一、密封米箱會生蟲嗎

密封米(mi)箱基(ji)本(ben)上是不會生(sheng)蟲(chong)的(de)。

大米起蟲是因為大米營養豐富，還有可能是因為當水稻還在地里時就帶上了蟲卵，也有可能是因為有些米隱藏在較為隱蔽的地方，難以清潔。一般情況下，使用密封米箱，大米(mi)是不容(rong)易生蟲(chong)的(de)，但是當大米(mi)周圍(wei)的(de)溫度(du)達(da)(da)到20℃-40℃，濕(shi)度(du)達(da)(da)到65°-95°時，就有(you)可能會生蟲(chong)，因(yin)此，要(yao)控制好儲(chu)米(mi)箱(xiang)的(de)溫度(du)和濕(shi)度(du)，注意衛生就不容(rong)易生蟲(chong)。

大(da)(da)(da)(da)米(mi)儲存(cun)需要(yao)干燥、潔凈，這樣(yang)就不會生蟲。密封(feng)米(mi)箱便是(shi)一個(ge)不錯的選擇(ze)，存(cun)放大(da)(da)(da)(da)米(mi)時(shi)，可(ke)(ke)以將大(da)(da)(da)(da)米(mi)中放入適量(liang)的大(da)(da)(da)(da)蒜(suan)瓣或是(shi)花椒粒，也(ye)可(ke)(ke)以避免大(da)(da)(da)(da)米(mi)生蟲。大(da)(da)(da)(da)米(mi)的數量(liang)比較少，可(ke)(ke)以用食品(pin)袋包(bao)好，放在冰箱冷藏存(cun)放，這樣(yang)也(ye)利于大(da)(da)(da)(da)米(mi)的存(cun)儲。大(da)(da)(da)(da)米(mi)在保(bao)存(cun)期間，需要(yao)避免潮濕、陽光直射等環境。

二、米桶里有黑色的小蟲如何去除

當米桶中出現黑色小蟲時(shi)，我(wo)們可(ke)以采取以下方(fang)法解決：

1、24小時冷凍法

生(sheng)蟲(chong)不嚴(yan)重的，可(ke)以將大米連口袋一起放入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)凍(dong)室里(li)面，等凍(dong)了24小時以后(hou)再取出，這時小蟲(chong)都(dou)被(bei)凍(dong)死(si)變成紅(hong)黑色的，很容(rong)易撿(jian)出來，而且不會影響(xiang)大米原有的口感。

2、陰涼處晾干法

大(da)米生(sheng)蟲(chong)后(hou)，人們(men)常(chang)常(chang)喜歡把大(da)米置于陽(yang)光曝曬，這樣做非但達不(bu)到殺死米蟲(chong)的(de)目(mu)的(de)，反(fan)而(er)會(hui)適(shi)得其反(fan)。兩三(san)天后(hou)，米蟲(chong)會(hui)有增無減，而(er)且曝曬后(hou)的(de)大(da)米因喪失水分而(er)影(ying)響(xiang)口味。

正(zheng)確的(de)做法(fa)是將(jiang)生蟲大米(mi)放在陰涼通(tong)風處(chu)，讓蟲子慢慢爬出，然后再過篩(shai)。

3、花椒防蟲保護法

花椒(jiao)是一種自然的(de)抗氧(yang)化物，不僅具有(you)特殊的(de)香味，還有(you)驅蟲作用。將20-30粒(li)花椒(jiao)放(fang)入(ru)鍋內(nei)，加適量清水（以能濕透(tou)裝米口袋(dai)為(wei)好）放(fang)置爐火(huo)上煮出花椒(jiao)香味后(hou)端鍋關火(huo)，將裝米的(de)口袋(dai)放(fang)入(ru)煮好的(de)花椒(jiao)水中浸透(tou)后(hou)取出晾干，然后(hou)將大(da)米倒入(ru)口袋(dai)內(nei)。

4、過籮過篩法

為(wei)了縮短(duan)除(chu)(chu)蟲(chong)時(shi)間，將(jiang)表面的蟲(chong)子(zi)(zi)除(chu)(chu)去后，可用(yong)竹子(zi)(zi)或柳條(tiao)編(bian)成的籮筐將(jiang)面粉中的蟲(chong)子(zi)(zi)除(chu)(chu)去，用(yong)竹條(tiao)編(bian)制(zhi)的篩子(zi)(zi)將(jiang)大(da)米中的蟲(chong)子(zi)(zi)篩除(chu)(chu)，然后再鋪放(fang)在陰涼通風處(chu)晾(liang)曬即可除(chu)(chu)去米面中的各類蟲(chong)子(zi)(zi)。