一、油壺有味道怎么回事

油(you)壺(hu)(hu)是(shi)廚房(fang)儲存食用(yong)油(you)的器具，很多朋友家里的油(you)壺(hu)(hu)放久了可能有股味(wei)道，一般是(shi)哈(ha)喇味(wei)，這是(shi)怎么回事呢？

久而不用的油壺產生哈喇味是很正常的，這是油料變質的味道，食用油變質會硬化，貼附在油壺壁上(shang)，并產生哈喇(la)味，清理起來比較麻煩。

二、油罐子有味道怎么去除

油(you)壺又叫(jiao)油(you)罐子(zi)，如果油(you)罐子(zi)有味道的話，可(ke)以采取以下三種(zhong)方法去除里面的味道：

1、準備(bei)水(shui)(shui)盆(pen)、溫(wen)開水(shui)(shui)以及一(yi)袋小蘇(su)打，將適(shi)(shi)量的小蘇(su)打加入到水(shui)(shui)盆(pen)中(zhong)，接著在(zai)水(shui)(shui)盆(pen)中(zhong)倒入適(shi)(shi)量的溫(wen)開水(shui)(shui)將小蘇(su)打溶解(jie)掉即可(ke)。再將油壺(hu)放入到蘇(su)打水(shui)(shui)中(zhong)浸泡一(yi)個小時(shi)左右，最后用洗潔精擦洗一(yi)下油壺(hu)即可(ke)。

2、準備好少量的大米(mi)和水，把(ba)大米(mi)放入(ru)油壺(hu)中，加入(ru)適(shi)量的水，把(ba)油壺(hu)蓋子擰好，上下左右用(yong)力的搖晃幾下，很(hen)(hen)快(kuai)油壺(hu)就會(hui)變(bian)得很(hen)(hen)透(tou)明，瓶(ping)底會(hui)有(you)很(hen)(hen)多黑(hei)色的沉淀物，這些都是有(you)害物質(zhi)。

3、準(zhun)備雞蛋(dan)殼(ke)和醋，把(ba)不(bu)(bu)用的雞蛋(dan)殼(ke)放(fang)入油(you)罐(guan)子中，然后向油(you)壺(hu)中加入適(shi)量的洗潔精(jing)和水，把(ba)油(you)壺(hu)蓋(gai)子擰好，上下左右用力(li)的搖晃幾下，然后倒出來，這(zhe)(zhe)時(shi)油(you)壺(hu)已經干(gan)凈(jing)不(bu)(bu)少了，但是還有黑(hei)色沉(chen)淀物，這(zhe)(zhe)時(shi)再次加入雞蛋(dan)殼(ke)、醋和適(shi)量的水，然后再用力(li)搖晃幾下就可以徹(che)底的洗干(gan)凈(jing)了。

三、如何防止油壺產生味道

油壺產生味道不僅(jin)難(nan)聞，而(er)且(qie)不健康，如(ru)果發現家里的油壺有(you)味道的話，要(yao)及(ji)時(shi)清(qing)洗(xi)干凈，平時(shi)要(yao)避免(mian)油壺產生味道的話，主要(yao)注意(yi)以下幾(ji)點：

1、勤洗油壺

有些(xie)朋(peng)友家(jia)里的(de)油(you)壺(hu)從來不(bu)洗(xi)，壺(hu)里沾滿了已經(jing)氧(yang)化的(de)舊(jiu)油(you)，如果和新油(you)混雜，會加速新油(you)的(de)氧(yang)化。所以，每次(ci)灌油(you)之前最(zui)好清(qing)理一(yi)下。如果辦不(bu)到，至少(shao)兩三個(ge)月要(yao)清(qing)洗(xi)一(yi)次(ci)。洗(xi)的(de)時候(hou)，可以用稀釋(shi)的(de)洗(xi)滌劑(ji)或堿水(shui)放在壺(hu)里搖(yao)晃(huang)，倒掉后再加熱水(shui)刷洗(xi)。

2、選擇合適的材質

塑料油(you)壺(hu)雖然輕(qing)便又(you)不(bu)怕摔，但(dan)其中的有害成分可能(neng)被(bei)油(you)脂溶解析出，更(geng)容(rong)易(yi)產生味道(dao)，因此建議選擇玻璃的或(huo)陶瓷的油(you)壺(hu)。

3、避光擺放

陽(yang)光也是促成(cheng)油脂酸敗的(de)原因(yin)，所(suo)以廚房里的(de)油壺盡量不要擺在窗臺(tai)等陽(yang)光能直(zhi)射的(de)地方，油壺也不要選透明(ming)(ming)的(de)，有磨砂工藝或不透明(ming)(ming)的(de)更安(an)全(quan)一些。

4、注意密封

倒油后及時蓋上蓋子，不要留有(you)空(kong)隙。另(ling)外，油壺的瓶(ping)口最(zui)好是小口的。

5、油壺不要放灶臺上

高溫也會(hui)促進油脂酸敗，產生味道，特(te)別是(shi)塑料油壺，有害成分更容易(yi)析出。