一、茶葉用鐵罐保存好嗎

我們的生活中已普遍應用到茶葉鐵罐，不同的(de)造(zao)型(xing)，不同的(de)大小，不同的(de)顏色(se)呈現(xian)在(zai)我們的(de)眼(yan)中，鐵(tie)罐(guan)裝(zhuang)茶(cha)葉(xie)(xie)以其(qi)外形美(mei)觀、大容量、材耗低(di)、密封性好、異味少、易儲運等(deng)優點(dian)迅速的(de)成為(wei)當今的(de)茶(cha)葉(xie)(xie)包(bao)裝(zhuang)中最受歡(huan)迎的(de)包(bao)裝(zhuang)制品之(zhi)一，而其(qi)相對低(di)廉的(de)生產成本和簡(jian)單的(de)生產工藝，以及其(qi)庫存存放時(shi)間無限擴大的(de)優點(dian)，亦(yi)是(shi)讓茶(cha)葉(xie)(xie)包(bao)裝(zhuang)生產和銷售(shou)商家所親睞，多(duo)種行業(ye)已(yi)普遍用上了鐵(tie)罐(guan)包(bao)裝(zhuang)。

一般(ban)來(lai)說，茶葉鐵罐應該具有密封(feng)性(xing)能(neng)好，有較(jiao)好的防潮、防光、防異味(wei)、防氧化和環保(bao)的性(xing)能(neng)，這樣(yang)的茶葉鐵罐都是貯藏茶葉的好器(qi)具。

二、茶葉鐵罐能放在冰箱里嗎

目前大多數茶葉中都裝有茶葉鐵盒，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)鐵(tie)盒本身(shen)就起到了保護(hu)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)功(gong)能。茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)貯(zhu)藏主要需要注意密封、防(fang)潮、防(fang)霉(mei)、防(fang)臭，這些茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)鐵(tie)盒都(dou)可以做到。許多(duo)茶(cha)(cha)愛好者喜歡把茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)罐放入冰箱儲存。事實上，不是(shi)所(suo)有的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)都(dou)適合存放在冰箱里。

綠茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)和(he)皇家茶(cha)(cha)(cha)適合存放(fang)冰箱(xiang)(xiang)。這(zhe)三種茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)在(zai)(zai)(zai)高溫(wen)下易分解，顏(yan)色呈(cheng)褐色。然而，前提是你(ni)不能(neng)把(ba)它(ta)們放(fang)在(zai)(zai)(zai)冰箱(xiang)(xiang)里和(he)異味一起，否則它(ta)們很容易變酸。因此(ci)，你(ni)可以先把(ba)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)放(fang)在(zai)(zai)(zai)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)鐵盒子里，用保鮮膜把(ba)它(ta)們緊緊包(bao)裹起來(lai)，然后放(fang)在(zai)(zai)(zai)冰箱(xiang)(xiang)里。

花茶(cha)(cha)和(he)普洱茶(cha)(cha)不宜存(cun)放(fang)在(zai)冰箱中(zhong)，因為低(di)溫(wen)條件可以抑制香氣，降低(di)花茶(cha)(cha)的濃度(du)。普洱茶(cha)(cha)是發(fa)酵茶(cha)(cha)，其發(fa)酵是通過酶來發(fa)揮(hui)作(zuo)用(yong)的，需要通風，涼(liang)爽和(he)干燥，以發(fa)揮(hui)其最大(da)的作(zuo)用(yong)。因此，普洱茶(cha)(cha)和(he)花茶(cha)(cha)不宜存(cun)放(fang)在(zai)冰箱中(zhong)，只要裝在(zai)茶(cha)(cha)葉鐵盒保存(cun)就可以了。

因(yin)此，一般來說茶(cha)葉(xie)的(de)鐵盒基本上可以滿足普通茶(cha)葉(xie)的(de)貯藏(zang)要(yao)求。相對而(er)言，用(yong)鐵盒包裝茶(cha)葉(xie)是最明智的(de)選擇。