一、破乳劑的種類有哪些

1、按破乳劑使用情況分

按照目前破乳劑使用的(de)情況，可將破乳劑(ji)分(fen)為水(shui)(shui)(shui)溶性(xing)破乳劑(ji)和油(you)溶性(xing)破乳劑(ji)兩大類(lei)。破乳劑(ji)屬表面活性(xing)劑(ji)類(lei)型，破乳劑(ji)分(fen)子(zi)由親(qin)油(you)、親(qin)水(shui)(shui)(shui)基團組成(cheng)。親(qin)油(you)部分(fen)為碳(tan)氫基團，特別是(shi)長鏈(lian)碳(tan)氫基團構成(cheng)；而(er)親(qin)水(shui)(shui)(shui)部分(fen)則由離(li)子(zi)或非離(li)子(zi)型的(de)親(qin)水(shui)(shui)(shui)基所構成(cheng)。

2、按表面活性劑分

破乳劑的(de)種(zhong)類繁多，若按表面活性劑的(de)分(fen)類方法(fa)可分(fen)為：陽離(li)子型、陰(yin)離(li)子型、非離(li)子型、兩型離(li)子型破乳劑。

（1）陰(yin)離子破乳(ru)(ru)劑溶于水(shui)后生成的親水(shui)基團為(wei)(wei)帶負電(dian)荷的離子團，按其親水(shui)基又分為(wei)(wei)：羧(suo)酸類(lei)(lei)(lei)、磺(huang)(huang)酸類(lei)(lei)(lei)、硫酸酯(zhi)類(lei)(lei)(lei)和磷酸酯(zhi)類(lei)(lei)(lei)。陰(yin)離子型破乳(ru)(ru)劑有羧(suo)酸鹽類(lei)(lei)(lei)、磺(huang)(huang)酸鹽類(lei)(lei)(lei)和聚氧乙烯(xi)脂肪硫酸酯(zhi)鹽等，具(ju)有用量大、效果差、易(yi)受電(dian)解質影響而減效等缺點。

（2）陽(yang)離(li)子破乳劑(ji)溶于水后生成的親水基團(tuan)為(wei)帶正電荷的粒子團(tuan)，親水基主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)為(wei)堿性(xing)氮原子，也(ye)有(you)磷、硫、碘(dian)等。陽(yang)離(li)子型破乳劑(ji)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)有(you)季銨鹽類，其對(dui)一般原油(you)有(you)明顯效果，但不適合稠油(you)及老化油(you)。

（3）非離(li)(li)子(zi)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)溶于(yu)水后不離(li)(li)解離(li)(li)子(zi)，因而不帶電荷。非離(li)(li)子(zi)型(xing)主要有(you)以(yi)胺(an)類為起始(shi)劑(ji)(ji)(ji)的嵌(qian)(qian)段(duan)聚醚(mi)，以(yi)醇類為起始(shi)劑(ji)(ji)(ji)的嵌(qian)(qian)段(duan)聚醚(mi)，烷基(ji)酚醛(quan)樹(shu)脂嵌(qian)(qian)段(duan)聚醚(mi)，酚胺(an)醛(quan)樹(shu)脂嵌(qian)(qian)段(duan)聚醚(mi)，含硅破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)，超高相(xiang)對分(fen)子(zi)質(zhi)量破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)，聚磷(lin)酸酯，嵌(qian)(qian)段(duan)聚醚(mi)的改性產物(wu)以(yi)及以(yi)咪唑啉原油(you)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)為代表的兩(liang)性離(li)(li)子(zi)型(xing)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)。目(mu)前(qian)油(you)田中(zhong)常用(yong)的非離(li)(li)子(zi)型(xing)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)主要有(you) SP型(xing)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)、AP型(xing)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)、AE型(xing)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)、AR型(xing)破(po)(po)(po)乳(ru)(ru)劑(ji)(ji)(ji)幾種。

（4）兩型(xing)破乳劑為溶(rong)于水后可(ke)生(sheng)成正、負兩種離子(zi)(zi)。它在酸性(xing)溶(rong)液中呈陽離子(zi)(zi)型(xing)，在堿性(xing)溶(rong)液中呈陰離子(zi)(zi)型(xing)。

二、破乳劑的選擇原則

破(po)乳(ru)(ru)(ru)劑能使原乳(ru)(ru)(ru)狀液(ye)穩定的因(yin)素消除，從而導致乳(ru)(ru)(ru)狀液(ye)的聚集(ji)、聚結(jie)、分(fen)層和(he)破(po)乳(ru)(ru)(ru)。乳(ru)(ru)(ru)狀液(ye)穩定的最主(zhu)要(yao)原因(yin)是由乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑形(xing)成帶電(dian)的（或(huo)不帶電(dian)的）有一(yi)定力學強度或(huo)空間阻礙作(zuo)用的界面膜。因(yin)此(ci)，破(po)乳(ru)(ru)(ru)劑的主(zhu)要(yao)作(zuo)用是消除乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑的有效(xiao)作(zuo)用，選擇(ze)破(po)乳(ru)(ru)(ru)劑要(yao)針對乳(ru)(ru)(ru)化(hua)劑的特性進(jin)行選擇(ze)。破(po)乳(ru)(ru)(ru)劑的選擇(ze)原則如下：

1、有(you)良好的表(biao)面(mian)活(huo)性，能將乳狀(zhuang)液中的乳化劑(ji)從界面(mian)上(shang)頂(ding)替(ti)下來。乳化劑(ji)都有(you)表(biao)面(mian)活(huo)性，否則不(bu)能在(zai)界面(mian)上(shang)形成(cheng)吸(xi)附(fu)膜，這種(zhong)吸(xi)附(fu)作用是自發過程。因此破乳劑(ji)也(ye)必須有(you)強烈的界面(mian)吸(xi)附(fu)能力才能頂(ding)替(ti)乳化劑(ji)。

2、破乳劑在油一水(shui)界面上(shang)形成的界面膜不可(ke)以有(you)牢固性，在外界條件(jian)作用下或(huo)液(ye)滴(di)碰撞時易破裂，從而(er)液(ye)滴(di)易發(fa)生聚結。

3、離子型(xing)的(de)乳化劑可使液滴帶(dai)電(dian)而穩(wen)定，選(xuan)用帶(dai)相反電(dian)荷的(de)離子型(xing)破乳劑可使液滴表面電(dian)荷中(zhong)和(he)。

4、相(xiang)(xiang)對(dui)分子質(zhi)量大的非(fei)離子或高分子破(po)乳劑(ji)溶解于(yu)連續相(xiang)(xiang)中，可因橋連作用使(shi)液(ye)滴(di)聚集，進而聚結(jie)、分層和破(po)乳。

5、固(gu)體(ti)粉(fen)末乳(ru)化劑(ji)穩定的(de)(de)乳(ru)狀(zhuang)液(ye)可選擇固(gu)體(ti)粉(fen)末良好的(de)(de)潤濕劑(ji)作(zuo)為(wei)破乳(ru)劑(ji)，以使粉(fen)體(ti)完(wan)全潤濕進(jin)入水相或油相。

由這些原則可以看出，有的乳化劑和破乳劑常沒有明顯的界限，需視具體體系而定。當然，也有一些表面活性劑只適用于做某一種乳狀液的破乳劑，對其他(ta)體系既不能做(zuo)破乳(ru)劑也不能做(zuo)乳(ru)化劑。