一、納豆激酶是什么東西

說到納(na)豆，經(jing)常看日劇或者日系(xi)動漫(man)可能(neng)會比較熟悉，有著豐富的營養價值，不過納(na)豆激酶可能(neng)很多朋友都沒有聽過，那么什么是納(na)豆激酶呢？

納豆激酶(mei)(mei)，英文名(ming)是(shi)nattokinase，簡稱(cheng)NK，又名(ming)枯(ku)草桿(gan)菌蛋白酶(mei)(mei)，是(shi)在納豆發酵過(guo)程中(zhong)，由納豆枯(ku)草桿(gan)菌產生的一種絲氨酸(suan)蛋白酶(mei)(mei)，是(shi)一個(ge)有纖溶活性的蛋白，1980年在納豆中(zhong)被發現(xian)，因此稱(cheng)為納豆激酶(mei)(mei)，它由275個(ge)氨基酸(suan)按(an)照固定排列(lie)方式組成，分(fen)子量是(shi)27724。

二、納豆激酶是怎么被發現的

納(na)豆激酶的發現來自著名的“兩點半實驗”。

1980年的(de)一(yi)天，從(cong)事溶解血(xue)(xue)栓藥物研究工作的(de)日本心腦血(xue)(xue)管專家在下午兩點半(ban)時，把(ba)納豆(dou)(dou)中提取的(de)物質(zhi)加入到人(ren)工血(xue)(xue)栓中，原本準備第二天看結果(guo)的(de)，但(dan)5點半(ban)的(de)時候，一(yi)次偶然的(de)察(cha)看中發現，血(xue)(xue)栓居然溶解了2厘米，于是就將納豆(dou)(dou)的(de)這種強力溶栓物命名為納豆(dou)(dou)激酶。

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三、納豆激酶是藥還是保健品

納豆激酶(mei)(mei)具有(you)溶(rong)解血栓(shuan)、降低血粘度、改善血液循環、軟化和增加血管彈性等(deng)作(zuo)用(yong)，不(bu)過它并不(bu)是(shi)專門用(yong)來(lai)治(zhi)療(liao)疾病的藥物(wu)，而是(shi)屬于(yu)保(bao)健品范疇，很(hen)多膳食補劑(ji)都(dou)是(shi)以納豆激酶(mei)(mei)為主要原料的。

保(bao)健品(pin)是不以治(zhi)療疾病為(wei)目的(de)(de)，能(neng)(neng)調節人體(ti)的(de)(de)機能(neng)(neng)的(de)(de)食(shi)品(pin)，屬于(yu)食(shi)品(pin)范疇；藥物用于(yu)預防(fang)、治(zhi)療、診斷人的(de)(de)疾病，有目的(de)(de)地調節人的(de)(de)生理機能(neng)(neng)并規定有適應癥(zheng)或者功能(neng)(neng)主治(zhi)、用法和(he)用量的(de)(de)物質(zhi)，屬于(yu)藥品(pin)范疇。

納豆激酶是保(bao)(bao)健品而不是藥品，因(yin)此只能(neng)(neng)用來保(bao)(bao)健身體，并不能(neng)(neng)治療(liao)相關(guan)疾病，大家在購買的時候一定要注(zhu)意，不要被(bei)那(nei)些過分夸大宣傳(chuan)的保(bao)(bao)健品忽悠了。