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天冬酒的功效與作用及禁忌 天門冬酒制作方法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-04-09 評論 0
摘要:天冬酒是以天門冬為主料制作的藥膳,具有滋陰、潤燥、清降火的功效。那么,天冬酒怎么做?較為簡單的天冬酒做法就是將天門冬洗凈,去心切碎,放酒瓶內,泡3天后即可飲用。除了這種做法,天冬酒還有兩種較為復雜的制作方法,接下來和小編一起來學習一下吧。

天冬酒的功效與作用

天冬酒是一種藥酒,有(you)疏通經絡、活血化(hua)瘀等功(gong)效(xiao),能(neng)加快人(ren)體內血液循環并能(neng)提高筋骨健康水平,天冬(dong)酒對(dui)人(ren)類腎臟還有(you)一定(ding)滋(zi)補作用(yong),能(neng)有(you)效(xiao)提高人(ren)類的(de)(de)腎功(gong)能(neng),對(dui)經常出(chu)現的(de)(de)腎虛和腎功(gong)能(neng)減退以及(ji)腰膝酸軟(ruan)等有(you)緩解作用(yong)。

天冬酒的使用禁忌


1、由(you)于(yu)天(tian)冬酒的性(xing)質偏(pian)寒(han),脾胃虛寒(han)泄瀉者使用后可能加重癥狀。

2、風寒(han)感冒者(zhe)體內寒(han)氣較重,使(shi)用天(tian)冬酒可能不利于寒(han)氣的排出。

3、對于酒精過敏者,也應(ying)避(bi)免飲用天冬酒。

天門冬酒制作方法

方法一:

準(zhun)備材料(liao):天(tian)門冬500克(ke),酒曲250克(ke),糯米5000克(ke)。

步驟:

1、將(jiang)天門冬去心煮汁,同時將(jiang)糯米做成(cheng)米飯。

2、將天(tian)門冬(dong)汁(zhi)兌入(ru)米(mi)飯中,待(dai)溫(wen)度降至30℃左右時,拌(ban)入(ru)酒曲(qu),攪拌(ban)均勻。

3、將(jiang)混合物共入(ru)瓷甕中密封。

4、21日后(hou)啟封,壓去糟粕(po),漉取(qu)酒液,瓶裝備用。

方法二:

1、準備好天門冬、酒(jiu)曲(qu)和糯米(mi)。

2、剝(bo)皮(pi)、切(qie)片天門(men)冬(dong),榨汁(zhi)并擠入青檸檬汁(zhi),放入礦(kuang)泉(quan)水瓶中冷(leng)藏。

3、洗(xi)凈(jing)鍋(guo)盆(pen),煮糯米(mi)并放涼。

4、將(jiang)天門冬汁潑入糯(nuo)米中,同時加(jia)入一顆捻碎的酒曲(qu)(qu)(酒曲(qu)(qu)需先稀(xi)釋(shi))。

5、攪拌后放入壇子(zi),反復操作直到煮完所有(you)糯米。

6、封(feng)壇時,在表層潑(po)點兒黃酒(jiu)。

7、如(ru)果(guo)溫度低,可將壇(tan)子放(fang)入洗臉盆,加水并使用水族箱加熱(re)(re)器加熱(re)(re)水至(zhi)30度,等待發(fa)酵。

8、發(fa)酵后,視天(tian)氣溫(wen)度(du)而(er)定(ding),大(da)約17天(tian)左右出(chu)酒(jiu)。

9、使用(yong)紗布過濾掉(diao)酒糟,把(ba)酒封入瓶子(zi)靜置一段時間(jian),注意瓶子(zi)要經常放氣以防爆開。

(注意:藥酒屬于中藥的(de)(de)一種劑型(xing),建議患(huan)者在(zai)醫生的(de)(de)指導下使用(yong),避免(mian)自行(xing)使用(yong),以免(mian)出(chu)現不良反應,造成病情加重。如果患(huan)者出(chu)現不適癥(zheng)狀,建議及時前往醫院(yuan)就(jiu)醫治療。)

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