一、商用廚具怎么跑業務

1、首先要分析潛在的客戶，由于商用廚具的(de)專(zhuan)業性，也就意(yi)味著一定要(yao)分析潛(qian)在(zai)的(de)客戶(hu)，找到最適合的(de)，分析哪些人哪些公司需要(yao)用專(zhuan)業廚具。

2、最(zui)容易(yi)想到的就(jiu)是(shi)餐(can)(can)飲(yin)店(dian)，那么首(shou)先就(jiu)要找餐(can)(can)飲(yin)店(dian)集中的地方，機會(hui)比(bi)較多，比(bi)如綜(zong)合商圈里的餐(can)(can)飲(yin)區，找那些(xie)正在裝修的店(dian)鋪，相對成交的概率會(hui)高一(yi)些(xie)。

3、除了那(nei)些已經開始裝修的店鋪，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)在那(nei)些出租(zu)底商(shang)，特別(bie)是將來要以(yi)(yi)餐(can)飲為特色的地方聯系業(ye)主，因為業(ye)主肯定是要出租(zu)店鋪的，那(nei)么(me)和業(ye)主合作(zuo)，給一些優惠，將來業(ye)主來牽頭和餐(can)飲租(zu)戶談的時候，可(ke)以(yi)(yi)順帶將商(shang)用廚具推銷出去(qu)。

4、對外的(de)餐飲店鋪之外，還有各個(ge)公(gong)司、事(shi)業單位、機(ji)關學校等地方的(de)食堂(tang)也是需(xu)要商(shang)用廚具的(de)，而(er)且(qie)相對而(er)言(yan)他們的(de)業務更為穩定且(qie)利潤(run)合適，能(neng)夠拿(na)到一些大且(qie)持(chi)久的(de)訂單，聯系食堂(tang)的(de)采購負責人(ren)，拿(na)下訂單。

5、找一(yi)(yi)些廚具代銷(xiao)(xiao)的(de)貿易商，他(ta)(ta)們很(hen)多是(shi)有(you)相關的(de)渠(qu)道(dao)的(de)，只是(shi)沒有(you)產品資源，通(tong)過和他(ta)(ta)們合作(zuo)代銷(xiao)(xiao)是(shi)很(hen)好的(de)一(yi)(yi)條(tiao)銷(xiao)(xiao)售(shou)渠(qu)道(dao)，雖然直接利潤(run)會低(di)一(yi)(yi)些，但是(shi)銷(xiao)(xiao)售(shou)的(de)量上去(qu)了(le)，總的(de)收益還是(shi)上去(qu)的(de)。

6、近年來餐(can)飲(yin)開始向以中央(yang)(yang)工(gong)廠、中央(yang)(yang)廚房(fang)為主加配送門店的(de)(de)方式開始了標準化(hua)的(de)(de)進程，所以商用(yong)(yong)(yong)廚具(ju)除了餐(can)廳使用(yong)(yong)(yong)，很(hen)(hen)多的(de)(de)中央(yang)(yang)廚房(fang)和(he)加工(gong)廠也有很(hen)(hen)大(da)的(de)(de)需(xu)求用(yong)(yong)(yong)于研發實驗等(deng)工(gong)作，跑業務(wu)的(de)(de)時候(hou)要注意(yi)這一塊的(de)(de)業務(wu)，利潤比較客觀，回款(kuan)也會容易(yi)得多。

