫黑(hei)咖(ka)啡(fei)。
掛(gua)耳咖(ka)啡(fei)目前(qian)大部分(fen)都是黑咖(ka)啡(fei)，就(jiu)是掛(gua)耳包中只有(you)咖(ka)啡(fei)粉，沒有(you)其(qi)他成分(fen)。
二、喝掛耳咖啡的好處
掛耳咖啡也是黑咖啡的(de)一種(zhong)，較為常見的(de)喝法是不(bu)(bu)加糖(tang)不(bu)(bu)加奶便直接飲用(yong)。喝掛(gua)耳咖(ka)啡的(de)好(hao)處主要(yao)有：
1、提神醒腦
掛耳咖(ka)(ka)啡(fei)中的咖(ka)(ka)啡(fei)因與(yu)人體(ti)內(nei)的腺苷(gan)結(jie)構相似，進(jin)而搶奪腺苷(gan)的位(wei)置(zhi)，與(yu)人體(ti)內(nei)的腺苷(gan)受體(ti)結(jie)合(he)，從(cong)而令疲勞感(gan)減弱。
2、改善心血管健康
研究表明，每(mei)天喝一(yi)到(dao)兩杯掛(gua)耳咖啡(fei)可(ke)以減少(shao)患上各種心血管疾(ji)病（包括中風）的風險。這(zhe)意味著隨(sui)著時間(jian)的流逝，掛(gua)耳咖啡(fei)會讓(rang)您(nin)更(geng)堅強(qiang)。此(ci)外，體內的炎(yan)癥也減少(shao)了。
3、改善記憶力
隨著(zhu)年齡的(de)增長，我(wo)們的(de)認知能(neng)(neng)力(li)會受(shou)到影響，并且我(wo)們更(geng)有(you)可能(neng)(neng)患上與(yu)記憶有(you)關的(de)疾(ji)病，例(li)如阿(a)爾茨(ci)海默氏(shi)癥，癡呆癥和帕金森氏(shi)癥。定期喝掛(gua)耳咖啡可以保持(chi)(chi)大腦(nao)健康，從而(er)有(you)助于對抗這些問(wen)題。它使您的(de)神經保持(chi)(chi)活躍，從而(er)增強大腦(nao)功能(neng)(neng)。
4、促進肝臟健康
肝臟是人體(ti)中(zhong)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)器官，具有許多功能，重(zhong)要(yao)的(de)(de)是要(yao)保持健(jian)康，而掛(gua)耳咖啡則是完美(mei)的(de)(de)選擇。經常(chang)攝入(ru)掛(gua)耳咖啡與(yu)預防肝癌，脂肪(fang)肝，肝炎和酒精(jing)性(xing)肝硬(ying)化(hua)有聯(lian)系。研究(jiu)表明(ming)，每天喝四杯掛(gua)耳咖啡的(de)(de)人患任何(he)肝病的(de)(de)機會(hui)要(yao)低(di)得(de)多。這是因為掛(gua)耳咖啡的(de)(de)含量可以幫助(zhu)降低(di)血液(ye)中(zhong)發現的(de)(de)有害(hai)肝酶的(de)(de)水平(ping)。
5、降低患上癌癥的幾率
研(yan)究表明(ming)，經常飲用掛耳(er)咖啡可能會(hui)降低患某些類型癌癥(zheng)的(de)(de)風險(xian)，例如肝癌，乳腺(xian)癌，結腸癌和直腸癌。咖啡非常有(you)助于減少體內的(de)(de)炎(yan)癥(zheng)，有(you)助于預(yu)防腫瘤(liu)的(de)(de)發展。
6、富含抗氧化劑
掛耳咖啡的(de)許多健康益處是由(you)于其豐富的(de)抗氧(yang)化(hua)劑(ji)含(han)量(liang)。掛耳咖啡中可以(yi)找到強抗氧(yang)化(hua)劑(ji)，例如鉀，鎂，維生素B2，B3和B5以(yi)及錳。
