不銹鋼器皿頑固污垢怎么清潔

1、水垢

如果(guo)出現由硬水構成的(de)水垢，可(ke)用(yong)(yong)食醋擦(ca)拭干(gan)凈或者用(yong)(yong)石灰和水混合成的(de)糊(hu)狀物來揩擦(ca)不銹鋼(gang)餐具(ju)上的(de)污跡，如果(guo)是不銹鋼(gang)炊(chui)具(ju)的(de)銹點(dian)(dian)，宜(yi)(yi)用(yong)(yong)0號(hao)水磨(mo)(mo)砂紙(zhi)干(gan)磨(mo)(mo)。但先(xian)要(yao)確定是否生銹，若只是一(yi)(yi)(yi)般的(de)焦煙(yan)斑點(dian)(dian)，則宜(yi)(yi)以廚(chu)房(fang)清潔劑或去污粉(fen)擦(ca)拭即(ji)可(ke)去掉。也可(ke)先(xian)用(yong)(yong)水浸泡一(yi)(yi)(yi)夜，再用(yong)(yong)一(yi)(yi)(yi)小(xiao)塊1000號(hao)水磨(mo)(mo)砂紙(zhi)，用(yong)(yong)手指按(an)在焦黑部位(wei)小(xiao)心研磨(mo)(mo)即(ji)可(ke)。或者買一(yi)(yi)(yi)張400號(hao)水磨(mo)(mo)砂紙(zhi)，在水中浸濕輕力勻磨(mo)(mo)幾(ji)下，即(ji)可(ke)去除，切勿(wu)用(yong)(yong)大力，以免(mian)擦(ca)花(hua)鍋身。細微的(de)焦跡可(ke)用(yong)(yong)“百潔布”蘸去污粉(fen)加少許洗潔精擦(ca)除。

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2、咖啡色銹跡

不(bu)銹鋼用(yong)了一(yi)段(duan)時間(jian)后，鍋內會出現咖(ka)啡色(se)銹跡，其實(shi)不(bu)是(shi)銹，而是(shi)水中的(de)礦物質(zhi)經長(chang)時間(jian)凝聚而在鍋壁形成的(de)物質(zhi)。這(zhe)些(xie)痕(hen)跡大可不(bu)必去(qu)除，對(dui)人(ren)體也沒有害(hai)處。若一(yi)定要(yao)清理，試用(yong)白(bai)醋少許倒入鍋內搖勻，然(ran)后慢火燒(shao)開(kai)片刻，看效果如(ru)何。不(bu)過煮過白(bai)醋，一(yi)定要(yao)用(yong)洗(xi)(xi)潔精(jing)之類的(de)清洗(xi)(xi)劑洗(xi)(xi)凈，否則易(yi)留(liu)酸味。也可用(yong)細水磨砂紙(zhi)勻力(li)磨去(qu)那(nei)些(xie)痕(hen)跡。

3、黑色污垢

不銹鋼鍋很(hen)容易(yi)沾上難以(yi)刷洗的黑色污垢。去污方法是把較大(da)的鍋加上半鍋左右(you)的清水(shui)，并(bing)投入一(yi)(yi)些菠(bo)蘿皮，再把小號鍋逐一(yi)(yi)放進(jin)去，在爐(lu)灶(zao)上加熱煮(zhu)沸(fei)一(yi)(yi)段時間，等到冷卻以(yi)后拿(na)出來，就(jiu)會(hui)發現這些鍋已光(guang)亮(liang)如(ru)新。但要注(zhu)意，如(ru)果是帶(dai)木柄的不銹鋼餐具則不宜放在沸(fei)水(shui)中蒸、煮(zhu)、燙，以(yi)免(mian)木柄和膠柄因(yin)受(shou)熱而膨脹(zhang)損壞。

清洗保養不銹鋼器皿小技巧

1、使(shi)用(yong)前，可在(zai)器(qi)皿的(de)表面涂上(shang)(shang)一層薄(bo)薄(bo)的(de)植物(wu)油，然后在(zai)火上(shang)(shang)烘干，這(zhe)就(jiu)等于器(qi)皿表面穿(chuan)上(shang)(shang)了一層微黃的(de)油膜“衣服(fu)”。這(zhe)樣，使(shi)用(yong)起來既容易(yi)清(qing)洗(xi)，又可以延(yan)長使(shi)用(yong)壽命。

2、使用后立(li)即用溫水洗(xi)滌，以免(mian)油(you)漬、醬油(you)、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用，導致不銹鋼表面黯(an)淡失色，甚至產生凹痕。

3、不銹(xiu)鋼器皿(min)清洗(xi)以后，外表的(de)(de)(de)(de)水跡要擦干。因(yin)為在加熱的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，特別在煤球(qiu)爐上使用時(shi)(shi)，燃燒時(shi)(shi)產(chan)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)二(er)氧(yang)化硫和三氧(yang)化硫遇水后會(hui)產(chan)生(sheng)(sheng)亞硫酸(suan)和硫酸(suan)，這會(hui)影響器皿(min)的(de)(de)(de)(de)使用壽(shou)命。

4、不銹鋼(gang)器皿使用一(yi)段時(shi)間(jian)后，表面(mian)會有一(yi)層霧一(yi)樣的膜(mo)，可用軟(ruan)布蘸上一(yi)些(xie)去(qu)污(wu)粉(fen)或者洗潔精擦洗，就可恢復(fu)光(guang)亮(liang)。如果外面(mian)被煙熏黑，也(ye)可以用這(zhe)個(ge)辦法清除。