金華佛手的功效與作用

1、佛手具有和胃(wei)止(zhi)痛的(de)功(gong)效，可用于消化不良(liang)、老(lao)年胃(wei)弱(ruo)、舌苔厚膩、食少(shao)嘔吐、慢性(xing)胃(wei)炎以及神(shen)經性(xing)胃(wei)痛等癥。

2、佛手味辛(xin)，入肺(fei)經(jing)，具有(you)燥濕化(hua)痰的功(gong)效，可用于(yu)濕痰咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘等癥。

3、佛手性溫，味酸、苦、辛，可歸肝脾經，具(ju)有疏肝理氣的功(gong)效，適用(yong)于(yu)肝氣郁結所導致的脅肋疼痛、心煩易怒(nu)、胸悶(men)不(bu)舒、失眠等癥。

金華佛手怎么吃

1、鮮(xian)食：佛手鮮(xian)果成熟后呈(cheng)黃色，可以直接食用，吃法(fa)是削去表(biao)皮，吃里面的白肉，味道清爽(shuang)甘(gan)甜。

2、燉煮：將(jiang)(jiang)新鮮(xian)的(de)佛手柑(gan)(gan)洗凈以后(hou)，不用(yong)削(xue)去外層的(de)表皮，而是直接將(jiang)(jiang)其切成(cheng)一小(xiao)塊(kuai)一小(xiao)塊(kuai)的(de)，或者刨成(cheng)絲狀，在鍋內放(fang)(fang)(fang)入適量的(de)水，放(fang)(fang)(fang)放(fang)(fang)(fang)入兩把冰糖(tang)，將(jiang)(jiang)佛手柑(gan)(gan)放(fang)(fang)(fang)下(xia)以后(hou)，燉上十(shi)個小(xiao)時左右。

金華佛手是什么東西

佛(fo)手是蕓香科柑橘屬常綠灌木或小(xiao)喬木，果期(qi)為每年的6—10月，果實肉白，無種子(zi)，形狀奇特似手，握指合(he)拳的稱(cheng)“拳佛(fo)手”，伸指開(kai)(kai)展者為“開(kai)(kai)佛(fo)手”。

佛手原產自印度，中國主(zhu)要(yao)栽(zai)培在(zai)廣東、四(si)川和(he)浙(zhe)江等地(di)區，主(zhu)要(yao)分布(bu)在(zai)熱(re)帶、亞熱(re)帶。喜光喜溫暖，不耐(nai)寒，耐(nai)陰，耐(nai)瘠，耐(nai)澇，以雨量充足(zu)、冬季無冰凍的地(di)區栽(zai)培為宜，主(zhu)要(yao)繁殖方式為扦(qian)插和(he)嫁(jia)接。

金華佛手和云南佛手區別

金(jin)華佛手產(chan)于(yu)浙江省金(jin)華市，云(yun)南(nan)佛手產(chan)于(yu)云(yun)南(nan)省。

金華(hua)佛(fo)手和(he)云南(nan)佛(fo)手的品(pin)種和(he)栽(zai)培技術有所不同，這些差(cha)異會影(ying)響佛(fo)手柑的香味(wei)(wei)和(he)口感。金華(hua)佛(fo)手有著(zhu)更高(gao)的糖(tang)分(fen)含量，因此它的香味(wei)(wei)更濃郁。而云南(nan)佛(fo)手的酸度更高(gao)，因此它的口感更酸。

（注意：建議患者(zhe)在醫生的指導下使用藥物(wu)，避免(mian)自行使用藥物(wu)，以(yi)免(mian)出現不良反應，造成病情加重。如(ru)果(guo)患者(zhe)出現不適(shi)癥狀，建議及時前(qian)往(wang)醫院就醫治療。）