天冬酒的功效與作用

天冬酒是一種藥酒，有疏通經(jing)絡、活血(xue)(xue)化(hua)瘀等(deng)功效，能(neng)加快人體內血(xue)(xue)液(ye)循環并能(neng)提高(gao)(gao)筋(jin)骨健康水平，天冬酒對人類腎(shen)臟還有一(yi)定滋補作用，能(neng)有效提高(gao)(gao)人類的腎(shen)功能(neng)，對經(jing)常出現(xian)的腎(shen)虛和腎(shen)功能(neng)減退(tui)以及腰膝酸軟等(deng)有緩解作用。

天冬酒的使用禁忌

1、由(you)于天冬酒的性質(zhi)偏寒(han)，脾胃虛寒(han)泄瀉者使用后(hou)可能加重(zhong)癥狀。

2、風寒感冒者體內寒氣較重，使用(yong)天冬酒可能不利于寒氣的排出(chu)。

3、對于酒精過敏者(zhe)，也應(ying)避免飲用天冬酒。

天門冬酒制作方法

方法一：

準備材(cai)料：天(tian)門冬500克，酒曲(qu)250克，糯米5000克。

步驟：

1、將(jiang)天門冬去心煮(zhu)汁，同時將(jiang)糯(nuo)米做成(cheng)米飯。

2、將天(tian)門(men)冬汁兌入米(mi)飯中，待溫度降至(zhi)30℃左(zuo)右時，拌(ban)入酒(jiu)曲(qu)，攪拌(ban)均(jun)勻(yun)。

3、將混合物(wu)共入瓷(ci)甕中密封。

4、21日后啟封，壓去糟粕，漉取酒液，瓶裝備(bei)用(yong)。

方法二：

1、準備好天(tian)門冬、酒曲和糯(nuo)米。

2、剝皮、切片天(tian)門(men)冬，榨汁并擠入青(qing)檸(ning)檬汁，放(fang)入礦泉水瓶中冷藏。

3、洗凈鍋(guo)盆，煮糯米(mi)并放涼。

4、將天門冬汁潑入糯(nuo)米中，同(tong)時加入一(yi)顆(ke)捻碎(sui)的酒曲（酒曲需先稀釋）。

5、攪拌后放(fang)入(ru)壇子，反復操作直到煮完所有糯米(mi)。

6、封壇時，在表層潑(po)點兒黃酒。

7、如果(guo)溫(wen)度(du)低，可將壇(tan)子(zi)放入(ru)洗臉盆，加水(shui)并使用水(shui)族箱加熱(re)器(qi)加熱(re)水(shui)至30度(du)，等待發酵。

8、發酵后，視(shi)天氣溫度而定，大約17天左右出酒。

9、使(shi)用(yong)紗(sha)布(bu)過濾掉酒(jiu)糟，把酒(jiu)封入瓶子靜置一段(duan)時間，注(zhu)意瓶子要(yao)經常放氣(qi)以(yi)防(fang)爆開。

（注意：藥酒屬于中(zhong)藥的一種劑型，建議(yi)患者在(zai)醫(yi)生的指導(dao)下使(shi)用，避(bi)免(mian)自行使(shi)用，以免(mian)出現(xian)不(bu)良反(fan)應，造成病情加重。如果患者出現(xian)不(bu)適(shi)癥狀，建議(yi)及時(shi)前往醫(yi)院就醫(yi)治療。）