一、油壺有味道怎么回事

油(you)壺(hu)是(shi)廚房儲存(cun)食用油(you)的(de)器(qi)具，很多朋(peng)友家里的(de)油(you)壺(hu)放久了可能有股味道，一般是(shi)哈喇味，這(zhe)是(shi)怎么回事(shi)呢？

久而不用的油壺產生哈喇味是很正常的，這是油料變質的味道，食用油變質會硬化，貼附在油壺壁上，并產生哈喇味，清(qing)理起來比較麻煩(fan)。

二、油罐子有味道怎么去除

油(you)壺又叫油(you)罐子，如(ru)果油(you)罐子有味道的話，可(ke)以采(cai)取(qu)以下三種方法去除(chu)里(li)面(mian)的味道：

1、準備水盆、溫(wen)(wen)開水以及一(yi)袋(dai)小(xiao)蘇打，將(jiang)適量的小(xiao)蘇打加入到(dao)(dao)水盆中(zhong)，接(jie)著(zhu)在水盆中(zhong)倒入適量的溫(wen)(wen)開水將(jiang)小(xiao)蘇打溶解掉即可。再(zai)將(jiang)油(you)壺放入到(dao)(dao)蘇打水中(zhong)浸泡一(yi)個小(xiao)時左右(you)，最后用洗潔精擦洗一(yi)下油(you)壺即可。

2、準備好少(shao)量的(de)大米和水(shui)，把(ba)大米放(fang)入(ru)油壺(hu)中，加入(ru)適量的(de)水(shui)，把(ba)油壺(hu)蓋子擰好，上下左右(you)用力的(de)搖晃幾下，很快(kuai)油壺(hu)就會變得很透明，瓶底會有很多(duo)黑色(se)的(de)沉淀物，這些都是(shi)有害物質。

3、準備雞蛋(dan)殼和(he)醋(cu)，把不用的雞蛋(dan)殼放入(ru)(ru)油(you)罐子中(zhong)，然(ran)后(hou)向油(you)壺中(zhong)加(jia)入(ru)(ru)適量的洗(xi)潔精和(he)水(shui)，把油(you)壺蓋子擰好(hao)，上下左(zuo)右用力的搖晃幾(ji)下，然(ran)后(hou)倒(dao)出來，這時油(you)壺已經干凈不少(shao)了，但是還有黑色沉淀物，這時再次加(jia)入(ru)(ru)雞蛋(dan)殼、醋(cu)和(he)適量的水(shui)，然(ran)后(hou)再用力搖晃幾(ji)下就可以徹(che)底的洗(xi)干凈了。

三、如何防止油壺產生味道

油壺產生(sheng)味(wei)道不僅難聞，而且不健康，如果發(fa)現家(jia)里的油壺有味(wei)道的話，要(yao)及時(shi)清(qing)洗干凈，平時(shi)要(yao)避免(mian)油壺產生(sheng)味(wei)道的話，主(zhu)要(yao)注(zhu)意以下幾點：

1、勤洗油壺

有些(xie)朋(peng)友家里(li)的油(you)(you)壺從來不洗(xi)，壺里(li)沾(zhan)滿了(le)已經氧(yang)化的舊油(you)(you)，如果和(he)新油(you)(you)混雜，會(hui)加(jia)速新油(you)(you)的氧(yang)化。所(suo)以，每次灌油(you)(you)之前最(zui)好(hao)清理一(yi)下。如果辦(ban)不到，至少兩(liang)三個(ge)月(yue)要(yao)清洗(xi)一(yi)次。洗(xi)的時候，可以用(yong)稀釋的洗(xi)滌劑(ji)或堿(jian)水(shui)放(fang)在壺里(li)搖晃，倒掉(diao)后(hou)再加(jia)熱水(shui)刷洗(xi)。

2、選擇合適的材質

塑料油壺(hu)雖然輕便又不怕摔，但其(qi)中的(de)有害成分可(ke)能被油脂溶解析出，更容易產生味(wei)道(dao)，因此建議選擇(ze)玻璃(li)的(de)或(huo)陶瓷的(de)油壺(hu)。

3、避光擺放

陽光也是促成油脂(zhi)酸敗的(de)原因，所以廚房里(li)的(de)油壺盡量不要(yao)擺在窗臺等陽光能直射的(de)地方，油壺也不要(yao)選(xuan)透明的(de)，有磨砂工藝或不透明的(de)更(geng)安全一些。

4、注意密封

倒油后及時蓋上(shang)蓋子，不要留有(you)空隙。另外，油壺的瓶口最好是(shi)小口的。

5、油壺不要放灶臺上

高溫也會促進(jin)油(you)(you)脂酸敗(bai)，產生味道，特別(bie)是塑料油(you)(you)壺，有害成(cheng)分更容易析出。