一、茶葉用鐵罐保存好嗎
我們的生活中已普遍應用到茶葉鐵罐,不同的造型,不同的大(da)小,不同的顏色(se)呈現在(zai)我們的眼中,鐵罐裝茶葉(xie)以(yi)其外形美觀、大(da)容(rong)量、材耗低(di)、密封性(xing)好、異味(wei)少(shao)、易儲運等優點迅速的成為當(dang)今的茶葉(xie)包(bao)裝中最受歡迎的包(bao)裝制品(pin)之一,而其相對低(di)廉的生產(chan)成本和(he)簡單的生產(chan)工(gong)藝(yi),以(yi)及其庫存存放時間(jian)無限(xian)擴大(da)的優點,亦(yi)是讓茶葉(xie)包(bao)裝生產(chan)和(he)銷(xiao)售商家所(suo)親睞,多(duo)種行業已普遍用上了鐵罐包(bao)裝。
一般來說,茶葉(xie)鐵罐(guan)應(ying)該具有密封(feng)性能好,有較(jiao)好的(de)防(fang)潮(chao)、防(fang)光、防(fang)異味、防(fang)氧化和環保的(de)性能,這樣的(de)茶葉(xie)鐵罐(guan)都是(shi)貯(zhu)藏茶葉(xie)的(de)好器(qi)具。
二、茶葉鐵罐能放在冰箱里嗎
目前大多數茶葉中都裝有茶葉鐵盒,茶(cha)(cha)葉(xie)鐵(tie)盒(he)(he)本(ben)身就起到了保護茶(cha)(cha)葉(xie)的功能。茶(cha)(cha)葉(xie)的貯藏主要需要注意密封、防潮、防霉、防臭,這些茶(cha)(cha)葉(xie)鐵(tie)盒(he)(he)都(dou)可(ke)以(yi)做到。許多(duo)茶(cha)(cha)愛好(hao)者喜歡把茶(cha)(cha)葉(xie)茶(cha)(cha)葉(xie)罐放(fang)(fang)入(ru)冰(bing)箱儲存(cun)。事實上,不是所有的茶(cha)(cha)葉(xie)都(dou)適合存(cun)放(fang)(fang)在冰(bing)箱里。
綠茶、烏龍茶和皇家茶適合存(cun)放冰(bing)箱。這三種茶葉在(zai)高溫下易分解,顏色(se)呈褐色(se)。然而,前提是你不能把它們放在(zai)冰(bing)箱里和異味(wei)一起,否則(ze)它們很容易變酸。因此,你可以先把茶葉放在(zai)茶葉鐵(tie)盒子里,用保鮮膜(mo)把它們緊緊包裹起來,然后放在(zai)冰(bing)箱里。
花(hua)茶和(he)普洱(er)茶不(bu)宜(yi)存(cun)放在(zai)(zai)冰箱中,因(yin)(yin)為低溫條件可以抑(yi)制香氣,降低花(hua)茶的(de)濃度(du)。普洱(er)茶是發酵茶,其(qi)發酵是通(tong)過酶(mei)來發揮作(zuo)(zuo)用(yong)的(de),需要通(tong)風,涼爽(shuang)和(he)干(gan)燥,以發揮其(qi)最大的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。因(yin)(yin)此,普洱(er)茶和(he)花(hua)茶不(bu)宜(yi)存(cun)放在(zai)(zai)冰箱中,只要裝在(zai)(zai)茶葉鐵盒保存(cun)就可以了。
因此,一般來說茶葉(xie)的(de)鐵(tie)盒基(ji)本上可以滿(man)足普通茶葉(xie)的(de)貯藏要求。相(xiang)對而言,用(yong)鐵(tie)盒包裝茶葉(xie)是最明智(zhi)的(de)選擇。