一、藥酒泡好后藥材要取出來嗎

藥酒泡好(hao)之后(hou)，先把酒倒出來，保留(liu)藥(yao)(yao)(yao)材(cai)，這個酒已經是第一輪的(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)酒了(le)。然后(hou)再把新的(de)(de)酒倒進藥(yao)(yao)(yao)材(cai)里制作新的(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)酒。一般來說兩到三次(ci)左(zuo)右就(jiu)要更換(huan)新的(de)(de)藥(yao)(yao)(yao)材(cai)了(le)，因為藥(yao)(yao)(yao)效基本已經耗盡了(le)。

二、泡酒藥材多久換一次

在中(zhong)醫中(zhong)，酒(jiu)精能夠(gou)炮制中(zhong)藥(yao)，可(ke)以將藥(yao)物中(zhong)的活性成分激發出(chu)來，但是炮制時間過長，藥(yao)效也會慢慢流失。因(yin)此，如(ru)果需(xu)要用中(zhong)藥(yao)進行泡(pao)酒(jiu)，一般建議在1個月到(dao)1年左右更換一次藥(yao)材(cai)，避免泡(pao)太久，導致藥(yao)效完全消失。

但每個人使用中藥材是不一樣的，所以泡酒藥(yao)材(cai)多久(jiu)換一(yi)次并沒有(you)統一(yi)的數據，具體時間取決于藥材的成分、酒變的次數、藥材的質地、濃度和數量。部分藥物在泡制短時間內，例如30天左右就可以泡出藥物的藥效，此時才可以撈出藥渣。而部分藥物則是泡制的時間比較長一些，例如一年左右才能使其藥物療效更好地發揮，因此需在一年后才可撈出藥渣。用藥材泡酒時，一定要遵醫囑，選對藥，選對劑量。

三、藥酒怎么保存

1、密封

藥(yao)酒一定要密(mi)封保存(cun)，防止(zhi)酒精(jing)揮發，也(ye)防止(zhi)細菌滋生。酒瓶要用密(mi)螺紋的蓋子，或是用磨砂塞子。對于用壇子泡藥(yao)酒，則(ze)要對壇子進行泥封，開封后，則(ze)要用密(mi)封膜封口(kou)。

對于(yu)那些不需(xu)要濾出(chu)藥渣(zha)的藥酒，平時取用后(hou)，要注(zhu)意加(jia)酒，保持藥材(cai)泡在酒里，否則，藥材(cai)容易腐爛或是粥化，影響藥酒味道和品質(zhi)。

2、避光

一些需要避(bi)(bi)光(guang)的藥材泡制的藥酒，需要用(yong)不透光(guang)的壇子或(huo)是瓶子等容(rong)器(qi)保存(cun)。如果(guo)是用(yong)玻璃(li)(li)瓶或(huo)是玻璃(li)(li)罐(guan)等透明容(rong)器(qi)保存(cun)，則(ze)要把(ba)藥酒保存(cun)在(zai)暗室(shi)處，避(bi)(bi)免陽(yang)光(guang)直射。

3、合適溫度

藥(yao)酒(jiu)的質(zhi)量和(he)保質(zhi)期(qi)受儲存環境(jing)溫(wen)(wen)度(du)(du)影響(xiang)比較大，環境(jing)的溫(wen)(wen)差(cha)大會導致藥(yao)酒(jiu)加速變質(zhi)，因此，藥(yao)酒(jiu)要存放在溫(wen)(wen)度(du)(du)比較穩定的環境(jing)里(li)，避免環境(jing)溫(wen)(wen)度(du)(du)頻繁(fan)劇(ju)烈變動(dong)，溫(wen)(wen)度(du)(du)不能偏低也不能過(guo)高。

4、大量藥酒的保存方式

大量的藥酒應該存放在專門的儲藏室里，以保證存放環境的濕度，一般存放環境的濕度在80%-90%。太干燥的環境，如果是壇子存放，則藥酒容易滲出來。太潮濕，容易滋生霉菌，導致容器外部霉斑，以后取酒容易受到污染。少量的藥酒可以存放在(zai)濕度穩定的箱子或是柜子里(li)。