一、掛耳咖啡是黑咖啡嗎
掛耳咖啡是咖(ka)(ka)啡(fei)萃(cui)取飲用方式(shi)范疇，是指在掛耳咖(ka)(ka)啡(fei)袋內裝(zhuang)入適(shi)當研磨度(du)的(de)已經研磨好(hao)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)粉，打開后掛在水杯上，直接加熱水沖泡咖(ka)(ka)啡(fei)。
黑(hei)咖(ka)啡(fei)(fei)是咖(ka)啡(fei)(fei)成分的范疇(chou)，是指沖(chong)泡好的咖(ka)啡(fei)(fei)中(zhong)，不加(jia)奶、不加(jia)糖、什么也不加(jia)的咖(ka)啡(fei)(fei)就叫黑(hei)咖(ka)啡(fei)(fei)。
掛耳咖(ka)啡目前大(da)部分(fen)都(dou)是黑咖(ka)啡，就是掛耳包中只有(you)咖(ka)啡粉，沒(mei)有(you)其他成分(fen)。
二、喝掛耳咖啡的好處
掛耳咖啡也是黑咖啡的(de)一種，較(jiao)為常見的(de)喝法是(shi)不(bu)加糖不(bu)加奶便(bian)直接飲用。喝掛耳咖啡的(de)好處主要有：
1、提神醒腦
掛(gua)耳咖啡(fei)中的(de)咖啡(fei)因(yin)與人(ren)體內的(de)腺(xian)苷結(jie)(jie)構相似，進(jin)而搶奪腺(xian)苷的(de)位置，與人(ren)體內的(de)腺(xian)苷受(shou)體結(jie)(jie)合，從而令疲勞感(gan)減弱。
2、改善心血管健康
研究表(biao)明，每天喝一到兩(liang)杯掛耳咖(ka)啡可以(yi)減(jian)少患上各種心血管疾病（包(bao)括(kuo)中風(feng)(feng)）的(de)風(feng)(feng)險。這意味(wei)著隨(sui)著時間的(de)流(liu)逝，掛耳咖(ka)啡會讓您更(geng)堅強。此(ci)外，體內的(de)炎癥也減(jian)少了。
3、改善記憶力
隨著年齡的(de)增(zeng)長，我(wo)們的(de)認知(zhi)能(neng)力會受(shou)到影響，并且我(wo)們更有可能(neng)患上(shang)與記憶有關的(de)疾(ji)病(bing)，例如阿爾茨海默氏(shi)癥，癡呆癥和帕金(jin)森氏(shi)癥。定期(qi)喝掛耳咖啡可以保持大腦(nao)健康，從而有助于對抗這些問題。它使您的(de)神經保持活(huo)躍(yue)，從而增(zeng)強大腦(nao)功(gong)能(neng)。
4、促進肝臟健康
肝(gan)(gan)(gan)臟(zang)是人(ren)體中至關重要的(de)(de)器官，具有許(xu)多(duo)功能，重要的(de)(de)是要保持健康(kang)，而掛(gua)耳(er)咖(ka)(ka)啡則(ze)是完美(mei)的(de)(de)選擇。經常攝入(ru)掛(gua)耳(er)咖(ka)(ka)啡與預防肝(gan)(gan)(gan)癌，脂肪肝(gan)(gan)(gan)，肝(gan)(gan)(gan)炎和酒精(jing)性肝(gan)(gan)(gan)硬化有聯系。研究表(biao)明，每天喝(he)四(si)杯掛(gua)耳(er)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)人(ren)患(huan)任何肝(gan)(gan)(gan)病的(de)(de)機會要低得多(duo)。這是因為掛(gua)耳(er)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)含量可以幫助降低血液中發現的(de)(de)有害肝(gan)(gan)(gan)酶的(de)(de)水平(ping)。
5、降低患上癌癥的幾率
研究表(biao)明，經常飲用(yong)掛(gua)耳(er)咖啡(fei)可(ke)能會降低患某些類型(xing)癌(ai)(ai)癥的風險，例(li)如肝(gan)癌(ai)(ai)，乳腺癌(ai)(ai)，結腸癌(ai)(ai)和直腸癌(ai)(ai)。咖啡(fei)非常有助(zhu)于減少體內的炎(yan)癥，有助(zhu)于預防腫瘤的發(fa)展(zhan)。
6、富含抗氧化劑
掛耳咖啡的許多健康益(yi)處是由(you)于其(qi)豐(feng)富的抗(kang)氧(yang)(yang)化劑含量(liang)。掛耳咖啡中(zhong)可以(yi)(yi)找到強(qiang)抗(kang)氧(yang)(yang)化劑，例如(ru)鉀，鎂，維生素B2，B3和B5以(yi)(yi)及錳(meng)。
