小吃車如何保養維護

1、開箱檢查小吃車各部位，在使用過程中有(you)無螺絲松動，要重新加固。

2、要把各個部件清洗干(gan)凈，保證做出(chu)來的(de)食(shi)品干(gan)凈衛(wei)生。

3、燒烤串爐清潔時，可將渣油盆抽出(chu)清洗(xi)，用(yong)濕毛巾(jin)擦拭爐體表(biao)面。

4、燒(shao)烤串爐燒(shao)烤久了，食物碎渣容(rong)易堆積，應(ying)經常注意燃燒(shao)板(ban)(ban)的表現清(qing)潔，避免(mian)堵塞(sai)，可(ke)用鋼針經常檢查陶瓷燃燒(shao)板(ban)(ban)微孔是否有堵塞(sai)現象。

5、避免用(yong)水(shui)直接清(qing)洗(xi)燒烤機(ji)爐頭(tou)(tou)，影響爐頭(tou)(tou)使用(yong)壽(shou)命。

6、檢查是否接(jie)(jie)通罐裝液化石油氣管道以(yi)及是否接(jie)(jie)牢。

冬季小吃車使用注意

1、冬季路滑，早餐車的輪胎氣不要充太(tai)足，以增加車胎與路面(mian)(mian)的接觸面(mian)(mian)積(ji)，增大(da)摩擦力(li)，防止車輛打滑。

2、冬天(tian)路(lu)面較滑，早餐車在行駛的時候，盡(jin)量的將重心下移，盡(jin)量不(bu)要急剎車。

3、冬天早餐車的耗電(dian)(dian)量一般(ban)都(dou)是(shi)比較高的，電(dian)(dian)量要(yao)(yao)充足，盡(jin)量是(shi)每(mei)晚都(dou)將電(dian)(dian)充滿，電(dian)(dian)池(chi)(chi)不要(yao)(yao)長(chang)時間(jian)閑(xian)置(zhi)，以免縮短電(dian)(dian)池(chi)(chi)使用壽命。

4、隨(sui)時檢查并(bing)確保車輛剎車良好，冬天氣溫(wen)較(jiao)低，正(zheng)式行駛前(qian)應預(yu)熱(re)10分鐘(zhong)，以避免電(dian)池大量(liang)放電(dian)，對電(dian)池的損傷很大。

5、冬天電池耗(hao)電量較大(da)，盡量做(zuo)到沒(mei)玩充電，切忌讓電池長期處于電量不足的狀態，務必養成每天無論(lun)行程多少(shao)，晚上都要及時充電的好習慣。

6、冬天路面(mian)容(rong)易結冰打滑，因此早餐車的(de)車胎氣不(bu)要太足，以增(zeng)大(da)(da)輪胎與地面(mian)的(de)接觸來增(zeng)大(da)(da)摩(mo)擦(ca)力，出門前要特(te)別檢查(cha)前后剎車是否靈敏，整車有無異響(xiang)，螺(luo)絲(si)是否松動。

7、降低重心，慢點開，盡量避(bi)免急剎車。