一、功夫茶壺一般多大容量
購買功夫茶具時,功夫茶壺(hu)的(de)容(rong)量(liang)大小是(shi)一(yi)個重要的(de)參考因素,一(yi)般根據不同的(de)需求(qiu),功夫茶壺(hu)容(rong)量(liang)有(you)(you)大有(you)(you)小,那么功夫茶壺(hu)的(de)容(rong)量(liang)一(yi)般有(you)(you)幾種呢?
功夫茶壺的(de)容量根據不(bu)同的(de)工藝設計(ji)、使用需求和風俗習慣有所不(bu)同,一般是以cc為(wei)(wei)(wei)單位的(de)(1CC等(deng)于1ml):120cc為(wei)(wei)(wei)特小壺;130cc~200cc稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)小品;200cc~350cc稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)中品;350cc~600cc為(wei)(wei)(wei)大品;600cc以上為(wei)(wei)(wei)超大品。
不同生產廠家生產的(de)功夫茶壺在容量方面可能有一定的(de)差異,具體容量大小(xiao)可以(yi)詢問商(shang)家。
二、功夫茶壺容量多少比較合適
功夫茶壺(hu)的(de)容量選擇方(fang)面,主要(yao)考慮的(de)是(shi)喝茶人數(shu)的(de)實際需(xu)求,按傳統的(de)閩南、廣(guang)東一(yi)帶的(de)說法,功夫茶壺(hu)“宜小不(bu)宜大(da)”。
潮(chao)汕地區(qu)功夫茶盛(sheng)行,這里使用的功夫茶壺一般是“孟臣(chen)壺”,有“壺必孟臣(chen)”的說法,孟臣(chen)壺就是一種比較(jiao)小的茶壺,一般容量是120-150ml左右(you),剛好(hao)可以一次倒出(chu)3杯(bei)茶湯。
當然(ran),這是(shi)傳統功(gong)夫(fu)茶壺的(de)容(rong)量,現在(zai)自己喝功(gong)夫(fu)茶的(de)話(hua)(hua),沒(mei)有那么多嚴(yan)格的(de)講究,主要看個人需(xu)求,如(ru)果(guo)你(ni)是(shi)一(yi)個喜歡與朋友聚在(zai)一(yi)起喝茶的(de)人,選(xuan)擇220cc以(yi)上(shang)的(de)壺不(bu)僅(jin)容(rong)量夠大,保(bao)溫效果(guo)也十分不(bu)錯(cuo);而如(ru)果(guo)想要在(zai)短時(shi)間內(nei)喝完一(yi)泡或是(shi)獨飲的(de)話(hua)(hua),建議購買(mai)150cc以(yi)下的(de)功(gong)夫(fu)茶壺;如(ru)果(guo)喝茶人數比較多的(de)話(hua)(hua),可(ke)以(yi)考(kao)慮買(mai)300cc以(yi)上(shang)的(de)茶壺。
三、功夫茶壺為什么宜小不宜大
功夫茶壺有宜小不宜大的說法,正宗功夫茶壺都是(shi)(shi)比較小的,這(zhe)是(shi)(shi)為什么呢(ni)?
其實,之所以功(gong)夫茶壺比較小(xiao),主(zhu)要是因為小(xiao)的(de)(de)功(gong)夫茶壺在泡茶的(de)(de)時(shi)候,可以實現水(shui)(shui)不留底,茶水(shui)(shui)分(fen)離(li)的(de)(de)泡法,茶水(shui)(shui)浸(jin)泡到(dao)一定時(shi)間(jian)就出湯(tang),使茶水(shui)(shui)分(fen)離(li)及時(shi)終止浸(jin)泡,可以有效控(kong)制(zhi)茶湯(tang)濃度,使得喝到(dao)的(de)(de)茶不會(hui)前淡后(hou)苦,口(kou)(kou)口(kou)(kou)適宜。