一、藥酒泡好后藥材要取出來嗎

藥酒泡好(hao)之后，先(xian)把酒倒出(chu)來(lai)，保(bao)留藥(yao)(yao)材，這個酒已(yi)經是第一(yi)輪的藥(yao)(yao)酒了(le)。然后再把新(xin)的酒倒進藥(yao)(yao)材里制作新(xin)的藥(yao)(yao)酒。一(yi)般來(lai)說兩到三次左右就要更換(huan)新(xin)的藥(yao)(yao)材了(le)，因為藥(yao)(yao)效(xiao)基本已(yi)經耗(hao)盡了(le)。

二、泡酒藥材多久換一次

在中(zhong)醫中(zhong)，酒(jiu)精能夠炮制(zhi)中(zhong)藥(yao)(yao)，可以將(jiang)藥(yao)(yao)物中(zhong)的活性成分激發出(chu)來，但是炮制(zhi)時間過長(chang)，藥(yao)(yao)效也會慢慢流失。因此，如果需要用(yong)中(zhong)藥(yao)(yao)進行泡酒(jiu)，一般建(jian)議(yi)在1個(ge)月(yue)到1年左右更換一次藥(yao)(yao)材，避免泡太久，導致藥(yao)(yao)效完全消失。

但每個人使用中藥材是不一樣的，所以泡酒藥材多(duo)久換一次(ci)并沒有統一的數據，具體時間取決于藥材的成分、酒變的次數、藥材的質地、濃度和數量。部分藥物在泡制短時間內，例如30天左右就可以泡出藥物的藥效，此時才可以撈出藥渣。而部分藥物則是泡制的時間比較長一些，例如一年左右才能使其藥物療效更好地發揮，因此需在一年后才可撈出藥渣。用藥材泡酒時，一定要遵醫囑，選對藥，選對劑量。

三、藥酒怎么保存

1、密封

藥酒(jiu)(jiu)一定(ding)要(yao)密封保存，防止(zhi)酒(jiu)(jiu)精揮發，也防止(zhi)細菌(jun)滋生。酒(jiu)(jiu)瓶要(yao)用(yong)(yong)密螺紋的蓋子，或是用(yong)(yong)磨砂塞子。對于用(yong)(yong)壇子泡藥酒(jiu)(jiu)，則(ze)要(yao)對壇子進行泥封，開封后(hou)，則(ze)要(yao)用(yong)(yong)密封膜封口(kou)。

對于那(nei)些不(bu)需要(yao)濾出藥(yao)渣(zha)的藥(yao)酒(jiu)，平時取(qu)用后，要(yao)注意加酒(jiu)，保持藥(yao)材泡在酒(jiu)里，否則，藥(yao)材容易腐爛或(huo)是(shi)粥化，影響藥(yao)酒(jiu)味道和品質。

2、避光

一些(xie)需要避(bi)光的藥材泡制的藥酒，需要用不(bu)透(tou)光的壇(tan)子或(huo)是(shi)(shi)瓶子等容器保(bao)存。如果是(shi)(shi)用玻(bo)(bo)璃瓶或(huo)是(shi)(shi)玻(bo)(bo)璃罐等透(tou)明容器保(bao)存，則要把藥酒保(bao)存在(zai)暗室(shi)處(chu)，避(bi)免陽光直射。

3、合適溫度

藥(yao)(yao)酒的質(zhi)量和保質(zhi)期受儲存環(huan)境(jing)溫度(du)(du)影響比(bi)較(jiao)大，環(huan)境(jing)的溫差大會(hui)導致(zhi)藥(yao)(yao)酒加速變(bian)質(zhi)，因此，藥(yao)(yao)酒要存放在溫度(du)(du)比(bi)較(jiao)穩定的環(huan)境(jing)里，避免(mian)環(huan)境(jing)溫度(du)(du)頻(pin)繁劇(ju)烈變(bian)動，溫度(du)(du)不(bu)能偏低也(ye)不(bu)能過高(gao)。

4、大量藥酒的保存方式

大量的藥酒應該存放在專門的儲藏室里，以保證存放環境的濕度，一般存放環境的濕度在80%-90%。太干燥的環境，如果是壇子存放，則藥酒容易滲出來。太潮濕，容易滋生霉菌，導致容器外部霉斑，以后取酒容易受到污染。少量的藥酒可以存放在濕度穩定的箱子或是柜子里。