一、功夫茶壺一般多大容量
購買功夫茶具時,功(gong)夫茶(cha)壺(hu)(hu)的容(rong)量大(da)小是一個重要的參考因(yin)素,一般根據(ju)不(bu)同的需求(qiu),功(gong)夫茶(cha)壺(hu)(hu)容(rong)量有大(da)有小,那么功(gong)夫茶(cha)壺(hu)(hu)的容(rong)量一般有幾種呢?
功夫茶壺(hu)的(de)(de)容量根據不同(tong)的(de)(de)工(gong)藝(yi)設計、使用需求和風俗習慣(guan)有所不同(tong),一般是以(yi)(yi)cc為單位的(de)(de)(1CC等于1ml):120cc為特小壺(hu);130cc~200cc稱為小品;200cc~350cc稱為中品;350cc~600cc為大品;600cc以(yi)(yi)上(shang)為超大品。
不同生(sheng)產廠家生(sheng)產的功夫茶壺在容量方面可能(neng)有一定的差異,具(ju)體(ti)容量大小可以詢(xun)問(wen)商家。
二、功夫茶壺容量多少比較合適
功夫(fu)茶壺(hu)的(de)容量選(xuan)擇(ze)方面,主要考(kao)慮的(de)是(shi)喝(he)茶人數的(de)實際需求,按(an)傳統(tong)的(de)閩南、廣東一帶的(de)說法,功夫(fu)茶壺(hu)“宜小不宜大”。
潮汕(shan)地區(qu)功(gong)夫茶(cha)盛行,這里使用的(de)功(gong)夫茶(cha)壺(hu)一(yi)(yi)般(ban)是(shi)“孟(meng)臣壺(hu)”,有“壺(hu)必孟(meng)臣”的(de)說法,孟(meng)臣壺(hu)就是(shi)一(yi)(yi)種比較小的(de)茶(cha)壺(hu),一(yi)(yi)般(ban)容量是(shi)120-150ml左右,剛(gang)好可以一(yi)(yi)次倒出3杯(bei)茶(cha)湯。
當然,這是傳(chuan)統功(gong)夫茶(cha)(cha)壺(hu)的(de)容量(liang),現在自(zi)己喝(he)功(gong)夫茶(cha)(cha)的(de)話,沒(mei)有那么多嚴格的(de)講究(jiu),主要(yao)看個人需(xu)求,如(ru)果你是一個喜歡與朋友(you)聚在一起喝(he)茶(cha)(cha)的(de)人,選擇(ze)220cc以(yi)上的(de)壺(hu)不(bu)僅容量(liang)夠大,保(bao)溫效(xiao)果也十分不(bu)錯;而如(ru)果想要(yao)在短(duan)時間內(nei)喝(he)完一泡或是獨飲(yin)的(de)話,建議購買(mai)150cc以(yi)下(xia)的(de)功(gong)夫茶(cha)(cha)壺(hu);如(ru)果喝(he)茶(cha)(cha)人數比較多的(de)話,可以(yi)考(kao)慮買(mai)300cc以(yi)上的(de)茶(cha)(cha)壺(hu)。
三、功夫茶壺為什么宜小不宜大
功夫茶壺有宜小不宜大的說法,正宗功夫茶壺都是比(bi)較小(xiao)的,這是為什么(me)呢?
其實(shi),之所以功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)壺比較小,主要是因為(wei)小的(de)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)壺在(zai)泡茶(cha)(cha)(cha)的(de)時(shi)(shi)候,可以實(shi)現水(shui)不(bu)留底(di),茶(cha)(cha)(cha)水(shui)分離的(de)泡法,茶(cha)(cha)(cha)水(shui)浸泡到一定時(shi)(shi)間就出(chu)湯,使茶(cha)(cha)(cha)水(shui)分離及時(shi)(shi)終止(zhi)浸泡,可以有效控制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)湯濃(nong)度,使得喝(he)到的(de)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)會前淡后(hou)苦,口口適宜。