一、油壺有味道怎么回事

油(you)壺是(shi)(shi)(shi)廚房(fang)儲存食用油(you)的器具，很(hen)多朋友家(jia)里的油(you)壺放久了(le)可能有股味道，一般是(shi)(shi)(shi)哈喇味，這是(shi)(shi)(shi)怎么回事呢(ni)？

久而不用的油壺產生哈喇味是很正常的，這是油料變質的味道，食用油變質會硬化，貼附在油壺壁(bi)上，并產生哈喇味，清理(li)起來比較麻煩。

二、油罐子有味道怎么去除

油壺又(you)叫油罐子(zi)，如果油罐子(zi)有味道的話，可以采取以下三種(zhong)方法去除里(li)面的味道：

1、準備(bei)水盆、溫(wen)開水以(yi)及(ji)一袋小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)，將適(shi)量的(de)(de)小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)加入到水盆中(zhong)，接著在(zai)水盆中(zhong)倒入適(shi)量的(de)(de)溫(wen)開水將小(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)溶解掉即(ji)(ji)可。再將油壺放入到蘇打(da)(da)水中(zhong)浸泡一個小(xiao)(xiao)時左右，最(zui)后用洗潔精擦洗一下油壺即(ji)(ji)可。

2、準備好(hao)少量的大米和水(shui)，把(ba)大米放入(ru)油壺中(zhong)，加(jia)入(ru)適(shi)量的水(shui)，把(ba)油壺蓋(gai)子擰好(hao)，上下左右用力的搖晃幾下，很快油壺就會(hui)變得很透明，瓶底會(hui)有很多(duo)黑(hei)色的沉(chen)淀物，這些都是有害物質。

3、準備(bei)雞蛋(dan)殼和(he)醋，把不用的雞蛋(dan)殼放入油(you)罐子中，然后(hou)向油(you)壺(hu)(hu)中加入適量的洗潔精和(he)水(shui)，把油(you)壺(hu)(hu)蓋子擰好，上(shang)下左右用力(li)的搖晃幾下，然后(hou)倒(dao)出來，這(zhe)時油(you)壺(hu)(hu)已(yi)經(jing)干凈不少了(le)，但(dan)是還有黑色沉淀物，這(zhe)時再(zai)次加入雞蛋(dan)殼、醋和(he)適量的水(shui)，然后(hou)再(zai)用力(li)搖晃幾下就可以(yi)徹底的洗干凈了(le)。

三、如何防止油壺產生味道

油壺產生(sheng)味(wei)道(dao)不僅難聞，而且不健(jian)康，如果發現家里的油壺有(you)味(wei)道(dao)的話，要及時(shi)清洗干凈，平時(shi)要避免油壺產生(sheng)味(wei)道(dao)的話，主要注意(yi)以下幾點：

1、勤洗油壺

有些朋友家(jia)里(li)的油(you)(you)(you)壺從(cong)來不洗，壺里(li)沾滿了(le)已經氧化的舊油(you)(you)(you)，如(ru)果和新(xin)油(you)(you)(you)混雜，會加速新(xin)油(you)(you)(you)的氧化。所以(yi)(yi)，每次灌(guan)油(you)(you)(you)之前(qian)最好清(qing)理一(yi)下(xia)。如(ru)果辦不到(dao)，至少兩三個月要清(qing)洗一(yi)次。洗的時候，可(ke)以(yi)(yi)用稀釋的洗滌劑或堿水(shui)(shui)放在壺里(li)搖晃，倒掉后再加熱水(shui)(shui)刷洗。

2、選擇合適的材質

塑料(liao)油壺雖然輕便(bian)又不怕(pa)摔(shuai)，但其中的(de)有害成分可能被油脂溶解析出(chu)，更容易產生味道(dao)，因此建議(yi)選擇玻璃(li)的(de)或(huo)陶瓷的(de)油壺。

3、避光擺放

陽光也(ye)是促成油脂酸敗的原(yuan)因，所以廚房(fang)里的油壺(hu)盡量不要(yao)擺在(zai)窗臺等陽光能直射的地方(fang)，油壺(hu)也(ye)不要(yao)選透明的，有磨(mo)砂工藝(yi)或不透明的更安全一些。

4、注意密封

倒油后(hou)及(ji)時蓋(gai)上蓋(gai)子，不要留有空隙。另外，油壺的瓶口(kou)最好是(shi)小口(kou)的。

5、油壺不要放灶臺上

高(gao)溫也會促進油(you)脂酸敗，產生(sheng)味道，特(te)別是塑料(liao)油(you)壺，有害(hai)成(cheng)分更(geng)容(rong)易析出。