不銹鋼器皿頑固污垢怎么清潔

1、水垢

如果出(chu)現由硬水(shui)構成的(de)水(shui)垢，可(ke)(ke)(ke)用(yong)食(shi)醋擦(ca)(ca)拭干凈或者用(yong)石灰(hui)和水(shui)混合成的(de)糊狀物來揩擦(ca)(ca)不銹(xiu)鋼餐具(ju)上的(de)污跡，如果是(shi)不銹(xiu)鋼炊具(ju)的(de)銹(xiu)點(dian)，宜用(yong)0號水(shui)磨砂(sha)紙干磨。但先要(yao)確定是(shi)否生銹(xiu)，若(ruo)只(zhi)是(shi)一(yi)般的(de)焦煙斑點(dian)，則宜以(yi)廚(chu)房(fang)清潔劑(ji)或去污粉擦(ca)(ca)拭即可(ke)(ke)(ke)去掉。也可(ke)(ke)(ke)先用(yong)水(shui)浸(jin)泡(pao)一(yi)夜，再(zai)用(yong)一(yi)小(xiao)塊1000號水(shui)磨砂(sha)紙，用(yong)手(shou)指按(an)在焦黑(hei)部位小(xiao)心研磨即可(ke)(ke)(ke)。或者買一(yi)張400號水(shui)磨砂(sha)紙，在水(shui)中浸(jin)濕輕力勻(yun)磨幾下，即可(ke)(ke)(ke)去除，切(qie)勿用(yong)大力，以(yi)免擦(ca)(ca)花鍋身(shen)。細微的(de)焦跡可(ke)(ke)(ke)用(yong)“百潔布”蘸去污粉加(jia)少許洗潔精擦(ca)(ca)除。

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2、咖啡色銹跡

不銹(xiu)鋼用了一段(duan)時(shi)間后(hou)，鍋內會出現咖(ka)啡色銹(xiu)跡，其實不是銹(xiu)，而(er)是水中的礦物(wu)質經長時(shi)間凝聚而(er)在鍋壁形成的物(wu)質。這些痕跡大(da)可(ke)不必去(qu)除，對(dui)人體也沒(mei)有害處。若一定要清(qing)理，試(shi)用白醋(cu)少許倒入(ru)鍋內搖勻(yun)，然后(hou)慢火(huo)燒開片刻，看效果如(ru)何。不過煮過白醋(cu)，一定要用洗潔精之類的清(qing)洗劑(ji)洗凈，否則易留酸味。也可(ke)用細水磨砂紙勻(yun)力磨去(qu)那些痕跡。

3、黑色污垢

不銹鋼鍋(guo)很容(rong)易(yi)沾上難以刷洗的黑色(se)污垢。去污方法(fa)是把較大的鍋(guo)加上半鍋(guo)左右的清水，并投入一(yi)些(xie)菠(bo)蘿皮，再把小號鍋(guo)逐一(yi)放進去，在爐灶上加熱煮沸(fei)一(yi)段時間(jian)，等到(dao)冷卻以后(hou)拿出(chu)來，就會發現這些(xie)鍋(guo)已光亮如新。但要注(zhu)意，如果(guo)是帶木(mu)柄(bing)的不銹鋼餐具(ju)則不宜放在沸(fei)水中(zhong)蒸(zheng)、煮、燙，以免木(mu)柄(bing)和膠(jiao)柄(bing)因受熱而膨脹(zhang)損壞。

清洗保養不銹鋼器皿小技巧

1、使用前，可(ke)(ke)在器皿的表(biao)面涂上一層薄薄的植(zhi)物油，然(ran)后在火上烘干，這(zhe)就等于器皿表(biao)面穿上了(le)一層微(wei)黃的油膜“衣服”。這(zhe)樣，使用起來(lai)既容易清洗，又可(ke)(ke)以延長使用壽命。

2、使用后立即用溫水洗(xi)滌，以(yi)免油漬、醬(jiang)油、醋、番茄(qie)汁等物質和餐具表面(mian)(mian)發生作(zuo)用，導致不銹鋼表面(mian)(mian)黯(an)淡失色，甚至產生凹痕(hen)。

3、不銹(xiu)鋼器皿清洗以后，外表的水跡(ji)要擦干。因(yin)為在加熱的時候(hou)，特別在煤球爐上(shang)使(shi)用(yong)時，燃(ran)燒(shao)時產(chan)生的二(er)氧(yang)化硫(liu)和(he)三氧(yang)化硫(liu)遇(yu)水后會產(chan)生亞硫(liu)酸和(he)硫(liu)酸，這會影響(xiang)器皿的使(shi)用(yong)壽命。

4、不銹鋼(gang)器皿使用(yong)(yong)一(yi)(yi)段時(shi)間后，表面會有(you)一(yi)(yi)層霧一(yi)(yi)樣的(de)膜，可(ke)用(yong)(yong)軟布蘸上一(yi)(yi)些去(qu)污粉或者洗潔(jie)精擦洗，就可(ke)恢復(fu)光(guang)亮。如果外(wai)面被煙熏黑，也可(ke)以(yi)用(yong)(yong)這個辦法清除。