一、功夫茶壺一般多大容量
購買功夫茶具時,功夫(fu)茶(cha)壺(hu)的(de)(de)容(rong)量(liang)大(da)小是一個重要(yao)的(de)(de)參考(kao)因素,一般根據不同的(de)(de)需求,功夫(fu)茶(cha)壺(hu)容(rong)量(liang)有(you)大(da)有(you)小,那么功夫(fu)茶(cha)壺(hu)的(de)(de)容(rong)量(liang)一般有(you)幾種呢(ni)?
功夫(fu)茶壺的容量根據(ju)不(bu)同(tong)的工藝(yi)設計、使用需求(qiu)和風(feng)俗習慣有所不(bu)同(tong),一般是以cc為(wei)(wei)單(dan)位的(1CC等于1ml):120cc為(wei)(wei)特小壺;130cc~200cc稱為(wei)(wei)小品;200cc~350cc稱為(wei)(wei)中品;350cc~600cc為(wei)(wei)大品;600cc以上為(wei)(wei)超大品。
不同生產(chan)廠家生產(chan)的功夫茶(cha)壺在容量方面可(ke)(ke)能有一定(ding)的差異(yi),具(ju)體(ti)容量大小可(ke)(ke)以詢問商家。
二、功夫茶壺容量多少比較合適
功夫(fu)(fu)茶(cha)壺(hu)(hu)的容量選擇方面,主要考(kao)慮的是喝茶(cha)人數的實際需求(qiu),按傳統的閩南、廣東一帶的說法,功夫(fu)(fu)茶(cha)壺(hu)(hu)“宜小不宜大”。
潮汕地區功夫(fu)茶(cha)盛行,這里使(shi)用的功夫(fu)茶(cha)壺一(yi)般是“孟臣壺”,有(you)“壺必孟臣”的說法(fa),孟臣壺就(jiu)是一(yi)種比較小(xiao)的茶(cha)壺,一(yi)般容量(liang)是120-150ml左(zuo)右,剛好可以一(yi)次(ci)倒出3杯茶(cha)湯。
當然,這(zhe)是(shi)傳(chuan)統功(gong)夫茶壺(hu)(hu)的(de)容量,現在(zai)自己喝功(gong)夫茶的(de)話(hua),沒(mei)有那么多嚴格的(de)講(jiang)究,主要(yao)看個人(ren)(ren)需(xu)求,如果你是(shi)一(yi)(yi)個喜(xi)歡與朋友聚(ju)在(zai)一(yi)(yi)起(qi)喝茶的(de)人(ren)(ren),選擇220cc以(yi)上的(de)壺(hu)(hu)不僅容量夠大(da),保溫效果也(ye)十(shi)分(fen)不錯;而如果想要(yao)在(zai)短時間內喝完一(yi)(yi)泡(pao)或是(shi)獨飲的(de)話(hua),建議購(gou)買(mai)150cc以(yi)下的(de)功(gong)夫茶壺(hu)(hu);如果喝茶人(ren)(ren)數(shu)比(bi)較多的(de)話(hua),可(ke)以(yi)考慮買(mai)300cc以(yi)上的(de)茶壺(hu)(hu)。
三、功夫茶壺為什么宜小不宜大
功夫茶壺有宜小不宜大的說法,正宗功夫茶壺都(dou)是比較小的,這是為什(shen)么呢?
其(qi)實,之(zhi)所(suo)以功夫(fu)(fu)茶(cha)(cha)壺比較小,主(zhu)要是因為小的(de)(de)功夫(fu)(fu)茶(cha)(cha)壺在泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)(de)時候,可以實現水不(bu)留底,茶(cha)(cha)水分離的(de)(de)泡(pao)法,茶(cha)(cha)水浸(jin)泡(pao)到一定時間(jian)就出湯,使(shi)茶(cha)(cha)水分離及時終(zhong)止浸(jin)泡(pao),可以有效控制茶(cha)(cha)湯濃度,使(shi)得喝到的(de)(de)茶(cha)(cha)不(bu)會前淡后苦,口(kou)口(kou)適宜。