梔子成熟時間

1、 梔子每年在3月開始萌發新枝，春、夏、秋有三個明顯的抽梢(shao)階段(duan)。春梢(shao)在3月(yue)中旬至5月中旬抽出；夏(xia)梢在5月中旬至8月上旬抽出；秋梢(shao)在8月中旬抽出。

2、秋梢95％以(yi)上形成花芽，于次年3月與(yu)葉片(pian)同時展現，秋梢花芽占結果植株85％以上，為(wei)結果主(zhu)枝，4月中旬(xun)至5月上旬孕蕾(lei)，5月中旬至(zhi)6月上旬開花，6-10月果(guo)實逐漸膨(peng)大，10月下旬至11月果實成(cheng)熟。

梔子什么時候可以采摘

1、梔子用種子育苗，定植后(hou)3-4年可開花結果。扦插苗(miao)、分(fen)株苗(miao)種植后2-3年(nian)開(kai)始結(jie)果。梔子(zi)果實的發育從開(kai)花到果熟(shu)約經150天，根據(ju)果實發育狀(zhuang)態，分4個階段：生理落果(guo)(guo)期、果(guo)(guo)實膨大期、果(guo)(guo)實著色(se)期、果(guo)(guo)實成熟期。

2、生理落果多在6月中(zhong)下(xia)旬謝花后的(de)幼果期，落果率(lv)達28.2％-41.6％；果實膨大(da)期(qi)在7-8月(yue)，在(zai)此期間，果實迅速膨大；9月進(jin)入(ru)果實著(zhu)色期；10月底至11月初，果實變為黃色至(zhi)金黃色或黃紅色時(shi)，就(jiu)標志著果實完全成(cheng)熟。果實的成(cheng)熟，隨(sui)產地(di)氣(qi)溫的不同而略(lve)有差異(yi)，產地(di)氣(qi)溫越(yue)高，成(cheng)熟期越(yue)早。

3、選晴天一次把整株果實摘完，以利發芽抽枝，梔子果實采收不宜過早或過遲，過早采收果皮青綠色尚未成熟，加工出的商品呈黑色，質地輕泡，加工干燥率低于40%，產量不高，且(qie)(qie)質(zhi)量差；過遲采收可引起脫落，干燥困難(nan)，加工容易霉(mei)爛，不但難(nan)保管(guan)，且(qie)(qie)質(zhi)量也差。

4、果(guo)實收回后，可放在沸水中煮三五(wu)分(fen)鐘(zhong)，也可在蒸(zheng)籠(long)內蒸(zheng)10-15分鐘(zhong)，取出(chu)，曬干(gan)或烘干(gan)即成商品，也可直接曬干(gan)，但時(shi)間長一些(xie)。