一、稻谷烘干機烘干溫度多少合適
水稻收割后含水很高,要想讓水稻達到安全倉儲的條件(不霉變),需要進行干燥處理,一般現代機械化農業是將水稻放入稻谷烘干機,采用低溫烘干,那么稻谷烘干機的烘干溫度是多少(shao)呢?
稻(dao)米是鮮活農產品,因此,烘(hong)(hong)干(gan)溫度不(bu)能太(tai)高,正常情況下,稻(dao)谷烘(hong)(hong)干(gan)機的烘(hong)(hong)干(gan)溫度設(she)置在38-40℃左右(you)比較好(hao),讓脫(tuo)水速(su)度控制在每小時稻(dao)谷含水量下降0.7%以內,這樣能更好(hao)保證(zheng)干(gan)燥(zao)后稻(dao)谷的品質。
二、水稻烘干機溫度太高會怎么樣
水稻烘(hong)干機烘(hong)干時(shi),如果(guo)溫度設置太高,會影響成品的品質:
如果烘干溫(wen)度(du)過高,由于谷粒(li)導熱性(xing)差(cha),水分流失快,內外部存在(zai)較大溫(wen)濕度(du)差(cha)異,同時(shi)在(zai)烘干過程中谷粒(li)受到摩擦(ca)和碰撞還(huan)會產(chan)生(sheng)熱量(liang),使表面溫(wen)度(du)進一步(bu)升高。
這(zhe)些溫濕度差異產(chan)生(sheng)的(de)(de)擠壓作用會造(zao)成(cheng)谷粒(li)表(biao)面水分(fen)蒸發和內部(bu)水分(fen)擴(kuo)散不(bu)平衡,籽(zi)粒(li)容易產(chan)生(sheng)裂(lie)(lie)(lie)紋,在隨后(hou)的(de)(de)碾米(mi)(mi)過程中出現龜裂(lie)(lie)(lie)和爆腰現象,導致碎米(mi)(mi)率增加,整精米(mi)(mi)率降低,不(bu)僅影(ying)響(xiang)米(mi)(mi)粒(li)外(wai)(wai)觀,而且(qie)煮飯時(shi)飯粒(li)容易開裂(lie)(lie)(lie),影(ying)響(xiang)米(mi)(mi)飯外(wai)(wai)觀,食味(wei)品(pin)質下(xia)降,嚴重影(ying)響(xiang)稻米(mi)(mi)的(de)(de)經濟價值。高溫烘干還會使稻米(mi)(mi)糊粉(fen)層和胚芽(ya)中的(de)(de)一些營(ying)養成(cheng)分(fen)向胚乳(ru)中轉移(yi),從而降低食味(wei)品(pin)質。
三、水稻烘干機溫度太低會怎么樣
稻谷(gu)烘干機的溫(wen)度設(she)置不能太(tai)高(gao),同樣也不能太(tai)低(di)(di),溫(wen)度太(tai)低(di)(di)的話,烘干速度會受到影響,要達到規定的含水率,烘干時間就會延(yan)長,從而導致成本上升(sheng)。