一、功夫茶壺一般多大容量
購買功夫茶具時(shi),功夫茶(cha)壺的(de)(de)(de)容量大小(xiao)是一個(ge)重要的(de)(de)(de)參考(kao)因(yin)素,一般根據不同的(de)(de)(de)需求,功夫茶(cha)壺容量有(you)(you)大有(you)(you)小(xiao),那么功夫茶(cha)壺的(de)(de)(de)容量一般有(you)(you)幾種呢?
功(gong)夫茶(cha)壺的容量根據(ju)不同的工藝(yi)設(she)計、使(shi)用需求和風俗習慣有所不同,一般是(shi)以(yi)cc為單位的(1CC等(deng)于(yu)1ml):120cc為特小壺;130cc~200cc稱為小品(pin);200cc~350cc稱為中品(pin);350cc~600cc為大品(pin);600cc以(yi)上(shang)為超大品(pin)。
不同生產廠家生產的(de)功夫茶壺在(zai)容(rong)(rong)量方(fang)面可能有一定(ding)的(de)差異,具體容(rong)(rong)量大小可以(yi)詢問(wen)商家。
二、功夫茶壺容量多少比較合適
功(gong)夫茶壺的(de)(de)容(rong)量選擇方面,主要(yao)考(kao)慮(lv)的(de)(de)是(shi)喝茶人數的(de)(de)實際需求,按傳統的(de)(de)閩南、廣東一(yi)帶的(de)(de)說法,功(gong)夫茶壺“宜小不宜大”。
潮(chao)汕地(di)區功夫茶盛行,這里使(shi)用的功夫茶壺一般是(shi)“孟臣壺”,有“壺必孟臣”的說(shuo)法,孟臣壺就(jiu)是(shi)一種(zhong)比(bi)較小的茶壺,一般容量是(shi)120-150ml左右(you),剛好可以一次倒出3杯茶湯。
當然,這是傳(chuan)統功(gong)(gong)夫(fu)茶壺(hu)的(de)容(rong)量,現(xian)在自(zi)己喝(he)功(gong)(gong)夫(fu)茶的(de)話,沒有那么多(duo)嚴格的(de)講究,主要看個(ge)人(ren)(ren)需(xu)求,如果(guo)(guo)你是一(yi)(yi)個(ge)喜(xi)歡與朋(peng)友聚在一(yi)(yi)起喝(he)茶的(de)人(ren)(ren),選(xuan)擇220cc以(yi)上的(de)壺(hu)不僅容(rong)量夠大,保溫效果(guo)(guo)也十分不錯(cuo);而如果(guo)(guo)想要在短時間內(nei)喝(he)完(wan)一(yi)(yi)泡或是獨飲的(de)話,建議購(gou)買(mai)150cc以(yi)下的(de)功(gong)(gong)夫(fu)茶壺(hu);如果(guo)(guo)喝(he)茶人(ren)(ren)數(shu)比較多(duo)的(de)話,可以(yi)考慮買(mai)300cc以(yi)上的(de)茶壺(hu)。
三、功夫茶壺為什么宜小不宜大
功夫茶壺有宜小不宜大的說法,正宗功夫茶壺都是(shi)比較小的,這(zhe)是(shi)為(wei)什(shen)么呢?
其實,之(zhi)所(suo)以功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)壺比較小(xiao),主要是因為小(xiao)的(de)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)壺在(zai)泡茶(cha)(cha)(cha)的(de)時(shi)候,可(ke)以實現(xian)水不留底,茶(cha)(cha)(cha)水分(fen)離的(de)泡法(fa),茶(cha)(cha)(cha)水浸(jin)泡到一定時(shi)間就出湯(tang),使茶(cha)(cha)(cha)水分(fen)離及時(shi)終止浸(jin)泡,可(ke)以有效控制茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)濃(nong)度,使得喝到的(de)茶(cha)(cha)(cha)不會前淡后苦,口口適宜。