梔子成熟時間

1、 梔子每年在3月開(kai)始萌發新(xin)枝，春、夏、秋(qiu)有三(san)個明顯的抽梢階段(duan)。春梢在3月中旬至5月中(zhong)旬抽出；夏(xia)梢在5月中(zhong)旬至(zhi)8月上旬抽出；秋梢在8月中(zhong)旬抽(chou)出。

2、秋(qiu)梢95％以上形成花芽，于次年3月與葉片(pian)同時展現，秋(qiu)梢花芽占結果植株85％以上，為結果主枝，4月中旬至5月上旬(xun)孕蕾，5月中旬至6月(yue)上旬開花(hua)，6-10月(yue)果實逐漸膨大，10月下旬至(zhi)11月果實(shi)成熟。

梔子什么時候可以采摘

1、梔子(zi)用種子(zi)育苗，定植(zhi)后3-4年可(ke)開花結(jie)果。扦插苗、分株苗種植后2-3年開(kai)始結果。梔(zhi)子果實的發育從(cong)開(kai)花到果熟約經(jing)150天(tian)，根(gen)據果實發(fa)育狀態(tai)，分4個階段：生理落果(guo)期(qi)、果(guo)實膨大期(qi)、果(guo)實著色期(qi)、果(guo)實成(cheng)熟期(qi)。

2、生理落果多(duo)在6月中下旬謝花后的幼果期(qi)，落果率達28.2％-41.6％；果(guo)實膨大期在7-8月，在此(ci)期(qi)間，果實迅(xun)速膨大；9月進入(ru)果實著色(se)期；10月底至11月(yue)初，果(guo)實(shi)變為黃(huang)色至金(jin)黃(huang)色或黃(huang)紅(hong)色時(shi)，就標志著(zhu)果(guo)實(shi)完(wan)全成(cheng)熟(shu)(shu)。果(guo)實(shi)的成(cheng)熟(shu)(shu)，隨產地氣溫的不(bu)同而略有(you)差異，產地氣溫越(yue)高，成(cheng)熟(shu)(shu)期(qi)越(yue)早(zao)。

3、選晴天一次把整株果實摘完，以利發芽抽枝，梔子果實采收不宜過早或過遲，過早采收果皮青綠色尚未成熟，加工出的商品呈黑色，質地輕泡，加工干燥率低于40%，產量(liang)不(bu)高，且質量(liang)差(cha)(cha)；過遲采收可引起脫落(luo)，干燥困難，加工容易霉(mei)爛，不(bu)但難保管，且質量(liang)也差(cha)(cha)。

4、果實(shi)收(shou)回后，可(ke)放在(zai)(zai)沸水(shui)中煮三五分鐘，也可(ke)在(zai)(zai)蒸籠內蒸10-15分鐘(zhong)，取出，曬(shai)干或烘(hong)干即成商品，也可直接曬(shai)干，但時(shi)間長一些(xie)。