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二、商用廚具市場營銷怎么做

1、營銷多元化利于供求關系調整

目(mu)前，改善型家居消(xiao)費(fei)(fei)占(zhan)據了消(xiao)費(fei)(fei)主流，相(xiang)對于(yu)(yu)對價格(ge)的(de)(de)(de)看(kan)重，消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)更期待從(cong)設計、品(pin)(pin)(pin)牌、服務、定制等(deng)多(duo)個方面獲得更大的(de)(de)(de)價值。在這種(zhong)情況下，廚具(ju)行業的(de)(de)(de)營(ying)銷也(ye)從(cong)粗放(fang)式的(de)(de)(de)價格(ge)營(ying)銷過渡到(dao)(dao)多(duo)種(zhong)價值的(de)(de)(de)體現(xian)。眾所周(zhou)知，廚具(ju)商(shang)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)周(zhou)期較長，屬(shu)于(yu)(yu)“焊接(jie)式消(xiao)費(fei)(fei)”，消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)在購(gou)買時(shi)，要考(kao)慮到(dao)(dao)未來使用壽命、耐(nai)用程度、品(pin)(pin)(pin)質保障、與家庭(ting)的(de)(de)(de)匹(pi)配(pei)度多(duo)種(zhong)因(yin)(yin)素，這賦予(yu)了產品(pin)(pin)(pin)更多(duo)的(de)(de)(de)價值取(qu)向。考(kao)慮到(dao)(dao)多(duo)種(zhong)因(yin)(yin)素的(de)(de)(de)營(ying)銷方式有(you)助(zhu)于(yu)(yu)調整供(gong)求(qiu)關(guan)系，改變現(xian)有(you)供(gong)大于(yu)(yu)求(qiu)的(de)(de)(de)、多(duo)品(pin)(pin)(pin)牌但(dan)品(pin)(pin)(pin)質不高(gao)的(de)(de)(de)現(xian)象，保證(zheng)供(gong)求(qiu)關(guan)系的(de)(de)(de)健(jian)康和契合。

2、網絡成營銷“新戰地”

網絡(luo)營銷已(yi)經成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)眾(zhong)多廚(chu)具企業和商家嘗試的(de)領(ling)域，網絡(luo)平臺除了能夠(gou)給予消費者實(shi)惠，也是讓商家與其互(hu)動的(de)手段之一，通過(guo)前期(qi)的(de)了解、參與，了解產(chan)品與品牌，降低購買成(cheng)(cheng)(cheng)本。隨著(zhu)消費習慣的(de)改(gai)變，網絡(luo)成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)企業推(tui)廣品牌、接(jie)觸消費者的(de)重要渠道，搜索引(yin)擎等(deng)網絡(luo)推(tui)廣、官方(fang)網站展示、手機(ji)移動端(duan)的(de)推(tui)廣，能夠(gou)讓營銷信(xin)息最(zui)快(kuai)抵達到(dao)消費者;在(zai)網上推(tui)出優(you)惠政策，例如優(you)惠券、關(guan)注微(wei)信(xin)獲得禮品等(deng)優(you)惠方(fang)式，兼具推(tui)廣活動和發放優(you)惠多重效果，也容易使活動本身成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)話(hua)題。

此外，通過網絡渠道，廚具商家更容易(yi)與(yu)消費(fei)(fei)者形成互動。在(zai)PC端和移動端，消費(fei)(fei)者能夠通過產品(pin)展示、商品(pin)網上眾籌(chou)、免(mian)費(fei)(fei)試用等多種方式接觸到產品(pin)，在(zai)前期了解產品(pin)，形成與(yu)商家和商場的互動，達到引流線下交易(yi)的目的。

3、提升銷售人員營銷能力

廚具(ju)銷(xiao)售(shou)業(ye)績(ji)很大(da)程度(du)上依賴于一(yi)線(xian)的(de)(de)銷(xiao)售(shou)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)和(he)營(ying)(ying)銷(xiao)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)，對于一(yi)線(xian)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)的(de)(de)培(pei)訓(xun)，是每個(ge)企業(ye)操心的(de)(de)事。很多家(jia)居賣場和(he)商家(jia)都在組織(zhi)商戶進(jin)行銷(xiao)售(shou)培(pei)訓(xun)，從一(yi)線(xian)銷(xiao)售(shou)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)到經理人(ren)(ren)(ren)(ren)都參與其(qi)中，涉(she)及銷(xiao)售(shou)能力、營(ying)(ying)銷(xiao)方(fang)法、團隊建設多個(ge)方(fang)面。據(ju)業(ye)內(nei)人(ren)(ren)(ren)(ren)士(shi)介紹，提高銷(xiao)售(shou)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)銷(xiao)售(shou)技巧，有利(li)于吸引消費者進(jin)店、簽單，同時也(ye)助力企業(ye)凝聚團隊和(he)人(ren)(ren)(ren)(ren)心，打造一(yi)流的(de)(de)營(ying)(ying)銷(xiao)能力。