【電子消毒柜】電子消毒柜的工作原理 電子消毒柜使用安全事項

顧名思義，消毒柜的(de)(de)主要(yao)作用是(shi)對餐具進(jin)行滅菌(jun)消毒，它既可防止家庭生(sheng)活中(zhong)病(bing)毒的(de)(de)交叉感染，又可避免(mian)蚊蠅、蟲蟻(yi)的(de)(de)侵襲(xi)。據有關部門檢(jian)測，電子消毒柜對大腸稈菌(jun)、金黃色葡(pu)萄球菌(jun)，甲、乙肝(gan)炎病(bing)毒等都(dou)有很好的(de)(de)殺傷力，對人體本身卻無毒無害，可稱得上是(shi)人體健(jian)康的(de)(de)“衛士(shi)”。

消毒柜產品種類多

按消毒(du)(du)(du)(du)方式分(fen)，電(dian)子消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)有遠(yuan)紅外(wai)線(xian)和(he)臭(chou)氧消毒(du)(du)(du)(du)兩(liang)種。遠(yuan)紅外(wai)線(xian)消毒(du)(du)(du)(du)方式是采用石英(ying)電(dian)熱管產(chan)(chan)生120攝氏(shi)度以上(shang)高溫來(lai)消毒(du)(du)(du)(du)，臭(chou)氧消毒(du)(du)(du)(du)則是由臭(chou)氧發生器放(fang)出臭(chou)氧進行消毒(du)(du)(du)(du)，也稱低(di)溫消毒(du)(du)(du)(du)。市售消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)產(chan)(chan)品(pin)既有分(fen)別采取(qu)其中一種方式的(de)單(dan)門型(xing)，也有同時(shi)采用高、低(di)溫消毒(du)(du)(du)(du)的(de)雙門型(xing)。從外(wai)觀上(shang)看，大(da)(da)(da)多(duo)為噴涂或不銹鋼質地的(de)外(wai)殼，家(jia)用產(chan)(chan)品(pin)的(de)容(rong)積大(da)(da)(da)多(duo)在(zai)40L-70L之間，功率在(zai)600W左右。一般說(shuo)來(lai)，消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)每工作一次，大(da)(da)(da)約耗(hao)電(dian)0.27度。

電子消毒柜的工作原理

高溫型：

前面提到，高溫型消(xiao)毒柜是以(yi)遠紅外線作(zuo)為熱源(yuan)產生高溫進行(xing)滅菌消(xiao)毒的(de)(de)。遠紅外線是一種磁波，它以(yi)輻(fu)射方式向外傳播，熱效(xiao)應好，可(ke)達(da)到125度(du)左右的(de)(de)高溫，且(qie)特別易被生物體(ti)如各(ge)種病菌吸(xi)收。病菌吸(xi)收熱能超過它的(de)(de)承受極限，自(zi)然會被活(huo)活(huo)“熱”死。

低溫型：

臭(chou)氧(yang)是一種淡藍色(se)氣體，除具(ju)有除臭(chou)、保鮮(xian)、清新空氣作用(yong)外，還可(ke)進入細(xi)菌內部(bu)，破壞其(qi)細(xi)胞(bao)結構和氧(yang)化酶，達到殺(sha)菌效果(guo)(guo)，一般說來，消(xiao)毒柜內臭(chou)氧(yang)濃度(du)越大，相對溫度(du)越高，殺(sha)菌效果(guo)(guo)越好(hao)。但臭(chou)氧(yang)濃度(du)過大時，會使人(ren)(ren)的呼吸道有不適感，所以需控制在一個安全(quan)限度(du)內。另(ling)外臭(chou)氧(yang)有很好(hao)的還原性，產(chan)生后20分鐘(zhong)內可(ke)自(zi)動還原成氧(yang)氣，所以不會對人(ren)(ren)體造成危害。一般來說，低溫型(xing)消(xiao)毒柜的工作溫度(du)低于80度(du)，可(ke)用(yong)于對漆(qi)、木(mu)、塑料(liao)、針(zhen)織品等材料(liao)的用(yong)具(ju)消(xiao)毒。

精心選購優質產品

選購消毒柜產品的(de)原則，無非(fei)是(shi)(shi)看其容(rong)量(liang)大(da)小、消(xiao)毒方(fang)式(shi)、外殼材料等是(shi)(shi)否(fou)滿足自(zi)己的(de)需要(yao)。五口之家，容(rong)積40L-70L的(de)盡夠(gou)用；雙(shuang)溫(wen)型的(de)適用性(xing)強；噴涂外殼美觀，機(ji)械強度(du)好，但不耐(nai)腐(fu)蝕，漆層脫落后(hou)易生銹，而不銹鋼外殼優點(dian)多(duo)多(duo)只是(shi)(shi)價(jia)格高(gao)些。如果消(xiao)毒柜經(jing)常擺放于廚房，油煙大(da)，濕(shi)度(du)高(gao)，不銹鋼材質的(de)易清潔(jie)，耐(nai)腐(fu)蝕，是(shi)(shi)您的(de)首選，多(duo)花(hua)點(dian)錢也值(zhi)。

定好了選購目標，挑選產品時要注意以下幾點：

1.外觀應平整(zheng)光(guang)滑，不能有裂(lie)紋和凹凸(tu)；

2.機(ji)體內各部(bu)件如電(dian)熱(re)管、臭氧發生(sheng)器等應(ying)安(an)裝牢固，柜門應(ying)開關靈活，控制(zhi)鍵也要接觸可靠。

3.依(yi)說明書通電試用；

4.產品合格證，使用說明(ming)書和(he)其他(ta)附(fu)件要齊(qi)全(quan)，不(bu)能有缺漏。

電子消毒柜使用安全事項

1.擺放：消毒(du)柜既(ji)可(ke)(ke)平(ping)放又可(ke)(ke)懸(xuan)掛，水平(ping)放置時(shi)應置于(yu)平(ping)坦堅實(shi)的(de)臺面，周圍要(yao)有良(liang)好的(de)通風環境；懸(xuan)掛時(shi)打(da)孔不能(neng)打(da)在墻縫，否則掛鉤(gou)沒(mei)有足夠的(de)懸(xuan)掛力。

2.使用：餐(can)具(ju)進行消毒(du)前，應洗凈擦干(gan)，不僅(jin)可省(sheng)時省(sheng)電，還可延長電熱(re)管使用壽命。餐(can)具(ju)在(zai)擺放(fang)時應留有(you)(you)適(shi)當的空隙(xi)，這樣(yang)有(you)(you)利于臭(chou)氧體在(zai)消毒(du)室內充分流動，增強消毒(du)效(xiao)果。另外(wai)(wai)，每層放(fang)物架承重有(you)(you)一定極限，一般為5kg，擺放(fang)時注(zhu)意不要超重。在(zai)消毒(du)柜工(gong)作過程中(zhong)不要打開柜門(men)，一則防止臭(chou)氧氣(qi)體外(wai)(wai)泄，散發到空氣(qi)中(zhong)造成污染；二則高(gao)溫消毒(du)柜工(gong)作時外(wai)(wai)表溫度(du)高(gao)，容易燙傷，應待其工(gong)作結束(shu)，熱(re)量散發后再打開柜門(men)取餐(can)具(ju)。