一、功夫茶壺一般多大容量
購買功夫茶具時,功夫茶(cha)壺(hu)的容量(liang)大小是一個重要的參考因素,一般根據(ju)不同(tong)的需求,功夫茶(cha)壺(hu)容量(liang)有大有小,那么功夫茶(cha)壺(hu)的容量(liang)一般有幾種呢?
功夫(fu)茶壺的容(rong)量根據不同的工藝(yi)設計、使用(yong)需求和風俗習慣有(you)所不同,一般是以cc為單(dan)位的(1CC等于1ml):120cc為特小(xiao)壺;130cc~200cc稱為小(xiao)品;200cc~350cc稱為中品;350cc~600cc為大品;600cc以上為超大品。
不同生產廠家(jia)生產的功夫(fu)茶壺在(zai)容量方面可能(neng)有一定的差(cha)異(yi),具(ju)體(ti)容量大小(xiao)可以詢問商(shang)家(jia)。
二、功夫茶壺容量多少比較合適
功(gong)夫(fu)茶壺的容量選擇方面,主(zhu)要(yao)考慮的是喝茶人(ren)數的實際需求,按傳(chuan)統的閩南、廣東一帶的說法,功(gong)夫(fu)茶壺“宜小不宜大(da)”。
潮汕地區功夫茶(cha)(cha)盛行,這里使用的(de)功夫茶(cha)(cha)壺(hu)(hu)一(yi)(yi)般是“孟(meng)臣壺(hu)(hu)”,有“壺(hu)(hu)必(bi)孟(meng)臣”的(de)說法,孟(meng)臣壺(hu)(hu)就是一(yi)(yi)種(zhong)比較(jiao)小的(de)茶(cha)(cha)壺(hu)(hu),一(yi)(yi)般容量(liang)是120-150ml左右(you),剛好可(ke)以一(yi)(yi)次倒出3杯茶(cha)(cha)湯。
當然,這是傳統功夫(fu)茶壺(hu)(hu)的(de)(de)容量,現在自己喝功夫(fu)茶的(de)(de)話(hua),沒有那么多(duo)(duo)嚴格的(de)(de)講究(jiu),主要(yao)看個人需求,如果你(ni)是一個喜歡(huan)與朋友聚在一起喝茶的(de)(de)人,選擇220cc以(yi)(yi)(yi)上(shang)的(de)(de)壺(hu)(hu)不僅容量夠大,保溫效(xiao)果也十(shi)分不錯(cuo);而如果想要(yao)在短時(shi)間(jian)內喝完一泡或是獨飲的(de)(de)話(hua),建(jian)議購買150cc以(yi)(yi)(yi)下(xia)的(de)(de)功夫(fu)茶壺(hu)(hu);如果喝茶人數比較多(duo)(duo)的(de)(de)話(hua),可(ke)以(yi)(yi)(yi)考慮買300cc以(yi)(yi)(yi)上(shang)的(de)(de)茶壺(hu)(hu)。
三、功夫茶壺為什么宜小不宜大
功夫茶壺有宜小不宜大的說法,正宗功夫茶壺都是(shi)比(bi)較(jiao)小(xiao)的,這是(shi)為什么呢(ni)?
其(qi)實,之所(suo)以(yi)(yi)功夫(fu)茶(cha)壺(hu)比較小,主(zhu)要是因(yin)為小的(de)功夫(fu)茶(cha)壺(hu)在泡(pao)(pao)茶(cha)的(de)時候,可以(yi)(yi)實現水(shui)不(bu)留(liu)底,茶(cha)水(shui)分離的(de)泡(pao)(pao)法,茶(cha)水(shui)浸泡(pao)(pao)到一(yi)定時間就出湯,使(shi)茶(cha)水(shui)分離及時終止浸泡(pao)(pao),可以(yi)(yi)有效控制(zhi)茶(cha)湯濃度,使(shi)得喝到的(de)茶(cha)不(bu)會前淡(dan)后苦,口口適宜(yi)。