一、商用廚房炒菜機的好處

1、可實現無人自動化炒菜

商用廚房炒菜機優勢(shi)之一就是可以實(shi)現(xian)(xian)無人自動(dong)化(hua)炒(chao)制功能(neng)。在蔬菜炒(chao)制過程可以實(shi)現(xian)(xian)自動(dong)翻(fan)(fan)炒(chao)，自動(dong)控溫功能(neng)。在進行炒(chao)制之前，只需要將炒(chao)制的原材料(liao)放入鍋(guo)中，然后選擇與之相匹配的烹(peng)調功能(neng)，設置(zhi)好炒(chao)制的時間(jian)，一鍵啟動(dong)開(kai)關，就可以實(shi)現(xian)(xian)無人自動(dong)化(hua)翻(fan)(fan)炒(chao)了，也不用擔心糊(hu)鍋(guo)問題。

2、多種加熱方式可供選擇

商用廚房炒菜(cai)機(ji)優勢之(zhi)二主要體現(xian)在(zai)炒菜(cai)機(ji)可以提供多種(zhong)(zhong)加(jia)(jia)熱方式可供用戶選擇(ze)，目前常見(jian)的幾種(zhong)(zhong)加(jia)(jia)熱方式分(fen)別是電磁(ci)加(jia)(jia)熱、蒸汽(qi)加(jia)(jia)熱、燃(ran)氣加(jia)(jia)熱，我們可以根據自身的加(jia)(jia)工(gong)場地去(qu)選擇(ze)與之(zhi)相匹配的機(ji)型。

3、一鍋多用，省時省力

商用(yong)廚房炒(chao)菜(cai)機優勢之三就是可(ke)以實現一鍋多用(yong)，我們在(zai)選擇炒(chao)菜(cai)機的(de)時候可(ke)以根據產能的(de)大小(xiao)選擇與之相匹配的(de)鍋體型號，產能根據大小(xiao)可(ke)以實現一鍋出50-500斤蔬菜(cai)。對于一些(xie)較為簡(jian)單(dan)的(de)菜(cai)品，可(ke)以實現2分鐘出一鍋菜(cai)。

4、節省人工成本，提高生產效率

商用廚房炒菜機優勢就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)可(ke)以完(wan)成由人(ren)工無(wu)法完(wan)成的(de)批(pi)量化蔬菜炒制功(gong)能(neng)，通過這(zhe)樣批(pi)量炒制的(de)方式，而(er)且可(ke)以同(tong)時滿(man)足大(da)型餐(can)廳和食堂(tang)幾(ji)百甚至是(shi)(shi)上千(qian)人(ren)同(tong)時就(jiu)(jiu)餐(can)。

二、商用炒菜機的應用領域有哪些

商用炒菜機是一(yi)種自動化的(de)廚(chu)房設備，可(ke)以用來代替傳統的(de)手工炒菜，提高廚(chu)房效(xiao)率，節省人(ren)力資源。炒菜機通常適合用在以下(xia)類型的(de)餐廳(ting)：

1、快餐店：快餐店通常需要快速提(ti)供炒菜(cai)類(lei)食(shi)品(pin)，炒菜(cai)機可(ke)以大幅(fu)提(ti)高炒菜(cai)速度(du)，滿足(zu)顧客(ke)快速用餐的需求。

2、自助餐廳：自助(zhu)餐(can)廳因為需要(yao)提(ti)供(gong)多種菜品，人(ren)工炒(chao)菜會增加(jia)人(ren)力(li)成(cheng)本和時間。使用炒(chao)菜機可以在保(bao)持菜品質量(liang)的(de)同(tong)時，節省大量(liang)時間和人(ren)力(li)。

3、火鍋店：火鍋(guo)(guo)店除(chu)了提(ti)供生肉食材外，也常提(ti)供一(yi)些炒(chao)(chao)菜(cai)和小吃。炒(chao)(chao)菜(cai)機可(ke)以為火鍋(guo)(guo)店節省后廚工作(zuo)，提(ti)高服(fu)務效率。

4、酒店餐廳：高(gao)端酒店餐廳通常需要提供多樣化的(de)菜(cai)品，炒菜(cai)機(ji)可(ke)以(yi)幫助酒店廚(chu)房更高(gao)效地運作(zuo)，保持菜(cai)品的(de)穩定質量。

5、學校食堂：學校食堂每(mei)天需要提供大量的飯菜，炒菜機可以幫助學校餐廳(ting)更(geng)快地完(wan)成食品制作(zuo)，減少等(deng)待時(shi)間(jian)。