梔子成熟時間

1、 梔子每年在3月開(kai)始萌發(fa)新枝，春、夏、秋有三個明顯(xian)的(de)抽梢階段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出；夏梢在5月中旬至(zhi)8月(yue)上旬(xun)抽出；秋(qiu)梢在8月中旬(xun)抽出。

2、秋梢95％以上形成花芽(ya)，于次年3月與葉片同時(shi)展現，秋梢花芽占結果植株(zhu)85％以上，為結果(guo)主(zhu)枝，4月中(zhong)旬至5月上旬(xun)孕蕾，5月中(zhong)旬至6月上(shang)旬(xun)開花，6-10月果(guo)實(shi)逐漸(jian)膨大，10月下旬至11月(yue)果實成熟(shu)。

梔子什么時候可以采摘

1、梔(zhi)子用種子育苗，定植后3-4年可開花結(jie)果(guo)。扦(qian)插(cha)苗、分(fen)株苗種(zhong)植(zhi)后(hou)2-3年開始(shi)結果(guo)。梔子果(guo)實的發育從開花到果(guo)熟約經150天，根(gen)據果實發育狀態(tai)，分4個階段：生理落果(guo)期、果(guo)實膨大期、果(guo)實著色期、果(guo)實成熟期。

2、生理落果多在6月中(zhong)下旬(xun)謝花后(hou)的幼(you)果期，落果率達28.2％-41.6％；果實膨大期(qi)在7-8月，在(zai)此期間，果實迅速膨(peng)大(da)；9月(yue)進入(ru)果實著色期；10月底至11月初，果(guo)實變為(wei)黃色至金黃色或黃紅色時，就標志著果(guo)實完全成熟(shu)(shu)。果(guo)實的成熟(shu)(shu)，隨產(chan)地氣(qi)溫的不(bu)同而略有差異，產(chan)地氣(qi)溫越高，成熟(shu)(shu)期越早(zao)。

3、選晴天一次把整株果實摘完，以利發芽抽枝，梔子果實采收不宜過早或過遲，過早采收果皮青綠色尚未成熟，加工出的商品呈黑色，質地輕泡，加工干燥率低于40%，產量不(bu)(bu)高，且質量差；過(guo)遲采收可引起(qi)脫(tuo)落，干燥困難(nan)，加工容易(yi)霉爛，不(bu)(bu)但難(nan)保管，且質量也差。

4、果(guo)實收回后，可(ke)放在沸水中煮三五分鐘(zhong)，也可(ke)在蒸籠內蒸10-15分鐘，取(qu)出，曬干或烘干即成商品，也可(ke)直(zhi)接(jie)曬干，但時間長一些。